Apem Goreng 🇸🇷van Chrizzie| Javaanse rijstpoffertjes

apem goreng (incluis gestoomde apem)
Ingrediënten
200 gram rijstmeel
250 gram tape ( van cassave of -kleef-rijst )
200 gram suiker of naar smaak
400 ml water
Snufje zout
alles mengen tot een gladbeslag ( met een blender of mixer )
het beslag minimaal 4 uren laten rusten zodat tape in het beslag kan verzuren ( Het werkt net als zuurdesem)
chrizzie is receptenschrijver
schrijfster van Buku pacitan 2015 en magazines
chrizzie is geboren in Suriname in het district commewijne

[@estalitacarlos9556]

Lekker hoor mop...ik moet nog tapé maken.. ❤️😘... Lieve groetjes... Estalita

[@chrizzietomo7238]

Jij bent master in het maken van tapé 😁😍😘

[@arijaniemaridjan2980]

Ziet er lekker uit ,ga het ook proberen maar hoeveel gram suiker,rijstmeel moet erin ??zie dat bepaalde mensen ook tape maken en suiker bij voegen ??groetjes ♥️

[@chrizzietomo7238]

Hoi , ergens onder dit filmpje is er een optie beschrijving, daar is het recept uitgeschreven. In dit filmpje zie je ook dat tapé en suiker is gebruikt .laat me weten indien je de beschrijving niet vindt

[@arijaniemaridjan2980]

@@chrizzietomo7238 gevonden .thank u .but bepaalde mensen maken tape en voegen suiker in Inplaats van alleen die raggie….dus even vragen als het ook zo kan …

[@chrizzietomo7238]

@@arijaniemaridjan2980 ooo dat ken ik inderdaad niet , ragi js juist nodig om koolhydraten( suiker ) te verzuren . Als je dan iemand weet , deel je kennis met mij please ❤

[@partodewi3368]

@@arijaniemaridjan2980 ja hoor...Je heb soms ragi die zuur zijn, vandaar dat ze beetje suiker toevoegen.

[@roselinestormezand7163]

Hoi hoi, heb je misschien ook een recept van kemplang?🙏🏼

[@chrizzietomo7238]

Ja heb ik 400 gram ketanmeel + 200 gram geraspte cocos + ongeveer 150 ml cocosmelk + zout naar smaak, alles kneden en dan je vormpjes maken. Je vormpjes bakken en laten afkoelen 200 gram suiker + 50 ml water tot siroop smelten en dan je afgekoelde kemplang hierin omscheppen , als dit laatste niet lukt gewoon poedersuiker over je gebakken kemplang is ook erg lekker

[@roselinestormezand7163]

@@chrizzietomo7238 Hoi hoi, dank je wel voor die recept en ik ga het zeker proberen te maken. Dan heb ik nu weer een andere vraag 😁. Hier noemen ze suikerspin en wij noemen het aromanis, weet je misschien welke suiker die mensen toen hadden gebruikt? Ik kom van Marïenburg en daar ken ik ze van. Succes met je recepten. Lieve groet, Line

[@chrizzietomo7238]

@@roselinestormezand7163 (h)arum manis was met groffe rietsuiker gemengd met palmsuiker ( gula jawa) , althans dat werd mij verteld .

[@roselinestormezand7163]

@@chrizzietomo7238 Bedankt voor je reactie. Maar die groffe rietsuiker is zeker niet meer te krijgen noh? Groet, Line

[@christianwise1525]

Ik denk dat je ook tape van gewoon rijst kan maken niet speciaal kleefrijst

[@chrizzietomo7238]

Klopt ,dat staat ook in de beschrijving.