Армянская гата по-гаварски | Armenian Gata | Գավառի գաթա

Для теста:
250 гр. масла или маргарина
500 г.мацуна
2 яйца
ванилин на кончике ножа
1 ч. л. без верха соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
+/-700 гр. муки
Для начинки:
500 гр. муки
400-500 гр. сахара
0,5 ч. л. ванильного сахара
200-250 мл. растительного масла
Для смазки:
1 целое яйцо или
1 желток и 3 ст. л. молока
Приятного аппетита!!!
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: / @user-gj7kq5yh6e
* Супы: • Постный Армянский суп ...
* Маринады: • Маринованный портулак
* Варенье: • Королевское варенье из...
* Выпечка: • ХАЧАПУРИ с сыром из во...
* Торты: • Воздушный торт с кориц...
* Салаты: • Салат МОРКОВНЫЙ очень ...
* Новогоднее меню: • Киевские котлеты на ск...
* Несладкая выпечка: • Мини пирожки с мясной ...
* Вторые блюда: • Форель на Пасху | Trou...
#Гата #Gata #Գաթա

[@user-eo6ir9wz1d]

Привет из Украины, г.Харькова! Все хорошо, вот только поджаривание муки - это что-то с чем-то! Я ее поджаривала, наверное, минут 30. Думала не выдержу - рука устала мешать муку и прилично надоело. Зашел сын на кухню, а я ему говорю: "Вот задала мне задачу армяночка!", а он смеется. Этот рецепт для молодых, а мне уже за 60. Но, как говорят - игра стоила свеч. Печенье получилось отличное! Спасибо, солнышко, за рецепт. Редкое сочетание - красота, ум и трудолюбие... Здоровья твоим рукам, красавица!

[@user-gj7kq5yh6e]

Любовь Гущина на здоровье ❤️🌺

[@tetianakostova9464]

Муку в духовку положите на противень (сковороду) и испеките, время от времени кусочки разламывая ложкой, потому что мука кусочком спекается. До золотистого цвета, не передержите. Ничего долго мешать не нужно и намного быстрее получается. Остудите и потом просейте.

[@user-eo6ir9wz1d]

Спасибо, солнышко!@@tetianakostova9464

[@user-ls8bh6wl5l]

В

[@user-wx1ip3ru9u]

Здравствуйте! Муку можно поджарить в духовке и не нужно ее мешать постоянно, на 150 градусов накалить духовку.

[@user-yw4ff6ld4w]

Какая умничка,обаяшка.спокойно,приятный голос.у меня,благодаря вам,самое любимое в семье для всех- это по вашим рецептам,приготовленная газа.Спасибо❤

[@user-bv7it2xd2n]

Очень простая, и вкусная, доступная выпечка. Спасибо

[@user-fe9bs9lj2s]

Азочка Вы прелесть, у Вас все изумительно, шикарные рецепты, Спасибо Вам.

[@user-tc6lv9ry4u]

благодарю за рецепты, приятно слушать грамотную русскую речь , что не услышишь сегодня от всех русских блогеров, владеете умением доносить мысль, последовательность и по существу! благодарю также. что нет ни сленга. ни пустословия , ни лишних эмоций

[@TheMarkelof]

Я не могу называть это печенье, это только ГАТА. И очень вкусная! А с поджаренной мукой это бомба! Делаю только по вашему рецепту. Спасибо Азочка. Украина.

[@irinakolganov402]

Испекла, получилось изумительно вкусно. Большое спасибо вам Аза, всех благ! Умничка, классная хозяйка и конечно красавица!🌹

[@user-vx4ld2se3d]

069эпщил 9

[@zlatazanger4091]

Просто нет слов какая Вы умница.И дом в порядке,и трое деток.Трудолюбивая пчелка.Сколько Вы знаете и умеете.От Вашей энергетики появляется желание жить и творить.От Вас идет большая польза людям.Я,лично с Вами эмоционально отдыхаю.После просмотров Ваших видео у меня надолго остается прекрасное настроение.Спасибо Вам за все Ваше добро.Здоровья Вам,Аза и счастья.

