The recipe in English and Russian 800 g. FLOUR 500 g. “Matsoni” Yogurt (which is a fermented milk yogurt) 100 ml. of Vegetable Oil, or 100 g. BUTTER 1 EGG Half teaspoon of SALT 1 teaspoon of Baking Soda 20 g. of YEAST 1 kg. of Cheese 500 g. of Sulguni cheese (it’s soft cheese, similar to mozarella or pizza cheese) When you dissolve 20g. of yeast into the water, make sure the water is room temperature and NOT hot. Keep stirring it until yeast is activated in the water. Take a clean bowl, add 500g. yoghurt together with 1 t/sp of Baking Soda. Stir it until soda is activated (you will see some bubbles and it’ll start rising slowly, will look fluffy), then you add halft teaspoon of salt, add 1 egg, whisk it, add Vegetable Oil but leave some oil to use after. Pour activated yeast and mix well. Add flour and stir it.(You can either do it by using your hands or use a mixer instead) Start kneading the dough. Add a little more of oil while kneading. The dough should not be sticky and shouldn’t be too hard. Leave the dough to rise for 15-20 min. The amount of dough and cheese is associated equally 1:1 Dough = Cheese In this Video was measured 250 g. Turned out 6 balls of dough. and cheese When you put cheese on each dough you also add a pinch of flour on top, so the cheese doesn’t leak and stays inside the dough while baking. Heat the oven to the max and bake it for about 10 min. Рецепт на русском: 800 г. Муки 500 г. Мацони (это кисломолочный йогурт) 100 мл. Растительного масла или 100 г. Сливочного масла 1 ЯЙЦО Половина чайной ложки СОЛИ 1 чайная ложка пищевой соды 20 г. ДРОЖЖЕЙ 1 кг. сыра 500 г. сыр Сулгуни (не солёный) Когда вы растворяете 20г. дрожжей в воду, убедитесь, что вода комнатной температуры и НЕ горячая. Продолжайте помешивать, пока в воде не активизируются дрожжи. Берем чистую посуду, всыпаем 500гр. йогурт вместе с 1 чайной ложки пищевой соды. Размешайте его, пока не активируется сода (вы увидите несколько пузырьков и начнут медленно подниматься, будет выглядеть пушистым), затем добавьте половину чайной ложки соли, добавьте 1 яйцо, взбейте его, и добавьте растительное масло, но оставьте немного масла на потом. Залейте дрожжи и хорошо перемешайте все ингредиенты. Всыпать муку и начать месить. (Вы можете сделать это руками или использовать миксер) Начните замешивать тесто. При замешивании добавьте еще немного остатка масла. Тесто не должно быть липким и слишком твердым. Дать тесту подняться на 15-20 мин. Количество теста и сыра равнозначно 1: 1 Тесто = Сыр. В этом видео было отмерено по 250 г. Получилось по 6 шариков теста. и сыра Когда вы кладете сыр на каждое тесто, вы также добавляете сверху щепотку муки, чтобы сыр оставался внутри теста во время выпекания. Сделать маленькую дырочку в середине тесто, чтоб тесто в духовке не надулось. Нагрейте духовку до максимума и запекать около 10 минут.
პირველი თქვენ იყავით ინტერნეტსივრცეში ვინც ქართული კულინარიული სამყარო შექმნა. დღეს ძალიან ბევრი სარგებლობს და აზიარებს თქვენს რეცეპტებს სხვადასხვა ჯგუფებში. წინსვლა და წარმატება პირად და პროფესიულ საქმიანობაში ლალი🌹
@jabagogoladze46864 жыл бұрын
წარმატება ყველაფერში, თქვენი არხის ფანი ვარ😊😊😊თბილისიდან👍👍👍👍👍👍
@Apolinescuisine4 жыл бұрын
ugrmesi madloba saocari sitbo modis tkvengan
@Apolinescuisine4 жыл бұрын
@@jabagogoladze4686 gaixaret didi madloba
@nairaerbowonashvili71484 жыл бұрын
იწერებოდეს ქართულად პრიპასები
@liaevgenidze35794 жыл бұрын
წარმატებები აპოლინე!!! ყველა რეცეპტი შესანიშნავია!!!💂💕💕💕
@marinakhorbaladze93963 жыл бұрын
რა კარგია რომ ქართულ ენაზე გაქვთ ვიდეოები ,გმადლობთ ესეთი კარგი რეცეპტებისთვის ❤❤
@teona9953 жыл бұрын
დედა როგორ მომშივდა ამ შუაღამე 😭 საოცარი ქალბატონი ხართ,ძალიან მომწონხართ ❤️
@Apolinescuisine4 жыл бұрын
მოგესალმებით ჩემო კარგებო. დღეს მოგიტანეთ გემრიელი ხაჭაპურის რეცეპტი რომელიც მზადდება მაწვნის ცომით,ცომს ამ შემთხვევაში ემატება არა მხოლოდ სოდა არამედ საფუარიც რის გამოც ხაჭაპური გამოდის საოცრად ფაფუკი და შეგიძლიათ მაშინათვე გამოაცხოთ. ხაჭაპური შეგიძლიათ როგორც მრგვალი ასევე ოთკითხედ ფორმაში გამოაცხოთ ასევე გემრიელია ტაფაში გამოცხცარიც. გისურვებთ წარმატებულ დღეს. ❤️
@liachikvaidze45044 жыл бұрын
Ra madliani da baraqiani xeli gaqvt❤
@ingayurshitashvili6124 жыл бұрын
როგორ მომინდა, საოცრებაა, ვგიჟდები ხაჭაპურზე. არაჩვეულებრივი კულინარი ხართ❤❤❤
@izoldatsikarishvili90514 жыл бұрын
რეცეპტი ?
