ხაჭაპური მაწვნის ცომით, საოჯახო რეცეპტი ერთი საიდუმლო ინგრედიენტით 🧀 Khachapuri

■ გამოიწერე აპოლინე: bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე
■ ფეისბუქი: bit.ly/აპოლინეს-ფეისბუქი
■ აპოლინეს სამზარეულო: goo.gl/DMhNth
■ ინსტაგრამი: / apolinescuisine
■ ტორტები: bit.ly/აპოლინე-ტორტები
■ ნამცხვრები: bit.ly/აპოლინე-ნამცხვრები
■ ცომეული: bit.ly/აპოლინე-ცომეული
■ ფენოვანი ცომი: • ფენოვანი ცომი 🥐 ფრანგუ...
■ კარტოფილი ღვეზელი: • კარტოფილის ღვეზელი 🥟 K...
■ ყველის და ხორცის ღვეზელი: • ყველის და ხორცის ღვეზე...
■ სახელდახელო ხაჭაპური: • სახელდახელო ხაჭაპური მ...
■ ჰამბურგერის ფუნთუშა: • ჰამბურგერის ფუნთუშა - ...
■ პური: • არავითარი ჯადოსნობა 🔮 ...
■ გურული ღვეზელი: • საშობაო გურული ღვეზელი...
■ ნახევრად ფენოვანი ხაჭაპური: • ხაჭაპური ნახევრად ფენო...
------------------------------------------------------------------------
---- ინგრედიენტები
■ 800 გრ. ფქვილი
■ 500 გრ. მაწონი
■ 100 მლ. ზეთი ან 100 გრ. კარაქი
■ 1 კვერცხი
■ ნახევარი ჩ/კოვზი მარილი
■ 1 ჩ/კოვზი სოდა
■ 20 გრ. საფუარი
■ 1 კგ. ყველი
■ 500 გრ. სულგუნი
#ხაჭაპური #Khachapuri #Хачапури
ჩემი სახელია ლალი
2002 წლიდან ვცხოვრობ ქალაქ მიუნხენში,პროფესიით ვარ მუსიკოსი ვმუშაობ ერთ ერთ კლინიკაში განყოფილების დამხმარედ.
ჩემს არხზე იხილავთ სხვასასხვა რეცეპტებს რომლებიც ჩემს სამზარეულოში მზადდება ჩემს მიერ.
ჩემი სამზარეულო ჩემი განტვირთვის ადგილია სადაც შემიძლია მრავალმხრივ კრეატიული ვიყო და ჩემი ემოციები თავიდან ბოლომდე ჩავდო.
ვიდეო რეცეპტებს იხილავთ კვირაში ორჯერ.
საკონტაქტო მისამართი: [e-mail]

[@mayatso]

