ARROLLADITO PRIMAVERA: lo mas pedido en los barrios chinos | How to make spring roll

Hoy te cuento la verdad de la milanesa! Todos los secretos de el plato mas pedido en los barrios chinos: ARROLLADITO PRIMAVERA.
INGREDIENTES/ INGREDIENTS
Masa/ Mass:
Harina 0000: 1 taza/ Flour 0000: 1 cup
Agua: 1 taza/ Water: 1 cup
Sal: 1 pizca/ Salt: 1 pinch
Almidón de maíz: c/n/ Corn starch: c/n
Huevo (Para cerrar los rollitos): 1 u / Egg (To close the rolls): 1 u
Tambien podes comprar: Papel de harina (masa para arrolladito) 8-10 hojas / You can also buy: Flour paper (roll dough) 8-10 sheets
Relleno / Stuffed:
Carne de cerdo picada: 150 gr / Minced pork: 150 gr
Repollo: 150 gr / Cabbage: 150 gr
Fideos de poroto hidratado: 1 atadito / Hydrated bean noodles: 1 bundle
Hongos Shiitake deshidratados: 4 u / Dried Shiitake mushrooms: 4 u
Cebolla de verdeo: un poco / Green onion: a little
Zanahoria: 1 u / Carrot: 1 u
Dientes de ajo: 2 u / Garlic cloves: 2 u
Jengibre: 1 trocito / Ginger: 1 piece
Salsa de soja ligera: 1 cda / Light soy sauce: 1 tbsp.
Azúcar: 1 cdita / Sugar: 1 tsp.
Pimienta blanca en polvo: c/n / White pepper powder: w/n
Aceite para freír / oil for frying
KEY MOMENTS:
00:01 ⇥ PRESENTACIÓN
00:27 ⇥ DONDE SE COME?
01:43 ⇥ PRESENTACIÓN DE INGREDIENTES
02:30 ⇥ ETAPA DE HIDRATACIÓN
03:52 ⇥ YA HIDRATADOS
04:10 ⇥ PICAMOS LAS VERDURAS
06:35 ⇥ COLAMOS LOS FIDEOS
06:52 ⇥ CALENTAMOS SARTEN Y A SALTEAR!
09:00 ⇥ AGREGAMOS FIDEOS Y TE TIRO UNOS TIPS! 😉
10:05 ⇥ MASA DE ARROLLADITOS
11:05 ⇥ CALENTAMOS EL ACEITE
11:15 ⇥ PEGAMENTO CASERO
11:27 ⇥ VAMOS A ARMAR
12:34 ⇥ A FREIR
13:38 ⇥ LISTOS! Y A PROBAR
14:10 ⇥ FINAL
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[@Taikatzen]

Please Karina hace la versión con carne!!!

[@zashjam9803]

Gracias Karina! Me encantó saber que se puede comer la masa sin freir, igual son tan ricos fritos yummm imposible esperar hasta la primavera jaja

[@andrucantero]

¡Receta de masa casera, Kari, plis! En los pueblos del interior de Argentina no se consigue el industrial

[@MariamercedesPeralta-pg4rm]

ESTOY SUPER ENGANCHADA CON TUS VIDEOS

[@karinagao]

me alegro que te gusten🙌🏻❤️

[@elsabueso1969]

Hola Karina, en Tandil no tenemos barrio chino, hace la receta de la masa por favor

[@karinagao]

Pronto…

[@gabyquintero6341]

Por favor sube la receta de la masa😢😢

[@jpl3-g2b]

Hola, gracias! una pequeña observación a la descripción si gusta: masa en ingles es dough, para que eventuales suscriptores angloparlantes entiendan. Mass se refiere a masa de gente, algo que se hace masivamente,etc (de masivo en definitiva)😅

[@lendygarcia8872]

Me encantan los subtítulos en caracteres chinos, pinyin y español 🤗, veo canales chinos de cocina pero con subtítulos en inglés 😔

[@karinagao]

😉😉

[@millamoon844]

Gracias Kari! ´PERO----- Carne carne carne. Gracias. Te amo BELLA!!!!!

[@karinagao]

Podes reemplazarlo con el relleno que te guste!

[@AliSorrenti]

Me encantaaa....mi empanadita preferido.

[@karinagao]

siii

[@miriambiglieri1007]

Felicitaciones, cocinas muy lindo y creativo, y tus explicaciones son simples y faciles de entender. Gracias.

[@karinagao]

Que lindo leer estos mensajes son un mimo al corazón, abrazo!

[@gracielapaez7839]

Increíble Kari! Acompañalo de un cuento chino !

