Апгрейд старого фризера Just Apple. Воскрешение динозавра.

Обновление древнего фризера Just Apple. Какие проблемы:
Сильно перемораживал фризер для жареного мороженого, перегревался компрессор, выключается тепловое реле отключая систему, фризер зависит от температуры окружающей среды, нет защиты на компрессоре, компрессор работает в перегрузке.
Посмотреть оборудование - justapple.club/
Как устранил:
Установил защиту от замыкания ротора. Поставил регулировку по давлению, система автоматически реагирует и оптимизируется на изменение климатических условий. Снизил нагрузку на компрессор. Безопасная электрика с сертификатом качества. Уменьшил количество капилярки. Обновил объем фреона внутри системы.
Теперь абсолютно другой фризер, уверен заказчик оценит и сам продавец оценит. В разы легче скручивать ролы, шум уменьшился, продлил срок службы компрессора, уменьшил потребляемую электроэнергию на 50%.
Этот фризер можно отрегулировать для тех кто не умеет готовить такое мороженое и для тех кто виртуозно за 60 секунд, а то и быстрее может скручивать роллы и продавать жареное ролл мороженое на улице.

[@user-pr6zm1lc7j]

Ну, прогресс то налицо! А почему вместо крабиков не использовать неодимовые магниты? По кухонной столешнице - тоже ведь временное решение, все равно ЛДСП разбухает со временем. А в остальном очень круто, мне понравилось!

[@JustApple_club]

Магниты нужно как то крепить с регулировкой. Удорожание. По столешке можно из нержавейки конечно, но будет золотой. Эта столешка показала себя отлично. Единственное что нужно сделать, это хорошо обработать и изолировать места спилов. А через пластик вода не попадает.

[@user-ji9ks1xg767]

Лайк. вот видео ещё бы сделали про окупаемость оборудования)

[@JustApple_club]

да мне то сделать не сложно, только окупаемость не от меня зависит, а от вас. У кого то это неделя, у кого то месяц, а кто то никогда его не окупит. Как тут усреднишь. Если говорить обо мне то я могу телегу за два дня крупного мероприятия окупить. Если меньше, то я даже не трачу время. Или вызов такой тележки для какой нибудь компании на кейтеринг стоит 25000 руб. 5 таких дней и окупилась. И так далее

[@Jeymscheyz]

Да супер. Резинка уплотнителя плотнее прилегает к стеклу над гастроемкостями? В районе петель был зазор в 3 мм. Тонкий уплотнитель был заложен

[@JustApple_club]

там еще не прикручено стекло было

[@user-gh3hd7gr6n]

Вы молодцы ребята! Вот смотрю и удивляюсь, как вам удалось спаять медную трубку к нержавейки?

[@JustApple_club]

это было особенно сложно знали бы вы сколько станков пришлось прессовых переделать и какие кислоты использовать это особенное и важнейшее отличие от всех

[@user-gh3hd7gr6n]

Just Apple Заказать можно у Вас рабочую плиту?

[@user-gh3hd7gr6n]

Для чего нужен магнитный пускатель с тепловым реле и пусковой конденсатор?

[@JustApple_club]

пусковой конденсатор для пуска - по этому он так называется. А пускатель для подачи тока. Тепловое реле думаю тоже понятно - для защиты двигателя у компрессора

[@user-kn8wu1jl1x]

И что, такой хлам покупают?

[@JustApple_club]

Экономят, по этому покупают. За неимением другого. В начале всега имеется ограничение ресурса. Новые скоро покажу в видео.