Making Curd from Whey ☑️Don't Pour It, Make Very Delicious Curd

  Рет қаралды 295,210

ARKA BAHÇEM

ARKA BAHÇEM

2 жыл бұрын

Hello everyone, welcome to my ARKA BAHÇEM, my recipe for today is how to extract curd from whey, many of my followers wanted me to share this recipe in detail, so I prepared this recipe for you, if you follow carefully and pay attention to the tricks, you will get a magnificent curd and it will also make from water that will be thrown away. good luck to those already.
Important!!! Curd does not come out of the whey of cheeses made by curdling the milk.
#cheese #easyrecipes #usefulinformation #practicalrecipes #benefit #cheesemaking #curd cheese #curdmaking#curd cheese
Materials
Whey
Juice of half a lemon
2 cups of yogurt juice

Пікірлер: 511
@hurmetahmad9643
@hurmetahmad9643 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun verdiğin bilgiye.
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
💐🙏
@aysemor8656
@aysemor8656 Жыл бұрын
Püf noktalarıyla çok güzel anlattınız. Tşk
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim Ayşe hanım 😊💐
@cilginturk3252
@cilginturk3252 10 ай бұрын
Allah razı olsun tarifi göre aynısını yaptık cok lezzetli lor oldu teşekkürler
@arkabahcem47
@arkabahcem47 10 ай бұрын
Afiyet şifa olsun 😊💐
@ayseguloztop7138
@ayseguloztop7138 6 ай бұрын
Değerli tarifleriniz icin çok teşekkür ederim 🙏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
😊💐🧡
@melikeinan9907
@melikeinan9907 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐❤
@nuraykartal5556
@nuraykartal5556 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, güzel bir anlatım olmuş 👍👏❤️
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@asiyecalskan8792
@asiyecalskan8792 Жыл бұрын
Evet çok güzel ellerine sağlık değerli bilgileriniz için teşekkür ediyoruz Şimdi kalkıp deneyeceğim yapacağım Allah'ın yardım eyle inşallah sizinki gibi güzel olur Allah'a emanet olun
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Asiye hanım 😊💐
@hafizeatalay7356
@hafizeatalay7356 Жыл бұрын
Çok güzel oldu, çok teşekkür ediyorum
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
😊💐
@mulkiyekeskin4178
@mulkiyekeskin4178 9 ай бұрын
Helal sana Şimdi yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun
@arkabahcem47
@arkabahcem47 9 ай бұрын
Afiyet şifa olsun çok sevindim 😊💐
@aliyeumakoglu9399
@aliyeumakoglu9399 2 жыл бұрын
harika oldu ellerine sağlık şimdi yapıyorum teşekkürler 💯💯👍👍❤🌹💕💕🌺🙋
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐😊
@cemilekeskin645
@cemilekeskin645 6 ай бұрын
Çok teşekkürler verdiğiniz bilgi için 🙏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
😊💐
@emirgan7530
@emirgan7530 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim ellerinize sağlık beni aydınlatığınız için❤️❤️🙏🏻
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@fatmakocak305
@fatmakocak305 Жыл бұрын
Harika olmuş ellerine sağlık
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@sefikaleyla6802
@sefikaleyla6802 2 жыл бұрын
Ne kadar güzel görünüyor 🌹
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Evet çok güzel bir lor çıkıyor süt kesiği gibi❤️
@sevdabektas3473
@sevdabektas3473 Жыл бұрын
İlk defa izledim sizi tsk ederim sagolun
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
😊💐
@habibesaygn3696
@habibesaygn3696 6 ай бұрын
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor ❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@senaunsal375
@senaunsal375 2 ай бұрын
Çok tesekkür ederim.Çok güzel lor elde ettim.Yapmak isteyenler rahatlıkla denesin.Tam tutan bir tarif oldu.