@natonato49704 жыл бұрын
❤
@cicinotoshkhua21344 жыл бұрын
Martlac saocarl kulinaria, magram receipts verasodes ver vpoulob sad weria recept I? !.
@maiagaxokidze8792 жыл бұрын
ძალიან გემრიელი გამომდის ყველაფერი რასაც თქვენი გადმოცემული რეცეპტების მიხედვით ვამზადებ ,დიდი მადლობა თქვენ ჩემო გემრიელო და ტკბილო ადამიანო დიდი პატივისცემა ჩემგან თავენ❤❤
ძალიან მარტივი რეცეპტია, ძალიან თანმიმდევრულად და დალაგებულად გადმოსცემთ, შედეგიც შესანიშნავია. მადლობა.❤
@dianakhasidashvili68074 жыл бұрын
Gamovacxe ukve orjer. Martlac unazesi da ugemrielesia! Madloba!
@dodoiremashvili15243 жыл бұрын
თქვენ საუკეთესო ადამიანი და მზარეული ხართ, გილოცავთ დამდეგ ახალწელს.
@annelieseotto42162 жыл бұрын
რა საყვარელი ბავშვი გყავთ. კოპიე დედას გავს😇😊👍👍 წარმატებები 🍀🍀🍀
@natonatalia81734 жыл бұрын
Arachveulebrivi qalbatoni da diasaxlisi xart.gmadlobt receptistvis .da tqveni gamochenistvis dzalian gamixarda rom gnaxet nu daikargebit. 👍🌹🌹💖💟💚💛💜💝
@elmagiabramashvili3019 Жыл бұрын
ხშირად ვიყენებ თქვენს რეცეპტებს ესეც ძალიან კარგი გამოვიდა მადლობა❤ და ძალიან კარგი საუბარი გაქვთ მსიამოვნებს მოსმენა❤
@niniismail53172 жыл бұрын
ძალიან დიდი მადლობა ზუსტად თქვენაირი ფერის გამომივიდა საოცრად წელვადი ყველით და უგემრიელესი 🥰 ესეთი გემრიელი ხაჭაპური არასდროს გამიკეთებია 🥰 დიდი მადლობა თქვენ 🥰
@liakhizanashvili89443 жыл бұрын
მადლობა საყვარელო ასეთი სიზუსტით რომ გადმოგვცემთ ყველაფერს
@tsitsoinauri57294 жыл бұрын
როგორც ყოველთვის საუკეთესოა!!!!წარმატებები ლალიკო,არ დაგვეკარგოოოო,,💕💕💕💕🌻🍰🍰🍰🎂🎂🎂
@Apolinescuisine4 жыл бұрын
ara tsisto agar davikargebi cota xanshi bevrad upro meti dro mekneba chemi sakvareli sakmistvis ,didi madlobaa.
@mariahedenidze42084 жыл бұрын
Vayy ra lamazi da sakvareli xart..Xachapurebi saocrebaaa. Brava❤
@Larisa55774 жыл бұрын
😊Дякую! из Киева - Спасибо! Всё поняла и без перевода.так как прекрасно всё показали. Уже пекла-Вкуснятина! 🤤🤗💖
@ninomelia71423 жыл бұрын
ძალიან დიდი არჩევანია ინტერნეტ სივრცეში, მაგრამ იმდენად კარგი აურა გაქვთ (ფარისევლობით არ გეუბნებით ნამდვილად), რომ თქვენს მიმართ განსაკუთრებული სიმპატიები მაქვს. მადლობა დიდი, ან როგორ კარგად გადმოგვცემთ ყველაფერს, წარმატებებს გისურვებ ჩემო კარგო თქვენს ოჯახთან ერთად. უბრალოდ დასანანია ასეთი ადამიანები საქართველოდან რომ მიდიხართ და უცხოეთში ხართ, მართლა სუპერ გოგო ხარ....
