Appetizer: Plum flavored pickled tomatoes, sweet and sour taste, like love~

The plums in this appetizer are dried green plums and used to be sun dried and preserved by salt and sugar. It tastes sweet and sour, and only a little hint of salty flavor. It was a snack in the old days and yet still today.
It gives a special flavor and the sour and sweet taste reminds a feeling of love.
Try this recipe. Everyone would like this.
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[@DanceWendy]

太棒了,我正好有小蕃茄,馬上就做來吃!謝謝塔塔分享!🤞😊😜

[@jiatsao]

最後的成品真的太美啦 泡過蕃茄的梅汁加啤酒應該也超好喝

[@shiouyingchen]

我在餐廳吃過有蘋果西打口味的梅漬番茄，超美味，或許可以試試看。

[@NanakoDomoto]

太好吃了，謝謝塔塔的食譜～ 多切幾刀再過熱水真的輕鬆好多～

[@sereneshen6576]

好喜欢这道小吃哦🥰🥰🥰

[@ArielWu0814]

最喜歡妳做的菜👍🏻👍🏻👍🏻

[@l0986257077]

這個不錯，家裡有話梅，明天來做看看😋😋

[@Qjohn1239900]

吃這開胃小菜 又飽餐一頓了🤤🤤🤤

[@carrietang7043]

今天試做了，超級好吃又開胃！只是剝蕃茄皮的時候好累，吃的時候又嫌少！😂

[@kuanlchen]

忍不住试做了，除了好吃还是好吃😋

[@user-sr6yf4zs2c]

哇！流口水🤤了啦⋯⋯小丫頭我們趕快來做吧！塔塔👍👍啦！

[@miko930602]

看到梅子我整個嘴巴酸起來嚕……這個我喜歡😋😋😋

[@user-ph1fw3vw6t]

每次看著塔塔的視頻有種看得到吃不到的遺憾，像極了愛情。😂😂😂😂😂

[@finrice]

這聲音我戀愛了~

[@Jimin...........]

剩下的做果凍也不錯

[@user-pj9if7ju6g]

謝謝老師

[@anqixue6032]

很喜欢塔塔的频道，塔塔很瘦很瘦，注意身体，一定要注意补充营养，多吃一点呀，怕胖可以动动，身体很重要！

[@davicigal8154]

I'm so glad found your channel, and you have a helpful subtitles, everything looks delicious 💖

[@lanechandler9469]

pro trick: you can watch movies at flixzone. Been using it for watching lots of of movies during the lockdown.

[@theojudson1389]

@Lane Chandler definitely, I've been watching on flixzone} for years myself :D

[@oooookok8964]

哈哈哈塔塔不露臉用🐰開場好可愛呀😍 像極了愛情～

[@shiencc5536]

好實用！！最近什麼都吃不下

[@sinyanwinnieho3620]

好好的分享呀

[@hot30831]

剛進入夏天的時候做了兩次，兩斤番茄~真的是豪好吃啊! 我喜歡挑大一點的，吃起來超滿足， 然後我是懶人沒有自己煮梅汁，我是買中藥行的話梅粉， 加適當比例調水、蜂蜜、檸檬，放冰箱浸泡丟3-4顆話梅，一樣夠味 不過真的剝番茄皮剝到有點厭世，改成做甘草梅子芭樂了一樣開胃😄😄

[@user-md1pn8iy4p]

這東西超級好吃 做好放到冷凍庫冰上一晚 又是另外一番滋味 一次吃個30-40顆不是問題

[@RosalinaKitchen]

哈哈～～那你會吃掉一整盒

[@user-wk7dg1xv7r]

果真嗎？

[@user-md1pn8iy4p]

@@user-wk7dg1xv7r 是姑母~~！！ 兒臣句句屬實 怎敢說謊

[@Odelette45]