The recipe in English and Russian 800 g. FLOUR 500 g. “Matsoni” Yogurt (which is a fermented milk yogurt) 100 ml. of Vegetable Oil, or 100 g. BUTTER 1 EGG Half teaspoon of SALT 1 teaspoon of Baking Soda 20 g. of YEAST 1 kg. of Cheese 500 g. of Sulguni cheese (it’s soft cheese, similar to mozarella or pizza cheese) When you dissolve 20g. of yeast into the water, make sure the water is room temperature and NOT hot. Keep stirring it until yeast is activated in the water. Take a clean bowl, add 500g. yoghurt together with 1 t/sp of Baking Soda. Stir it until soda is activated (you will see some bubbles and it’ll start rising slowly, will look fluffy), then you add halft teaspoon of salt, add 1 egg, whisk it, add Vegetable Oil but leave some oil to use after. Pour activated yeast and mix well. Add flour and stir it.(You can either do it by using your hands or use a mixer instead) Start kneading the dough. Add a little more of oil while kneading. The dough should not be sticky and shouldn’t be too hard. Leave the dough to rise for 15-20 min. The amount of dough and cheese is associated equally 1:1 Dough = Cheese In this Video was measured 250 g. Turned out 6 balls of dough. and cheese When you put cheese on each dough you also add a pinch of flour on top, so the cheese doesn’t leak and stays inside the dough while baking. Heat the oven to the max and bake it for about 10 min. Рецепт на русском: 800 г. Муки 500 г. Мацони (это кисломолочный йогурт) 100 мл. Растительного масла или 100 г. Сливочного масла 1 ЯЙЦО Половина чайной ложки СОЛИ 1 чайная ложка пищевой соды 20 г. ДРОЖЖЕЙ 1 кг. сыра 500 г. сыр Сулгуни (не солёный) Когда вы растворяете 20г. дрожжей в воду, убедитесь, что вода комнатной температуры и НЕ горячая. Продолжайте помешивать, пока в воде не активизируются дрожжи. Берем чистую посуду, всыпаем 500гр. йогурт вместе с 1 чайной ложки пищевой соды. Размешайте его, пока не активируется сода (вы увидите несколько пузырьков и начнут медленно подниматься, будет выглядеть пушистым), затем добавьте половину чайной ложки соли, добавьте 1 яйцо, взбейте его, и добавьте растительное масло, но оставьте немного масла на потом. Залейте дрожжи и хорошо перемешайте все ингредиенты. Всыпать муку и начать месить. (Вы можете сделать это руками или использовать миксер) Начните замешивать тесто. При замешивании добавьте еще немного остатка масла. Тесто не должно быть липким и слишком твердым. Дать тесту подняться на 15-20 мин. Количество теста и сыра равнозначно 1: 1 Тесто = Сыр. В этом видео было отмерено по 250 г. Получилось по 6 шариков теста. и сыра Когда вы кладете сыр на каждое тесто, вы также добавляете сверху щепотку муки, чтобы сыр оставался внутри теста во время выпекания. Сделать маленькую дырочку в середине тесто, чтоб тесто в духовке не надулось. Нагрейте духовку до максимума и запекать около 10 минут.

[@malisarel6646]

Thank you so much for the effort ❤

[@user-zv4fz6uk5w]

Спасибо Вам за перевод!

[@faridagoychayeva8001]

Большое спасибо за перевод!!!❤️

[@izoldamorgoshia9816]

800 გ.ფქვილი, 1 კვ,500გრ მაწონი,.1.ჩ(კ)სოდა, 20 გრ დროჟი 100 გრ.ზეთი, მარილი!!6.ცალი 250 გრ ამიანი ცომი,ყვიც 250 გრ!!

[@gamerroomgeorgia273]

რისი რეცეპტია?

[@tsiram789]

პირველი თქვენ იყავით ინტერნეტსივრცეში ვინც ქართული კულინარიული სამყარო შექმნა. დღეს ძალიან ბევრი სარგებლობს და აზიარებს თქვენს რეცეპტებს სხვადასხვა ჯგუფებში. წინსვლა და წარმატება პირად და პროფესიულ საქმიანობაში ლალი🌹

[@jabagogoladze4686]

წარმატება ყველაფერში, თქვენი არხის ფანი ვარ😊😊😊თბილისიდან👍👍👍👍👍👍

[@Apolinescuisine]

ugrmesi madloba saocari sitbo modis tkvengan

[@Apolinescuisine]

@@jabagogoladze4686 gaixaret didi madloba

[@nairaerbowonashvili7148]

იწერებოდეს ქართულად პრიპასები

[@liaevgenidze3579]

წარმატებები აპოლინე!!! ყველა რეცეპტი შესანიშნავია!!!💂💕💕💕

[@Apolinescuisine]

მოგესალმებით ჩემო კარგებო. დღეს მოგიტანეთ გემრიელი ხაჭაპურის რეცეპტი რომელიც მზადდება მაწვნის ცომით,ცომს ამ შემთხვევაში ემატება არა მხოლოდ სოდა არამედ საფუარიც რის გამოც ხაჭაპური გამოდის საოცრად ფაფუკი და შეგიძლიათ მაშინათვე გამოაცხოთ. ხაჭაპური შეგიძლიათ როგორც მრგვალი ასევე ოთკითხედ ფორმაში გამოაცხოთ ასევე გემრიელია ტაფაში გამოცხცარიც. გისურვებთ წარმატებულ დღეს. ❤️

[@liachikvaidze4504]

Ra madliani da baraqiani xeli gaqvt❤

[@ingayurshitashvili612]

როგორ მომინდა, საოცრებაა, ვგიჟდები ხაჭაპურზე. არაჩვეულებრივი კულინარი ხართ❤❤❤

[@izoldatsikarishvili9051]

რეცეპტი ?

