Apa itu Nasi Dalca? Nasi Dalca Khalis Penang (Bahagian 1) | Resepi Tok

Dalam episod pertama siri Resepi Tok, Fendi ke Bayan Lepas, Pulau Pinang untuk mempelajari proses pembuatan Nasi Dalca. Sebuah hidangan yang datang ke Malaysia melalui proses penghijrahan masyarakat dari India ke Pulau Pinang. Selepas melalui proses asimilasi dan diturunkan beberapa generasi, hidangan berasaskan sayuran ini telah dimeriahkan dengan rencah dan rasa tempatan.
Digabungkan bersama Nasi Minyak, hidangan ini sememangnya dekat di hati rakyat tempatan kerana seakan-akan menyerupai menu rewang majlis perkahwinan di kampung-kampung tempatan. Fendi bertemu dengan pemilik Nasi Dalca & Briyani Khalis, Bayan Lepas, Encik Muhammad Khalis, untuk mengetahui lebih dalam mengenai sejarah restoran ini dan bagaimana nasi dalca menjadi menu terkenal di Pulau Pinang.
Fendi kemudiannya ke dapur restoran bertemu dengan Encik Alam Shah untuk mempelajari bagaiman mereka menyediakan kuah dalca untuk 100 hidangan. Fendi terkejut mengetahui bilangan ramuan yang digunakan dan akan menghiburkan hati anda dengan telatah dan lawaknya.
Episod Nasi Dalca ini akan diteruskan dalam bahagian ke-2, esok, 5 November 2020, jam 5 petang:
• NASI DALCA KHALIS. BAW...
Mengimbau memori sejak kecil, TOK adalah rakan akrab yang mendidik anak cucu mengenai tradisi dan budaya kulinari tempatan. Atuk dan neneklah yang memperkenalkan kita kepada kepelbagaian rasa, aroma, warna dan tekstur yang terdapat dalam ribuan makanan yang disuap sebelum kita mengenali namanya.
Melalui siri Resepi Tok, hos Destinasi TV, Fendi Mohammad
( / official_fendi.mohammad ) akan membawa anda semua pulang ke kampung halamannya di Pulau Pinang untuk mempelajari sejarah di sebalik hidangan-hidangan tradisi yang sudah dinikmati ratusan tahun di bumi bertuah ini.
Resepi Tok bakal mendedahkan kepada anda, rahsia di sebalik makanan tradisi yang enak, proses pembuatannya dan yang paling penting kupasan rasa yang menyelerakan oleh Fendi.
🍛 Nasi Dalca & Briyani Khalis, Bayan Lepas
📍 487, Jalan Dato Ismail Hashim, Kampung Masjid, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
🕰 Ahad 12:00-10:30PTG
Isnin 12:00-10:00PTG
Selasa 12:00-10:30PTG
Rabu 12:00-10:30PTG
Khamis 12:00-10:30PTG
Jumaat 12:00-10:30PTG
Sabtu Tutup
☎️ 019-594 4533
#ResepiTok #NasiDalca #DestinasiTV
Subscribe ke channel Destinasi TV: bit.ly/2y97bxp
Ikuti juga Destinasi TV di:
/ destinasitv
/ destinasitv
/ destinasitv
/ destinasitv
www.dimsum.my/...
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti KZbin, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

[@fafayed787]

Ak suka fendi jd pengacara kali ni. Dialah org dan channel pertama sekali aku lyn youtube kt tv tgk channel inspirasi. Kasi tapau semua la fendi

[@ikramothmanofficial]

Kami bukan tak hargai pengacara baru. Cuma fendi ni ada dalam kenangan kami. Jadi terima kasih dtv 😘

[@abdullahizan6692]

Nma shj CAFE tp tndas xda tndas disediakn utk STAFF shj.lau nk g tnds kna mnum9ang TANDAS KFC....nma kafe nie KAFE HANTU PADANG SERAI KULIM...aku ank nk p tndas kena p TANDAS KFC siap dia pnya staff tya mkn kedai lain.mai tnds kdai lain...MALU LA KAFE HANTU PADANG SERAI..

[@Ajimo]

Terbaik Fendi dh ada. Peminat setia sejak dari Dapur Bujang😄

[@DESTINASITV]

Kena ajak Fendi collab dengan Ajimo la

[@Ajimo]

@@DESTINASITV haha. kami bajet ciput, production kecik. Kena menuntut ilmu dengan abang besar Destinasi TV😄

[@DESTINASITV]

@@Ajimo email [e-mail] kami serius nak collab. Banyak nak bincang.