[@user-gq7uc2kf7u]

Народ хватить ссориться спорить чей ката. Раньше при СССР е не кто так не считала Грузия Армения Азербайджан готовили все одинаковое потому что дружили, гости ходили. Что увидели вкусного и готовили. Угоманитес уже будьте добрыми отнеситесь друг другу нормально мы простие люди, грязная политику не спутайте простыми народами. Всем мира и добра.2021 ом году. Как мы жывем Россие.🙏

[@arina8269]

👍👍👍👍

[@user-kd6tx7nb8j]

Не будем ссоритьсч и поэтому не будем присваивать чужие блюда

[@user-vm8pm2vy6w]

Слов нету Аза..Вы супер. Я,часто смотрю ваши рецепты. Спасибо за ваш труд

[@user-lo9bb6be4f]

Спасибо огромное, Аза, я очень люблю национальную выпечку, обязательно завтра же испеку по вашему рецепту! Здоровья Вам и Вашим близким!

[@lauragogishvili2508]

Ვუ

[@user-id5gs9zx3w]

Молодец все делает руками спокойно все делает спокойно тихо без лишних слов все объясняет Молодец браво

[@user-zb1zt5tg1s]

Они умеют под шумок присваивать чужое себе ! это такое племя

[@svetlanan1822]

Умница. Великолепная хозяйка..Счастья, здоровья и всех благ. Спасибо за рецепт

[@user-ri6pc2cz9z]

Благодарим!!!, это невероятно вкусно, невозможно оторваться 💕

[@user-sf9bq4zj4w]

Огромное спасибо за ваш труд.Вы прелесть.Так все понятно и доступно объясняете.Просто бери и кушай так все вкусно.Спасибо за рецепты.Удачи и здоровья Вам.

[@user-kt1cs5xr7v]

Я очень люблю готовить гату и угощать близких. Спасибо Аза за прекрасный подробнейший рецепт! Эта выпечка всегда безпроигрышная 👍👍👍

[@lauragogishvili2508]

😊ც❤

[@peykpeyk7204]

bu Qarabağ kətəsidir Axərbaycanın milli mətbəxindəndir

[@tofiqbayramov3285]

это армянская Гата, хватит хуйней страдать

[@user-vn4ky6le1f]

@@tofiqbayramov3285 даже само слово кята тюрские

[@radiostepanakert9203]

Ողջունում ենք բոլոր հայերին՝ քաղաք Ստեփանակերտից։ Привет всем армянам из Степанакерта!

[@aygunaydinqizi2765]

Xankendi

[@dalinanikashvili713]

Нам очень нравится , как вы готовите, желаем дальнейших успехов,приветствуем с Греции🏡🌞🍒🍒❤🌹🌹

[@user-jc8pd7io7l]

Азочка вы умница красавица рукодельница вы наша хотим хотим ещё ещё рецептов всем вашим здоровья божей благодати!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤

[@user-dw6cx4gk1c]

Обожаю Гата жаль ,что здесь нету!!! Я готовлю но очень хочется , что кто то другая готовила а я վայելեմ էտ անմահական համով իմ Հայաստանի Գատան👍👍🙏🙏💕💕

[@atabirian]

Браво Аза, чудесная, вкусная, знаменитая Армянская гата! Я бы порекомендовал удалить невежественные и бессовестные комментарии тазиков. Есть всемирная история для всего цивилизованного мира с Древней тысячелетней Арменией и 100-летним государством азербайджан..., а отдельно от мира существует сфабрикованная история азербайджана, которую они изучали по своим позорным учебникам.

[@user-ku9oh7lf9s]

Спасибо я "ЗА"

[@deaspussay4005]

Этот необычный хориз просто чудо! Merci beaucoup от моей французской семьи! Они оценили эту вкуснятину по вашему рецепту! Посмотрела опять и побежала готовить в десятый раз!

[@user-vh6lq4gk9kElena]

Аза спасибо вам большое за рецепт приготовления печенья, очень вкусно и от меня👍👍👍

[@user-ry9id8ey2z]

Спасибо, Вы научили меня работать с тестом. Полюбила делать выпечку. Семья довольна. А мой секрет это Вы!!! ❤

[@user-pn8cm8co5c]

Я тоже научилась работать с тестом благодаря вам❤❤❤и учусь красиво подавать блюдо. !!!🎉🎉🎉

[@user-dw6le8xj9o]

Умница и красавица. И такая же выпечка. Спасибо за уважение к вашей культуре и рецепт гаты. Ждём рецепт мацуна.

