Arroz branco soltinho!

Arroz soltinho da Mara Salles
1 xícara de arroz agulhinha
2 xícaras de água
1 colher de chá de sal fino
1 colher de sopa de óleo
lavar bem o arroz
secar e deixar descansar por uma hora
aquecer uma panela,
colocar o óleo, e o arroz, refogar mexendo por um minuto
acrescentar o dente de alho picadinho
refogar mexendo sempre
acrescentar o sal
por último água fervendo
deixar cozinhar por 7 minutos, com meia tampa
depois abaixar o fogo, tempar e cozinhar por mais um minuto, aproximadamente.
desligar o fogo e deixar descansar por 5 minutos com a tampa, antes de soltar os grãos com um garfo
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi

[@Idiegoh]

Não é uma receita se arroz branco, é uma ode a alimentação e história brasileira. Volto a repetir, é um privilégio ter acesso gratuito a um conteúdo tão caprichoso e comprometido que te ensina desde a história á execução. É uma grande entrega da Paola.

[@elisabetesuzuki3180]

0

[@alegrimdourado1521]

Verdade ....

[@raanan3912]

79

[@tomribeiros1485]

Comentário mais que maravilhoso! Mil likes

[@kellyoliveira3932]

Novamente concordo.

[@angel-jv7vv]

decidi fazer faculdade de gastronomia, e sem duvidas você é a pessoa que mais está me inspirando nessa decisão, te amo muitoo❤😊

[@giovannapetrola135]

eu larguei o direito e comecei gastronomia por causa da Paola 🤍 é uma paixão tão grande cozinhar ne?

[@angel-jv7vv]

@@giovannapetrola135 muito grande, parabéns pela decisão, é bastante corajosa! sem dúvidas ela é uma grande inspiração.

[@mariabethaniadasilvaribeir4363]

Eu tbm comecei a cursar gastronomia, a Paola ela é uma grande inspiração ❤️❤️❤️

[@renatoxavierbrandao5010]

Concordo ela é sensacional

[@michaelmyershalloween5078]

Só não fique no Brasil... país aí eles não valorizam a profisson

[@vitorvenni9076]

Foi o melhor arroz que já fiz na vida, todo mundo elogiou. Vale a pena fazer assim, galera!

[@user-oc3ev7ri5c]

Vou pelo seu comentário e vou fazer

[@user-wb5kd3px4l]

❤❤

[@luisaraujo160]

NÃO É SOBRE FAZER UM ARROZ, É SOBRE SER UMA PESSOA MELHOR! adorei aprender desta forma com esta chef incrivel

[@andradefabiovix]

Aguardando agora o feijão. Porque estou orgulhoso de saber que vovó e mamis me ensinaram o arroz praticamente igual ao que a Paola fez. A única diferença é que aqui em casa usamos "salho", uma misturinha de alho e sal socados, uma pastinha. Paola, assisto seus vídeos com minha mamãe, uma mãe cozinheira que literalmente me nutriu até aqui. Com a admiração que temos por vocês, estamos mais juntos também na cozinha aqui de casa 💜

[@pedrocorrea4799]

aqui fazer salho tbm hehe

[@lizaandrioli7711]

Eu, minhas irmãs e irmão, também aprendemos a fazer um arroz maravilhoso com a grande sabedoria culinária de minha saudosa mãe, e este ensinamento, assim como tantos outros, foi passado para todas as gerações desta família que amo infinito.

[@gagasmonstha]

Aqui tbm é isso, nunca ouvi falar o nome salho kkk mas socamos o alho com sal no pilaozinho tbm, e fica txop

[@ShirleyTonini]

Aqui também, amassamos o alho com sal.

[@DrikaGodoy]

Ah minha avó e mãe tbm ensinaram assim! Lavar bem, "torrar" o arroz, temperar com sal com alho e jogar água fervendo. Deixei de fazer assim por pura preguiça, mas deu até vontade de novo...

[@ericcosta1]

Você percebe que a Paola tem tanta consciência, cuidado e estudo que ela fala "pessoas escravizadas" e não "escravos" 👏🏻👏🏻👏🏻 Só tenho mais respeito e admiração pelo seu trabalho ❣❣

[@lucasantunes8567]

Sim, também me atentei a esse detalhe. Uma mulher inspiradora.

[@yasmimsousa98]

Olá, me desculpem a ignorância. Por que é errado falar “escravos”? Estou estudando pro vestibular e é a forma que professores e livros falam.

