Arrepiadas / Filhoses do Zé (Receitas de Natal)

Olá pessoal.
No vídeo de hoje vou ensinar como fazer uma deliciosa receita de natal, conhecida aqui em Recife de Arrepiadas (Filhoses). Confira nosso vídeo e veja como é fácil de fazer essa delícia.
Ingredientes:
1 Ovo
1 Colher de sopa de açúcar cheia
1 Pitada de sal
1 Copo e 1/2 de Farinha de trigo
1 Copo de leite
1 Colher de chá de baunilha
Óleo suficiente para fritura
Açúcar e canela para polvilhar
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[@geraldalima843]

Caí de paraquedas no seu canal. Vi falar sobre estes doces, comprei um conjunto de formas. Chegaram, mas eu não tinha a receita. A sua é bem simples e sua explicação não deixa nenhuma dúvida. Acho que não vai ter erro É só pegar o jeito. Obrigada, Zé.

[@suecavalcanti]

Aqui em Paudalho - PE (45km de Recife), nós chamamos de “Belas fadas”. 🥰

[@GiseldaCamiloVirgolino]

Minha mãe fazia tanto... Não temos mais a forma. Vou procurar na Halluli... Obrigada pela receita que me trouxe doces lembranças.

😃😃

[@suecavalcanti]

Comprei a minha forma lá nos Irmãos Haluli de perto do Mercado de São José, aqui de Recife, ontem. 🌸

[@sorayadantas712]

É muito gostoso 😊 Aqui eu chamo, sonhos fritos 😊

[@josenildaniceia6407]

Aqui em Ipojuca pe eu conheço como sonho

[@elysnaiane9027]

Eu também

[@rosangelarodriguesdeamorim9522]

Eu gostei muito parabéns muito tempo eu queria lembra como fazer aripiada ou melhor a maca da aripiada obrigado seu Zé

Que fofas essas rosinhas, não conhecia essa peça que o senhor usa para fazê-las.

Muito legal ne? Bem pratico de fazer 😃

[@suecavalcanti]

Quando eu era pequena, toda festa de aniversário tinha que ter.

[@DeliciasnaMedida]

Que receita top, me deu agua na boca

Muito obrigado.

[@silviagodiano2959]

Essa receita foi top

[@paulaaciolii8766]

Uma ótima pedida pra um lanchinho. Com cafezinho fica perfeito einh?!

[@paulaxavier6971]

Senhor Zé, adorei essa receita. Conheci na minha infância essas arrepiadas como sonhos. Gostaria de fazer essa receita e relembrar os velhos tempos. Por favor, onde o senhor comprou essas formas? Obrigada!

Comprei numa loja aqui no centro da cidade em Recife. Se você for daqui, comprei nas Casas Halulli. Mas você pode procurar na internet como “forma para filhoses” e vai aparecer alguns lugares que você pode comprar. Vi que tem na loja Magazine Luiza.

[@paulaxavier6971]

Sou de Recife também. Vou procurar em Haluli e na internet. Adorei seu canal! Muito obrigada por compartilhar suas receitas e experiências! Felicidades para o senhor!

Desculpa, só uma correção. A loja se chama irmãos halulli. Fica no bairro de São José.

[@paulaxavier6971]

Está em falta em Irmãos Haluli, mas no Magazine Luiza tem. Vou ver lá. Doida para recordar minha infância. Muito obrigada!

[@eulaliafilipe3172]

Nas feiras

[@leonildeleal2170]

Obrigada! sou de Portugal aqui dá-se o nome de filhoses de forma, um abraço

[@rosildadono5232]

Olá gostei muito, onde vc comprou esse molde?

[@Claudia-qv5fd]

Conheço como filhoses ou rosetas

[@anagomesrodrigues5874]

Flores do Egypto

[@sandralucia5178]

Olá boa noite, acabei de assistir seu vídeo aqui em Pernambuco e amo esse doce, vc vende a forma?

Olá, boa noite. Também sou de Pernambuco. Não vendo não. A minha comprei ali no centro de Recife, na loja “irmãos Alulli” (não sei como escreve).

[@sandralucia5178]

Obrigada então, quando eu for ao Recife dou uma passada lá muito obrigada 😘

@@sandralucia5178 de nada 👍🏻😃

[@lauricimariaguenther1268]

Gostaria de saber como faz para ele ficar crocantes

Fritar, colocar o açúcar e esperar esfriar e depois guardar em um ambiente fechado.