[@natonato4970]

❤

[@cicinotoshkhua2134]

Martlac saocarl kulinaria, magram receipts verasodes ver vpoulob sad weria recept I? !.

[@marinakhorbaladze9396]

რა კარგია რომ ქართულ ენაზე გაქვთ ვიდეოები ,გმადლობთ ესეთი კარგი რეცეპტებისთვის ❤❤

[@teona995]

დედა როგორ მომშივდა ამ შუაღამე 😭 საოცარი ქალბატონი ხართ,ძალიან მომწონხართ ❤️

[@maiagaxokidze879]

ძალიან გემრიელი გამომდის ყველაფერი რასაც თქვენი გადმოცემული რეცეპტების მიხედვით ვამზადებ ,დიდი მადლობა თქვენ ჩემო გემრიელო და ტკბილო ადამიანო დიდი პატივისცემა ჩემგან თავენ❤❤

[@makajanjghava8587]

მართლა ძალიან კარგი რეცეპტები გაქვთ, მადლობა თქვენ ❣️❤️რაც ყველაზე მთავარია, სიზუსტით გადმოსცემთ ყველა დეტალს და ძალიან გასაგებად ხსნით სხვებისგან განსხვავებით.❤️

[@sofiapirosmanishvili3567]

რა მაგარია დიდი მადლობა❤️❤️❤️

[@natomamageishvili1036]

სიყვარულით სავსე 💙💜❤💚მადლობა ასეთი გემრიელობებისთვის❣

[@liakhizanashvili8944]

მადლობა საყვარელო ასეთი სიზუსტით რომ გადმოგვცემთ ყველაფერს

[@olghagogoladze]

ძალიან მარტივი რეცეპტია, ძალიან თანმიმდევრულად და დალაგებულად გადმოსცემთ, შედეგიც შესანიშნავია. მადლობა.❤

[@dodoiremashvili1524]

თქვენ საუკეთესო ადამიანი და მზარეული ხართ, გილოცავთ დამდეგ ახალწელს.

[@hasafa9580]

madlobt dzalian kargi receptia!

[@dianakhasidashvili6807]

Gamovacxe ukve orjer. Martlac unazesi da ugemrielesia! Madloba!

[@user-ub2xh7gr2g]

საუკეთესო რეცეპტია.👏👏👏

[@makavepkhvadze3326]

შესანიშნავი მზარეული ხართ,გმადლობ ასეთი კარგი რეცეპტებისთვის 😍

[@user-ms2xq1vv5b]

ძვირფასი ქალბატონი ბრძანდებით❤❤❤

[@lamziramodebadze2869]

გაიხარეთ საოცრებაა, მომეწონა უღრმესი მადლობააა, საყვარელო ქალბატონო

[@ninacucaa]

თქვენი რეცეპტით გამოვაცხვე ხაჭაპური გამოვიდა უგემრიელესი დიდი მადლობა!

[@ingabobokhidze3485]

შესანიშნავია! საოცრად მადის აღმძვრელად გამოიყურება!❤

[@japaridze001]

დიდი მადლობა, საუკეთესო რეცეპტისთვის.

[@elmagiabramashvili3019]

ხშირად ვიყენებ თქვენს რეცეპტებს ესეც ძალიან კარგი გამოვიდა მადლობა❤ და ძალიან კარგი საუბარი გაქვთ მსიამოვნებს მოსმენა❤

[@atheansgree4249]

ძალიან კარგია.დიდი მადლობა.

[@user-xy2jx3ij5d.]