在塔塔的頻道看到跟我一樣的甄嬛迷🥰🥰🥰🥰🥰大家一定都是美女～❤️

[@wfc89729]

太功夫了，我吃沾梅粉的就好🥺

[@user-no2cm6gm9p]

我愛芭樂沾梅粉

[@silvercatxu9568]

這是三十年前，前天香樓大廚曾秀保，保師傅所創。在台灣已經流行了二十多年，有人說是抄襲，那也是塔塔學習保師傅的作法，加上現代的作法、改變了一些製程。

[@fizzpoo]

任何手藝都是前人留下的知識 智慧 經驗 萃取精華, 後人習得後再加上自己的理解 改良 搭配當下人群的喜好所總結出來的成果. 誰學誰並不重要 手藝這種東西 就是你學會了就是你的 別人搶不走的東西.

[@vivianm1216]

Simple Life hanwuji.xiachufang.com/recipe/101821360/ 你可以自己看看，大陆网站2016年就有这个餐谱，这还是最上面的结果，更早的我都没有去看。说谁抄都过分好吧..真无语，本来就不是原创菜，谁发出来都是帮助我们这些人去学习而已。 人家分享饮食的视频还非要扯台湾大陆吗....

[@koreanfan]

Tqs for sharing! Not one of my frens or family members who didn’t love it!

[@user-pe7tn4bw7b]

你可以做一集蜜柳橙片沾巧克力醬嗎？想看您做的，謝謝！

[@lendesu0]

家裡一堆百香果... 想看百香果三吃！ 除了涼拌菜做果醬不知道能還怎麼用⋯

[@wan-chiho776]

想問塔塔的真空保鮮盒在哪裡買的??

[@user-jq7ty9zx4c]

請問，可以放多久？

[@wenyihsu8108]

剝番茄皮的時候真的會剝到懷疑人生，但是......吃的時候真的會一顆接著一顆，後悔做太少!😂

[@RosalinaKitchen]

哈哈～～我懂

[@user-bu2jp4pm7x]

想問塔塔的蜂蜜是什麼牌子的！

[@misscorinneyo]

這個請問可以放雪櫃放多久啊？

[@Jimin...........]

紅酒醋也行!

[@user-lx1mk6mq9g]

行！

[@denlyxin5800]

请问做一次可以保存多久？

[@Animaniafreak]

以前曾做過，但小蕃茄剝皮真的會剝到抓狂，所以我用大蕃茄切成8片，還是很好吃！而且湯汁就是現成濃縮飲料了！

[@RosalinaKitchen]

大蕃茄比較難入味，需要的時間更長，因為比較大顆

[@Animaniafreak]

@@RosalinaKitchen 對，而且沒小番茄來的好看，不過自己吃 切片/切塊還是很入味好吃的 （主要是我一次都能吃掉一盒，大蕃茄比較省事 XD）

[@user-xy4gd9mp3b]

請問可以用牛番茄嗎？

[@fizzpoo]

請求再次開保鮮盒團, 上次沒跟到又根本找不到品質接近的商品 QQ

[@wolf31230]

一定要真空保鮮盒嗎

[@user-vi8tg6ft3e]

有賣真空保鮮盒嗎？

[@Arn0325]

上上禮拜我也做了醃漬番茄，剝皮剝到快瘋掉

[@RosalinaKitchen]

坐在客廳吹冷氣 慢慢剝

[@kyliekitchen8527]

蜂蜜那隻牌子好❓蘋果醋多少❓ 謝謝

[@fifichangfifi6198]

請問密封盒哪邊買？謝謝

[@ericahow55]

Hi Rosalina, may I ask where can I get the glass bottle you use to fill up the plum syrup? Thank you.