[@xzxza8181]

@@DESTINASITV ajimo pernah kluar muke ke.. hahaha kdg2 suare pin xde haha

[@vaioboy1410]

Weh sokong gila. Fendi ngan ajimo dua2 aku suka

[@hazwanhasanudin5141]

FENDI terbaik.. mohon kekalkan dia

[@bellaelyssa3925]

Wauu..🤩.chef fendi kembali...best cara dia mewawancara dan jadi host..terbaik sangat...hormat orang tua..budi bahasa,,dia tak potong cakap orang...tunggu orang habis cakap,, dia selang selit selikan dgn gurauan...jadi tak nervous lah org yg di wawancara... Kekalkan chef fendi.....tak jemu aihhh...best ..best..terbaik ..

[@Adam-qb5uf]

Seronok siaa dia ni ,, hormat orang , pandai amik hati orang , hosting yg jaga adab memang best dia ni 👍

[@balqisbaby5242]

Klau org layan mcm setan hilang adab

[@rosmanahmad7468]

Lain ms join kmpln balas dlu.. Asyik double meaninh je kn. Hihi.. Mmg sempoi fendi jd pngcara mkn2 ni..ada ilmu...

[@norosss6715]

Betul. Pandai dia hosting. Pandai sembang

[@akula3004]

Dia rancak

[@lsabellepissa1274]

Hormat sgt ke mcm tu? Perli2 org India.

[@mrkim2167]

Kekal kan dia bang plissssssss!, rindu dia review, kekal kan dia dlm segment ni, nak like sikit hehehe

[@azm7003]

Tu lah. Dlu salu jgk tgok kt dapur bujang tu, mmg best jenis seady je

[@awieiqramawieiqram6075]

Saya sokongan selalu 😍

[@sapikmon5649]

Amboiii siap ada bahagian satu dan dua... Betol2 episod untuk abg fendi comeback ni... Hahahhaha

[@TheMusaz58]

Legendary is back babeh.

[@efrizaltanjung2506]

cnc

[@efrizaltanjung2506]

cnc

[@jomkebunchannel8584]

mengimbau kenangan masa kerja dekat bayan lepas, balik kerja je terus tapau nasi dalca ni buat makan malam.Rasa dia tu memang sedap betul. tak makan nasi kandar pun takpa, jani dapat nasi dalca. sekali pekena, memang terus nak makan lagi. hehe.

[@faridsinclair3658]

Follow Fendi ni dari Dapur bujang.. mmg simple masakan dia.. all the best bro

[@shamzul947]

Klau bleh kekal host pendi ni..sempoi...xikut skrip Sgt.. Natural

[@PaaIzz]

Mohon Fendi selalu di rancagan mcm nih... sb sy dh lama follow dia ... dari dapur bujang ... seronok tgk dia bercakap layan jer

[@blackpag5303]

host ni dh lama follow sjak kt dapur bujang... mmg top notch, ada jiwa... sorry anwar..

[@nadezemi]

Klau orang takpernah tgk dapur bujang or taktahu pasal Fendi, orang tu tengok cara dia interview tu dah boleh tahu dah yang pengacara kalini memang bukan biasa biasa.. Sempoii baq ang! Tak terasa 18 minit berlalu begitu saja~

[@aisyahaminudin1213]

Betoi, follow dia host dari situ lagi.. setakat ni dia ja yg sempoi bab2 host maknan ni.. Dia tak tukaq diri.. duk slang gitu lah.

[@men9857]

Nasi dalca bayan lepas ni mmg puas hati laaa....try la wei...blk byn lpas mmg kdai ni la aku p...sempoiiii...

[@asyrafmustafa6452]

Despite being his first appearance on Destinasi TV, by far Fendi is the best host imo. Cara dia hangatkan perbualan tu comes very natural. And there is element of meriah and honest in him where he doesn’t being pretentious but himself. Way to go Fendi! Hope you are successful than ever bro🙌🏻. Came a long way since he did cooking show on Hypp tv and Raja Lawak before that but still laku. Love watching him.

[@hajarmarlina5438]

Terbaik ko review ni. Yes aku dpt rasa kejujuran dia nak belajar resepi n tak sombong mcm member² je dia sembang. DTV pls kekalkan Fendi

[@chentaorkid]

PERIOD. I also love how he host Dapur Bujang.

