AREPAS LAS MILAGROSAS RAMIRIQUI BOYACA

Continuidad de una tradición, un saber, sabor que solo un fogón de leña puede dar. Es la historia e identidad de un pueblo, preservamos y rescatamos una memoria ancestral, es un fogón pedagógico del territorio campesino, fortalecido en la defensa del patrimonio cultural, Ramiriquense y Boyacense. Con una trayectoria de cinco décadas con relevo generacional. Sus ingredientes tradicionales son seleccionados de la mejor calidad, cuajada fresca artesanal, maíz porva nativo boyacense, mantequilla de vaca, huevos campesinos, sal, cocción en leña y piedra de laja. Nuestro equipo de trabajo son portadores y cuidadores de la tradición.
Nuestra arepa autóctona reconocida en el festival del sorbo y la arepa, se ha convertido en la casa de un producto único y especial, que acompaña la comida de personas que degustan este alimento patrimonial.