ЖАРИМ КОФЕ: малый бизнес в провинции. Триптих - спешлти кофе из Тамбова

В гостях у проекта МАЛЫЙ БИЗНЕС В ПРОВИНЦИИ основатели производства спешлти кофе ТРИПТИХ.
Руководитель отдела продаж Роман поведал о развитии компании и точках роста бренда. Роман также поделился ближайшими планами по завоеванию рынка и инструментами, с помощью которых планирует этого добиться.
Арт-директор ТРИПТИХ КОФЕ Кирилл рассказал про вдохновение стать дизайнером, процесс формирования бренда по производству кофе и создание макетов и упаковок для кофе бренда "ТРИПТИХ".
Не забыли сравнить старый и новый дизайн логотипа "ТРИПТИХ", узнали сколько времени уходит на создание макета для этикетки и коробки кофе, а также расспросили Кирилла о его дизайнерской мечте.
А Шеф-обжарщик ТРИПТИХА Кирилл поделился моментами производства, секретами обжарки кофе и самым необычным дискриптором, который ему удалось обнаружить в чашке кофе.
Таймкоды:
"00:00 - вступление"
"00:45 - Руководитель продаж Роман о бизнесе"
"24:40 - Арт-директор Кирилл о дизайне"
"52:30 - Шеф-обжарщик Кирилл о тайнах производства кофе"

[@zaryavechernyaya524]

triptychcoffee.com

[@CHURAKOVAS]

Когда приезжаю в Тамбов, всегда беру кофе у этих парней ☕️ 🔥

[@aperoxguitar407]

Дело живёт

[@user-ro3uz4sx8f]

Красивая картинка

[@zaryavechernyaya524]

Благодарим!!!

[@dimakhovzun659]

Особенно круто что можно зумить и сцена всё так же остаётся полной всё что надо остаётся в кадре👌😎

[@dimakhovzun659]

58:50 вопрос на засыпку, что делают кофейные зерна перед смертью 😅

[@raqushey]

Очень странно слышать от обжарщиков и интервьюера банальные глупости и ошибки. "Гейзерная переэкстрадирует и он очень кислый." - Правда?? Перед интервью надо хоть немного готовиться, девушка. "К кофе без кофеина надо относиться как к чаю" - реально? В кофе 160мл кофеина на 100гр , в чае 80 мг. И так длаее.

[@user-hd2dr9os4q]

Да что вы говорите давайте уровень ТДС гейзера померим? Глупости пишите вы так как сидеть на диване сейчас и строите из себя знатока.

[@broccoliiiiiiiiii]

ахахахахах, информация достоверная, проверяй

[@user-hd2dr9os4q]

А в каком кофе меньше кофеина???))) может ещё про обжарку расскажите?))) Очень жаль, что в нашем мире есть такие люди, которые не разбираясь в теме будут вставлять свои пять копеек.

[@zaryavechernyaya524]

В любом случае очень рада за проявленный интерес к нашему контенту) Вы дарите нам часы просмотра, мы вам - банальные ошибки ❤

[@user-hd2dr9os4q]

Ни один из этих способов не удаляет кофеин полностью из зерен. По американским стандартам в декофеинизированном кофе должно быть удалено 97% кофеина. А по европейским - все 99,9%. Некоторые типы декафа тем не менее все равно могут содержать от 2 до 12 мг кофеина. Гугл тоже глупости и ошибки пишет. Дополню , что на количество кофеина в чашки будет влиять время и способ заваривания. Чем дольше экстракция, тем больше кофеина.