Aprenda uma deliciosa receita de Chipa Paraguaia

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Chef Fábio Cunha

Chef Fábio Cunha

Күн бұрын

O Chef Fábio Cunha participa do quado Chef JPB, e ensina uma receita de chipa paraguaia. O nome até parece estranho, mas o sabor é um velho conhecido de muitas pessoas, já que lembra muito o pão de queijo mineiro.
O programa foi ao ar no dia 03 de outubro de 2015, na TV Cabo branco, filial da Rede Globo na PB.

Пікірлер: 97
@mariahelenasantosdeoliveir5854
@mariahelenasantosdeoliveir5854 7 жыл бұрын
CHIPA, é sempre uma delícia, não tem segredo, e sim tradição! Sou de Campo Grande /MS, meu essa delícia faz parte de nossas vidas, é uma receita paraguaia, mas reina mto em nosso MATO GROSSO DO SUL . . . que faz fronteira com PARAGUAI#euamochipa! ! ! ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
@anadasgracasjesus4643
@anadasgracasjesus4643 7 жыл бұрын
Como fazer lencol de elasticoMaria Helena Santos de Oliveira
@DavidqwertvonhulhfrGonzalez
@DavidqwertvonhulhfrGonzalez 6 жыл бұрын
Graciasss hermano x apreciar Y sii la chipa paraguaya Es para nosotros una religión jejej Esta en nuestro adn Junto con el tereré es algo que no puede faltar n la vida d un paraguayo🇵🇾😍😍
@laidesantos5395
@laidesantos5395 5 жыл бұрын
Aqui em Foz do Iguaçu adoramos também aqui a gente come muita isso
@mrsbnovellini
@mrsbnovellini 5 жыл бұрын
Eu fiz essa receita. Moro na Inglaterra e usei o queijo “mature cheddar” ficou uma delicia. Super indico👏🏻👏🏻
@cleonicenice8668
@cleonicenice8668 3 жыл бұрын
Sou de Mato Grosso do Sul, Campo Grande , amo chipa, gostei dessa receita, parabéns!🎊
@sumoreiras8473
@sumoreiras8473 5 жыл бұрын
Fiz com muçarela e ficou divino! Não pode mais faltar chipa no café da tarde de domingo com a família! Muito obrigada pela receita!
@osnildachaves5098
@osnildachaves5098 4 жыл бұрын
Todos às receitas desse canal é muito boa e especial parabéns
@lizinsfran8406
@lizinsfran8406 4 жыл бұрын
Woow até que reconheceram que a receita é do meu querido Paraguay Adoro chipa com café mais a que e feita no Paraguay e mais gostoso..😊
@cristianepinheiro2208
@cristianepinheiro2208 2 жыл бұрын
Já comi chipa no Paraguai não é gostosa igual a do Mato Grosso do Sul.Ja experimentei a da Bolívia também é não tem jeito a do Mato Grosso é bom demais !!!!
@adeliocandido1496
@adeliocandido1496 2 жыл бұрын
Eu acho muito bom otima receita adoro pro cafe da manha Valeu chefe ! ...
@ingridbrito1803
@ingridbrito1803 2 жыл бұрын
Que receita maravilhosa! Obrigada!!!
@patriciasoares9204
@patriciasoares9204 4 жыл бұрын
Sensacional 😊. Parabéns 💚.
@renatoalves4784
@renatoalves4784 7 жыл бұрын
Chipa é melhor que pão de queijo ♥
@luzmarinasoaresrivas1924
@luzmarinasoaresrivas1924 5 жыл бұрын
É verdade. Renato Alves
@anaclaudiasol1850
@anaclaudiasol1850 5 жыл бұрын
É assim que eu explico o que é Chips para quem não conhece , rs. É delícia perfeita !!