[@RosalinaKitchen]

Ikea

[@skyoon4898]

不剥皮做可以吗

[@anjarp166]

覺得這個加梅酒的版本改天也可以試試 我上次做是趁熱倒置罐頭達到真空效果 真心被塔塔燒到想買真空保鮮盒，但是目前沒預算QQ

[@leavies886]

請問抽真空的效果是什麼？使番茄更加入味嗎？

[@fifichangfifi6198]

也想知道 真空保鮮盒要去那邊買？

[@user-xu3mf4sh6l]

請問薄荷葉與迷迭香草要去那裡買？謝謝塔塔。

[@RosalinaKitchen]

花市

[@user-greeneyestan]

看了就好消暑

[@gigi-fm9bz]

请问真空盒在哪里购买?

[@user-fm1tm9vd7m]

😋😋😋

[@jespb66]

其實重點不是要做菜，光聽你的聲音就很療癒了！ 撥小蕃茄還蠻費工的！一定要剝皮嗎？想知道影片一開始的時候你桌上旁邊有三棵植物那是什麼？ 影片裡面講的做法和需要的作料，你能在下面配上文字嗎？🙏這樣就不用一直把影片轉回去了🤣 其實看你的影片不是想學做菜，是喜歡看你的擺飾，還有你桌上用的那些鍋碗瓢盆盤子碗都很有味道！我第一次學到壓力盒這個東西！如果你能列出在哪裡買那就更好了！😆 那個梅子蜂蜜汁我倒是很有興趣要來做做看⋯⋯ 你的影片拍攝製作剪接很成功，沒有多餘的廢話或是太過冗長，挑戰觀眾的耐性😉。

[@RosalinaKitchen]

有想過，但是這樣看影片的人就會用跳方式看，有些重點就沒看到，我比較鼓勵大家看影片

[@morlorcha5161]

請問冷藏在冰箱內可以放多少天？🙏🏻❤

[@agneslin7019]

最多十天😊

[@saifulnisan9763]

Lagi nonton.INDONESIA.

[@Amy-if9nj]

不剝皮不行嗎

[@yapingdou4509]

看起來開胃極了

[@daphnelee8891]

根本沒什麼誰抄誰！這道菜老早就有了，我自己幾年前就有在做，各家的做法略有不同而已！我是會再加紫蘇葉和（中藥行買的）甘草粉

[@metyafna]

wow delicious

[@carolynchen1332]

有沒有人跟我一樣覺得塔塔說話有一種節奏，很像唱歌。就是最後2-4個字會突然加速，例如""接著呢把話～梅～放進來”, ""開中火，煮滾“，”“來把小番茄～畫上幾刀“，"繼續處理~小番茄" ，"梅汁也差不多～降溫了"......

[@mandyhsiao4602]

一顆顆劃刀一顆顆剝皮好累阿....

[@leavies886]

想知道塔塔榨檸檬汁的白色廚具在哪買的？謝謝塔塔!

[@user-dt8zc1tz5i]

五金百貨有賣 不貴

[@user-im2zz6we2z]

蜂蜜在哪?

[@hsuan6429]

請問梅漬蕃茄可以放多久🤔

[@RosalinaKitchen]

一週

[@hsuan6429]

謝謝🙏🏻

[@jimulder1109]

這時間……犯規呀。口水一直流該怎麼辦……

[@joypfta]

用黑糖可以嗎？

[@RosalinaKitchen]

可以

[@wumr.5125]

請問一下，鐵保鮮盒可以裝酸的嗎？

[@RosalinaKitchen]

可以

[@a0937765654]

You can try to use Sprite

[@RosalinaKitchen]

讚

[@CELINE-jf4kl]

聲音真迷人

[@monicalai1865]

請問在哪裡買真空保鮮盒？ 謝謝妳的分享，今天就做來試試看😘

[@user-ls6rm6hp3h]

我也要買+1

[@seoh8fang8]

小番茄一定要去皮嗎？

[@user-md1pn8iy4p]

去皮入味～

[@user-jk2lg4nx1g]

請問如果不剝皮 只有畫開也可以嗎

[@user-pk3ce1hm1h]

不好吃😂

[@user-jk2lg4nx1g]

真假😂😂😂😂

[@user-rb3rq2qw6g]

這麼一點薄荷沒差別吧？

[@charissatan3030]

塔塔，用普通白糖行吗?