[@Bananalempeng]

Okay tengok muka baru ingat... 😅

[@maznahahmad3361]

pk

[@maznahahmad3361]

ok

[@muhamadimran6449]

Cikgu memasak youtube pertama saya 😍

[@HaziqAmiruddin24]

Hypp Inspirasi

[@lobakputih202]

Dapur Bujang kan....?

[@mikamikoworld4410]

Legend is back.. Ini yang kami mahu.. Terima kasih DTV!

[@amin-wl4gn]

fendi dapur bujang, semua episod dulu layan, lama dh hilang ni

[@memeyhidayah]

Yang ni bru btol pengacara...interview owner pun sempoi...tau apa nk ditanya...bukan mcm sorang tu...nmpak awkward sngat..kekalkn fendi!!!!! Skang jugak gi penang mkn nasi dalca...

[@thelazycat702]

Aku boleh dikatakan sampai setiap episode kat Dapur Bujang aku dah tgk. Tapi tak pernah try masak pun. Tapi sebab Fendi punya pasal aku tgk. Cara dia masak mmg fun, tak boring dan kelakar 😂😂 Semoga terus sukses bersama Destinasi TV pulak 🔥🔥

[@abgmakpanggil7400]

Mantopp fendi mmg terboekkk

[@projectdesign9218]

Ni baru betoi pengacara

[@HambaAllah-uz4tm]

Fendi is back! Habis smua dia sapu , lepas ni host lain xleh mai cari mkn dh la..😂

[@rahimaction2612]

Betoi..

[@KilatStudio15]

Resepi Tok.....Series Terbaru Yang Meriah. Host Fendi Memang Terbaik & Sempoi. Well Done DTV. Rindu Makanan M’sia~From Dublin With ❤️

[@dzulqarnainheman4211]

Advantage lagi si fendi ni tau masak, so dia nye berbual pasal makanan tu lebih syok la.

[@ammarbahrain4267]

Ni baru shempoiii... ada fendi mesti layan punya la... senantiasa support!

[@bossmugitu2874]

Host ni pantang tgok anak makcik kedai mkn dulu2🤣

[@fafayed787]

Ak ingt lgi layan resepi pertama dlm life aku dari youtube kt channel inspirasi. Fendi jd chef bujang. Dan lps dri tu semua aku follow. Paling best try lokasi makan char k teow asam pedas. Skrg dah jd fav mkn tiap2 bulan. Legend is back

[@KilatStudio15]

OMG Fendi.....Ayam Kampung Tak Makan Dedak *2:52~Deep Meaning Tu 🤣🤣🤣

[@apapuntaboley1596]

Ingat lagi 10 tahun lepas..masa tu check in kat hotel tabung haji bayan lepas..malam2 lapaq nasi kandaq tapi nak kena drive pi tanjung..malas drive jauh punya pasai, klua hotel tabung haji terjumpa kedai ni..masa tu org tak beratoq pun..pinggan dia memang dari dulu pakai pinggan kaca kenduri..😃..masa tu tak banyak pilihan lauk..tapi memang sedap..lokasi masih tak berubah tu..mmg champion laa..

[@nurhollissam1501]

Byk je restoran/kedai jual nasi kandar area byn lepas bos.

[@azwanzakaria5440]

Welcome back the living legend

[@aripkurt]

kita pakai garam gula takpakai moto moto. ayat legend fendi😂😂😂

[@pitzgaming5278]

Fendi oi !! Lama tak tengok hang .. Hang memang terbaik ,seronok tengok hang sembang.

[@mohdiswadfirdausmaulamohdd8545]

hahaha.. dia sembang memang layan 😄

[@naumiquen1036]

.

[@afariznizam1519]

Dia dr raja lawak g dapur bujang ..pastu jd host mknan

[@mohdiswadfirdausmaulamohdd8545]

@@afariznizam1519 raja lawak? hahaha.. bnyk miss episode raja lawak.. apa2 pun terbaik fendi nyembang 😆😆😆

[@afariznizam1519]

@@mohdiswadfirdausmaulamohdd8545 dia dulu ngan seorg lagi lah ni fendi je yg ada

[@nabilbasysyar1895]

Destinasi TV. Been watching a lot of gourmet documentaries and I'd say yours is on the way to be exceptional. Keep up with your theme of documenting the heritage, stories and culture of the dishes that Malaysian eat, by way of “recording history". I'm no Anthony Bourdain myself but, will be proud to watch Malaysian-based channel like you to do so. Keep on going.