[@karinagao]

🙌🏻🙌🏻

[@hunghunglin5122]

spring roll es muy rico la comida en una mesa ,me gusta mucho

[@ramonacaballero4012]

Te amamos KARINA,deliciosas tus comidas

[@MirtaTomaselli]

Que ricoooo !!! Me encanta es una delicia

[@karinagao]

siii, hacelo y contame!

[@carolfavia]

Que receta más rica

[@karinagao]

es lo mas😍

[@rosanateresapanizzi4960]

Buenidimo Karina, a mi di me gustaría que hagas la masa, gracias

[@prueba9348]

Gracias, genia!!

[@angelamonicacorvalan9154]

EXCELENTE!!!!!!

[@karinagao]

🙌🏼❤️

[@r4thsqqvedra208]

Hola si la receta de la masa por favor se ve exquisito

[@MariaNunez-sh6kb]

queeee re bueno ! gracias❤

[@karinagao]

De nada!!

[@jero1x866]

Gracias Karina me suscribí y quiero que me enseñes a hacer la sopa de manzana que ustedes hacen

[@karinagao]

Bienvenido!! Voy a tenerlo en cuenta😉❤️

[@pery0012]

Amo los arrolladitos ... en cualquier época del año ja. TAL VEZ... pruebe hacerlos... pero pedirlos es taaaan fácil

[@karinagao]

hahaha caseros son mucho mas 😉🤣

[@lucianoinzeo557]

Me encantan tus recetas y como explicas todo!👌👏👏👏 Saludos

[@karinagao]

Muchas gracias por tu mensaje!

[@CeleHildebrandt]

Qué lindo cómo explicas las recetas ❤ quiero la versión con carne😊 saludos!!

[@Bhaal_ng]

Por fa Karina, mostranos la versión de carne, pero con la masa casera, por fis!!!

[@alinapmulleralma6881]

Gracias Kari bella!!!!❤❤❤❤❤

[@AnabelBauza]

😊 Que rico!!!

[@Vager112]

Hola kari! Please haz la version de carne 🙏🙏🙏🙏😊😊😊❤️❤️

[@gabrielateruel9138]

Kari porfis la receta de masa casera❤

[@karinagao]

se viene...

[@nivaiz1]

Me encanta tu manera, ya he hecho tus baozi y me quedo riquísimo, voy a intentar está receta Saludos desde CDMX

[@karinagao]

😊❤️❤️

[@mateomontanagirala1829]

te amo kariiiiii

[@jhermosom]

En Venezuela le llamamos LUMPIAS, alls arrollados de primavera y siempre son vegetarianos. Nunca de carne... gracias por la receta y por fa, haz la receta de las masitas!!!

[@karinagao]

Acá pueden ser de las dos cosas, o vegetarianos o con carne, los de carne son mas consumidos

[@jhermosom]

Siii ​@@karinagaovivo aqui en BA y eso me sorprendio mucho. Los he probado, pero me gusta mas los vegetarianos... ojala hagas la receta de la masa de estas con su manera de hacerla... gracias por todo

[@costillabustamante5401]

carne plz 🤩🤩🤩

[@viciosabeer]

Hola!!! esas masas comerciales, son sin tacc?? o son de harina de trigo? Gracias

[@karinagao]

Se puede encontrar de las dos maneras!

[@MaryLuna1987]

Kari. Porfa, porxA, porfa, porfa g😢 losd de carne Los aaaAaamoooo!

[@chefelefe]

Que hambre me dio! Una vez hice de chica y me salieron ricos pero todos distintos porque no me salían iguales los cuadrados de masa 🤣

[@karinagao]

😂 es practica

[@silviauno7315]

sera rollitos primavera

[@JorgeSpina1980]

Una vez probé hacerlos con la masa Brick (la que se hace pincelando la sartén). ¿Es esa misma masa?

[@karinagao]

Hola sii sii!

[@IvelisseLebron-n3j]

La masa es de harina de trigo.....cruda se la comen en China? En qué región? Tengo amigos de Cantón y los hacen fritos.....

[@karinagao]

en varias zonas, depende la epoca del año

[@IvelisseLebron-n3j]

@@karinagao gracias por decirme!

[@catalinahomeiniuck981]

Que delicia!!!!

[@alfredofiore587]

Los chinos de a la vuelta tienen esa masa para rollitos, los voy a hacer, pero dale, hacé con carne carne carne rica carne. abrazo.

[@karinagao]

😂

[@ericanataliarobledo101]

Hola. Ninguna empanada china que comí viene con hongos ni fideos chinos. Por lo tral viene con repollo, zanahoria, morrón, cebolla o cebolla de verdeo, ajo y salsa de soja.

[@karinagao]

Podes ponerle lo que quieras! esta es una opción de relleno

[@Lanegramaribel]

Los chinos no lo piden: Todo es bronca y dolor 😔

[@karinagao]

🤔