[@ggyy1529]

Спасибо большое хозяюшке красавице за рецепт действительно очень вкусно получилось

[@user-wm1dj9sr4i]

ВЕЛИКОЛЕПНО !!!!!! Огромная благодарность за прекрасные рецепты и подробную подачу. Обязательно приготовим и насладимся вкусом замечательной выпечки. Вам желаем вдохновения и всего доброго.

[@user-bw1tp4lj3n]

Большое спасибо,вкусно,обязательно испеку по вашему рецепту.Вы прелесть❤

[@user-ie3yk5wx9u]

Азочка! Вы так чисто и грамотно говорите по русски. Наверно учились в русской школе. А я научилась говорить по армянски, а читать и писать не умею. Люблю армянскую кухню и готовлю. Обожаю вас . приятно слушать

[@anna19696]

մղմ

[@Fialkina765]

Хотела бы я посмотреть в глаза тех, кто поставил дизлайк, и поднялась же рука!!!! Это невероятно вкусное печенье!!!! Очень жаль, что можно поставить только один лайк!!! Азочка, вы супер, рецепты ваши выше всяких похвал !!!!!

[@user-ni5zg9ox2y]

РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ... ИДЕАЛЬНЫЙ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО🥀🥀🥀

[@user-nw6cx3fp9d]

Спасибо большое Азочка за мои 55 лет первый раз получила такой нежный, такой бесподобный хориз. Хотя я люблю готовить и печь, кухня - это моя слабость. Не даром говорят - век живи, век учись. Спасибо ещё раз. Тесто готово, хориз готов, пойду печь.

[@user-yb8kw3vv7h]

Готовлю это изумительное блюдо, чуть позже отпишусь какое получилось. А Хориз, да, как халва, он так моим детям понравился, Благо дарю Вас за классные вкусняшки!

[@bIeibstark-u7sj]

Все ещё печете?)) Почему-то никто не держит своих обещаний). Я одна всегда пишу, если обещала или ещё есть такие?))

[@user-tp6jo7vk4i]

Моя ты золотая какая ты красавица счастья здоровья и долгих лет жизни

[@gaiacoreg8784]

Спасибо Вам моя добрая армянская девочка что делитесь с миром своими чудесными рецептами. Изумительно вкусно получилось!!! Привет 👋 из US

[@user-rg9es1df5m]

В

[@GMW712]

Восхищаюсь твоей работой !!!!🙏🏻😘👍🏻

[@user-fo5dl8hm4g]

Спасибо за рецепт.Молодая женщина,умница,красавица,хозяюшка.Просто любовалась Вами.

[@user-kg6lu5eu3k]

Отличный рецепт. Спасибо в копилочку.

[@user-nb1tp9nd1o]

Умница Аза и сама красавица и гата 👍👍👍🤲🤲🤲

[@user-zb1zt5tg1s]

лгунья аза маза ГЕТЕ ПРИНАДЛЕЖИТ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНЕ ГОТОВЬТЕ НО НЕ ВРИТЕ И НЕ ПИШИТЕ ЛОЖЬ !!!

[@voiceinthewilderness2790]

​@@user-zb1zt5tg1sНо почему же эта выпечка называется гата-армянская?? Даже в одной кондитерской в Москве на Текстильщики я видел название гата - армянская а в скобках (арцахская).?? А у Азербайджанцев на рынке однажды я купил и она называлась кята круглая.

[@user-th3oj4lu5v]

Девушка приятная . Все по доброму и без выделывания. Умница. Спасибо!

[@user-ui3eg5hg7c]

СПАСИБО ОЧЕНЬ КРАСИВО ЛАДНЕНЬКО ВЫ ПРЕЛЕСТЬ УЖЕ ОКОЛО ГОДА ГОТОВИМ БАСТУРМУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ЭТО СУПЕР

[@user-gj7kq5yh6e]

На Здоровье ❤️

[@viktorkopetchuk2896]

Очень красиво и наверноє вкусного, обязательно попробую😊

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Выпечка простая и красивая . Видно , что вкусная . Благодарю за рецепт и видео .

