Anyone can make Antep Baklava with this recipe.

  Рет қаралды 52,842

TUBA ÖZMEN KOCAMAN

TUBA ÖZMEN KOCAMAN

Жыл бұрын

A 100% ANTEP-STYLE BAKLAVA RECIPE AND IT IS EASY FOR EVERYONE TO MAKE..
MATERIALS
TEA CUP MEASUREMENT 125 ML
WATER CUP MEASUREMENT IS 200 ML
1 teaspoon of water
half a teaspoon of oil
2 eggs
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of vinegar
3.5 cups flour, pay attention to the consistency
(we don't use baking soda so it stays fresh for days)
for sherbet
5 cups of sugar
4 glasses of water quarter lemon
Boil for 10 minutes is enough.
400 g plain oil or butter
3 cups of oil
to slide
500 ml of milk
1 teaspoon of semolina
1 tablespoon of butter
I used cornstarch to open
I baked it for 20 minutes at 180 degrees, 20 minutes at 170 degrees, and 25 minutes at 165 degrees.
We bring together hot baklava and hot sherbet.
With these measurements, it turns out 2 large sized pyrex baklavas.
Click to reach my You Tube channel 👉🏻 / @seffafmutfak
Click to follow me on social media
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👇🏻Click to access the pastry recipes 👇🏻 • KÜRT BÖREĞİ/BİR BÖREKÇ...
👇🏻Click for sherbet desserts 👇🏻 • EVDE ANTEP BAKLAVASI N...
👇🏻Click for chocolate recipes for the love of chocolate 👇🏻 • COCO ÇİKOLATA/EVDE ÇİK...
👇🏻Click for various bread recipes 👇🏻 • A dan Z ye EKŞİ MAYA E...
👇🏻Click for pastry recipes 👇🏻 • EVDE A DAN Z YE ÇEŞNİL...
👇🏻Click for winter preparation videos 👇🏻 • ETLİ ZEYTİN KURMAK İÇİ...
👇🏻Click for Perfect CAKE Recipes 👇🏻 • KIRILMA YAPMAYAN👌🏻 MÜT...
👇🏻Click for jam recipes 👇🏻 • İNCİR Reçeli ❗❗ Dikkat...
👇🏻Click for my cookie recipes👇🏻 • ATOM KURABİYE /FIRINDA...
👇🏻Click for meat dishes 👇🏻 • LOKUM GİBİ KAVURMA TAR...
👇🏻Click for invitation food 👇🏻 • KAVANOZDA KUZU TANDIR ...
👇🏻Click for soup recipes 👇🏻 • KÖFTELİ PATATES ÇORBAS...
YOU CAN ALSO FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA..
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👉🏻plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%...

Пікірлер: 150
@Eda_eda3419
@Eda_eda3419 Жыл бұрын
Anneciğinin eline sağlık. Rabbim sağlıklı sıhhatli huzurlu ömür nasip etsin
@selimealpsahin1104
@selimealpsahin1104 Жыл бұрын
Eline sağlık tuba hanım tarifleriniz çok güzel teşekkürler
@elmasaltntoprak9713
@elmasaltntoprak9713 Жыл бұрын
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel görünüyor maşaallah sübhanallah Tebareke Allah
@rabiaakyuz836
@rabiaakyuz836 Жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık Allah ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin.