[@akongb1]

Yeayyy. Thanks destinasi tv bawak masuk fendi. Fendi bila nak start masak? Hang punye simple masak buat aku start karier sebagai suami sepenuh masa

[@mosalah8551]

Hahahaa

[@suzyziette9327]

Saya doakan abang maju jaya dalam perniagaan abang.

[@faz9485]

Terbaikkkkk lahhhh rinduuuu nak tgk fendi kembali setelah sekian lama x tgk buat review selepas Selera Bajet..😭😭😭😭😭👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️❤️mmg minat gilerrr bestttt terukkk

[@Geerayya_Hokage]

Mohon kekalkan segmen ni "RESEPI TOK"

[@mat_piyann3177]

Steady org kitahh 🤟👍... Sana mmg port ak makann aa😂😁 pi sua muka troih free slalu 😝😁

[@iagreewithyoubut4110]

Kekalkan fendi please, 18 minit rasa macam sekejap sangat, tak puas tengok.

[@rizalhalliwell863]

untungye org Penang byk mknn yg sedap2 igt lgi pnh bercuti ke Penang mmg best tggu la aku dtg sana aku mkn semua mknn kt sana geramnye Kn best kalau Penang sebelah negeri je ☺️☺️

[@mawarberduri6421]

Bro , kau pindah dduk Penang k

[@izzatamzar]

5:22 kacau ayam pakai plastik babas rilek je

[@kuro8878]

Cekap mata hang na.. Haha

[@farhanzaimi50]

Fendi is back😎 the one and onlehh!!!

[@mohamadfaiziezahari6574]

kekalkn hos ni .. interaksi dan penyampaian bagus ..

[@lukmannurhakim3152]

fendi the legend is back, I personally favor him more than anwar in term of personality and their style of hosting. way to go fendi!

[@kemejapetakdankopiah6090]

Sapa xkenal Fendi, time bujang korang jenis masak megi ja. Geng2 bujang masak ja kenal Fendi ni. Haha. Time2 bujang dah masak fish chip. Ko hado?

[@mralan8089]

Fendi jadi host mmg power sbb dia mmg tukang masak pun

[@dumpl1nggs]

we want fendi and fendi is back i cried

[@mralan8089]

Fendi jadi host habis la host lain x leh Cari makan haha

[@fikrifairos4353]

Yes fendi is back. Please destinasitv kekal kan fendi. 😎

[@wajaadilhabza9514]

Saye hadir from Riau...telio..sedap nampaknye..salam kenal

[@apayy74]

Risau aku tengok si Fendi ni masak. Aku rasa mcm byk je air liur dia masuk ke dalam dalca tu. Tak berenti bercakap masa masak.

[@aretistdgtal8013]

Episod pertama launching pada tarikh yang sama tarikh lahir saya.....terasa semangat nak tengok sampai habis tanpa skip or foward....

[@sipeross8012]

Assalamualaikum... alhamdulillah... peminat saya paling sy sukai di dapur bujang... Minat dia coleteh dgn lawak spontan sambil memasak.. seronok tengok video Fendi di DAPUR BUJANG dulu... Harap diteruskan Fendi sbg host selain rhys..

[@soulwic2695]

fendi nie simple dan sempoi..dia tahu masak..dia tahu fungsi bahan2 masakan..tu sbb dia boleh bagi ulasan dgn baik..dia plak boleh sembang dan borak dgn cara santai jer..

[@syaffiqsamsudin2099]

Bagus pengacara...serba serbi pandai

[@poksuwan511]

Suka Cara Fendi review makan kat selera bajet di channel inspirasi. Memang tonton semua video Fendi Kat selera bajet

[@krazyknot]

Ha baru la best host/chef ada knowledge. Ini sblm ni komen pedas manis basic cmtu hahaha

[@bambambambuleh]

Best tgok abg Fendi.. sejak zaman uni mmg suka tgok video dapur bujang kat youtube..

[@buatsendiri7568]

ini baru betul host ,👍👍👍👍

[@ahmadsaufi88]

dia bleh ingat kn buh santan... tu la legend... hahahahahahaha

[@akmalhakim5504]

LEGENDDDDDDDD IS BACKK

[@MohdFaiz-ju3ed]

Mantap fendi is back.