[@OLGASARKISIAN]

А я не перестаю восхищаться вами!!!

[@user-ko4qi8do4h]

Ազա ջան իսկական հայուհու կերպար եք, բայց շատ եմ խնդրում մեր ԳԱԹԱՆ այդպես էլ անվանեք, մի ասեք պեչենի, սրանց շատ ուտելիքներ սովորեցրեցինք, մի ժամանակ անց ոչ ոք չի իմանա, որ գաթան զուտ հայկական թխվածք է, հարգանքներս ❤️💋

[@user-dy2sm3ws7o]

Восхищению нет предела ❣️

[@user-mm3no4zm6f]

Люди добрые, здесь хозяйка прекрасная женщина Аза, а вы распри устроили, какая нация лучше-хуже. В СССР все жили дружно, надо уважать друг друга а не грызть, все мы из одного» теста», азербайджанцы, армяне - все хорошие люди, давайте уважительно относиться и не ругаться и не писать гадости . Лучше поблагодарите Азу за такие прекрасные рецепты, она умница. Берегите нервы и здоровье свое и других. Лично я уважаю все нации и народности, все мы Люди!

[@user-gj7kq5yh6e]

❤️❤️❤️

[@elmirasamedova1143]

дело не в нации..а в присвоении...это у них в крови присваивать чужое приподносить как свое

[@lisagalal2590]

@@elmirasamedova1143 ПрЕподносить

[@user-fg5jw6sd6e]

Добрый вечер! Азочка дорогая, спасибо большое Вам за рецепты!!! Все получается супер 🎉

[@user-py3mg5bu1l]

Спасибо большое за то что вы делитесь своими знаниями и мастерством,здоровья вам и вашим близким,Украина смотрит Вас.🙌👌👍спасибо большое за рецепт торт Микадо-ооооочень вкусный получился ,я досих пор в захвате от его вкуса,нет слов,ещё раз спасибо!!!знакомая армяночка рассказывала что раньше ела его в Ереване,досих пор помнит его вкус.🙏🙏🙏

[@user-gj7kq5yh6e]

Любовь Найденова на Здоровье ❤️🌺

[@hcrmustafayeva4919]

Потому что и действительно вкусная,это же Азербайджанская кухня,которая Ираванская земля всегда принадлежала нам азербайджанцам.И Аллах нам и вернёт наше принадлежности!Иншаллах!АМИН!!!

[@hcrmustafayeva4919]

@@dimamelnikov4482 Дима,вы чудо!Браво!

[@user-py3mg5bu1l]

@@dimamelnikov4482 Дима,миленький вы мой,я не профи в национальной кухне,но у меня это получилось,и я очень благодарна Аза Геворгян что она имеет желание поделится знаниями людям всего мира,Спасибо Азочка,спасибо!

[@qarabagagdam9162]

@@hcrmustafayeva4919 İnşallah oğrulardan geri alacıyıq hər bir şeyimizi.İrəvan kətəsidi bu erməni oğru!

[@gayanebarkhiyan745]

Я не могу от гаты отойти - такая вкусная и ароматная!!!

[@lusikhambardzumyan8263]

Mazer havaqi

[@user-re8oh3qk3t]

Аза ты меня вдохновила на ,,подвиг,,захотелось самой испечь гату по твоему рецепту.

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Очень люблю Армянскую Гату ... Благодарю за видео .

[@user-fs9uk5wc8l]

Очень красивые, обязательно испеку.Спасибо.

[@metropcs180]

Аза!!Самые вкусные и самые красивые гату , делаете на всём и всём канале Ютюба, только вы и только вы, а все остальные не хочу никого обидеть, просто пародии на гату и только поверьте мне,!!!! Спасибо Вам большое и будьте здоровы и счастье Вашей семье!! Не перестаю смотреть как вы делаете гату Красиво и вкусно!!!!

[@user-sc7ny9wi8g]

Очень люблю армянскую кухню, выпечку. Спасибо за рецепт. Буду пользоваться с благодарностью!

[@nurlanpiriyev9516]

Ay cındır bu Azerbaycan metbexinindir ermeni xalq kimi varmı ki metbexi de ola ay cındır mahnılarımızı da oxuyursuz severekden

[@user-ud4kh9yt1y]

Уже слюнки текут! Какая красота! И вкус, 100%, не подведет.