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 ай бұрын
Afiyet şifa olsun çok sevindim 😊💐
@oktaygungor2151
@oktaygungor2151 2 жыл бұрын
Elinize saglık deniyorum bakalım insallah güzel olur sagol un
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐denedikten sonra k yorumlarınızı da bekliyorum inşallah güzel olur
@user-tl9cb9pr3w
@user-tl9cb9pr3w 5 ай бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
@arkabahcem47
@arkabahcem47 4 ай бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@ariftufekci3480
@ariftufekci3480 10 ай бұрын
Teşekkürler emeği ne sağlık yaptım oldu
@arkabahcem47
@arkabahcem47 10 ай бұрын
Afiyet şifa olsun 😊💐
@aysekalaycoglu2758
@aysekalaycoglu2758 8 ай бұрын
Harika oldu denicem çok sağolun ❤❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 8 ай бұрын
Teşekkür ederim mutlaka deneyin 😊💐
@desiredilek5548
@desiredilek5548 2 ай бұрын
Kesinlikle en güzel yöntem çok bereketli ve lezzetli oldu tam aradığım tarif emeğinize sağlık çok teşekkür ederim ❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 ай бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@baharadanali9229
@baharadanali9229 6 ай бұрын
Elinize sağlık çok güzel oldu
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@senihauzun360
@senihauzun360 Жыл бұрын
Ellerinize saglik
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@aisecilek9663
@aisecilek9663 Жыл бұрын
Cok guzel bir ankatim olmus deniyecegim❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim mutlaka deneyin 😊💐
@nazlialtuntac6553
@nazlialtuntac6553 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık 🌷
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@fahrettindemiray1482
@fahrettindemiray1482 2 жыл бұрын
Allahuteala razı olsun. Niğde.
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Allah sizden razı olsun 💐
@Slt_mlt
@Slt_mlt 11 ай бұрын
Ellerinize. Sağlık 🌹🌹👏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 11 ай бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@ayseninmutfagi48
@ayseninmutfagi48 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık arkadaşım👍
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@bilgebenian5165
@bilgebenian5165 6 ай бұрын
Harikasınız 🎉peynir yaptım suyunu sizin tarifle lor yaptım😃teşekkürler👏👏👏👏👏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
Afiyet şifa olsun çok sevindim 😊💐
@zaferaksogut5438
@zaferaksogut5438 Жыл бұрын
Çok teşekkürler
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
😊💐
@mutfaktakihayatm8617
@mutfaktakihayatm8617 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐❤️
@gulsenarc8158
@gulsenarc8158 Жыл бұрын
Yaptığı taze kesik , lor değil 🙂
@aysecayr2528
@aysecayr2528 8 ай бұрын
Çok teşekkür ederim bende bunu arıyordum
@arkabahcem47
@arkabahcem47 8 ай бұрын
😊💐
@madcitystormtr1212
@madcitystormtr1212 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık canım bende bu tarifle derin dondurucu daki sütleri peynir yapmıştım kalan suyla lor çıkarmıştım oda çok güzel oldu
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Afiyet olsun canım ❤️bu değerli yorumun için de teşekkür ederim 💐💐
@selmakavlak-lg1xe
@selmakavlak-lg1xe Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
😊💐
@cankrl7152
@cankrl7152 2 жыл бұрын
Ellerinize emeklerinize yüreğinize sağlık Süper 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@selmakavlak-lg1xe
@selmakavlak-lg1xe Жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@elifsu6110
@elifsu6110 Жыл бұрын
Teşekkürler denedim çok güzel oldu. Allah razı olsun
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Afiyet olsun çok sevindim 😊💐
@elifsu6110
@elifsu6110 Жыл бұрын
Kendime Hobby edindim sayenizde. Bugün tekrar yapdım. gerçekden çok faydalı bilgiler için size çok teşekkür ederim.
