Menudo / Pancita .

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Prepara este menudo o pancita delicioso riquisimo facil de preparar tips para limpiarlo y hacerlo delicioso riquisimo facil de preparar con sabor a mexico
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ingredientes
PARA COCER EL MENUDO
5 KILOS DE PANCITA
2 CABEZAS DE AJO
1 CEBOLLA MEDIANA
HOJAS DE LAUREL AL GUSTO
PARA COCER EL GRANO
1 PEDACITO DE CEBOLLA
1 AJO
SAL AL GUSTO
SALSA DE CHILE PARA LA PANCITA
100 A 150 GRAMOS DE CHILE GUAJILLO ( AL GUSTO )
1 HOJA DE LAUREL
5 CHILES DE ARBOL
4 AJOS MEDIANOS
1 PEDACITO DE CEBOLLA
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[@evelinortega2390]

Hay Armando te felicito, eres la inspiración en la cocina con todo respeto, eso se ve delicioso, felicidades.

[@tanyaramirez9315]

Lo mas hermoso de la cocina,es su diversidad,yo amo cocinar. Soy de PR y estoy casada con un mexicano,aprendi a preparar menudo y lo he hecho con granos, sin granos,blanco,rojo,con lechuga,con repollo,no importa,yo lo pruebo de todas formas. Lo mismo hago con los recetas de mi isla,Puerto Rico. Armando En Tu Cocina,me encanta tu canal!!!!!!!!

[@HectorPerez-jj2vr]

Ya prepare el menudo y me quedo muy bueno gracias por compartir tus recetas RUN RUN RUN 🍷

[@lulismontes203]

Exelente amigo armando te saludo desde San Andrés Tuxtla Veracruz 🙋😘😘🙏🏻

[@fiorenascere6193]

Armando en tu cocina. Gracias por compartir tu conocimiento, tu carisma y tus dones. Run run.

[@jovinalvarez3209]

oye que rico, acá en la Ciudad de México, se hace sin grano de maíz, pero se vé RIQUÍIIIIISIMO!

[@cortezprietodannapamela8771]

Perfecto *el MEJOR MAESTRO * sin duda

[@fernandaramirez14]

Que rico se mira ese menudo ya me trague pero unos tragos de saliva felicidades por tu canal chikillo. Saludos

[@louguima7691]

Wow muchas gracias por darnos la receta norteña del menudo con maíz, ami solo con maíz me gusta. 😋

[@mayramtz6528]

riquísimo te volante la barda eee y si exactamente así se come en Juárez felicidades eres un fregón si como chingados no un besito te kiero

[@gabrielalongoriazorrilla4578]

que voy hacer si el solo verte disfrutar lo que pruebas me deja conmocionada y el gruñidero de tripa a todo lo que da,y aunque en todo México se come menudo como se dice en el norte , en cada lugar o estado se hace al estilo de ese lugar por eso nuestro arte culinario es patrimonio de la humanidad ,así seamos creadores los mexicanos orgullosamente, gracias mijo por compartir esta delicia qué me encanta saludos y un abrazo

[@negritagarcia252]

Un domingo sin ese menudito pues no es domingo, con su maicito, un pan frances y una coca enorme ajuaaaa!!!!! Y que me importa la dieta 💗💗💗😘😘😘😘🌽🌽🍲🍛

[@rominydia8843]

grita Garcia

[@niconiconico7062]

Negrita Garcia lo mísmo digo la dieta me importa .(6 hectáreas de la grandota) yo como meudo porque como🍜🍽 y después y si me queda tiempo ago esto 🏋🚵 y no me vuelve avaler otras (.6 hectáreas de la grandota hay que ricoo) jajaja jijiji

[@selenecervantes6946]

Negrita Garcia Jajaja mejor dicho no se puede decir... Así es...

[@rebollarcitaa5345]

Negrita Garcia awebo..chingue su madre la dieta jajajja eso si la coca no debe faltar jejejej Saluditos

[@EvaAlvarezAvederoma]

Negrita Garcia ja ja!!!

[@edg9009]

el menudo o pancita es riquísimo... y cada lugar le pone su toque y eso gracias a la diversidad de nuestra gastronomía mexicana... y ya me lo antojaste shikillo y al rato lo preparo no me voy a esperar al sábado... que me importa la dieta!!!!....

[@perezramirez5268]

En Oaxaca lo guisamos con garbanzo

[@rosypinaechavarria3679]

Que ricoooo se me hizo agua la saliva, gracias Armando por compartir, Yo lo preparo sin maíz acá en Monterrey, N.L.

