Жареная ЩУКА по-ЗАКАРПАТСКИ в КАЗАНЕ

Готовим в казане щуку по-закарпатски.
Изначально обжарим рыбу на сале, для придания ей хрустящей корочки.
Далее добавим в казан свежих овощей и протушим вместе с рыбой.
И наконец, зальем все сметаной. Желательно пожирнее. Она добавит прекрасно добавит постному мясу щуки сочности и мягкости.
Смачного! )
Такая вот у нас сегодня вышла щука в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
щука - 4 шт (4,5 кг)
сало - 400 гр
сметана - 500 мл
лук - 6 шт
перец болгарский - 3 шт
помидор - 5 шт
белый перец
петрушка
соль
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Курица в луковом соусе в казане - • КУРИЦА в ЛУКОВОМ СОУСЕ...
Фаршированный сазан в тандыре - • Фаршированный сазан в ...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
#рыба #казан #дедмясоед #щука

[@solyoly1]

Справжня смакота та щедрість як на Закарпатті. Дякую за крутий рецепт!!!!

[@user-fv6qn8wn4z]

Дякую! Радий, що сподобалось!

[@user-qw4kg9ry3l]

Как всегда все очень ярко и красиво. Великолепные яркие, сочные весенние овощи красиво всегда добавляют аппетита любому блюду. Спасибо за красоту.

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, за яркий комментарий.

[@user-ri1uv3jo1r]

Красивое и вкусное блюдо получилось.👍👍👍💞

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-ex9ni6nu4n]

Просто вкусняшка 👍👍👍спасибо за рецепт 🙏

[@user-fv6qn8wn4z]

сПАСИБО

[@slavarusi7945]

ну прям : "... порционные кусочки а ля натюрель . виртуозная штучка" ! :-) Чтоб рыбу , да в растопленном сале; а опосля в нём лук до золотистости -- однако ... Удивлен , и приятно! Удачи , вкусных новых выпусков!

[@user-fv6qn8wn4z]

Добавил щуки сочности.

[@user-lt5rp7kg5n]

Дед это просто супер термоядерный посиба

[@user-fv6qn8wn4z]

Рад что понравилось, это правда вкусно, спасибо.

[@vitaminka8383]

Как всегда превосходно готовите!

[@user-vk5vq8qm6i]

Следовал Вашему рецепту, всё получилось очень вкусно. Спасибо за канал и наставления. Удачи!

[@user-fv6qn8wn4z]

Замечательно, мой труд приносит пользу, спасибо.

[@user-mb9yj8it6b]

Класс красиво👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@irinakanyukova]

Отличный рецепт!!!! Дома ждёт меня щука. Быстро за сметаной и салом. И скорей домой, готовить!!!! Спасибо за рецепт!!!

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@Leah...347]

Как всегда вкуснятина,,спасибо

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@MIHALYCH77]

Зашёл на Ваш канал и подписался. Удачи и в том же духе!👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-rb9ju3fe4w]

Классный рецептик! Возьму на вооружение!

[@user-fv6qn8wn4z]

Попробуй, спасибо.

[@user-se7fq6tz6e]

Хороший дядько! Вкусно готовит) и приятно комментирует , по славянски, по нашему ) кстати, он чей то папуля и дедуля , желаю здоровья всем добрым людям !

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, ну как не пожелать в ответ на такие теплые слова, всего хорошего Вам и вашей семье.

[@user-zd7hh1tl6o]

Спасибо за щуку по Закарпатски.!

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо Вам , что смотрите.

[@user-qm4gy8fb1l]

На вид красиво вкусно так держать лайк и лайк

[@user-fv6qn8wn4z]

И на вкус - сладка. Спасибо.

[@user-nf7jb2ge5b]

Я готовил это блюдо ,всё по вашему рецепту и скажу что самое лучшее в этом блюде это соус, который идёт практически под всё, особенно под макароны.

[@user-wj8ql5hm8i]

Вообще не люблю большую щуку готовить, но здесь красиво приготовлена👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-te2ko1ri4e]

Такая не будет Тиной пахнуть 😂😂😂👍👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Илья, котлеты с щуки сделали, пожарили, подсказывай что еще с рыбы приготовить ?

[@user-te2ko1ri4e]

@@user-fv6qn8wn4z может вообще с морепродуктов микс какой то. А с щучей икры самое вкусное это с луком и сметаной в печи томить 👍👍👍👍👍👍👍👍просто но так вкусно

[@pavlomr1313]

👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@dmitriyvel9835]

Нормально .

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@serdj9142]

Понравился ваш канал. Много взял на заметку рецептов. Но щука хищник, она тиной никогда не пахнет и размер на вкус не влияет, крупнее даже лучше, костей меньше.

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, рад что мой труд нравится зрителю.

[@user-rr1mh5tm1s]

IZUMITILNA. LAIK

[@user-fv6qn8wn4z]

Рад, что столько моих видео Вам понравилось )

[@85kasta]

песня,отец...

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@alexbida6039]

Замість сала можна використовувати смалець. І щуку брати від 2кг там кісток менше. Хоча як вона томиться в казані то вони промлівають. (Добра щука і в автоклаві зроблена так вона схожа на сардини але річкові).

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, буду пользоваться, дельные подсказки.

[@user-ve6cz9qz8p]

а я всегда предвзято относился к речной рыбке ,один вопрос а что за белый перец?

[@user-fv6qn8wn4z]

Разновидность черного перца горошком.

[@MIHALYCH77]

Воды много, надо было раза в 3 меньше разбавлять. Почти уха вышла...А вообще 👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Придерживался рецепта.

[@user-xi5uv1tz6k]

Здравствуйте! А вы умеете готовить мелкую рыбу в томате? Почти как килька в томате)))

[@user-fv6qn8wn4z]

Добрый день, умею, там все просто.

[@user-xi5uv1tz6k]

@@user-fv6qn8wn4z можно видео рецепт пожалуйста? 😃

[@root-hg4xx]

@@user-xi5uv1tz6k набери килька в томатном соусе. их здесь тысячи

[@Kramadeus]

А как же кости в рыбе?

[@user-fv6qn8wn4z]

Рыба без костей не бывает, выбирайте.

[@user-ix2bh9fv8t]

@@user-fv6qn8wn4zДед,где борьщ с питуха и большой галушкой.Жолтая со спорами внутри.

[@root-hg4xx]

сделал всё так же только с хеком. по мне вкуснее щуки. и костей нет

[@user-fv6qn8wn4z]

Хорошая замена, спасибо.

[@user-wj8ql5hm8i]

Но самая вкусная щука-это так называемый КАндаш.

[@user-fv6qn8wn4z]

Знаю.

[@user-dq1hx6dl6r]

Если бы не кости в щуке - было бы идеально

[@user-fv6qn8wn4z]

Пусть супруг кости выбирает, а вы кушайте.

[@user-lc5yr5hp9b]

Где картошка, где 50 грамм водки, головешка.

[@user-fv6qn8wn4z]

Это другое блюдо.

[@bosch3593]

Голос противный....