@semrasonmez877
@semrasonmez877 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun ❤❤❤❤❤
@SerpilFillik-gu5em
@SerpilFillik-gu5em Жыл бұрын
Herzamanki gibi harikasın ellerine sağlık çok güzel oldukar en kısa zamanda yapıcam
@zeynepcaglayan9055
@zeynepcaglayan9055 Жыл бұрын
Maşaallah süphanallah helâl olsun vallahi ellerinize emeğine sağlik öyle bir anlayim sesiniz varki insanin cani cekiyor
@nazbeyzaoguz180
@nazbeyzaoguz180 Жыл бұрын
Ellerinize ve emeğinize sağlık mukemmel görünüyor annenizin yufka açmasına bayıldım ellerinden öperim maşallah..afiyet olsun ❤tarifleriniz için teşekkür ederim 👌💯💫
@fatmamzrak6631
@fatmamzrak6631 Жыл бұрын
Maşallah çok güzel
@eminesaglam7892
@eminesaglam7892 Жыл бұрын
Maşallah eline sağlık çok güzel olmuş canım
@bilinmeyenkullanc2992
@bilinmeyenkullanc2992 Жыл бұрын
Okadar samimi anlatımınız varki tarifleriniz okadar anlaşılırki zevk alarak izliyorum bayramda deneyeceğim annenizin ellerinden öpüyorum
@nermineryilmaz5735
@nermineryilmaz5735 Жыл бұрын
Teşekkür ederim canım benim, Anneciğimin ve senin elllerine sağlık,
@oyase5112
@oyase5112 Жыл бұрын
açamam bu şekilde maalesef süper görünüyor ne mutlu size ❤👏👏👏👏
@Enderman_portal
@Enderman_portal Жыл бұрын
Ya deneyeceğim ama fistiga yazık olur diye korkuyorum 🥲
@busraoymak8371
@busraoymak8371 5 ай бұрын
Harika yaptınız tuba hanım ellerinize sağlık
@Mesudiye-ji9ro
@Mesudiye-ji9ro Жыл бұрын
Ellerine sağlık yine muhteşem oldu baklavaların👍🌹
@ecedilaraozanadolu6905
@ecedilaraozanadolu6905 Жыл бұрын
Çok güzel ellerinize emeğinize sağlık teşekkür ederim
@a.yilmazer8094
@a.yilmazer8094 Жыл бұрын
Tuba hanım ellerinize sağlık ❤ gerçekten de muhteşem görünüyor, çok beğendim 👌🏼😍 😍🤩🤩😋😋 🎉
@bebebebe4826
@bebebebe4826 Жыл бұрын
Elinize emginize sglik muhteşem.
@ayseerova
@ayseerova Жыл бұрын
Masaallah ellerinize saglik 👍👍👍
@ahsenkeskin8614
@ahsenkeskin8614 3 ай бұрын
Ellerinize sağlık. Hem bilgilendirici hem de Çok tatlı tatlı anlatıyorsunuz.
@ferahikaraduman7931
@ferahikaraduman7931 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor maşallah hiç bir şeyi ziyan etmiyorsunuz şimdiden bayramınız mübarek olsun ❤
@habce2011
@habce2011 Жыл бұрын
Maşallah 🧿 çok güzel oldu ❤teşekkür ederim ❤
@myidea2718
@myidea2718 Жыл бұрын
çok şık bir tarif olmuş👍
@deryagurkan9553
@deryagurkan9553 Жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık 👏👏👏
@lutfiyetosun9261
@lutfiyetosun9261 Жыл бұрын
Anneyin ellerine sağlık seninde emeklerine çoksaglık💐💐🌹🌹❤️❤️👍👍👌👌
@sibelcicek2296
@sibelcicek2296 Жыл бұрын
annenizin ve sizin ellerinize emegine sagllk cok guzel olduhaylrll iftar🧿🧿🧿🧿
@zehraciloglu1438
@zehraciloglu1438 Жыл бұрын
Teşekkürler çok güzel oldu
@yep453.e
@yep453.e Жыл бұрын
Ya Bravo size harika tarifler ilk fırsatta Antep baklavanizin tarifini deneyeceğim
@tulaykmci7827
@tulaykmci7827 Жыл бұрын
şu an fırında:) yaptım Tuba hanım harika oldu. çok ama çok tşklerr.iyi bayramlarrr
@Mrv665
@Mrv665 Жыл бұрын
Bütün övgüleri hak ediyorsunuz gerçekten Maşallah.