[@ivetteramirez2073]

Q rico tú menudo , saludos desde Juárez 😘🤗

[@MrMariaM]

mis respetos cada estado y pais tienen su forma dé preparar el menudo

[@deniseblogsfeliz6410]

Me gusta ir a la choza el menudo y los tamales mmmmm

[@betinahdz4770]

mi corazon hermoso. q belleza verte compartir y de verdad cada q estoy depre..me llega notificación de q subiste video y con tus recetas me levantas la moral. Dios te multiplique las bendiciones.

[@pacasamericanasbybsolocali102]

Riquisma receta Shiquillo: te comparto mi manera de preparar la pancita. Primero la compro congelada y le pido a mi carnicero que la corte en su rebanadora para evitar batallar cortándola yo misma, después la lavo y la pongo a remojar con un poco de agua, jugo de limón y vinagre de manzana para quitarle la "shoquilla"... Después la pongo a hervir con ajo, cebolla, laurel y garbanzo. Después de 45 min la retiró del fuego. Después preparo el molito: chile guajillo, chipotle, ajo, cebolla y un poco de norksuiza, sazono todo el molito previamente colado y cuando ha reducido un poco añado el caldo de la pancita, cuando rompe el hervor le agrego un par de ramas de epazote fresco y le añado la pancita y los garbanzos... Dejo hervir un par de minutos mas y OMG...! Quien te pegó..?! La sirvo con cebolla finamente picada y un poco de orégano seco! Me encanta tu canal Shiquillo, he robado muchas de tus recetas para presentarlas en mi Restaurante jeje Como siempre recibe un fuerte abrazo a la distancia desde la bella ciudad y capital del frío Perote Veracruz!!!

[@victorvelasquez7656]

Ron ron ron esta perrra tu receta chiquilla gracias x compartir

[@loresanchez2187]

K rico y si tambien en mexicali se le pone grano asi se prepara. ...se m hizo agua la boca !!!!!!!

[@anamariscal9711]

Que me importa la dieta quiero dos platos en mi casa se come con pan también pero si mantequilla y lo hacen blanco el caldo pero se ve muy rico así también y que ricas recetas estás subiendo gracias por compartirlo chiquillo ya e preparado 4 recetas tuyas y quedan riquísimas saludos desde California

[@mariahernandez-hl6wx]

Gracias ,no soy mexicana pero me encanta la comida de allá y ahora tener la oportunidad de hacerlo me haces tan feliz ,Saludos y Bendiciones desde usa y. runrunrun

[@maguitostellez7617]

Se ve riquísimo, yo le agrego epazote y garbanzo ,voy a probarlo haciéndolo tu a de estar super

[@alessandraiitarotistacarto3635]

HOLA,TENGO DIAS APENAS DE CONOCERTE Y YA NO PUEDO ESTAR SIN VER TUS RECETAS,ME ENCANTA TU TALENTO Y TU CARISMA.MUY LINDA PERSONA.UN SALUDO DESDE GUAYMAS SONORA MEXICO😙

[@evacruz9940]

Se ve que cosinas buenísimo chiquillo rica la pansita yo la como también con arros blanco al lado

[@olgahernandez9627]

Asi es mi querido Armando, aqui en el norte le decimos menudo y queda riquisimo! 😙😙

[@rauleduardosantiago8164]

chikillo se ve que te quedo delicioso run run run seguro que lo hará mi mamá saludos

[@maxochilmelgozapalacios8385]

Hay Mi chiquillo hermoso no importa las fiestas que tenemos que celebrar siempre agradezco un rico y delicioso menudito y más para éstos fríos te adoro y riquisiiimo Tu menudo te mando muchos besitos😊😊😊😊😊😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@victoriasantamaria1522]

Saludos Chiquillo te quedo Deliciosoooooo pronto lo prepararé aquí en el Sur le decimos Mondongo con tortillas recién torteadas muchas gracias por tanta delicia Bendiciones

[@ojitosverdes2467]

Like si te hace reír el ojito pachoncito de Armando *_• jajaja.! 😂😁 Me encantas 😍

[@odinbab7987]

Amé la receta, amo el.menudo, podría comerlo todos los días.

[@berthacasillas8750]

hola! chikillo espero estés muy bien, yo soy de Guadalajara y el menudo no se come con granos ni bolillo o birote se come con tortillas recién echas pero es bueno saber los granos acá es pozole, saludos y cuídate..