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Ne güzel çok sevindim ben teşekkür ederim bu değerli yorumunuz için 😊💐
@esmirabextiyarova5223
@esmirabextiyarova5223 10 ай бұрын
Təşəkkürlər bilgilərinizüçün❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 10 ай бұрын
😊💐❤️
@alicankaya8993
@alicankaya8993 2 жыл бұрын
Elinize saglik
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@dursiyeyalcn2878
@dursiyeyalcn2878 Жыл бұрын
Teşekkürler çok güzel anlattınız
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
😊💐
@oylebiri4354
@oylebiri4354 4 ай бұрын
denedim oldu 👍👍 teşekkürler
@arkabahcem47
@arkabahcem47 4 ай бұрын
Afiyet şifa olsun 😊💐
@deryaergulen7532
@deryaergulen7532 Жыл бұрын
Teşekkürler 🌹
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
😊💐
@neyzenmurats9144
@neyzenmurats9144 Жыл бұрын
Nefis paylaşım 🧿🧿🧿🙏🙏🙏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@user-vh6jn3nr6i
@user-vh6jn3nr6i 8 ай бұрын
Ellerine sağlık
@arkabahcem47
@arkabahcem47 8 ай бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@yasamnkuytusunda2149
@yasamnkuytusunda2149 6 ай бұрын
5 litre süt almam gerekiyordu iki ayrı tarifi icin. Sayenizde 3 litre süt ile isimi hallettim hem lor hem kunefe peyniri cikti. Cok tesekkur ederim
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
Çok sevindim afiyet şifa olsun 😊💐
@sakinearkan7909
@sakinearkan7909 2 ай бұрын
Elinize saglik❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 ай бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@kdrZeynep
@kdrZeynep Жыл бұрын
Şuan bu tarifi deniyorum ve galiba oluyor çok sevindim çünkü ilk defa lor yaptım
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Çok sevindim şimdiden afiyet şifa olsun 😊💐
@kdrZeynep
@kdrZeynep Жыл бұрын
@@arkabahcem47 çok teşekkür ederim gerçekten oldu herkese bu tarifi tafsiye ederim 🤗
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
@@kdrZeynep Afiyet olsun 😊💐
@kotyktetiana3406
@kotyktetiana3406 Жыл бұрын
Teşekkürler
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
😊💐
@zubeydekilic9190
@zubeydekilic9190 5 ай бұрын
Yaptım süper oldu çok teşekkür ederim ❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
Afiyet şifa olsun çok sevindim 😊💐
@zubeydekilic9190
@zubeydekilic9190 5 ай бұрын
@@arkabahcem47 çok teşekkür ederim
@zubeydekilic9190
@zubeydekilic9190 5 ай бұрын
@@arkabahcem47 peynir tarifinizide çok beyendim Allah razı olsun ❤️
@knal2705
@knal2705 Жыл бұрын
maşaAllah ellerine sağlık sağlıklı geri dönüşüm olmuş idareli olmak ev olmak budur taktir ve tebrik ediyorum 👋👋👋
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun 😊💐
@senayozcelik7604
@senayozcelik7604 11 ай бұрын
Yokran var etmek Allah'a ahsus biz sadece elimizdeki degerlendirirz
@knal2705
@knal2705 9 ай бұрын
@@senayozcelik7604 düzelttim
@knal2705
@knal2705 9 ай бұрын
@@Okyanusta-damla düzelttim
@gulhatunsahin1145
@gulhatunsahin1145 2 жыл бұрын
Emeğinize sağlık 😊💕
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@gunayyuzer3223
@gunayyuzer3223 4 ай бұрын
Peynir altı suyundan ben çökelek yaptım çok güzel oldu hollandada yaşıyorum ❤
@arkabahcem47
@arkabahcem47 4 ай бұрын
Afiyet şifa olsun çok sevindim. Hollanda'ya sevgiler 😊💐🧡
@gunayyuzer3223
@gunayyuzer3223 4 ай бұрын
@@arkabahcem47 bizdende selamlar
@emincankaraca4894
@emincankaraca4894 2 жыл бұрын
Helal olsun abla
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@gulsenorucu9276
@gulsenorucu9276 Жыл бұрын
Maşallah abla Süpermen gibi kadınsın
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@tugbasonmez8182
@tugbasonmez8182 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık şimdi yaptım ☺️☺️keçi sütü bitene kadar iki günde bir yapacağım bir kış yetecek lor çıkacak🌹👏👏🌹🌹
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Afiyet olsun 😊evet bende öyle yapıyorum sütün her zerresini değerlendiriyorum valla 😇
@tugbasonmez8182
@tugbasonmez8182 Жыл бұрын
@@arkabahcem47 bu zamanda ne buldun değerlendirme vakti ☺️
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
@@tugbasonmez8182 👍👍
@mekiyeavukan2195
@mekiyeavukan2195 2 жыл бұрын
Vaayy helaaalll 👏👏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
💐
@asli.457
@asli.457 2 жыл бұрын
Teşekkürler 🌾
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
💐
@Hacamat-ftz
@Hacamat-ftz 2 жыл бұрын
Süper
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
💐
@leylasimsek6649
@leylasimsek6649 5 ай бұрын
Ben döktüm keşke daha önce bilseydim yapardım artık yaparım...Lor peynirini cok seviyorum zaten...❤😊
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
😊💐
@sevdacicegim85
@sevdacicegim85 Жыл бұрын
Sütüm ekşimişti torbaya koydum baya bi suyu kaldı dökmeye kiyamadim peynir altı suyuyla ne yapilabilir diye baktim bu tarifi buldum şimdi denedim aynen böyle oldu sabaha kadar bekletip suzecegim çunku gece yaptim saolun ziyan olmadigina sevindim peynir suyunun.
