API, MAZAMORRA, RECETA GANADORA Y MUY SALUDABLE

[@rebecajanccoquispe8919]

Me salió delicioso con esta receta muchas gracias por la receta😊

[@maruserrano5418]

Muchas gracias por la explicacion paso por paso y claro, muchos explican muy mal , dicen api a la harina de maiz morado y confunden.Usted muy claro.FELICITACIONES GRAN CHEF

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Hola estimado amigo, muy agradecido por su generoso calificativo a mi labor y también por su invalorable tiempo para visualizar mis videos, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, en sus redes sociales para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales desde Mallorca España.

[@Nomequitesmicuentadeyape5228]

Usted merece más que un like siga así, oido chef

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Muy agradecido por su generoso comentario, le agradecería que por favor comparta mis videos, en sus redes sociales con sus familiares y amigos para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana en varios países, saludos cordiales desde Mallorca España.

[@celiamartinez7211]

Me encantó... Es mi 2da vez que lo preparo... Lo co sumo en la mañana como una compita con yogurt griego de acompañamiento y fruta picada... No me da hambre durante mucho rato... Y ese color maravilloso se mantiene...

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Me satisface saber que el video haya satisfecho sus espectativas, le agradecería mucho si pudiera compartir mis videos con sus familiares y amigos, saludos cordiales

[@fiorellacutipa4855]

Que rico muchas gracias!! Esta vez no haré mazamorrita sino a moler el maiz para el api 😊

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Me parece excelente idea, felicitaciones, saludos cordiales.

[@wayuperuagroexportacionesi7817]

FELICITACIONES CHEF PERO SI FUERA TAN AMABLE POR FAVOR DECIR LAS CANTIDADES DE AGUA CON LAS FRUTAS Y LA CANTIDAD DE AGUA CON API A DISOLVER

[@gracielaramo975]

Recién te descubro y me gustó tu forma de enseñar. Me suscribi y te mando saludos y bendiciones desde San Juan ARGENTINA 💜

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Muchísimas gracias y de igual modo saludos y bendiciones para ti también.

[@gloriayupanqui4262]

Yo lo voy a preparar por primera vez... Se ve tan ricoooo

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Me alegro, le garantizo que quedara satisfecha, le agradecería que por favor comparta mis videos, en sus redes sociales, con sus familiares y amigos para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales desde Mallorca España.

[@jbsj-gm6yk]

Se me iso agua la boca.. se ve re delicioso... claro q lo are..

[@nandafer0619]

Qué genio muchas gracias por compartir esta importante información !!! Dios te bendiga.

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Hola, al contrario, a usted las gracias por su invalorable tiempo para visualizar mis videos y me siento honrado por tan generoso calificativo, más aún de una hermosa dama, saludos cordiales desde Mallorca España

[@marielarosaguevarapena757]

Excelente preparación, para seria bueno que prepare empanadas para acompañar.

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

También tengo, en mi canal, un video de empanadas, saludos cordiales.

[@saranavarroalvarez2317]

Delicioso ahora queda prepararlo

[@fenixpremier6787]

En tacna mis caseras me preparan un api exquisito ,acompañado de su tradicional cachanga calientita

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Me alegro , saludos.

[@willianrojas9169]

Donde las vende?

[@misfanny2204]

Muchas gracias por la receta

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Hola, al contrario, a usted las gracias Miss por su invalorable tiempo para tiempo para visualizar mis videos,, le agradecería que por favor comparta mis videos, en sus redes sociales, con sus familiares y amigos para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales y bendiciones.

[@rominacanaviri3142]

Gracias ahora se algo como preparar api !! Ya q no sabía nada ,lo are tal cual

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Siguiendo las indicaciones del video obtendrá buenos resultados, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales y bendiciones.

[@estelacelada3966]

Hola maestro, voy hacer este api en su honor, nada mas con maiz azul aca en mi pais no es muy usual el maiz morado, el suyo quedo hermoso el color y me encanto creo lo toman calientito para el frio, le mando saludos 🙋‍♀️desde mi pais mexico y muchas bendiciones para usted vi varias recetas y la suya es la mejor. Se ve hermosa esa bebida. 🍇🍑🌽🥤

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Me siento honrado por sus palabras hacia mi persona, le agradezco por su valioso tiempo para visualizar mis videos, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, en sus redes sociales para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales y bendiciones desde Mallorca España.

[@perrasarnoza8585]

muy buen video

[@delfinapalomino9025]

el coctel de algarrobina buenisimo...👌

[@milagritosgatis6138]

Muy bueno pero podría poner cantidades

[@martinarucutipa2041]

Ecxelente.👏👏

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Gracias, saludos cordiales

[@ruthpfernandezr4rghhhjmmma224]

Mazamorrita Arequipeña super nutritiva

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Así es nutritiva y exquisita, saludos cordiales.

[@misfanny2204]

Todo un maestro

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Muy agradecido por su generoso comentario a mi persona, me siento honrado, más aún tratándose de una dama.

[@chiocruz1981]

Qué rico 😋!!!