[@ArmandoEnTuCocina]

saludos lo que pasa es que en cd juarez asi no lo comemos =) saludos

[@elizabethmoreno6413]

Armando En Tu Cocina que rico menudo, en Estados Unidos y en Mexicali se come de las dos formas con o sin granos, tortillas o bolillos.saludos chiquillo!!

[@gabyalmaraz7913]

Armando En Tu Cocina así es chikillo aquí en juarez así se come y es rikismo y típico de cada domingo bendiciones hermoso ... y saludos desde Cd Juarez chihuahua... 😘

[@rocioriverarich8932]

Bertha Casillas muy cierto nada q ver con el pan y mantequilla pero de todas formas se ve delicioso yo lo hare pero sin grano y tortillas a mano como es aqui en Los Reyes Michoacan felicidades shikillo

[@anagabyhdzm]

En el Norte asi se come como Armando lo preparo, yo soy de Coahuila y ahi asi lo comemos, tambien en Nuevo Leon asi se come! El bolillo sin mantequilla, pero con bolillo!

[@normam8201]

Que rico con este frio se antoja mucho,gracias por tu receta.

[@gabyfelix6016]

Acá en Sinaloa es el mismo procedimiento pero no se le agrega Chile,es blanco y se acompaña con cebolla, silantro y una salsa de chile de árbol super picosa y pan blanco verdaderamente delicioso..😋😋😋

[@alex_rose3930]

aca en el norte tambien lo preparamos asi, gracias por compartir tus secretos. felicidades, muy bien explicado.

[@elsacarrillo2486]

gracias mi niño k tengas un lindo gin d camaná 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@missbrenda0209]

QUE RICO ME ENCANTAN TODAS TUS RECETAS GRACIAS POR COMPARTIRLAS =)

[@citlalipena8713]

hola chikillo yo también hago a si el menudo😘😘😘

[@mariarendon5963]

Se mira rico...Y siiiii con grano está 👌 perfecto...... orégano 🌿 seco cebolla blanca limón y chilito Ooooooo también con cilantro y cebolla es perfecto......felicidades chiquiyo..... saludos de California.😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍

[@lanegritacucurumbe4840]

Al estilo Chihuahua, riquísimo!!!!

[@maytevaldez4302]

gracias por dedicar tu tiempo que papi diosito te cuide.

[@SusanaGonzalez-pq6ix]

Que delicia Shiquillo!!!! Yo tambien soy de Juarez me encantan tus recetas.😍

[@gotzila365]

muchas gracias shikilloooooo..... fuí la sensación con el puré de papa en la noche de acción de dar gracias, yyyyyy por consiguiente te doy las gracias por compartir con nosotros tu hermoso arte de cocinar, nos contagias con tu alegría y optimismo.....muchas bendiciones shikillooooooo!!!!!! 💋💋💋💋💋💋💋

[@lorenagallardo9948]

Qué delicia, menudo estilo Chihuahua!!

[@siomaragarcia8185]

ke riquisimo menudo chikillo gracias por compatir recetas riquisima bendisiones

[@karlaserranotorres]

Que rico así lo hacemos en Cd Juarez saludos shiquillo 😘

[@Maria.Rodriguez]

Armando me gusta como explicas tus recetas me caes muy bien me encanta que nos dices chiquillas y ahora que mencionastes Cd. Juarez, me acabas de convencer. Felicidades. Ricas tus recetas

[@elsacruz1940]

que rico shiquillo ya se me antojó!! saludos desde california! :-)

[@alondracota9732]

en Sonora con tostadas o bolillo con mantequilla riquicimo

[@edar3512]

Que bueno que cuidas de cada detalle

[@sarahlove2135]

Hola! Que rico se mira, lo voy a intentar!! Mi mama como lo quiere mucho ella tienen poco siguiendote ...le pido si por favor le manda saludos a mi madrecita Oralia Pineda en su proximo video. Saludos desde Dallas, Texas! Dios te bendiga siempre. MUCHAS GRACIAS !!💕💕

[@ArmandoEnTuCocina]

dile que le mando un besote enormeeeeeee

[@zitacancino596]

+Armando En Tu Cocina que rico chiquillo

[@maria-yr2rs]

hay k rico y con este frio k esta haciendo se m antojo gracias hermoso por compartir tu receta como siempre t la rifas bendiciones.