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Afiyet şifa olsun 😊💐
@semraatmaca6822
@semraatmaca6822 Жыл бұрын
Elinize emeğinize saglik cok guzel oldu.. bende tarifinizdeki gibi yaptım kesilme oldu ama lorlar birleşip suyundan ayrışamıyor bi türlü ne yapmalıyım 😊
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim bekletin iyice soğusun peynir dibe çöküp su üste çıkacak daha sonra bir süzek yardımıyla süzün 😊💐
@Yeliz.yasar06
@Yeliz.yasar06 Жыл бұрын
Önceden attım ama peynir çıktı çokta güzel oldu
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Maalesef bilmeyince atıyoruz ama aslında peynir yapmanın mantığı da sütü bozmak bir nevi sütü bozarak peynir yaparız zaten 💐
@mozes4433254
@mozes4433254 Жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık lorun içine tuz atabilirmiyiz
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim.Evet tuzlu olmasını istiyorsanız atabilirsiniz tabi 😊💐
@leylasimsek6649
@leylasimsek6649 5 ай бұрын
Başka yerde daha buldum o da sirke koymuştu bir su bardağına yakında yogurt koydu içerisine...Teşekkürler...
@serminozkan7189
@serminozkan7189 3 ай бұрын
yoğurtla keçi sütünden peynir mayaladım. 5 kilo sütün neredeyse 4 kilo daha fazlası duruyor. peynir altı suyunu değerlendirmek istedim içine yarım çay bardağı sirke döktüm fakat lor olmadı. limonda sıktım yine de etki etmedi şimdi yorumunuzda gördüm yoğurtla mayalanan peynir altı suyu tekrar lor olmuyormuş. peki ben bu peynir altı suyunu Ne yapayım o kadar çok ki atmaya kıyamıyorum içinde sirke olduğu için nerede kullanacağımı da bilemiyorum. yardımcı olursanız çok sevinirim
@arkabahcem47
@arkabahcem47 3 ай бұрын
Tadına bakın eğer ağır bşr tadı yoksa ekmek yapımında kullanabilirsiniz içinde sirke olması sıkıntı yaratmaz .