[@user-vw6xy7np9n]

Вы умница хозяющка творческих успехов Так держать

[@user-xy4ul5nk5g]

Сейчас испекла по вашему рецепту шикарная выпечка процветания вашему канаоу

[@nanahekimian2862]

Азочка,вы очень хорошо объясняете.Доступно.🙂🥂

[@user-xj9ir3by4j]

Азочка! Огромное спасибо вам за это печенье! Сегодня приготовила их! Очень вкусно! Просто сказка!!! Счастья вам, Азочка! Я вами любуюсь, просто лапушка! Обожаю вашу армянскую кухню! Всегда всё в меру и очень вкусно!!!

[@user-uk3jm2lv8j]

Спасибо большое, очень вкусная выпечка.🎉

[@user-jf6tc9tu5y]

Девочка клас супер шедевр я подсела на єтот шедевр. Всег благ.

[@marisabel.marisabelewna9634]

Какая рукодельная армяночка все умеет хорошая хозяйка умница🥰🥰🥰

[@user-ov9je2mb3e]

Молодец

[@user-ro4qx6xq1g]

Огромное вам спасибо, все получилось супер, позже попробую с цукатами и орехами, но думаю они будут тесто рвать при раскатке

[@galinastaryh4575]

Аза,вы большая умница!Очень много блюд готовлю по вашим рецептам!Доверие 100%.

[@user-nt8fc6vu6l]

Спасибо, очень приятная и красивая леди

[@nailbabazade2570]

Bu hacannan sizin recept olubki ay bedbext!!!!daw duwsun bawiza tezlikle

[@peykpeyk7204]

amin

[@sysanasettarova8264]

Умничка, столько наготовила! Почему мало подписчиков?Я поражаюсь этим миллионным блогерам, с тестом работать не умеют, толком не месить, ни тем более раскатывать и после такого еще люди на них подписываются? Молодец Аза, лайк и подписка с меня!

[@user-gj7kq5yh6e]

sysana settarova ❤️🌺

[@hcrmustafayeva4919]

У воровки подписчиков вообше ни должно быть

[@user-le9uz1mp4z]

Спасибо за рецепт.Очень понравился .Обязательно приготовлю.

[@user-jv1nl9xb7b]

Միշտ գեղեցիկ, կանացի եւ անչափ շնորհալի...❤👏👏👏

[@user-ep9qi3fv1f]

Спасибо за ваши рецепты.Настоящая хозяюшка.

[@resmiyyemusayeva1875]

Ölün ele dabanyaliyannar. Seni Allah vurmuwdu utanmaz. Hele bir mundar agzivada alirsan o bizim metbeximizdi. Azerbaycan metbexi. Ay xancix. Senin taylarindi sene yaxwi deyenler. Kul bawiva😛

[@user-im2dh3uj7w]

Только увидела - и сразу подписалась! Прекрасная девушка, прекрасный русский язык и прекрасные рецепты! В Одессе смотрят с удовольствием!

[@user-nt7re6ob7b]

Приготовила я по вашему рецепту Гату и не успела даже попробовать,быстро моя семья все с"ела.И еще заказали.Действительно очень вкусно,особенно с орехами.

[@user-vo4qk4zw8l]

Кяварская гата неимоверно вкусная, обязательно приготовьте, не пожалеете! Спасибо Аза джан за рецепт! ❤💙💛

[@user-hr3uc1kn5r]

Мери я обожаю Вас. Довно искала эту рецепт. Спасибо. Успехи

[@user-bu5co7fw6w]

Аза ее зовут

[@TheLika6464]

Аза, вы просто кудесница! Спокойно, без лишней суеты, у вас в руках рождается очередной шедевр! К черту диету, завтра приготовлю, спасибо большое!

[@user-hx3jx8mo2r]

Какая молодец!движения рук просто волшебные

[@user-ol9wn4bd3h]

Как умоей бабушки отлично вкусно

[@user-cz3td4st1x]

Барев дзес! Аза джан! Наша семья любит армянскую кухню, дружим с армянами, душевный народ. Узнал много интересных рецептов, вам также спасибо за гату. Хаджу гутсун Аза джан!