[@luluxzydu563]

Runn Runnnn Runnnn Dice el Bebito Armandito el Chiquiadito, Te Queremos Mucho ❤❤❤❤😘😘😘😘😘😘 que Delicioso se ve y comes tan sabroso que se antoja, Dios te Cuide y Te Bendiga Siempre, Byeeee 👍👍👍👍👍👍👍

[@juangalarza8557]

Aquí en Tijuana también lo comemos con grano muy rico, buena receta

[@수민박-g4v]

HAY MANDO TU COCINITA DE CUANDO ERAS MUY HUMILDE Y BUEN AMIGO EN FIN SALUDOS

[@barbaralopez786]

hay cada vez me enamoró de tus recetas 😍

[@patyct9327]

hola mi niño,tu no l pones epazote? xq aki en CDMX s l pone y es sin maíz y con tortillas recién hechas. y para los cruditos con una cervecita jijiji!

[@VeroMika3]

Siii, en mi casa así también lo comemos, el epazote le da un gran sabor.

[@patyct9327]

Q pena q t expreses así, y con todo respeto no sepas nada d como s guisa en cada lugar, y las propiedades y sabores d cada hierba.

[@patyct9327]

Y t ekivocas, no l ponemos a todo epazote.

[@Aquilezbaezavergara]

Si se le echa epazote le da su sabor caracteristico del menudo o pansita pero si te pasas de epazote se amarga jeje

[@melissadelcastillo3542]

Sin maiz no tiene chisteee, ala en el norte es el mas rico saludos desde Modesto California criada en la frontera Mexicali - Calexico.

[@maritzahernandez3761]

que rico se lo come asta se me antojo, yo no habia visto que lo hicieran con grano de maiz, se ve bien sabroso, gracias por compartir, explica usted muy bien.

[@sombraasoma9015]

ROOON ROOON😂

[@jimenagutierrez9789]

muchas gracias Armando por todas tus recetas, no sabes como las espero, recibe todo mi cariño

[@conniesuarez4594]

Qué me importa la dieta jeje. Saludos

[@almatorres2669]

hola gracias por compartir esta receta. nunca me imagine comer el menudo con pan con mantequilla. lo probaré!!!

[@deyasantos2795]

yo al chile cuando lo licuó le agrego una pieza de pan francés o blanko o bolillo no se como lo conoscan ustedes y queda un poco espesito y no queda el caldo ralo

[@FIREXEMT1]

Saludos paisano, yo ahora vivo en Guadalajara, pero aún cocinamos el menudo como lo comíamos en Cd Juárez.... lo amo !!!!

[@maryeztradaderamirez8678]

Con patitas de puerco queda mucho mas delicioso! 😝

[@lilivazquezvazquez9773]

Que rico!!! Yo primero lo limpio y lo lavo antes de cortarlo, se me hace más fácil que de pedacito en pedacito😋

[@americamacedo3468]

Muy buena receta!!! Pro no hubiera sido mjor primro q la lavaras y luego cortarla, digo xq gastarias mnos agua,siento q dsprdicias mucha.

[@arcelialedesma6225]

tengo un par de dias que encontre tus videos y la verdad que me gustan y me gusta tu carisma y pues claro esta que tus recetas se ven muy ricas. en hora buena y Diosito te siga bendiciendo para que nos sigas compartiendo tus recetas

[@betomartinez1186]

No noooo chikillo para un buen menudo unas tortillas echas a mano ee y otra cosa yo siempre e dicho oh es menudo o es posole

[@isabelsoto4860]

me canta el menudo saludos des de Texas a mi familia el encanta con el maíz y enchilado seve. Rico lo boy acer así como tú mil gracias me has enseñado mucho ya cocino un poco mejor des de que veo tu canal

[@lilyvaldes5756]

Armando, eres un artista de la cocina. Felicidades,,,,,🎈!!!!!

