Арабское Блюдо Бамия или Окра Рецепт, Тушеное мясо

Ассалямуалейкум,
Для этого блюда вам понадобится:
500 гр говядины или баранины
1 луковица
30 гр чеснока
30 гр имбиря
2-3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. топленного или сливочного масла
2 лавровых листа
1,5 ч.л. соли
черный перец по вкусу
арабская специя 1 ч.л.
1 кубик магги
0,5 ч.л. корицы
4 ст воды
800 гр окры
2 ч.л. томатной пасты
450 гр томатного соуса
2-3 ч.л. крахмала
1/2 ст воды
Арабская специя:
зира порошок
паприка сладкая
черный перец
кориандр
порошок гвоздики
мускатный орех
корица
кардамон
Мой инстаграм:
www.instagram....
Для сотрудничества:
[e-mail]

[@malechka7399]

Я точно так же готовлю бамию но подаю с рисом. Рис на тарелку а сверху бамию. Спасибо большое за прекрасный рецепт и подачу👍👍👍

[@realtorinmersin]

Благодарю за рецепт. Готовила первый раз это блюдо, получилось очень вкусно 👍

[@rabiyamardiya2536]

Маша Аллаh сестра вы как всегда супер

[@alenaassaad1828]

Спасибо

[@nargiza729]

Салам Алейкум...😍😋👍

[@alenaassaad1828]

Валейкум Асалам

[@Lana07]

А зачем maggi добавлять?Это же чистая химия...

[@nelli8901]

Вы не сказали сколько варится бамия. А зачем крахмал для загустения, ведь бамия сама имеет свойство загущать?

[@ВалерияКасаш]

В египте обычно сначала мясо варят, потом добавляют в соус сальса с бамией с добавлением бульона

[@ВалерияКасаш]

Потом из бульона еще можно сделать сум лисан асфур с макарончиками

[@ТормозиНегони]

Забыла с кубиком магги добавить ещё дошерак было бы лаазат.

[@tomasmitskevich8649]

А где описание арабской специи?

[@nargiza729]

Муку нельзя вместо крахмала?

[@alenaassaad1828]

Можно и муку

[@sdml802]

Спасибо 💘