[@user-ib7tx9gs5s]

Здравствуйте!! Когда мы жили в Тбилиси у нас была соседка армянка ее звали Айко царство ей небесное во была женщина и пять минут не посидит,то шъет то вяжет устала стряпает вот она пекла гята дочего же вкусные уже мне семьдесят лет а я до сих пор помню их вкус и посмотрел как вы готовили аж слюньки потекли . Спасибо большое девушка вам за ваш труд!

[@user-vd3jt3ui6h]

Кто мне перевидёт или скажет нозначение слова не гата а кята,если как вы говарите армянская,я жду!

[@leylaahmed9156]

👏👏👏

[@seva634]

Они же должны что-то, какое-то название придумать что крадут у азербайджанцев

[@iraidaz2148]

☝️👍👏👏👏

[@syu146]

Я вам отвечу,если вы скажете, что в переводе на русский означают слова баклажан,картошка и помидор ?😆

[@iraidaz2148]

@@syu146 🤣а вы сами то знаете?

[@user-tm2ld7ji6i]

Хорошо что есть такая нация как азербайджанцы , мы армяне оказывается много веков ждали только вас .какие мы. Наглые

[@user-wr1vj6sx6e]

Боже мой, какая шикарная выпечка у меня получилась, спасибо Вам большое Азочка, Вы супер кондитер!!!!!!!! Было вкусно нереально!!!!!

[@user-wk7iz8bz1q]

Очень аппетитно и наверное очень вкусно! Обязательно попробую. Молодец, Аза! Спасибо за рецепты.

[@user-fm5ec3le7e]

Аза здравствуйте. Я сама часто пеку Гату, по разным рецептам, есть и свой, ваши рецепты мне очень понравились. Спасибо большое, удачи.

[@lillibecker9377]

Спасибо большое за рецепт, часто пеку эти вкусняшки 😊

[@RT-pl6ws]

Спасибо огромное!!!!! Наконец то без пафоса и выделываний ,настоящее , вкусное и супер доступно! Азочка вы прелесть, жду с нетерпением ещё новых рецептов. Спасибо!!!

[@user-gj7kq5yh6e]

Raya Broneshter ❤️🌺

[@sv..3602]

Спасибо, Аза за доступные рецепты, буду печь

[@user-ir1fk9os1k]

Боже, и такое хочу попробовать. Прощай, фигура. Аза, вы просто, находка для меня. Умничкка.

[@user-rl4rw5mf2c]

Какая красивая армяночка ! И хозяйка отличная ! 🙏

[@user-mi2jj8ch1x]

Приятная молодая женщина! На Кавказе хозяйки очень хорошо готовят! Люблю армянскую и грузинскую кухню! Чеченцы и ингуши тоже вкусно готовят, у них кухня менее разнообразная, но тоже очень вкусная!!!

[@diana3259]

для справки, Армения никакого отношения к Кавказу не имеет .

[@user-mi2jj8ch1x]

@@diana3259 Южный Кавказ(Закавказье)-- включает в себя Азербайджан, Грузию и Армению.

[@diana3259]

@@user-mi2jj8ch1x Армения это Армянское Нагорье. Как вы правильно сказали За- Кавказье

[@subhanrahimov5079]

Azerbaijanian kete is

[@roza4741]

Привет из Германии,не сомневаюсь что очень вкусно!!!!!!!

[@tofigbaghirov4439]

Изделия "гата", "кята" и "гатлама" готовят в азербайджанской кухне множество видов. Все они свое название берут от слова "гат" - слой. "Гатлама" означает "слоенный". В Грузинской кухне это изделие называется "када" (15). В киргизской кухне готовят "каттома кемеч" - кемеч слоеный", "каттома самса - самса из слоеного теста", "каттома с луком", "жыттуу каттома" и др. (6,7) В туркменской кухне готовят "гатлаглы" (25). А Оразов отмечает: "Туркмены по случаю свадьбы готовили национальное кушанье - "гатлама - Катлама с луком, "Катлама патыр - Катлама, выпеченная в тендире". (4,5) Во французской кухне готовят "гатое - слоенное пироженное" (29, 30, 31). Отмечу, что эти блюда перешли от тюрков и в русскую кухню и под названием "котломы" упоминаются в "Домострое" (ХVl век) (32). Исследование американского ученого Чарлза Пери, тоже указывает, что слоенное тесто, изделия из теста с прослойками изобрели тюрки (98) ... Подробнее: erevangala500.com/page/135.html