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Si, es muy agradable y más aún, nutritivo y saludable, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, en sus redes sociales para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana en varios países, saludos cordiales desde Mallorca España.

[@reyleonmufasa9120]

¡¡¡¡¡....exquisito....!!!!

[@jesuschihua1977]

Una pregunta: ¿Se puede agregar almidón de maíz (Maizena) para espesar un poco más? SI es así. ¿Qué cantidad se puede agregar? Gracias!!!

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Por supuesto que si, la proporción sería de 2 cucharadas soperas de fécula de maíz disuelta en 250 ml de agua, al tiempo, por cada litro de API, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, en sus redes sociales para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales desde Mallorca España.

[@angeltintaya9845]

Una consulta, pero la pulpa de fruta hace q una bebida se convierta en cálido y suele fermentarse rápidamente. En este caso como es o normal no pasa nada.

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

El solo hecho de que una bebida contenga azúcar ya es propensa a fermentarse, sumado a ello la temperatura si está expuesta al medio ambiente, lo cual se evitaría si la mantenemos refrigerada hasta el momento de consumirla, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, en sus redes sociales, saludos cordiales y bendiciones desde Mallorca España.

[@MaribelQuispeCcari-tz3mg]

Buenas noches cuánto tiempo tiene que hervir el Api

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Hola, luego de agregar todos los ingredientes, aproximadamente debe hervir durante 5 minutos, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, en sus redes sociales para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales desde Mallorca España.

[@bodamaperu]

Por favor en cuantos litros se hace hervir las cáscaras. Gracias

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Depende de la cantidad que vas a preparar, saludos.

[@dondeconsigueelchocolategr8168]

Este señor si sabe lo que hace yo comí otra receta sin frutas y me salió horrible

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Me alegra que haya notado la diferencia, saludos

[@albertovaldiviezo4963]

Cuánto tiempo debe cocer el api ?

[@milagritosgatis6138]

Mas que todo que cantidad de. Agua. Y. Que cantidad. De api...

[@Videos-ej5rn]

Se le puede echar manzanita verde

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Obviamente que si, la gastronomía es fusión, creatividad e imaginación, saludos cordiales.

[@macarenafl2967]

Hola, q cantidad de agua uso? Gracias

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Utilicé 3 litros de agua, luego se reduce a 2 litros, saludos

[@macarenafl2967]

@@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO Muchas gracias y felicidades por sus recetas.

[@gracielaramo975]

Perdón, cuánto tiempo tengo para consumirlo????

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Lo más pronto posible, saludos

[@gracielaramo975]

@@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO pero lo puedo Freezer , una vez frío lo freezo y luego voy sacando. Puede ser????

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Obviamente que si

[@gracielaramo975]

@@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO Muchas gracias!!!!!

[@yeoby912]

Que ricoo se vee!!

[@vladiramirez6521]

El api es boliviano..

[@santiagoquispe8843]

Callese boliviano

[@vladiramirez6521]

@Serjiu el API no es de origen de los aymaras, payaso, es de otro lugar de Bolivia, así que no me vengas con falacias, el API nació en Bolivia, aquí también se produce maíz morado desde tiempos ancestrales, peruano sin identidad..

[@wilsonwitt470]

Api tambien es tipico en Bolivia

[@juliabeatrizhuanacunederam1494]

Si,pero la preparan más espesa, aquí en Perú es más líquida y como indica el chef es frutada se acompaña con su empanada soplada

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Efectivamente así es, le agradecería que por favor comparta mis videos en sus redes sociales, con sus familiares y amigos para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales y bendiciones.

[@leticiacammed961]

En realidad el api es boliviano ya que empezó a prepararse con las especias traídas por los comerciantes portugueses y españoles que surtían a las minas de Potosí y Oruro.

[@eudociaccapaquispe6850]

El Api q ha preparado tiene otro color del q ha presentado en el vaso porque?.

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Se debe a la cantidad , saludos.

[@franciscorivera3960]

Un que rico

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Realmente es muy rica, saludos.

[@astrideh3616]

en donde se compra el api

[@marinatouceda5229]

En Argentina, en liniers.

[@vanesaguzmangamarra1191]

En el mercado

[@fenixpremier6787]

Aca en tacna en cualquier mercado zonal y en las ferias rodantes

[@breycotheproducer6866]

MAESTRASO USTED ES DE LIMA ¿¿¿¿ ??? PUTA QUE ACA EN LIMA NO ENCUETRO ESTA BEBIDA DE LOS DIOSES

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Soy de Lima pero actualmente radico en Mallorca España 🇪🇸,, el api lo puedes encontrar en la Av. Aviación La Victoria, saludos.

[@pedropicapiedra782]

Es más conocido en la sierra.

[@breycotheproducer6866]

MAESTRO EL API SOLO ES MAIZ MORADO MOLIDO O CONTIENEN OTROS INGREDIENTES

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Solo es maíz morado molido, saludos.

[@vladiramirez6521]

Piña al api???😂😂😂😂

[@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO]

Tal como lo explico en el vìdeo, saludos cordiales.