@BehremEliyev-xl1gk
@BehremEliyev-xl1gk Жыл бұрын
Yoğurt un alt suyu tansiyonun bire bir ilaci👍
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
👍👍
@user-iu1xw4zb1h
@user-iu1xw4zb1h Жыл бұрын
peynir mayası hakkında bilgi verebilir misiniz.nedir neyden elde edilir.içeriği temiiz midir helal midir
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Helal derken domuzdan bahsediyorsanız domuzdan üretilmez bunu internetten araştırabilirsiniz 😊💐
@meffmeff2949
@meffmeff2949 4 ай бұрын
çok güzel. tuz ne zaman atıyoruz
@arkabahcem47
@arkabahcem47 4 ай бұрын
Ben tuzsuz yaparım genelde. Süzdükten sonra damak tadınıza göre tuzlayabilirsiniz 😊💐
@mehmetincenneti2755
@mehmetincenneti2755 Жыл бұрын
Peynir mayası ile yapılmış peynir altı suyum var ama yoğurt suyum yok sadece limon suyu ile olur mu
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Limon suyu +1 bardak yoğurdu katı bir ayran yapın iyice çırpın videoda belirttiğim gibi uygulayın eğer yoğurt da yoksa bir çay bardağı sirke ekleyin 💐
@huzuebil4411
@huzuebil4411 2 жыл бұрын
Cecil peynirde yaparmisiniz
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
İnşallah ilerleyen zaman da 💐
@ozlemuy5829
@ozlemuy5829 Жыл бұрын
Ilk başta peyniraltı suyunu buzdolabinda bekletiyormusunuz yoksa peyniri icinden alir almaz lor yapımına basladinizmi
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Peyniri içinden alır almaz yapmıyorum peynir baskıda beklerken biriken suyu da alıyorum daha sonra yapıyorum ortalama 3 saat sonra 😊💐
@dilanerbay-ji2ze
@dilanerbay-ji2ze Жыл бұрын
Merhaba yoğurt suyu yerine direk yoğurt dökebiliyor muyuz
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Evet katı bir ayran yapın iyice çırpın köpürmeye başlayınca ekleyin 😊💐
@anneihtiyac
@anneihtiyac Жыл бұрын
geri kalan suyu yaptığımız peynir için salamura suyu ve de kamur işlerine kullanabilir miyiz
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
İçine asit eklediğimiz için salamura da peyniri eritebilir ama hamur işlerinde kullanabilirsiniz 😊💐
@anneihtiyac
@anneihtiyac Жыл бұрын
@@arkabahcem47 peki yaptığımız peyniri nasıl saklıcaz
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Hangi peyniri loru mu?
@nznz3075
@nznz3075 4 ай бұрын
Merhaba labne yaptığım altta kalan suyla yapsam olurmu lor acaba
@arkabahcem47
@arkabahcem47 4 ай бұрын
Merhaba kaç kilo sütten yaptınız ?
@nznz3075
@nznz3075 4 ай бұрын
@@arkabahcem47 merhaba 2 lt
@user-dw7np9nt8f
@user-dw7np9nt8f 8 ай бұрын
Ellerinize sağlık. Yoğurt suyu ekşi mi olacak ben yaptım fakat sizinkigibi olmadi
@arkabahcem47
@arkabahcem47 8 ай бұрын
Teşekkür ederim. Farketmez. Neden olmadı acaba peyniri peynir mayasıyla yaptınız değil mi?
@user-dw7np9nt8f
@user-dw7np9nt8f 8 ай бұрын
@@arkabahcem47 evet şirdan mayası ile yaptim
@marinaatayewa9033
@marinaatayewa9033 Жыл бұрын
👍super
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Teşekkür ederim 😊💐
@anilgenc6007
@anilgenc6007 Жыл бұрын
İlk peynir elde ederken yoğurtla mi kestiniz sütü yoksa maya ile mi? Çünkü ben yoğurtla kesmiştim kalan peynir altı suyu lor olmadı maalesef
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Maya ile. Limon,yoğurt ve sirkeyle kestirilen sütün peyniraltı suyundan lor çıkmaz maalesef açıklama kısmında bunu belirttim😊💐
@minecrafthouse1733
@minecrafthouse1733 2 жыл бұрын
Peyniri ben yoğurt suyu ile mayaladım. Bu suyla olur mu lor peyniri?
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Yoğurt yada yoğurt suyuyla yapılan peynirlerde sütün tamamı kesilip peynire dönüştüğü için lor çıkmaz ama yine de denemek lazım ben bu şekilde yaptığım peynirlerde hiç denemedim 💐
@esratopuzoglu6347
@esratopuzoglu6347 5 ай бұрын
Sùt kendisi kesildi bir kez suzdum kalan su yine koyu gibi bu sekilde lor cikarabilir miyim acaba
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
Yok çıkmaz artık 😊💐
@sametkapudan8299
@sametkapudan8299 9 ай бұрын
Peynir altı suyundan protein tozu tarifi gelir mi?