@nurgulboga9036
@nurgulboga9036 Жыл бұрын
Oo Maşallah baklava ustaları döktürmüş yine anneciğinin Eline sağlık Senin de ağzına sağlık güzel kızım güzel anlatımına güzel tariflerini bekliyorum Allah'a emanet olun Rabbim sağlıklı hayırlı ramazanlar versin bayrama ulaşmayı nasip etsin inşallah
@yelizgok3174
@yelizgok3174 Жыл бұрын
Harika görünüyor🤩
@gulcangalagus4922
@gulcangalagus4922 Жыл бұрын
Harikasınız Tugba hanim elinize saglik.👏👏👏
@aylinswelt140
@aylinswelt140 Жыл бұрын
Merhaba almanyadan sizi takip ediyorum elinize saglik cooook ❤️ nefis 💚 gözüküyorlar 💜 afiyet 💛 olsun 👍
@faziletgoncu6632
@faziletgoncu6632 Жыл бұрын
Valla annenizinde sizinde ellerinize sağlık tuzu vs koyarken ne ise yaradığını söyleyerek yapmanız ayrıca güzel tesekkur ler ❤😊
@esrablkc-nd8lw
@esrablkc-nd8lw Жыл бұрын
Ben denedim çok güzel oldu herkes bayıldı çok teşekkür ederim ❤
@eliferenoglu1947
@eliferenoglu1947 Жыл бұрын
Harika görünüyorlar gerçekten.Annenizin de eline sağlık,biz de deneyelim nasipse. Şimdiden hayırlı bayramlar.❤
@semraaydin5124
@semraaydin5124 Жыл бұрын
👍👍👍super gorunuyo selamlar
@mahizersanl2521
@mahizersanl2521 Жыл бұрын
Ennenin ve senin ellerine sağlık baklavalar çok güzel oldular
@Nazmiye638
@Nazmiye638 Жыл бұрын
Harika olmuş🌹🌹🌹
@kamuranuludag7854
@kamuranuludag7854 Жыл бұрын
Aman Allahım bu nasıl güzel bir manzara elleriniz dert görmesin 🤲❤️🎉
@ulkukozan8762
@ulkukozan8762 Жыл бұрын
Tugbacim bu bayramda, seni izledim ve baklavami yaptım çok güzel oldu teşekkürler ❤❤
@enbeumscd3224
@enbeumscd3224 6 ай бұрын
Tuba hanım ellerine sağlık çok güzel görünüyor sıkı takipçinizim anlatımınız çok hoşuma gidiyor afiyetle yiyin inşallah ❤
@deniz34o
@deniz34o Жыл бұрын
Harika birebir aynı Antep baklavası olmuş
@busraoymak8371
@busraoymak8371 5 ай бұрын
Ben de deniycem
@semrasonmez877
@semrasonmez877 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık dün yaptım hamurda yağ var üzerini biraz azaltıp mesela 1subardağı eksik olsa daha iyi olur gibi ben cevizli yaptım irmikli kaymağı kullan madım ama çok güzel oluyor borcam da 1.5 sıra kaldı ❤❤❤❤❤
@GA-kk5it
@GA-kk5it Жыл бұрын
Bunu siz yaparsiniz 😘 elinize sağlık
@munirekelebek1423
@munirekelebek1423 Жыл бұрын
Tuba hanım baklavayı söke unla yapıyorum güzel oluyor açılması çok kolay tavsiye ederim
@fatmayuksel2863
@fatmayuksel2863 Жыл бұрын
Tubaaa ablaaa yine mükemmel olduuu ellerine sağlık ❤❤
@nazimesevgin1624
@nazimesevgin1624 Жыл бұрын
Sen yaparsın ellerine kollarınıza sağlik afiyetle yiyiniz ❤️
@alihanoguk5351
@alihanoguk5351 Жыл бұрын
Tuğba haım sayesinde baklava öğrendim gözükapalı yapın
@emelsah55
@emelsah55 Жыл бұрын
MasAllah 👏👏👏
@bebebebe4826
@bebebebe4826 Жыл бұрын
Arada gastronumik bilgiler supeeeer
@hilalsac9721
@hilalsac9721 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık baklavayı yapıp yagladiktan sonra dondurucuya atsak yiyeceğimiz zaman pişirip şerbetlesek olurmu
