Aprenda a receita de uma deliciosa torta de palmito do Chef Léo Roncon

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Aos amantes de palmito, aí vai uma ótima opção para utilizá-lo em uma receita diferente. Léo Roncon ensina o modo de preparo de uma torta de palmito deliciosa e fácil de fazer. Confira!
RECEITA: TORTA DE PALMITO
Ingredientes:
3 xícaras ou 360g de farinha de trigo
100g de banha de porco
1 pitada de sal
1 xícara ou 120ml de água (se necessário)
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a banha, a pitada de sal e amasse, formando uma massa lisa.
Se necessário adicione água aos poucos.
Reserve.
Recheio
Ingredientes:
2 dentes de alho
1 cebola picada
4 talos brancos da cebolinha verde
4 tomates picados sem semente
1 xícara + 1 colher de sopa ou 300ml de leite
4 colheres de sopa ou 30g de trigo
400g de palmito picado
200g de requeijão cremoso
Cebolinha e salsa para finalizar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 fio de azeite
1 ovo para pincelar
30g de farinha de rosca ou panko
Modo de preparo:
Em uma frigideira coloque o fio de azeite, coloque o alho, os talos brancos da cebolinha verde, a cebola, o tomate, o palmito, refogue.
Adicione a farinha, deixe cozinhar um pouco e vá adicionando o leite aos poucos.
Cozinhe até engrossar.
Desligue o fogo, finalize com a salsinha e a cebolinha.
Deixe esfriar.
Montagem:
Abra a massa em uma forma de fundo removível, separando uma parte para fazer a tampa. No fundo da forma em cima da massa, polvilhe farinha panko ou de rosca.
Coloque o recheio, cubra com o requeijão cremoso.
Abra o restante da massa para fazer a tampa.
Tampe e faça uns furos na tampa, pincele o ovo e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C, por 25 minutos, ou até dourar.
Sirva.
Conteúdo realizado no programa “Santa Receita”, dia 14/09/2023
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[@mariazenaidelorenzuttipell7061]

Amei Essa Receita Vou Fazer Logo Obrigado Melhor Programa Da Tarde ❤❤❤

[@tvaparecida]

Olá! Quando fizer, conta pra gente se deu certo!

[@cleialuciavidal7673]

Oi tudo bem Boa noite senhor LÉO Roncon você me deixa louca ❤❤❤❤😊ó senhor é FANTÁSTICO 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@cidacosta3764]

Amei essa receita, vou fazer no final de semana! Obrigada santa receita por nós proporcionar sempre tardes maravilhosas

[@tvaparecida]

Nós que agradecemos!

[@liliamariapaiottirebelo9140]

Assisti e...Hummmmmm! Deliciosa!😊

[@luciasouza5859]

Hummm delicia de receita parabéns chefe ❤❤❤

[@lourdesferreiraferreira2654]

Eu fiz essa receita, ficou deliciosa.essa massa fica melhor com a gordura de porco do que com manteiga. Obgda pela receita chef Léo

[@joaldaoliveira7557]

Gostei

[@user-mo5fh1vk6t]

Leo boa noite! Deixe as receitas por escrito por favor

[@tvaparecida]

Olá! A receita está na descrição do vídeo!

[@user-in6ki7bo8e]

Não para de falar

[@isabelfreitas7180]

Fala muito 😅