@adelsoncruz7047
@adelsoncruz7047 5 жыл бұрын
É melhor que pão de queijo mesmo.mas nao falem isso aqui em Minas kkkkkkkk
@dayanna5211
@dayanna5211 3 жыл бұрын
Sou de Campo Grande /MS. E aqui comemos muita chipa, é comum essa tradição culinária do nossos vizinhos Paraguaios.👏👏💗😋
@adrianafranca825
@adrianafranca825 3 жыл бұрын
Concordo.
@jonathanbarbosadasilvafoz
@jonathanbarbosadasilvafoz 6 жыл бұрын
Minha mãe e eu fizemos ficou uma delícia parabéns façam vale a pena e olha que eu sou aqui de Foz do Iguaçu conheço bem esse alimento
@jossarajoanadeoliveiraappe7102
@jossarajoanadeoliveiraappe7102 6 жыл бұрын
nossa deu água na boca.... amo chipa. obrigada pela receita.
@geizasantacruz2254
@geizasantacruz2254 6 жыл бұрын
Fiz ficou deliciosa crocante por fora macia por dentro.Parabéns.
@souzarocha5277
@souzarocha5277 2 жыл бұрын
Parabéns pela receita da chipa paraguaia 👏👏
@fatimadealmeida4610
@fatimadealmeida4610 4 жыл бұрын
Acho muito bom ver às receitas
@rafasantosmvc
@rafasantosmvc 7 жыл бұрын
Experimentei essa MARAVILHA quando fui visitar Campo Grande e adorei...vou fazer tmb hehe
@mariahelenasantosdeoliveir5854
@mariahelenasantosdeoliveir5854 7 жыл бұрын
Obrigada!
@mariaceliafernandes7803
@mariaceliafernandes7803 6 жыл бұрын
Maria Helena Santos de Oliveira uma comida diferente para aniversário
@eunicesoares3747
@eunicesoares3747 5 жыл бұрын
Obrigada e parabe'ns pela receita.Tudo bem explicado e com as medidas em kg para agente ña'o se equivocar E ficou espetacular.Saudac,o'es desde Ecuador.
@josi5642
@josi5642 5 жыл бұрын
Eu faço com erva doce . Fica perfeito 🤗🤗🤗
@renatagodoygodoy105
@renatagodoygodoy105 3 жыл бұрын
🤢
@gilmarmachado864
@gilmarmachado864 5 жыл бұрын
Muito boa essa receita, parabéns tem feito constantemente aqui em casa, é um sucesso.
@dilenecardoso9889
@dilenecardoso9889 6 жыл бұрын
Meu Mato Grosso do Sul...amooo
@celiabarboza5730
@celiabarboza5730 5 жыл бұрын
Hay muchas recetas de chipas ; originalmente no lleva fermento: solo lleva almidon de mandioca; huevos ; manteca; grasa de cerdo; margarina ; o crema de leche ; bastante queso Paraguay ; y para los que gustan ; le ponen anís un poco; la masa puede ser congelada; bajar en la heladera y luego usarlo; yo uso lo que tengo: margarina y crema ; manteca y aceite; no hay problema,; hacé tu propia receta ; sal tambien 😂😂😂
@lauraolavo5126
@lauraolavo5126 4 жыл бұрын
Já fiz pode fazer que é uma delícia
@Fatima-vc3jz
@Fatima-vc3jz 6 жыл бұрын
Acabei de fazer ficou uma delícia
@DavidqwertvonhulhfrGonzalez
@DavidqwertvonhulhfrGonzalez 6 жыл бұрын
Paraguayyy # amo la chipa paraguaya 😍😍😍
@lauraachermann8143
@lauraachermann8143 2 жыл бұрын
Muito boa
@doraliceViana
@doraliceViana 4 жыл бұрын
Que delícia,amo pão de queijo e chipa😋
@user-gz7tt4vp8l
@user-gz7tt4vp8l 3 ай бұрын
@deborakoso
@deborakoso 7 жыл бұрын
Adorei essa receita
@souzarocha5277
@souzarocha5277 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@direitounesulbahia5302
@direitounesulbahia5302 6 жыл бұрын
A vantagem da chipa para o pão de queijo é que a receita não leva óleo, por isso é mais saudável.