@arkabahcem47
@arkabahcem47 9 ай бұрын
Beklemede kalın gelecek inşallah 😊💐
@sevimkamar96
@sevimkamar96 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık.Harika tarifleriniz var.Tane tane anlatıyorsunuz.õrgü peyniri yapım videosundaki yorumlarda da sordum.Peynir mayası ile peynir yapıp dilimleyip kaya tuzu ile tuzlayıp dolaba aldım.Başta çok güzel olmuştu,ama 10 gün sonra peynirin kokusu değişt ve salyalandı.Bamya gibi sakyalar aktı,yiyemedim.Sizce nasılbir sorun olmuş olabilir ?,mayan mı bozuktu acaba. siz şırdan mayası mı kullandınız,hangi mayayı tavsiye edersiniz.Bilgilendirirseniz sevinirim.Teşekkürler.
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐ben bazen şirden maya bazende hazır aldığım peynir mayalarını kullanıyorum siz peyniri doğradıktan sonra haşladınız mı yoksa haşlamadan mı salamura ya aldınız bu bir .ikincisi eğer peyniri haşlamadan salamuraya aldıysanız en az 3 hafta en fazla 3 ay salamurada bekleyip fermente olması lazım yoksa hastalık yapar .üçüncüsü mayasını fazla eklemiş olabilirsiniz ,baskıda bekleme süresi az olmuş olabilir ,baskıda beklerken suyu dengeli bir şekilde süzülmemiş olabilir , tuzu az gelmiş olabilir.Ben peynirin bozulmadan garantili bir şekilde saklamak için önce haşlıyorum daha sonra tuzluyorum(kuru tuzlama) 2 gün tuzda beklettikten sonra buzdolabı poşetine yerleştirip derindondurucuda aylarca muhafaza ediyorum hiç bir şey olmuyor ve tadında da hiç bir değişiklik olmuyor elimden geldiğince cevaplamaya çalıştım inşallah işinize yarar 💐❤
@eylulgunes5465
@eylulgunes5465 2 жыл бұрын
Sevim slm dolaba tuzlayıp 1 2 gün dinlenince sertleşir sonra o çıkan bu videodaki sari peynir suyunu kaba bidonu koyup peyniri içine kalıp kalıp dizecen salamura peynir olacak yani suda tuzlu suda duracak.😊
@vaveyla3904
@vaveyla3904 Жыл бұрын
@@arkabahcem47 peyniri dogradiktan sonra haslayacakmiyiz ? Nasil yapicaz onu ? Benim izledigim videoda kadin haslamadi direk tuzlu suya koydu kavanoza. Peynirim bozulacak mi şimdi ? :( Bir sorum daha olacak cevaplarsaniz cok sevinirim. Bu peynirden yaptığım suyla şimdi lornyapmak istiyorum ama evde limon kalmamis sadece yoğurt suyula olur mu ? Sirkede var evde. Baska je yapabilirim ?
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
@@vaveyla3904 Eğer peyniri pastörize etmeden direk tuzlayıp kaldırdıysanız en az 2 ay bekletmeniz lazım hemen tüketmeyin hastalık yapar. Peyniri hemen tüketebilmek için ya sütü pastörize etmek lazım yada peyniri haşlamak lazım .Lor içinde önce yoğurt suyunu ekleyin daha sonra duruma göre yarım çay bardağı sirke eklersiniz💐
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
@@vaveyla3904 Peyniri peynir mayasıylamı yaptınız yoksa sütü kestirerek mi yaptınız?
@eminesurucu5034
@eminesurucu5034 Жыл бұрын
Bende birebir aynı şekilde yapıyoru malesef olmuyor sütten olabilirmi açaba🙁
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Peynir mayasıyla yapılan peynirin peyniraltı suyuyla bu lor oluşur siz peyniri nasıl yapıyorsunuz ?
@akifkardes1065
@akifkardes1065 Жыл бұрын
Lor peyniri icin kullandiginiz peynir alti suyunuz sirkeyle yaptiginiz peynir alti suyumu acaba?
