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Prima di procedere all’acquisto di un piano cottura induzione è bene verificare il nostro impianto elettrico;
alcuni piani cottura induzione arrivano ad assorbire quasi 8 KW quindi è necessario che la sezione dei cavi ai quali noi andremo a collegare il nostro piano cottura induzione sia adeguata.
Infatti molti produttori consigliano il collegamento alla rete elettrica con cavi di 2,5 mm2 di sezione , e in ogni modo la linea dovrà essere dedicata e protetta da un interruttore magnetotermico con valore d’intervento adeguato alla sezione e lunghezza della stessa, secondo CEI 64-8 ( una telefonatina all’elettricista che ha fatto l’impianto non guasta .)
Un altro caso da tenere in considerazione è quando si installa un piano cottura induzione sopra un forno : infatti è bene isolare il piano cottura per evitare il surriscaldamento a tale scopo va installato un kit di isolamento composto da un foglio isolante per alte temperature .
Un ultima cosa da sapere prima di acquistare un piano cottura ad induzione è che il piano non sopporta vibrazioni e l’aria satura di umidità per tanto non è possibile installare il piano cottura su lavatrici o lavastoviglie.