@rosanepalmer4677
@rosanepalmer4677 5 жыл бұрын
Parar mesmo com pão de queijo, mas vou fazer..... só muda a questão da escaldaçao com leite quente... muito interessante sua receita!
@Ruthinha30
@Ruthinha30 8 жыл бұрын
acabei de fazer... Ficou mara!!! parabéns pela receita :D
@marialopes7478
@marialopes7478 5 жыл бұрын
Não conhecia chips com fermento e essa vai muito fermento
@Junecozica
@Junecozica 5 жыл бұрын
fiz e ficou mt boa a massa mas usei queijo mussarela entao ficou sonso sem sal , se forem usar o mussarela coloquem 50g amenos de queijo mussarela e 1 saquinho de parmessao ralado que e 50g e uma pitadinha de sal ai fica bom
@renatagodoygodoy105
@renatagodoygodoy105 3 жыл бұрын
Aí já NÃO é a receita ta chipa da paraguaia
@haridades2709
@haridades2709 Жыл бұрын
Bom dia ,será que dá pra fazer com restos de queijo,sempre sobra e eu congelo
@dilenecardoso9889
@dilenecardoso9889 6 жыл бұрын
Chefe faça tbm a sopa Paraguai, um dos melhores salgados que conheço!
@ednasoares6038
@ednasoares6038 5 жыл бұрын
Sim é uma delícia muy exquisita lá sopa paraguaya
@izabelluciana3579
@izabelluciana3579 5 жыл бұрын
Vc tem a receita da sopa paraguaias?
@MariaPereira-mf4ff
@MariaPereira-mf4ff 4 жыл бұрын
Alguém tem a Receita da Sopa Paraguaia? 🇵🇾
@dilenecardoso9889
@dilenecardoso9889 4 жыл бұрын
@@MariaPereira-mf4ff eu faço do meu jeito kkk e da super certo
@dilenecardoso9889
@dilenecardoso9889 4 жыл бұрын
@@MariaPereira-mf4ff 1 pacote de milharina 1 prato de queijo meia cura cortado em cubos 1 litro de leite 6 ovos 1 copo de óleo ou manteiga 3 cebolas grande cortadas em rodelas ou ao meio Uma colher rasa de açúcar Sal a gosto 1 colher de chá de fermento em pó. Leve o óleo ao fogo junto com a cebola e refogue depois misture tudo os ingredientes em uma vasilha e adicione o óleo a cebola,leve ao forno por uns 50 minutos ou até ficar douradinha.
@anamaria-ow1jr
@anamaria-ow1jr 5 жыл бұрын
Acrescentando erva doce fica melhor ainda..só pra dar um gosto!!eu amoo
@ednasoares6038
@ednasoares6038 5 жыл бұрын
Aí se chama chipa Guaçu
@anamaria-ow1jr
@anamaria-ow1jr 5 жыл бұрын
@@ednasoares6038 serio..que legal
@btycorrecaminos
@btycorrecaminos 5 жыл бұрын
Na chipa paraguaia Nao pode faltar erva doce
@btycorrecaminos
@btycorrecaminos 5 жыл бұрын
Chipa guazu e uma torta de milho verde salgada😀
@rosangelapatrocinio4359
@rosangelapatrocinio4359 2 жыл бұрын
Pode fzr com polvilho azedo ou so polvilho doce??
@salomepolastro980
@salomepolastro980 4 жыл бұрын
Nossa que delicia vou fazer
@claudioedna2011
@claudioedna2011 5 жыл бұрын
Chef Fabio Cunha gostaria de saber do sr o q coloco na massa da chipa para ela não murchar pós assado,depois assei ficaram murchas por Por favor aguado obrigado🙏🏻
@celiabarboza5730
@celiabarboza5730 5 жыл бұрын
Cuando se hace con grasa de cerdo la chipa dura más tiempo blando
@eugeniomorais7041
@eugeniomorais7041 4 жыл бұрын
"Polvilho doce" é a goma seca de mandioca?