@birsenvardar339
@birsenvardar339 Жыл бұрын
Yapasamamda izliyorum 👌
@nazlpercin9664
@nazlpercin9664 Жыл бұрын
Naptınız yaaaaa😊🧿
@nedretbasaran6512
@nedretbasaran6512 Жыл бұрын
Harikaaaaaa
@muniseozbek6782
@muniseozbek6782 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık yine efsane görünüyor sizin birçok tarifinizi uyguladım tam tutuyor ama baklavaların hayatta şerbeti tutmuyor ya şekerleniyor yada baklava yumuşak oluyor acaba neyi nerede yanlış yapıyorum
@esrauslu7496
@esrauslu7496 Жыл бұрын
Piyale lux böreklik un çok güzel
@tulaykmci7827
@tulaykmci7827 Жыл бұрын
maşallah çok beceriklisiniz yaaa
@nilgunylmaz5091
@nilgunylmaz5091 Жыл бұрын
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık annenize de maşallah 👍
@aysedogan4170
@aysedogan4170 Жыл бұрын
Oooooo hamurun üstadlari bir araya gelmiş 💝
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
😊😉
@user-it5fl6sv6l
@user-it5fl6sv6l 3 ай бұрын
Hayırlı geceler tuba hanım bu verdiğiniz ölçüyü ben büyük bir tepsi için yapıcam kısmetse yağ ve şerbet ölçüsü aynı olacak değilmi teşekkürler❤
@zoulikhabelair1961
@zoulikhabelair1961 Жыл бұрын
Merci pour cet vidéo soit être délicieux dommage ya pas de traduction
@d.rivingtothefuture4392
@d.rivingtothefuture4392 Жыл бұрын
Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Bir sorum olacak baklava hamurunda 2 kaşık sirke koymuşsunuz. Önceki tariflerinizde de sirke vardı. Sirke tat ve koku olarak yerken geliyor mu ? Sirke ne için konuluyor, kabarması için mi?
@ozleminan4989
@ozleminan4989 Жыл бұрын
Sirke çıtırtılı olması için Kokusu olmuyor
@muniredemirbas475
@muniredemirbas475 Жыл бұрын
Ova unuda kullanmanızı tavsiye ederim,ben baklava ve böreklerde kullanıyorum,ova unuda konya unudur,tavsiye ederim,
@user-km4lz9kx2o
@user-km4lz9kx2o Ай бұрын
Pastane halt etmis yaninizda masallh sizee🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
@bebebebe4826
@bebebebe4826 Жыл бұрын
Tuğba Haniiimmmmm Siz yoğurt ve süt içeren baklavalar cabuk yumusadugi için mi sevmiyorsunuz daha az çıtır diye mi. Ama onları da usulünce iç katlarına kadar kizartinca günlerce çıtır kalıyor
@user-ng6qx3tg1r
@user-ng6qx3tg1r 2 ай бұрын
Çelik oklavayı nerden aldınız ellerine sağlık
@Zeynep-vk6zm
@Zeynep-vk6zm Жыл бұрын
Ellerinize sağlık baklavaları buzdolabındamı tutmak gerekir özellikle yaz mevsiminde meburen dolapta tutuyorum sertleşiyor bu defa da
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
Baklavayı oda ısısında tutmak gerekir ayrıca kışın soğukta kalsa miktodallga yada ılık fırında tutup ısıtmak gerekir
@zehrameric9686
@zehrameric9686 Жыл бұрын
Tuğba hanım öncelikle elinize sağlık bu tarifinizi yapmak istiyorum ancak antep fıstığı yerine ceviz koysam olur mu?Kaymaklı baklava hiç yapmadım denemek istiyorum.Kaymağa yakışan antep fıstığı tabi ki ama biraz maliyetli.Daha önce havuç dilimi baklavanızı yapmıştım çok güzel oldu.😊
