Apfelkuchen aus dem Omnia und dann gleich sowas / Backen im Wohnmobil

Mein erster Kuchen im Omnia soll ein Apfelkuchen werden. Leider läuft es nicht so wie geplant. Was habe ich falsch gemacht?
Auch in Spanien ist nicht täglich Sonnenschein. Und so will ich den Regentag nutzen, um zu backen.
Mein Rezept:
50g Zucker (gesünder wäre Reissirup oder Apfelmark- hatte ich aber nicht da)
100g Margarine
150 Mehl
1 TL Backpulver
70g gesalzene Erdnüsse (schmeckt auch mit Kokos, Walnuss,...)
3 kleine Äpfel
1 Zitrone
"Schuss" (Hafer) Milch
Du kannst noch Zimt dazugeben
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die Beckers
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#vanlife #backen #wohnmobil

[@FewoOnWheels]

Danke fürs Rezept. Klingt toll mit den gesalzenen Erdnüssen. Und mit Puderzucker sah er auch super aus!! Viele Grüße von Kerstin

[@unterwegsmitdenbeckers]

Sehr gerne Kerstin. Viel Spaß beim nachbacken 🍰🍰

[@rudelcamper]

Wow, lecker. Tipp von Stephi - hat zwar noch keine Omnia-Erfahrung, aber Back-Know-how - ;-) nach dem Einfetten hilft wohl das Einstreuen von Semmelbröseln. Grüße, Euer Rudelcamper Uli mit seinen drei Mädels

[@unterwegsmitdenbeckers]

Vielen Dank für den Tipp. Semmelbrösel hab ich seit mind 15 Jahren nicht mehr im Haus 🙈, muss beim nächsten Mal also anders funktionieren. Vermutlich waren die Äpfel ungleich in der Form verteilt. Ich teste also weiter 😜😉 Beste Grüße, Simone

[@eardwulf6125]

Servus, nach meiner Meinung, muss man mit dem Stürzen etwas warten, ankleben kann er im Silikon eh nicht. Also erst mal was erkalten lassen ein paar Minuten. Macht man daheim in der Springform normal auch, bevor man sie öffnet, damit der Rand nicht gleich runter sackt. Am Geschmack ändert das natürlich nichts, und mit dem Puderzucker sah er dann auch wieder verwegen Gut aus. 😁

[@unterwegsmitdenbeckers]

🙈 danke. Wir waren vermutlich zu ungeduldig. Beim nächsten Kuchen warten wir länger. Beste Grüße aus Spanien

[@lisascholtes666]

Ja es kommt auf den Kuchen an wenn er grundsätzlich schon eher feucht und noch Früchte hat, würd ich den auch in der Form kühlen lassen obwohl das seeeeehhhrr schwer ist 😂😜🙋‍♀️

[@elsemumann9356]

@@lisascholtes666 td

[@alexanderengel3806]

Hallole ihr zwei miteinander Ja ich weiss der Kuchen ist schon gegessen Aber trotzdem einen guten Appetit Gruß Alex

[@unterwegsmitdenbeckers]

Vielen Dank, Alex, den hatten wir 😋

[@kathring.9934]

👍

[@chantallekunze8956]

So Jetzt Versuche ich mein Glück 😂😂, Habe schon öfter was im Omnia gekocht aber gebacken noch nicht. Werde berichten 😂🎉🎉

[@unterwegsmitdenbeckers]

Viel Erfolg🎉! Hauptsache der Kuchen schmeckt ☺️ 👋👋

[@chantallekunze8956]

Super, gut gelungen von aussen genau richtig. Ganz leicht aus der Form zu holen und von innen sehr saftig. Ich habe vier Äpfel genommen und drei Eier und 35 Minuten + 10 Minuten auf volle Flamme Flamme und dann noch mal 15 Minuten kleinste Flamme. War perfekt

[@unterwegsmitdenbeckers]

@@chantallekunze8956 klingt perfekt 👌 guten Appetit

[@unterwegsmitdenbeckers]

@@chantallekunze8956 klingt perfekt 👌 guten Appetit

[@lisascholtes666]

Bei Kuchen soll man eine Simmerplatte unterlegen.. gibt's beim grossen A.......ciaoo

[@unterwegsmitdenbeckers]

Danke für den Tipp.😉

[@Harley-Biker]

Hey ihr beide wann kann ich mit Kira zum Kaffee ☕️ und zum Kuchen essen kommen ?? Du hättest 5 min volle Flamme zurrst

[@unterwegsmitdenbeckers]

Hallo Peter, ihr seid jederzeit gerne willkommen. Ich backe dann einen neuen 😂. (Ich hatte 5 min Vollgas, vermute aber, die Äpfel waren ungleich verteilt. Der nächste wird besser). VG Simone und Michael

[@sebastianrumpf7633]

Länger auskühlen in der Form. Wärend des Backens nie den Deckel heben.

[@unterwegsmitdenbeckers]

Machen wir mittlerweile. Auch wenn es schwer fällt ☺️