@mariamoreira7830
@mariamoreira7830 5 жыл бұрын
Gostei ,é igual ao pão de queijo mineiro.Delícia!
@adirsebastiaobontorin5479
@adirsebastiaobontorin5479 Жыл бұрын
Muito fermento, fiz e ficou mucha
@fabiolasantana2380
@fabiolasantana2380 5 жыл бұрын
Olá quantas colhers são 30 gramas de fermento em pó e quantas colheres de margarina.
@g.n.o.s.i.sconhecimento.3441
@g.n.o.s.i.sconhecimento.3441 5 жыл бұрын
Cada colher de sopa pesa 10 gramas.
@marildaafonso4145
@marildaafonso4145 5 жыл бұрын
Delícia vou fazer amei sua receita faço pão de queijo nunca comi Chipa é mais fácil de fazer parece ser mais gostosa.obrigada por compartilhar.
@ivantinepollon1553
@ivantinepollon1553 5 жыл бұрын
Pra que fermento????
@vilmavieira8641
@vilmavieira8641 5 жыл бұрын
Lembra o biscoito de queijo .
@genisantos4049
@genisantos4049 4 жыл бұрын
Pique a chipa que faço, quando tiro do forno ela,murcha
@ioneiona6430
@ioneiona6430 5 жыл бұрын
Você usou mussarela?Eu podia jurar que era de minas,desde pequena como esse biscoito de queijo.
@marcossantos4342
@marcossantos4342 5 жыл бұрын
no vídeo não mostra os ovos na massa, sera que esqueceu?
@missionariaalessandraramos8231
@missionariaalessandraramos8231 6 жыл бұрын
Posso congelar??
@conquer3.0batalhas91
@conquer3.0batalhas91 5 жыл бұрын
sim, sempre faco e congelo. ja congelei por 2 meses e manteve o mesmo sabor
@elianegoncalves6937
@elianegoncalves6937 6 жыл бұрын
O polvilho é doce ou azedo?
@Kerllycn
@Kerllycn 3 жыл бұрын
Ele recomenda o doce, já fiz com o azedo e ficou bem gosto igual =)
@simonevitipocavalcante4358
@simonevitipocavalcante4358 6 жыл бұрын
Não leva ovos?
@margaretemoreiramarins1257
@margaretemoreiramarins1257 6 жыл бұрын
Simone Vitipo Cavalcante. 3 ovos
@lioneidesalvespereira3216
@lioneidesalvespereira3216 5 жыл бұрын
Isso é biscoito de queijo
@jnybdbc4932
@jnybdbc4932 3 жыл бұрын
O formato como o jornalista disse aí, NÃO muda o sabor🤦🏽‍♂️ o que importa é o sabor ho camarada🤷‍♂️
@dunalvaaparecida768
@dunalvaaparecida768 2 жыл бұрын
...Acho Que O Fermento É Desnecessário...Faz Murcha...
@dunalvaaparecida768
@dunalvaaparecida768 2 жыл бұрын
Achei A Quantidade De Queijo Exagerada...
@alvacyrosa8813
@alvacyrosa8813 2 жыл бұрын
Qndo vcs derem receita por favor,fama em medida,e não em gramas,sejam práticos.
@edilsonmeza6530
@edilsonmeza6530 4 жыл бұрын
Já errou.
@osanaosana8535
@osanaosana8535 5 жыл бұрын
Seu video esta orivel um barulho dos inferno
@EOJAPEX
@EOJAPEX 5 жыл бұрын
Me desculpe mais isso não é chipa paraguaya
@carlareginawalgerdesouzasi7052
@carlareginawalgerdesouzasi7052 5 жыл бұрын
O q é então? Vc tem a receita original?
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