[@shahwalibrahim4772]

Alhamdulillah.. Hos yg dinanti2kan setelah sekian lama, teruskan kekalkan FENDI

[@rahimaction2612]

Kalau Fendi jadi host rancangan apa pun mesti jadi best & meriah. Content mcm ni yang best, sampai ke dapur. 👍

[@zuriatizainol]

BEST laa DTV la ni. Host terbaik kali ni. Pandai sembang dengan tetamu sampai semua nampak selesa nak share. Done subscribed ✅

[@zuriatizainol]

Hari pertama boleh rentas negeri kami dah sampai Nasi Dalca Khalish Bayan Lepas. Sorry to say....no more nasi kandaq yang dok overrated selama ni. Tiga hari berturut-turut pekena nasi dalca Khalish. Alhamdulillah.

[@mohdqutaibah7064]

nice video. host ngam. owner mesra. chef tak kedekut ilmu.

[@muhammadaffiqhariz4333]

apa aku peratikan dalam host dorang ni...pilihan terbaik je banyak palatao...tapi dah makin kurang dan dah bnyak study dlam hosting...keep it up dtv

[@raden8953]

yess akhirnya fendi mari...😍

[@kkum]

Tudia dia mai dahhh 🙆🙆🙆

[@yusufftaiyyob1229]

Wow fendi rambut baru.. #SeleraBajet

[@peaceyo8407]

Terbaik lah fendi...serius best..x boring..18 minit rasa kejab jer ..👍

[@syafeeqkamil3961]

Baru pekena semalam. Memang rasa tak lari dari dulu lagi 🤤

[@hafizsuhairol]

Ah penyampaian yg santai

[@rubiahs1354]

Terbaik ah Fendi! teringat dapur bujang.. 👍🏼😄

[@KilatStudio15]

Wow.....Sarung Tangan Unik Ni *5:22 🤣🤣🤣

[@mohdbukhary2899]

Aduh Kantoi Port Fav😂 lepaih ni lagi ramai ahhh mmm jemm

[@aminuddinamzar4486]

"hang nak juai bawang ka jual dalca"bapak sampaiii doeee

[@boringlaaa1730]

legend gaul ayam..dia xpakai glove..tapi dia pakai plastik babas...terbaik ahh..ini baru betul2 nak bagi org makan..tengok bahan pun xkedekut... by the way..fendi is back

[@dinnab9209]

Legend is back

[@ahmadmukmin5724]

Terbaikkk. king fendi is Back!

[@hafizdrawing]

Sy minta brader NIE dari AFmusim pertama lagi..😫

[@lolaokhrana]

Dia ni hos best laaaa

[@muzz5433]

The king is back 🙌🏼

[@Brobatu]

All hail the legendary and the only one king fendi..👏👏👏

[@seiraraz2431]

fuhhh FENDI IS BACK!

[@bangaji4727]

Finally... King is back again.. Lama dah dok tunggu... Terbaik Fendi... Tq DTV

[@dzulqarnainheman4211]

Dah berisi sikit dah kau eh 😁

[@muhamadfazrin682]

Intro nampak muka Fendi, terus like.

[@weareyoung46]

Host paling terbaik. Aku cukup suka dengan Fendi 👍🏼👍🏼

[@khairinisyraf]

Fendiiiii lama tak tengok hahaha. Owner, tukang masak kedai pun tak kekok sembang

[@zukhairifadil1757]

LEGEND IS BACK !!!!!

[@dyasyazzy]

Baru bukak intro aku dah berdekah😆 Welcome back fendi! Thank you dtv. Ni baru best👍👍👍👍

[@haziqrazali6113]

Fendi... Hang terbaik bak anggg

[@zulkarlahmad2304]

Simple and easy presentation... Welcome back legendary, masih kekal muda...

[@nonameneedspace4985]

Aduhh sekali ang muncul boleh sapu habeh pada pengacara2 kayu yg dok ada tu !! Harap ang kekal na ! Jangan seksa kami lagi 😂

[@syafiq4743]

Tu pasal la

[@johnadam7275]

Terbaekk fendi..ni la kelebihan host pandai masak..siap bole remind tukang masak lg santan blom masuk..hahaha

[@saifulnizam5276]

Legend kalau msk mulut dia mmg xblh senyap dah..terbaik ar fendi..legend is back