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Hayır peynir mayasıyla yaptığım peynirin peyniraltı suyu. Sirke, limon ve yoğurtla kestirdiğimiz sütün peyniraltı suyundan lor çıkmaz 💐
@akifkardes1065
@akifkardes1065 Жыл бұрын
@@arkabahcem47 yogurtla yapilan baska turlu degerlendirilebilirmi peki
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Evet hamur işlerinde kullanabilirsiniz peyniraltı suyuyla yapılan ekmek tarifleri kanalımda mevcut dilerseniz bakabilirsiniz 💐
@ayseguloztop7138
@ayseguloztop7138 6 ай бұрын
Peki sirke ve limon suyuyla yapilan peynirin suyunu ne yapalim
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
Tadına bakın hoşunuza giderse hamur işlerinde kullanabilirsiniz 😊💐
@yasartaser4029
@yasartaser4029 Жыл бұрын
Sütü kaynatıp kestirme şekliyle yapılan peynirin alt suyundan lor peyniri olur mu hiç denediniz mi ? Ben denedim beceremedim, bu husus da bilginiz varsa sevirim, ayrıca emeğinize sağlık
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Yok maalesef kestirilen sütün peyniraltı suyundan lor çıkmaz süt zaten kestirildiği için peyniraltı suyunda peynir kalmıyor ama peyniraltı suyuyla hamur işleri yapabilirsiniz. Peyniraltı suyuyla yapmış olduğum bir çok tarif kanalım da mevcut dilerseniz bakabilirsiniz 💐
@yasartaser4029
@yasartaser4029 Жыл бұрын
@@arkabahcem47 teşekkür ediyorum
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
💐😊
@sakine398
@sakine398 7 ай бұрын
ne kdr yogurt ekleyecegiz sulandirma islemi
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
5 litre sütten yaparsanız 1 su bardağı yoğurt yeterli olur 😊💐
@reyhanekazmov9494
@reyhanekazmov9494 2 жыл бұрын
Teşekurler. 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍👍👍👍👍👍🧿🧿🧿🧿
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
💐❤️🙏
@sabriyebeyazbulut3215
@sabriyebeyazbulut3215 2 жыл бұрын
Iyi aksamlar ben 5 kilo köyün sutunden bu aksam yaptim peynir alti suyundan ne kadar lor cikar tahmini
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
İyi akşamlar 200 gr ile 300 gr arası çıkar Yapılan peynirin peyniraltı suyundan lor çıkması için peynirin normal peynir mayasıyla yapılması gerekiyor sütün kestirilerek yapıldığı peynirin peyniraltı suyundan lor çıkmaz💐
@adsiz3031
@adsiz3031 Жыл бұрын
@@arkabahcem47 iyiki okudum 30 dakikadır kaynıyor tık yok 🙂
@arkabahcem47
@arkabahcem47 Жыл бұрын
Sütü kestirerek peynir yaptıysanız peyniraltı suyundan lor çıkmaz maalesef
@melekdemir3954
@melekdemir3954 9 ай бұрын
En altta düştüğünüz önemli notu videoda anlatmamışsınız ,lorunda çıkması için peynir yaparken ne kullanmalıyız
@arkabahcem47
@arkabahcem47 9 ай бұрын
Evet unuttuğum için açıklama kısmına yazdım.Peynir mayası kullanmak gerekiyor 😊💐
@fatmagerger7847
@fatmagerger7847 6 ай бұрын
Ekşiyen peynir altı suyuyla ne yapılabilir
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
Yine peynir yapımında kullanabilirsiniz 😊💐
@nono-yf4kc
@nono-yf4kc 2 жыл бұрын
Olmadı ama yoğurt suyuyla değil yoğurdu sulandırarak kullandım siz sulandırılmış yoğurtla denediniz oldu mu ?