დამახრჩო ნერწყვმა,😂😂რა გემრიელად გამოიყურება,სუნიც კი ვიგრძენი.სუპერ 🤗👍

[@Apolinescuisine]

didi madloba cira

[@mishalomidze4459]

Gtxovt mousminot akaki jorjadzes meored mosvlaze saubrobs da sxvebsac gauziaret

[@te-kGa]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂​@@mishalomidze4459

[@iaverulidzeiaverulidze7763]

საუკეთესო ხართ♥️♥️

[@niniismail5317]

ძალიან დიდი მადლობა ზუსტად თქვენაირი ფერის გამომივიდა საოცრად წელვადი ყველით და უგემრიელესი 🥰 ესეთი გემრიელი ხაჭაპური არასდროს გამიკეთებია 🥰 დიდი მადლობა თქვენ 🥰

[@user-qi9zr3wb6w]

მოგესალმებიᲗ!!!სუპერ დიასახლისი--ბრᲫანდეᲑიᲗ!!!❤❤❤🙏🌹💐🦋

[@mishalomidze4459]

Gtxovt mousminot akaki jorjadzes meored mosvlaze saubrobs da sxvebsac gauziaret

[@UserUser-hu4gr]

ლალი რა საყვარელი ხართ !რეცეპტები ხო ყველა მომწონს გაიხარეთ

[@maggiechavchanidze7766]

რა საყვარელი ყოფილხარ!! 😍 აქამდე მხოლოდ ტკბილი ხმა მესმოდა 🙂 დღეს პირველად 'დაგინახე' 😀 წარმატებები!!!!!

[@likaaprasidze8887]

ყველაზე ძალიან თქვენი რეცეპტები მომწონს. გმადლობთ.

[@beisona1586]

Очень вкусно дорогая 😍

[@mariahedenidze4208]

Vayy ra lamazi da sakvareli xart..Xachapurebi saocrebaaa. Brava❤

[@akazoidze2027]

გმადლობთ თავდაუზოგავი შრომისთვის. ბევრი რამ ვისწავლე და ვსწავლობ თქვენგან. კიდევ ერთხელ მადლობა ყველაფრისთვის ❤️

[@anasadgobelashvili1355]

Yvels ramden grams aketabt?

[@xatoaliokhina8505]

სუპერ რეცეპტი და უგემრიელესი ცომი.. მადლობა 🤗♥️

[@nn22bb]

უღრმესი მადლობა ამ რეცეპტისთვის. საოცარი გამოვიდა.

[@dodogiorgashvili4143]

მომწონხარ ძალიან,როვორც ადამიანი და კარგი მზარეული.❤😍

[@norasirunyan6375]

Хорошая хозяйка умница .Сделала хачапури очень всем понравилось .Очень уважаю вас и Ваш канал❤❤❤

[@mziatsetskhladze1318]

არაჩვეულებრივი გამოვიდა.მადლობა თქვენ ამ რეცეპტისთვის❤

[@annelieseotto4216]

რა საყვარელი ბავშვი გყავთ. კოპიე დედას გავს😇😊👍👍 წარმატებები 🍀🍀🍀

[@tsitsoinauri5729]

როგორც ყოველთვის საუკეთესოა!!!!წარმატებები ლალიკო,არ დაგვეკარგოოოო,,💕💕💕💕🌻🍰🍰🍰🎂🎂🎂

[@Apolinescuisine]

ara tsisto agar davikargebi cota xanshi bevrad upro meti dro mekneba chemi sakvareli sakmistvis ,didi madlobaa.

[@Larisa5577]

😊Дякую! из Киева - Спасибо! Всё поняла и без перевода.так как прекрасно всё показали. Уже пекла-Вкуснятина! 🤤🤗💖

[@marinakhurtsidze7072]

ძალიან კარგია მადლობააა 😘❤️

[@tamazibodokia2538]

დიდი მადლობა რეცეფტისთვის,ძალიან ფაფუკი ცომია, დღეს გავაკეთე და იყო უგემრიელესი

[@ninomelia7142]

ძალიან დიდი არჩევანია ინტერნეტ სივრცეში, მაგრამ იმდენად კარგი აურა გაქვთ (ფარისევლობით არ გეუბნებით ნამდვილად), რომ თქვენს მიმართ განსაკუთრებული სიმპატიები მაქვს. მადლობა დიდი, ან როგორ კარგად გადმოგვცემთ ყველაფერს, წარმატებებს გისურვებ ჩემო კარგო თქვენს ოჯახთან ერთად. უბრალოდ დასანანია ასეთი ადამიანები საქართველოდან რომ მიდიხართ და უცხოეთში ხართ, მართლა სუპერ გოგო ხარ....