[@viryaleticiaterapeutamenta7485]

gracias shikillo po tus recetas bendiciones

[@MariaRojas-wt7gd]

k rico se ve, soy de Juaritos también y si aya así se come con pan,recién hecho para no tostarlo Cómo tú, te felicito chikuelo por. Tu magnífico canal de recetas las he mirado todas y son una maravilla gracias por tus tips

[@seleneramirezl]

chef, muchas gracias..a mí no me gusta cocinar, pero si comer sabroso, y me gusta mucho como prepara ud las comidas además de que es muy simpático

[@marymartinez9896]

Chiquillo estoy buscando tus recetas para la comida de toda la semana Men Cantan todas tus recetas muchas gracias por hacernos la cosinada mas fácil así cocino muy contenta con tigo chiquillo hermoso

[@NancyRodriguez-iq6ww]

ay armandito de verdad me levantas el animo ,,se ve rikisisimo es un don q te dio dios pa la cocina y aunque muchas te kieren copiar nunca te van a llegar tu run es unico un besito

[@amparomontalvo1552]

Se antoja despues de tanto pavo y jamon muchas Gracias. Hermoso Que Dios te Bendiga Siempre.💞💞💞💞💞

[@marycelabuenocampos6813]

Mmmm, se me hizo agua la boca ... y mas la frace " la vida no espera.." sigue asi ;)

[@yeseniaalvarado2461]

armando q Dios t bendiga mil gracias x todo lo ensenado t quiero Muúchooo😘😘😘

[@amairanigonzalez7534]

Hola se me hace agua la boca que te dice te felicito Dios te bendiga

[@analuisabarragan882]

hols este menudo para almorzar la mañana de navidad gracias saludos

[@mariaduarte5439]

Buenas tardes chiquillo grasias Deliciosa rreceta menudo 😋😋Yummy ✋💙

[@viridianamontserratmedrano3394]

mil gracias por hacer esta receta eres un hermoso

[@dinaruthrodriguez6441]

que rico se ve y se te mira como lo disfrutas... gracias

[@adela2599]

Mmmm... Muy sabroso que se mira, y claro que lo haré, bendiciones.

[@angelayazdethballesterosya9237]

ya se me antojo chikillo se ve delicioso aqui en sonora el menudo es blanco y se le hecha cebolla verde y cilantro y lo demas igual riquisimo con pan cn mantequilla

[@marthacarmona4206]

delicioso, gracias Armando, solo una navidad de crudos como a las 6 de la mañana comí esto hace años en Monclova y me encantó, ahora ya sabré cómo prepararlo, hmhmhmm

[@xxcxxxxmxx3033]

Dios te bendiga mmm se mira rico Gracias por compartir tu cocina

[@luzjasso1686]

armando me encanta cuando nombras a mi juarez amado gracias.

[@regina6984]

Cada vez que veo tu casita de antes, me da nostalgia, pero a la vez veo todo lo que has podido superarte y me da muchísimo GUSTO!Bien x ese MENUDO 😋😋😋😋😋👍🏻

[@sofiasarmiento2547]

mmm q rico chikillo con este frio queda estupendo ese menudo saludos y bendiciones

[@terronerika]

me encanto, siempre hay que saber como se come en cada lugar, riquisimo que se ve

[@rebecacastroplata9419]

shiquillo te amo que bárbaro todavía tengo la panzota del pavo pero k me importa boy hacer el menudo c on este frío k hace aki en Tijuana se me antoja vecitos adorado Dios te bendiga siempre

[@rosalbasantana3759]

Muy paresido al estilo jalisco a ecepcion del maiz pero mismos ingredientes .....buenisimo!!!!!! Gracias por tus recetas

[@marthaauroradiazraya4800]

Qué rico se ve no sabía q también se le puede poner maíz para pozole pero se ve delicioso muchas gracias por su receta shiquillo

[@adrianaochoa9844]

chikillo no tienes piedad de uno,se nos hace agua las amigdalas.exquisito,yo vivo en frontera,nuevo laredo tamps. y así se come,pero con tortillas.felicidades.bendiciones siempre😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💋💋💋💋💋💋💋

[@hanymochacon5017]

Se me hizo agua la boca!!! Se ve rico

[@adrianapalafox7351]

Gracias que lindo chiquillo todas tus Recetas estan Riquisimas yo prepare tres el pure de papa y el ponche de piña con coco y el gansito😘😘😘😘😘😘😘😘

[@lorenalors8289]

que rico, disfrutamos mucho tus videos y super recomendado con mis amigas

[@akarimendez1811]

yo lo hago como se hace en el sur en tabasco y me sale my rico.cada año ago para navidad o año nuevo vivo en el norte en sonora y lo are con tu receta este año

[@elizabethsanchez6323]

Woow te pasas ..se me hizo agua la boca..mmmmdeliciosooo

[@chelonnydash8051]

mil gracias, me gustó como lo preparaste, y cómo se nos antojó a mi y mis dos bebitas de verte disfrutarlo. run run run! prometo hacerlo como tú nos mostraste