[@julianahenrique7336]

Onde vc comprou as formas

Comprei no centro do Recife, numa loja chamada irmãos Halulli.

[@julianahenrique7336]

Me passa o contato, telefone ou imail sou de são Paulo e não encontro aqui

[@crisheikeanjo]

Essa forma custa um rim de cara mas comprei e tô louca pra fazer filhoses

[@anagomesrodrigues5874]

Filhoses de forma

[@lucicleidediasdevasconcelo8244]

Como eu lembro de arrepiadas tem sabor de infância, obrigada pela receita mas hj em pleno 2022 será que ainda comercializam essas formas eu nunca vi pra comprar

Se vc for de Recife, tem a venda na loja “irmãos halulli” no centro de Recife.

[@anamariajatoba5393]

@ CR

[@anagomesrodrigues5874]

Rosetas

[@Akmiecik]

No Paraná como coscoroes

[@mariamedeiros2736]

Senhor isso chanasse rosas do ejito.

De onde você é? Aqui onde moro se chama filhoses mas também conheço como arrepiadas. Obrigado por me dizer mais um nome para essa delicia.

[@elvinaraposo523]

@ Também conheço como rosas do Egito minha mãe Fazia essa receita pelo Natal eu sou dos Açores

Que legal. Bom saber que a arrepiadas que conheço aqui também tem outros nomes em outros lugares. Obrigado por compartilhar comigo.

[@silviagodiano2959]

Filhoses de forma, receita portuguesa

[@wakeupherewego7245]

São filhoses de forma em Portugal e bem conhecidas. É óbvio q alguém daqui levou a receita p o Brasil. A grande maioria das receitas daí são portuguesas. Tirando as influenciadas por escravos e outras por outros imigrantes mais tarde. Há q recordar q quem descobriu e colonizou o Brasil foram os portugueses, portanto é normal, mas este senhor nem se lembra . Têm a feijoada, os pastéis vários, as sopas, o arroz doce, os bolinhos de bacalhau( aqui dizemos pastéis) o pudim de claras ( aqui é molotof) só q mudam os nomes em várias e tb as pessoas depois aí adaptaram as receitas, ao q tinham. Usavam por exemplo muito mais óleo de coco, ou de palma PQ o azeite era difícil de conseguir, e seria caríssimo na altura. Mesmo hoje tb deve ser já q o Brasil n é exactamente um produtor de azeite. N sei se algum estado do B terá o tipo de clima ideal p as Oliveiras mas duvido.

Agradeço o comentário e fico feliz em saber que o canal está sendo visto também em Portugal. Tenha um ótimo dia.

[@wakeupherewego7245]

@ Eu procurei precisamente o título : Filhoses de forma e entre vários vídeos de pessoas em Portugal vi o seu. Como vi as imagens e o nome dizia arrepiadas, achei q seria o mesmo com outro nome e efectivamente assim é. A massa, a forma a técnica é tudo igual. Como conseguiu a receita? Terá sido a sua avó que levou de Portugal, por exemplo?

Uma tia minha que sempre fazia essa receita na época do Natal. Eu achava uma delícia e ela me ensinou. Não sei com quem ela aprendeu. Fico feliz em saber que a nossa receita corresponde com a tradicional portuguesa.

[@wakeupherewego7245]

@ Sim corresponde. A massa tem de ficar um bocadinho grossa, e o Sr Zé verificou isso, qd fez a 1 q disse estar muito fina. Tb há rabanadas, e pelo menos mais dois tipos de filhoses consoante a região. Há sonhos tb e o bolo Rei e agora tb bolo Rainha e o tronco de Natal. Tb há as filhoses enroladas q são enroladas ao fritar. A massa destas tem de ser bastante espalmada e há quem use máquina de fazer massa. Põem-se ao alto num prato de servir e regam-se com uma calda sem encharcar. Só um toque. Se perguntar à sua tia como obteve a receita destas filhoses de forma e for seguindo o rasto, vem ter a Portugal.

Que legal. Agradeço as informações e vou procurar saber com a minha tia. Aqui também temos rabanada, inclusive tenho um vídeo no canal que ensino como fazer. kzbin.info/www/bejne/fmWUfqKjh7-BppI