[@ninosreseli4130]

მადლობა ლალიკო, უგემრიელესია

[@xatunamekonidze2816]

მადლობა ასეთი კარგი რეცეპტებისთვის წარმატებებიი❤❤

[@kristikristitsikotsiko5411]

აუ რა საყვარელი ბავშვი გამოჩნდა ბოლოს!!!!❤❤❤

[@ninodotiashvili4488]

ვაიმეეეე,რა გემრიელად გამოიყურებაააა🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️

[@mziazedginidze7767]

გენაცვალეთ ... არაფერი გენანებათ და სულ დეტალებში გვასწავლით...💝💝💝

[@belamamniashvili5688]

დიდი ხანია გიყურებთ და რაც კი გამიკეთებია თქვენი რეცეპტით, ყველაფერი საოცრად კარგი გამოდის დიდი მადლობა ამისთვის ❤️ მეც გერმანიაში ვცხოვრობ და იქნებ სახელი მითხრათ წელვადი ყველის რომ ადვილად ვიპოვნო.

[@irmamrevlishvili192]

უგემრიელესი გამოვიდა, მადლობა დიდი. Die Kleine Prinzessin schon groß und sehr hübsch geworden 😍😍😍

[@tamarmshvidobadze8006]

saswauli receptebi gaqvt. imdenad gasagebad da zustad xsnit idealuri gamodis nebismieri ram tqventan ertad. madlobaa ❤

[@mimibroeker5327]

ძალიან ხალისიანი და გემრიელი საჭმეკების კულინარი ხართ ყოველთვის სიამოვნებით გიყურებთ მიყვარს თქვენი გოგო გვერდით რომ გყავთ ,ნადლობა უგემრიელესი რეცეპტებისთვის 🙏😘❤

[@ida8989]

დახვეწილი და წკრიალა ქალბატონი, ყველაფერს იდეალურად ხსნით!❣️

[@nelinozadze3480]

Dzalian gemrieli gamomivida tkveni receptit.Madloba😍😙

[@belasoselia7363]

Dzalian dzalian sayvareli xart tkvents da tkveni xachapurits😘

[@tamilatamila4877]

ძალიან, ძალიან კარგი ცომია.სუპერ გოგო ხარ.❤️

[@nunug2470]

მადლობა, საოცრად კარგი რეცეპტია.

[@kachachaduneli6894]

ძალიან საყვარლები ხართ

[@lalipetriashvili7975]

მომეწონა! მადლობა!

[@ninovardosanidze7181]

დიდი მადლობა

[@Ekollla]

❤❤❤❤ მადლობა

[@Marimrmr]

საუკეთესო ხართ 😍

[@Apolinescuisine]

gaixaret mari

[@mishalomidze4459]

Gtxovt mousminot akaki jorjadzez bolo jamze saubrobs da sxvebsac gauziaret

[@ssshj8274]

madloba am receptistvis.dzalian momecona

[@user-wl9sd3uq3f]

ძალიან მაგარია ❤👍

[@nonaselia1565]

სუპერ!!! ბრავო ❤👍👍👍👏👏👏

[@cicoxaliani276]

ყველაფერი რომ მომწონს თქვენი გაკეთებული!სუპერ ❤

[@fiqriabandzeladze8556]

კარგი იყო პიცაც არაჩვეულებრივი გამოვიდა ამ რეცეპტით 😍😍

[@natelachikhladze5163]

არაჩვეულებრივად ტკბილი გოგო ხარ ,ყველაფერი უგემრიელესი და ახსნა ხომ სუპერ🥰🥰🤩🤩😘😘

[@natonatalia8173]

Arachveulebrivi qalbatoni da diasaxlisi xart.gmadlobt receptistvis .da tqveni gamochenistvis dzalian gamixarda rom gnaxet nu daikargebit. 👍🌹🌹💖💟💚💛💜💝

[@nanapatsatsia2363]

ისე გემრიელად მიირთმევს ეს საყვარელი გოგონა

[@Apolinescuisine]

didi madloba nana

[@test-1233]

@@Apolinescuisine 🖒

[@tamunatamuna3550]

ძალიან საყვარელი და ნიჭიერი. ყველაფერი მაღალ დონეზე გამოგდით💕💕💕👍👍👍👍👍

[@ninag2467]

უკვე მეორედ ვაკეთებ თქვენი რეცეპტით და ძალიან კმაყოფილი ვარ 😘😘 ძალიან დიდი მადლობა 😍

[@gvancadoliashvili5574]

ძლიან კარგი გამომივიდა ამ ცომით ლობიანიც დიდი მადლობა❤❤❤❤

[@cioberidze6071]

ძალიან კარგი კულინარი ბრძანდებით მადლობა

[@marinamaina408]

You are so perfect 💞💗❤️ Thanks .