[@RosalinaKitchen]

可

[@user-zs2ww6rg3u]

那個糖到底是什麼

[@sherry3741]

如果有文字食譜會更好 更容易學

[@Arn0325]

想知道裝梅子飲的瓶子在哪裡買的 ~~

[@RosalinaKitchen]

IKEA

[@Arn0325]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 好的，謝謝

[@samgurlz1277]

😍可以保存多久啊？🤔

[@RosalinaKitchen]

一週

[@samgurlz1277]

谢谢❤️

[@zhouchao4384]

請問三溫糖是什麼樣的，哪裡可以買到？

[@RosalinaKitchen]

烘焙店

[@zhouchao4384]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝妳

[@fun-gw9pr]

我在全聯超市買過也在美廉社看過有上架，不過不確定是否全台都有販售。

[@changchichung0206]

就是剝皮很麻煩⋯⋯

[@aumr5295]

什麼是三溫糖？可以是紅糖代替嗎？

[@RosalinaKitchen]

都可以

[@user-dy5vz3se5b]

請問改紅糖克數不變嗎？

[@user-yj5sc1uq5e]

請問可以不剝皮嗎😯

[@RosalinaKitchen]

不入味

[@user-yj5sc1uq5e]

@@RosalinaKitchen 謝謝妳

[@95yolles16]

飯量不少喲，人一定健康。

[@AlexanderTezoo]

声线这么治愈的up主不能没有b站号，赶紧整一个吧

[@AlexanderTezoo]

塔塔没有在B站开号吗？非厨师类美食up主我最喜欢你跟慢食慢语了，她B站有号你居然木有……

[@user-wo6sj4nz7j]

:

[@gillgill7043]

有酒，小孩就不能吃了吧

[@user-gh5nf3zv9j]

拨皮太麻烦

[@MrHeri0820]

老飯骨的改進版

[@RosalinaKitchen]

MrHeri0820 不知道老飯骨是誰，沒看過

[@kygcoc8432]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 沒事，已經有網友留言說這道是臺灣人三十年前發明的，所以是老飯骨學臺灣

[@MrHeri0820]

請不要誤會，做菜并沒有抄襲的說法

[@chelinghi]

@@RosalinaKitchen 谁知道呢。

[@chelinghi]

@nörrm N exactly

[@user-vu9dn7kb8t]

老饭骨也看到了，谁抄袭谁？

[@RosalinaKitchen]

Levi 真的很無聊，沒關注過什麼老飯骨，本影片在臉書粉絲團8月四日早就播映過，誰才是跟屁蟲？

[@lendesu0]

網路世界就是這樣⋯喜歡塔塔影片整體營造的質感生活☺️❤️

[@user-vu9dn7kb8t]

@@RosalinaKitchen 我也在问谁抄袭谁，你不要这么敏感，只是同一个菜同一时间发布所以问一下

[@user-yr9sd9cl4u]

這煮法，好幾年前就有人教過了，有的是教劃十字刀，再燙起來剝皮，而且很早很早就在餐廳吃過了，還抄襲呢？

[@GelatoSakura]

網路拍影片的那麼多 重複題材又不是沒有 現在夏天 確實就會選這種菜 碰巧撞題材又有什麼關系 食譜也不太一樣 非得扯誰抄誰幹嘛 不管你是哪邊的粉絲 不是想給雙方招黑嗎 在人家影片下面留這種言 人家不爽本來就很正常 對創作者來說這種行為是很傷的

[@user-dg4el4jy3w]

這個聲音……我不行……

[@tinyauntie150]

看起來今天這影片的重點不是🍅而是像極愛情😄

[@RosalinaKitchen]

哈