APRENDA A FAZER UM DELICIOSO ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOCA COM O CHEF TAICO

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Receita: Escondidinho de Carne Seca com Mandioca
Tempo de preparo: 03 h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
01 kg de charque cortado em cubos
01 kg de mandioca
05 cebolas fatiadas
02 dentes de alho picados
01 colher de chá de pimenta calabresa seca
200 g de requeijão cremoso
100 g de manteiga
100 ml de azeite
Modo de preparo:
Cozinhe o charque em 01 litro de água por 10 minutos depois de pegar pressão.
Escorra, cozinhe novamente com 1 e ½ litro de água por 20 minutos até ficar macia.
Retire a carne e reserve o caldo.
Cozinhe a mandioca no caldo da carne até ficar macia.
Retire a mandioca com o caldo cremoso, retire os fiapos, misture o requeijão e amasse grosseiramente.
Refogue a carne no azeite desfiando moderadamente, junte a cebola, a pimenta calabresa e o alho, e refogue até murchar a cebola.
Junte a manteiga e mexa muito bem.
Coloque a carne em um refratário e cubra com a mandioca.
Leve ao forno bem quente até gratinar.
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Abraços
Chef Taico

[@malusaes4381]

Tudo com carne seca é gostoso..Amo..

[@ChefTaico]

Concordo!!!

[@robertotommaso6107]

Fantástico chef.

[@ChefTaico]

😊😊 obrigado!!

[@marildacardosodesousaalves6986]

Amei está uma delícia

[@ChefTaico]

😋

[@lucianaamorim8896]

Nota mil!!!😊

[@ChefTaico]

😊😊😊 obrigado!!

[@marialivramento1429]

que delícia aqui no, Nordeste fazemos assim ❤❤uma delícia ❤ chefe querido 💋💋❤❣️💚❤️💕💞

[@ChefTaico]

😊😊😊 obrigado querida

[@muriloliborio13]

Pode usar charque de suíno e banha ?

[@ChefTaico]

Pode sim!!

[@Viximarialu]

Oi chef, boa noite. Como o senhor está ? Gostaria de saber se posso usar carne de sol. Um abraço!

[@ChefTaico]

Pode usar sim, desfie ela bem!! Abraços

[@sergioricardo356]

Chefe Taico é um Mestre na Arte Culinaria ,sensacional👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ChefTaico]

Muitíssimo obrigado

[@apreservacaodoself4813]

Você é sensacional!!!👏👏👏

[@ChefTaico]

Muito obrigado 😊

[@joseantoniodias1978]

Comer bem e beber bem , parabéns chefe Taico 👏👏👏👏🙌🏻

[@ChefTaico]

É isso aí!!! Muito obrigado

[@fafafloop]

Eu coloco ,a massa na forma,o recheio..e por cima mais massa! Assim fica o escondidinho original! Pode também bater a massa no multiprocessador,com manteiga e creme de leite,fica uma delícia! No final salpicar queijo parmesão ralado em pedaços maiores,fica uma casquinha de queijo bem crocante...uma delícia! receita mineira, todos amam ❤❤❤❤

[@ChefTaico]

Obrigado pelas dicas!!

[@lourdesortega3501]

Parabéns amei ❤❤❤❤❤

[@franciscodacosta4405]

Ótima receita.

[@pedromelli]

Falta fazer um caldo de ervilha dele so tem creme de ervilha.

[@ChefTaico]

Hummm, sugestão anotada!!

[@jobsonlopes8708]

Eu faço minha própria carne seca e uso o peito sem osso.

[@ChefTaico]

Aí sim!! Como faz??

[@franciscasousa8760]

Delícia deu água na boca mesmo.

[@ChefTaico]

Ficou muito bom

[@miltonestevamcosta7611]

Ótima receita! 👏👏👏 Não vejo a hora de fazer!!!😋

[@Viximarialu]

Que delícia !!!!

[@ChefTaico]

Bom demais, né??

[@toncriativo]

trilha sonora muito alta....

[@ChefTaico]

Obrigado pela dica, vamos melhorar!

[@marizachalupa5915]

Senti o sabor daqui kkkk

[@ChefTaico]

Aí é bom demais!!

[@laurineamartins2600]

Essa receita eu quero

[@ChefTaico]

Na descrição do vídeo tem o link para salvar e também a receita escrita!!

[@MariaAuxiliadora-ng3xp]

❤😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ChefTaico]

Muito obrigado querida

[@tiagobatista4602]

Muito bom cheff

[@ChefTaico]

😊😊😊

[@sergiobrandao1406]

Chef Taico o melhor! Sensacional sua didática e receitas

[@ChefTaico]

Muito obrigado

[@malusaes4381]

Delícia tenho certeza..Obrigada

[@ChefTaico]

Eu que agradeço, Malu!!!

[@anamariaconceicao1471]

Adoro suas Receitas ❤❤

[@ChefTaico]

Muito obrigado 🤩

[@jemimaoliveira4309]

Sensacional! ❤

[@ChefTaico]

Muito obrigado 😊

[@angelarangel1699]

AMO, AMO!!!👏👏👏

[@ChefTaico]

Bom demais, né?? obrigado

[@robertaabreu1647]

Amo suas receitas. Desde à época da TV.

[@ChefTaico]

Que legal 😊