[@varditvaladze]

ძალიან დიდი მადლობა, უგემრიელესია! ბოლოსდაბოლოს გამომივიდა ხაჭაპურის ფაფუკი და გემრიელი ცომი!

[@mishalomidze4459]

Gtxovt mousminot akaki jorjadzes bolo jamze saubrobs da sxvebsac gauziaret

[@onise-ox7fq]

დღეს მოვამზადე ხაჭაპური ამ ცომით, ძალიან მომეწონა🔥

[@mirfer1808]

უგემრიელესი გამომივიდა ფაფუკი მართლაც😍

[@marinamaina408]

ბრწყინვალე მეტყველება , კარგი ქართულით,პროფესიონალიზმზე აღარაფერს ვამბობ.ბრავოოოო.

[@user-ld4io8ge9h]

საუკეთესო ხარ, ისეთი სასიამოვნო ❤️ ხვალ მოვსინჯავ აუცილებლად

[@user-ot6ph6rl4s]

ჩემო გოგონა, თქვენი ყველა რეცეპტი ძალიან კარგია. გაიხარეთ

[@natiabedukadze2107]

საყვარელო გოგოვ!❤👍🥰

[@eremgeladze5658]

მადლობა........❤❤❤❤❤❤❤

[@tamunashevardenidze9225]

ძალიან მომეწონა ეს რეცეპტი, ხშირად ვაცხობ და საოცრად გემრიელი გამოდის. მადლობა თქვენ ❤

[@mishalomidze4459]

Gtxovt mousminot akaki jorjadzes bolo jamze saubrobs da sxvebsac gauziaret

[@lalybali1188]

ძალიან მომეწონა, სისუფთავე და წესრიგი, არავითარი ზედმეტი მოძრაობა.ყოჩაღ!!

[@csillagTanya]

Эти хачапури самые лучшие,самые вкусные,разве можно сравнить с итальянской пиццой.....итальянцы отдыхают ...вай ,вай, вай, браво!!!!!!

[@maikomaiko8798]

შენ გაიხარე ამ ადვილი რეცეპტისთვის😍ღმერთმა შეგარგოთ და წარმატებები თქვენს საქმიანობაში

[@nelisibashvili1016]

ძალიან კარგი ადამიანი ხარ❤

[@dianadilanyan3522]

Didi madloba.Dges gamovacxe gumelshi arachveulebrivi comia👍👍👍👍👍💐💐💐💐

[@nunubasilashvili742]

გასაგებად ხსნით ყველაფერს!👍

[@mziamakhatadze2074]

გმადლობთ.❤❤❤❤.

[@lelatarielashvili3725]

მართლაც უგემრიელესი ხაჭაპური გამომივიდა ❤️მადლობა ❤️ისეთი ფაფუკიცომი გამოვიდა 😊

[@natiaana1]

ძალიან მაგარია

[@giulizviadadze4924]

შეუდარებელი კულინარი❤ ( მთელი სერიოზულობით)😊

[@VS-lf3ih]

მადლობაა👍😘😘

[@paticnobiladze3579]

დიდი მადლობა.საინტერესო ცომია.მეც მოვსინჯავ.

[@Apolinescuisine]

pati zalian mogeconebat

[@ninoarapidou5408]

Dzaan magariaa carmatebebi.dzaan bevri ram viscavle shengan lalikoo🥰🥰🥰

[@roenaroqvlividze2456]

ერთი სიამოვნებაა თქვენი მოსმენა❤

[@marinateqtumanidze6624]

სიამოვნებით გიყურებ ყოველთვის.ტიპტიპა ხაჭაპურის გაკეთებაც გვაჩვენე😘😘

[@mariamchavchavadze8949]

ძალიან კარგი რეცეპტია... მალობა.

[@ketevanrobakidze4689]

საოცრებაა. ❤💋