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
Olur elbette 💁🏼
@filizbayat3505
@filizbayat3505 Жыл бұрын
Nisastanin kuru olmasida cok onemliymis 😉
@kafkas60
@kafkas60 Жыл бұрын
Tuba hanım bu tarif hazır baklavalık yufkadan olmazmı
@AyseGul-bu8xc
@AyseGul-bu8xc 4 ай бұрын
Neyi neden kattiginizi söylemeniz cok guzel
@ramazanburak82
@ramazanburak82 Жыл бұрын
Söke un nasıl tuba hanım
@ferdanekaya1951
@ferdanekaya1951 Жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık ben bu tarifi yaptım incede açtım ama hamurun içinde yoğurt yada süt olmadığı için çıtır çıtır olmuyor biraz sert oluyor bunun sebebi nedir dönüş yaparsanız sevinirim teşekkürl ederim
@melahattumus4262
@melahattumus4262 Жыл бұрын
Merhaba bizim marka unu hangi marketten aliyorsunuz acaba ben bulamadim
@arzucengiz5518
@arzucengiz5518 Жыл бұрын
Öncelikle Annenizin ellerine sağlık ellerinden öperim ben Tuba hanım her nişasta aynı olmuyor paket olarak mı kullaniyorsunuz markası nedir birde bizim unun paketinde pasta böreklik un yazanindanmi almak gerek ben bizim burda normal bizim undan var ondanda olurmu🥰❤️
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
Bizim un tek çeşittir. Güneş nişasta alırım genelde ama bazı marka nişastalar nemli çıkıyor gerçekten hamura yapışıyor
@arzucengiz5518
@arzucengiz5518 Жыл бұрын
@@seffafmutfak teşekkür ederim 🥰
@rahimeomercioglu4451
@rahimeomercioglu4451 Жыл бұрын
Elinize sağlık harika görünüyorlar. Baklava fırından çıkınca 1,2 dk.bekliyor mu yoksa hemen mi şerbetliyorsunuz. Şerbeti iyice kaynar mi oluyor,biraz bekletiyor musunuz😊
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
İkiside kaynar olmalı, çıkar çıkmaz şerbetliyoruz.
@rahimeomercioglu4451
@rahimeomercioglu4451 Жыл бұрын
@@seffafmutfak teşekkürler
@KubraAvc-fv5hp
@KubraAvc-fv5hp 3 ай бұрын
Altısı altta altısı üste olacak şekilde mi olacak acaba arasına irmik yerine fıstık koyabilir miyiz
@serap7135
@serap7135 Жыл бұрын
Antep fistigini nerden aldiniz güvenip alamiyorum tavsiye ettiginiz bir yer varmi
@uu1234uu
@uu1234uu Жыл бұрын
Demir oklavayı nereden aldınız?
@FatmaGoksu-yb1uu
@FatmaGoksu-yb1uu Жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık verdiğiniz yağ ölçüsü 1 tepsi borcam içinmi geçerli
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
2 tepsi için yani tüm hamura göre şerbet ve yağ ölçüsü
@neslihankagzmanl648
@neslihankagzmanl648 Жыл бұрын
Çok iyisiniz unun markasıñı bile söylüyorsunuz
@bilinmeyenkullanc2992
@bilinmeyenkullanc2992 Жыл бұрын
Sinangil unda çok kaliteli aklınızda olsun
@filizbayat3505
@filizbayat3505 Жыл бұрын
😋😋😋😋
@eminevarlk6466
@eminevarlk6466 Жыл бұрын
❤❤❤❤
@erdizafer6459
@erdizafer6459 Жыл бұрын
Çelik oklavayı nerden aldınız yorumlara yazarmısıniz
@nurgorur704
@nurgorur704 Жыл бұрын
@aysekocaman8938
@aysekocaman8938 Жыл бұрын
👏👏👏👏👍
@Altinevim
@Altinevim Жыл бұрын