[@ceyhunsukur8095]

Всё очень четко и по фактам

[@azadeazad2118]

@@ceyhunsukur8095 азербаусанлымысыныз, дана не деуимбу азербаусана мехсус бір ширнийатдыр

[@gulnarmmmdova4691]

Cox sag olun

[@sevilismailova6233]

Им то принять это тяжело,всё привыкли присваивать. Слово гат,кат турецкого происхождения слово. Какая связь может быть с армянами?! Но они конечно же будут отвергать это всё))

[@sergeirodionov1832]

@@sevilismailova6233 Мне лично,пох..й,кто придумал эту гату,куфту и тому подобную мутату!Какая разница,кто придумал!Армянка свой рецепт показывает.Вы свой показывайте.Плов тоже многие народы готовят,но у каждого народа свой рецепт,свои нюансы.Пишите свои говнокоменты,как будто кто то отнимает у вас "ваше великое азербайджанское, кулинарное искусство"?! Всюду вас обокрали,бедных несчастных,сидите ,как "квашня",а армяне из под жопы вашей все унесли..... Есть в вас гниль,это уж точно не отнимешь!

[@user-nj2gm9nx9k]

Большое спасибо за рецепт! Печенье получилось отличное. Начинка супер!

[@ludmilasopina9681]

Наталья Псарева вы готовили? Честно? И все получилось? А какую норму брали? Целиком? Аза даёт очен ь большой объём. На большую семью. Интересно как лежит? Какие ваши Советы?

[@user-nj2gm9nx9k]

@@ludmilasopina9681 честно, я готовила.пропорции все на глаз, я готовлю тоже всегда много, тесто простое, на два стакана муки,воды, на глаз, сколько возьмёт. Муку жарила тоже стакан, масло сливочное можно, а можно и на растительном, и уже в горячую муку добавила сахар, и ванилин. Действуйте по рекомендации, а объем уменьшите в двое. Но действительно печень было вкусным, и очень. И жареная мука напоминает вкус халвы. Поверьте , это вкусно.

[@elmirnebiyev6380]

Bu AZƏRBAYCANIN milli şirniyyati "Kətəsidir"!!!!!🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@tatianakarako9230]

Обожаю вас и ваши рецепты

[@liudmilaliashchynskaya4851]

Е перцы-это что-то с чем-то!Сказать-вкусно-это ничего не сказать.Это просто безподобно!

[@zulfiyyeagdamli2533]

Qarabağ ketesidi.Qarabagda Azərbaycandı🇦🇿🇹🇷

[@tofiqbayramov3285]

НЕТ!, Это Армянская ГАТА

[@elenatovkailo3409]

Большое спасибо! Здоровья вам и вашим близким!

[@user-tp7gl7lr4w]

Азочка, большое спасибочки!!! Я много лет искала эти рецепты , и наконец нашла!!! Спасибочки огромное, дай бог вам здоровья, счасть,я,!! Г киев Валентина.

[@kristinaserobyan4439]

Все,что вы делаете-это просто идеально!Спасибо ,дорогая,я у Вас учусь!

[@user-ud5oi8dq6q]

Обожаю армянскую кухню . Вы молодец все очень доступно и понятно . Лайк и подписка от меня

[@user-ud5oi8dq6q]

@@bortecinetomriskoc8870 это вы так думаете , а мне все равно главное вкусно

[@bortecinetomriskoc8870]

@@user-ud5oi8dq6q вкусно потому что наша🙂

[@user-ud5oi8dq6q]

@@bortecinetomriskoc8870 я вашу не пробовала а вот армянскую гата люблю

[@narimanmamedov320]

@@user-ud5oi8dq6q это не армянское выпечка а азербайджанское. Они даже не знают значение слова ката .

[@user-ud5oi8dq6q]

@@narimanmamedov320 что вы тут делаете на этом канале идите снимайте свои рецепты и рассказывайте о своём а мы подумаем смотреть вас или остаться тут . Хватит ходить и навязывать свое мнение .и вообще я говорила о Гата а что за еда Ката я не знаю