@mimibroeker53273 жыл бұрын
ძალიან ხალისიანი და გემრიელი საჭმეკების კულინარი ხართ ყოველთვის სიამოვნებით გიყურებთ მიყვარს თქვენი გოგო გვერდით რომ გყავთ ,ნადლობა უგემრიელესი რეცეპტებისთვის 🙏😘❤
@ninag24672 жыл бұрын
უკვე მეორედ ვაკეთებ თქვენი რეცეპტით და ძალიან კმაყოფილი ვარ 😘😘 ძალიან დიდი მადლობა 😍
@makavepkhvadze33264 жыл бұрын
შესანიშნავი მზარეული ხართ,გმადლობ ასეთი კარგი რეცეპტებისთვის 😍
@ეთერიცარციძე11 ай бұрын
ძვირფასი ქალბატონი ბრძანდებით❤❤❤
@natelachikhladze51633 жыл бұрын
არაჩვეულებრივად ტკბილი გოგო ხარ ,ყველაფერი უგემრიელესი და ახსნა ხომ სუპერ🥰🥰🤩🤩😘😘
@ninacucaa3 жыл бұрын
თქვენი რეცეპტით გამოვაცხვე ხაჭაპური გამოვიდა უგემრიელესი დიდი მადლობა!
@marinamaina4084 жыл бұрын
ბრწყინვალე მეტყველება , კარგი ქართულით,პროფესიონალიზმზე აღარაფერს ვამბობ.ბრავოოოო.
@tamazibodokia2538 Жыл бұрын
დიდი მადლობა რეცეფტისთვის,ძალიან ფაფუკი ცომია, დღეს გავაკეთე და იყო უგემრიელესი
@makajanjghava85873 жыл бұрын
მართლა ძალიან კარგი რეცეპტები გაქვთ, მადლობა თქვენ ❣️❤️რაც ყველაზე მთავარია, სიზუსტით გადმოსცემთ ყველა დეტალს და ძალიან გასაგებად ხსნით სხვებისგან განსხვავებით.❤️
@dodogiorgashvili41433 жыл бұрын
მომწონხარ ძალიან,როვორც ადამიანი და კარგი მზარეული.❤😍
@norasirunyan63752 жыл бұрын
Хорошая хозяйка умница .Сделала хачапури очень всем понравилось .Очень уважаю вас и Ваш канал❤❤❤
@nonalashkishvili63804 жыл бұрын
დიდი მადლობა რეცეპტისთვი ძაან მაგარია გაიხარეთ თქვენ როგორ მიყვარს ხაჭაპური აუცილებლად უნდა გავაკეთო თქვენი რეცეპტით გაიხარეთ👍❤
@ninononiashvili32893 жыл бұрын
ძალიან დიდი არჩევანია ყოველ დღე.რას არ უყურებ და რა არ მომისმენია,მაგრამ თქვენ ვერავის შეგადრით!სასწაული რეცეპტები!უმაგრესი ახსნა!სასიამოვნო ხმა!მოკლედ სუპერ კულინარი!❤️👌🙏
@beisona15864 жыл бұрын
Очень вкусно дорогая 😍
@belamamniashvili56884 жыл бұрын
დიდი ხანია გიყურებთ და რაც კი გამიკეთებია თქვენი რეცეპტით, ყველაფერი საოცრად კარგი გამოდის დიდი მადლობა ამისთვის ❤️ მეც გერმანიაში ვცხოვრობ და იქნებ სახელი მითხრათ წელვადი ყველის რომ ადვილად ვიპოვნო.
@nanapatsatsia23634 жыл бұрын
ისე გემრიელად მიირთმევს ეს საყვარელი გოგონა
@Apolinescuisine4 жыл бұрын
didi madloba nana
@test-12334 жыл бұрын
@@Apolinescuisine 🖒
@natelatabatadze772924 күн бұрын
❤❤❤❤საუკეთესო ქალბატონო,ხაჭაპურის ცხობის სურვილს გაღვიძება ყველას.მრავალ ახალ წელს,სიყვარულის მრავალჟმიერი,თქვენს ოჯახში და სრულიად საქართველოს❤❤❤
@natokhutsishvili55454 жыл бұрын
Lali dzalian sakvareli da mocesrigebuli gemrieli kulinari da sakvareli adamiani xar.gaixare.
@varditvaladze4 жыл бұрын
ძალიან დიდი მადლობა, უგემრიელესია! ბოლოსდაბოლოს გამომივიდა ხაჭაპურის ფაფუკი და გემრიელი ცომი!
