ШАРЛОТКА с грушей или яблоками| Простой рецепт

Наш магазин на ОЗОН www.ozon.ru/seller/assorti-44...
Готовится просто и быстро, ингредиентов минимум) Очень вкусно, прям советую приготовить, понравится всей семье)
⠀
Ингредиенты, форма разъемная 24см:
Яйца кур С1 - 7шт
Сахар - 225г
Мука - 225г
Груши крупные - 2,5-3шт (можно заменить на яблоки)
⠀
Приготовление:
-Яйца вбиваем в большую миску, всыпаем сахар и начинаем взбивать миксером. Взбиваем до пышной белой массы как на видео, масса должна быть на столько густой чтобы оставался рисунок сверху. У меня миксер слабый, на взбивание ушло 15 минут, если миксер мощнее то будет быстрее)
-Просеиваем частями муку к взбитым яйцам, вмешиваем аккуратно движениями снизу вверх и готово.
-Груши режем кусочками не больше 5мм толщиной.
-Дно формы застилаем пергаментом, смазываем бортик и дно сливочным маслом.
-Выкладываем половину груш на дно, сверху не большой слой теста, затем оставшиеся груши и сверху все тесто.
-Выпекаем в разогретой до 180градусов духовке около 40-55 минут, зависит от размера формы и духовки. Проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой)
⠀
Сохраняйте рецептик и радуйте близких)