Tuba hanım borcamınızın öiçüsü nedir. Büyük borcam çok çeşitli ölçülerde oluyor
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
27x40 ölçü👆🏻
@Canan771
@Canan771 9 ай бұрын
🌹🌹🌹
@emirhandemir8188
@emirhandemir8188 Жыл бұрын
Selamünaleyküm Tuğba Hanım çok güzel şeyler paylaşıyorsunuz fıstık Nereden aldınız Hangi internet sitesinden öğrenebilir miyim acaba
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
Trendyol dan almıştım ama mağazanın adı aklımda değil
@emirhandemir8188
@emirhandemir8188 Жыл бұрын
👍
@gariplikler_kanali
@gariplikler_kanali Жыл бұрын
tesadüfen çıktı karşıma oruçlu oruçlu nerden izledim ben bunu :(
@turgayekci3217
@turgayekci3217 Жыл бұрын
👍👏👏👏
@banugungor2231
@banugungor2231 Жыл бұрын
Öncelikle ellerinize sağlık ben sizin tariflerinizle cok baklava yaptim. Cokda guzel oluyor ama serbeti beceremiyorum o kadar emek veriyorum tatlim sekerleniyor. Ne yapabilirim
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
Fazla mı kaynatıyorsunuz acaba şekeri suyu ve limonu aynı anda tencereye alın kaynayınca altını kısın karıştırın ve 7 dakika yı geçmesin kaynasın yeter👆🏻
@banugungor2231
@banugungor2231 Жыл бұрын
Bilmiyorum bircok degisik sekilde denedim ama birde sizin tavsiyenizi deneyeceğim cok teşekkürler
@user-py5ls5rf6j
@user-py5ls5rf6j 4 ай бұрын
👏👏💐❤️
@sibelokay9996
@sibelokay9996 Жыл бұрын
teşekkürler Tuba hanım annenizinellerinden öperim.❤
@Kemerli64
@Kemerli64 Жыл бұрын
Eşlerinize saglık Tuba hanım baklavalarınızı defalarca denedim mesele açmakta deyilde pişirmekte ne yaparsam yapayım sıcağa sıcak şerbet verince hamurlaşıyor bide ölçü verirmişsiniz ne kadar hamura ne kadar şerbet yani kaç gr hamura kaç gr şerbet
@ummahankaya5299
@ummahankaya5299 Жыл бұрын
Canım. Tuba hanımdan önce ben söyleyeyim baklavayı ilk 20 dakika 170 ila 180 dercede pişir daha sonra 160 derecede 1 saat pişir tabi fırınızın durumunda bağlı bazı fırınların derecesi farklı oluyor bu şekil pişince hiç hamur olmaz bana güven Allah rast getirsin inşallah acizane fikir vermek istedim
@Kemerli64
@Kemerli64 Жыл бұрын
@@ummahankaya5299 teşekkür ederim ☺️
@ummahankaya5299
@ummahankaya5299 Жыл бұрын
@@Kemerli64 😘😘🤲🤲
@gunayyesilcimen3231
@gunayyesilcimen3231 Жыл бұрын
Kaç yumak yaptınız hamuru acabs
WHO LAUGHS LAST LAUGHS BEST 😎 #comedy
00:18
HaHaWhat
Рет қаралды 23 МЛН
КАК ДУМАЕТЕ КТО ВЫЙГРАЕТ😂
00:29
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 8 МЛН
Nutella bro sis family Challenge 😋
00:31
Mr. Clabik
Рет қаралды 14 МЛН
Beautiful gymnastics 😍☺️
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 12 МЛН
THE SECRET OF BAKLAVA IS HERE 💯 REAL ANTEP BAKLAVA WITH ALL TIPS
18:44
Antepli Fatoşun Mutfağı
Рет қаралды 339 М.
Some muslims mistakes #muslimfemale #hijab
0:11
Asel Mustafaeva
Рет қаралды 9 МЛН
tractor rear light project #project
0:40
SB Skill
Рет қаралды 12 МЛН
Best KFC Homemade For My Son #cooking #shorts
0:58
BANKII
Рет қаралды 52 МЛН