@mishalomidze44593 жыл бұрын
Gtxovt mousminot akaki jorjadzes bolo jamze saubrobs da sxvebsac gauziaret
@user-xy2jx3ij5d.4 жыл бұрын
დამახრჩო ნერწყვმა,😂😂რა გემრიელად გამოიყურება,სუნიც კი ვიგრძენი.სუპერ 🤗👍
@Apolinescuisine4 жыл бұрын
didi madloba cira
@mishalomidze44593 жыл бұрын
Gtxovt mousminot akaki jorjadzes meored mosvlaze saubrobs da sxvebsac gauziaret
@te-kGa6 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂@@mishalomidze4459
@tamaradidishvili28464 жыл бұрын
ლალი, დიდი მადლობა ამ ხაჭაპურის რეცეპტისათვის. გავაკეთე და არაჩვეულებრივი გამოვიდა. არასოდეს გამომდიოდა და თქვენი რეცეპტით კი არაჩვეულებრივი გამოვიდა. მთავარი ისაა, თქვენი რეცეპტები კარგადაა ახსნილი და განმეორაბადია , იგივე შედეგით როგორც თქვენ გამოგვიდათ. დიდი მადლობა.
@maggiechavchanidze77664 жыл бұрын
რა საყვარელი ყოფილხარ!! 😍 აქამდე მხოლოდ ტკბილი ხმა მესმოდა 🙂 დღეს პირველად 'დაგინახე' 😀 წარმატებები!!!!!
@belatseruashvili5167 Жыл бұрын
ვაიიიჰჰ რა გემრიელად გამოიყურება,ნერწყვი მომადგა😮❤რა თბილი ქალბატონი ბრძანდებით თქვენ☺️
@tamunatamuna35503 жыл бұрын
ძალიან საყვარელი და ნიჭიერი. ყველაფერი მაღალ დონეზე გამოგდით💕💕💕👍👍👍👍👍
Saocari qalbatoni xarlaliko da saocari qalishvili gkavt.ixaret.gadasarevi comi da xachapuria mec gavaketeb.gmadlobt🎄🥂❤🥰
@tamunashevardenidze92253 жыл бұрын
ძალიან მომეწონა ეს რეცეპტი, ხშირად ვაცხობ და საოცრად გემრიელი გამოდის. მადლობა თქვენ ❤
@mishalomidze44593 жыл бұрын
Gtxovt mousminot akaki jorjadzes bolo jamze saubrobs da sxvebsac gauziaret
@laliberidze67364 жыл бұрын
რა საყვარელი ხარ აპოლინა გემრიელი და ჩასახუტებელიიი...ამიტომაც მოდის დადებითი აურა შენგან და ყველაფერი გემრიელიც გამოდის.
@marinamaina4083 жыл бұрын
კი, ნამდვილად ასეა.)
@levanidaraxvelidze5592 Жыл бұрын
გაიხარეთ მიყვარხართ ძალიან თქვენი რეცეპტებით
@belasoselia73634 жыл бұрын
Dzalian dzalian sayvareli xart tkvents da tkveni xachapurits😘
@eka84994 жыл бұрын
ლალიკო როგორ მიხარია შენი გამოჩენა.საუკეთესო ხარ.❤️❤️
@Apolinescuisine4 жыл бұрын
zalian didi madloba eka
@marimari8343 жыл бұрын
საოცარი რეცეპტები გაქვთ, 👌ჩემი დედიკოც გადასარევად აცხობდა, თქვენ დედას მახსენებთ. თქვენ ვიდეოებს აქტიურად ვუყურებთ და ძალიან მოგვწონს მე და ჩემს გოგონებს❤
@aleksandrekikoliashvili27647 ай бұрын
ძალიან ბევრი ყველი ჩადეთ. შემაზარებელია ეგეთი ხაჭაპური. დანარჩენი ცომის ამბები კარი იყო. 😊.
@schmetterlingstern71077 ай бұрын
შემაზარებელია უაზრო კომენტარი😂
@japaridze0012 жыл бұрын
დიდი მადლობა, საუკეთესო რეცეპტისთვის.
@maikomaiko87984 жыл бұрын
შენ გაიხარე ამ ადვილი რეცეპტისთვის😍ღმერთმა შეგარგოთ და წარმატებები თქვენს საქმიანობაში
@ninodolidze84542 жыл бұрын
გამოვიდა ფაფუკი და გემრიელი, მადლობაა 💛💙💜💚❤💛💙💜💚❤💛💙💜
@cioberidze60712 жыл бұрын
ძალიან კარგი კულინარი ბრძანდებით მადლობა
@ננהמיקל3 жыл бұрын
საუკეთესო ხარ, ისეთი სასიამოვნო ❤️ ხვალ მოვსინჯავ აუცილებლად