Рет қаралды 7,466
Medena Kata je jedan starinski kolač koji je bio neizostavan na svadbama u Slavoniji. :D Medene kore, slastičarska krema - papa, i domaći pekmet - mora biti fino! 😊Osobno volim ove starinske recepte i kolače - baš me vrate u nekad davna, bolja vremena.
A vi? Volite li starinske kolače? Što ste pripremali danas za desert? 😊
Recept je od drage @justkatebake s malim izmjenama. Hvala Kato. :*
KZbin RECEPT:
KORE / SHEETS
200gr maslaca / 200gr butter
2 žlice meda / 2tbsp honey
1 zličica sode bikarbone / 1tsp of baking soda
150gr šećera / 150gr sugar
2 jaja / 2 eggs
4 žlice mlijeka / 2 tbsp milk
450gr brašna / 450gr flour
Dimension 25/30
Bake on 180*- 7 min
KREMA / FILLING
400ml mlijeka / 400ml milk
4 žlice brašna / 4tbsp flour
150gr šećera / 150grsugar
150gr margarina / 150gr butter
+pekmez od šljive / +plum jam
1. Otopiti šećer, med i margarin - otopiti i dodati sode bikarbone - ohladiti
2. U prohlađenu kremu dodati jaja jedno po jedno i miksati, dodati mlijeko i na kraju brašno
3. Kremu klasično skuhati, ohladiti i dodati margarin
4. Razvaljati kore u vrećicama 5kg, 25x30cm (kore se lagano valjaju i možete ih valjati i na papiru za pečenje), 4 kore, peći na 180*C oko 10minuta.
5. Kora-polovica kreme-kora-pekmez-kora-polovica kreme-kora
6. Staviti nešto teško na njega i rezati kasnije
#medenakata #kata #medenapita #pita #pie #honey #med #honeypie #justkatebake #leanychannel #kolači #deliciousfood #honeycake #baking #gastro #plumjam #tastyfood #eating #foodfluffer #foodphoto #kolaci #sitnikolaci #medenapita #medenakata #med #dzemodsljiva #slatko #recepti
________________________________________________________________________
PRATITE NAS na društvenim mrežama:
FOLLOW US on:
INSTAGRAM: / leany.channel
FACEBOOK: / leanychannel
Email: lacrymosa667@gmail.com
________________________________________________________________________
Music: Angel’s Dream - Aakash Gandhi