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Evet yoğurt suyu olmadığı zaman katı bir ayran yapıp ekliyorum oluyor 💐
@sakine398
@sakine398 7 ай бұрын
yani sutu kaynatip limonla kestirip peynir yaptiktan sonra artan peyniralti suyuyla bu tarif olmuyormu diyorsunuz
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
Evet olmaz 😊💐
@Mustafa.-4791
@Mustafa.-4791 6 ай бұрын
Kalan suyla peynirimi kaynata bilirmiyim ona göre yapicam
@arkabahcem47
@arkabahcem47 6 ай бұрын
Evet kaynatabilirsiniz 😊💐
@Mustafa.-4791
@Mustafa.-4791 6 ай бұрын
@@arkabahcem47 çok teşekkür ederim yardımcı oldunuz
@hacerbas-mm4pf
@hacerbas-mm4pf 5 ай бұрын
peynir altı suyuna biraz süt biraz tatlı yoğurt bir yumurta biraz un katıp yayla çorbası yapıyorum tavsiye ederim BİRDE BAKLAVA da kullanırsanız çook güzel oluyo arkadaşlar sır gibi saklıyolar birr ALLAH razı olsun derseniz yeter ARKA BAHÇEMDEN BİN KERE ❤ ALLAH razı olsun teşekkür ediyorum 💯de💯😋👍👏👏👏👏
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
Değerli bilgiler için çok teşekkür ederim 😊💐🧡 Rabbım cümlemizden razı olsun 🧡
@anilozkn
@anilozkn 4 ай бұрын
Teyzecim bu dediğinizin tarifi verir misiniz? Ne kadar suya ne kadar süt ve yoğurt mesela?
@aktuelgunleri5427
@aktuelgunleri5427 2 жыл бұрын
Ellerinize ve emeğinize sağlık 👍 desteğe tam destek kanaliniza komşu oldum Bir kaç gün önce banada beklerim 🙏🏻🙏🏻
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐👍
@jemalmaxmudov1818
@jemalmaxmudov1818 2 ай бұрын
Ben böyle yaparken tuz koyuyorum
@nazifetrpan5144
@nazifetrpan5144 2 жыл бұрын
Bende peynir suyundan lor yapiyorum kaynatıp suzuyorum sadece hiçbir şey koymuyorum ama rengi siyahımsı oluyor
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Renginin siyah olduğunu ilk defa duydum ilginç
@naimasadiqova
@naimasadiqova Жыл бұрын
Pendiraltı su qaynayanda bir az duz bir az da ya sirkə ya da limon suyu əlavə edin alınacaq
@eylulgunes5465
@eylulgunes5465 2 жыл бұрын
Slm yoğurt suyu yoksa başka ne dönebiliriz???
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Selam 🙂 yoğurt suyu yerine yarım su bardağı yoğurdu sulandırarak katı bir ayran yapıp ekleyin 💐
@eylulgunes5465
@eylulgunes5465 2 жыл бұрын
Teşekkürler cevap için
@arkabahcem47
@arkabahcem47 2 жыл бұрын
Rica ederim 💐
@leylasimsek6649
@leylasimsek6649 5 ай бұрын
Ben ekmek tarifinizi bulamadım...Lütfen nasıl bulacağımı yazar mısınız...?
@arkabahcem47
@arkabahcem47 5 ай бұрын
Oynatma listesinden ekmek tariflerine bakabilirsiniz 😊💐
Looks realistic #tiktok
00:22
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 106 МЛН
Sigma girl and soap bubbles by Secret Vlog
00:37
Secret Vlog
Рет қаралды 14 МЛН
Kesilen Sütten Peynir Nasıl Yapılır Tarifi
4:51
Lezzetli Tencere
Рет қаралды 121 М.
6 RECIPES THAT CAN BE MADE WITH Whey (How to make curd from whey? )
11:30
Sadece sirke ve sütle peynir yaptım🤩sonuç efsane😋Evde peynir yapımı✅
5:55
Peynir altı suyundan lor Nenem usulü
7:59
Gerçek Köylü Bedriye Işık
Рет қаралды 40 М.
The Easiest Cheese Making At Home 🧀 - How To Make Pickled Cheese🔝
10:04
EVDE 2 MALZEMEYLE 5 DAKİKADA MOZARELLA PEYNİRİ!!!
12:11
Hatay Sandık İçi
Рет қаралды 930 М.