[@ericcosta1]

@@yasmimsousa98 Quando vc fala que eles foram "escravos", vc os desumaniza e os coloca na posição como se eles optaram por isso. Só que eles foram "pessoas escravizadas", eles não foram os agentes da escravidão, eles a sofreram, e nesse caso vc os humaniza.

[@yasmimsousa98]

@@ericcosta1 nossa, muito obrigada pela explicação. Nunca tinha ouvido isso. Ja vou mudar meu vocabulário.

[@ericcosta1]

@@yasmimsousa98 Por nada.Tb aprendi recentemente hehe e faz todo o sentido se você parar pra pensar né 😉

[@ray-tc9eh]

1- lavar arroz e escorre 2- coloca o arroz com o óleo 2- refoga alho e coloca dentro 3- aquece a água antes 4- junta tudo

[@japanarrador]

Depois de descobrir que fiz arroz errado a minha vida inteira, tentei seguir essa receita. O resultado ficou MARAVILHOSO!! Melhor arroz branco com ovo frito que já comi na vida. Nem parecia que foi eu que fiz. FANTÁSTICO. Muito obrigado pela aula

[@estherjardini]

Aqui em casa o arroz sempre foi "unidos venceremos" (🤣🙆🏻‍♀️) e hoje testei esse jeito de fazer. Ficou muito bom e bem soltinho. Com certeza é o melhor arroz que já fiz. Estou tão orgulhosa de mim. Você é incrível Paola. Obrigada 💖

[@inesalmeida1417]

@Dan o segredo é refogar o arroz 🌾 e a proporção é de duas xícaras de água 💦 para cada xícara de arroz 🍚 ou dois dedos de água 💧 acima do nível do arroz 🌾. Aprendi isso com a minha mãe quando eu ainda tinha 9 anos de idade. Ah,não use apenas uma colher de óleo ou azeite para cada xícara de arroz 🌾;use azeite ou óleo que baste para envolver os grãos (eu diria duas colheres das de sopa bem cheias,para cada xícara).

[@AndrelizeMaccari]

"unidos venceremos" foi ótimo 🤣

[@mundoaleatorizado355]

Vou fazet pq o meu é 8 ou 80, unidos venceremos ou cru 😆😆😆

[@mariamichely2346]

Gente, esse vídeo parece uma terapia kkkk A voz delicada dela, o sotaque suave. A maneira que movimenta as mãos e cozinha. Relaxante kkkk

[@luammerces2461]

Sim, eu tembem tenho essas observações porém não sabia como descrever sksksk tu descreveu de forma tão simples e eu amei ❤️❤️❤️

[@anagabrielarodrigues3224]

Senti a mesma coisa. Maravilhosa aula sobre o arroz!!

[@anagabrielarodrigues3224]

Também faço muito arroz com cenoura.

[@carusaguimaraes1730]

Eu também senti isso, maravilhosa sensação!!

[@luizapinheiro3048]

Ontem eu assistir esse video, hoje fiz pro almoço, ficou soltinho, cheiro de alho maravilhoso, meu esposo me disse que finalmente fiz um arroz de verdade rsrsrs, o obrigada Paola por nos ensinar , bjs

[@BruaSil]

Obrigado Paola! Primeiro dia sozinho na MINHA casa e primeira vez fazendo arroz. Valeu muito,

[@bruresende]

Não importa o prato que esteja sendo feito, acho que os ingredientes mais importantes que estão sempre sempre sempre presente nos pratos da Paola são a generosidade e o cuidado... Cada detalhe conta e chega a ser emocionante te ver cozinhando, lindeza!

[@deuzimarbraga647]

Vou fazer amei

[@leonardoamorim7317]

Que lindo a Paola falando 'nossa comida'. Mais Brasileirinha impossível, gente! O Brasil te ama!

[@marciaabreu8246]

De onde ela é ? Conheci o canal hoje.

[@xxxdudinhaxxx.]

@@marciaabreu8246 Argentina

[@marciaabreu8246]

@@xxxdudinhaxxx. Obrigada pela informaçao 🥰

[@fabiannarodrigues1549]

❤❤

[@hyunaflyn_7336]

Amo cozinhar. Tenho 17 anos e estou aprendendo e buscando a culinária perfeita. Esse arroz nunca esquecerei!!!❤

[@alessandrovasconcellos1845]

Eu cozinho muitas coisas, mas só hoje, aos 52 anos, aprendi fazer arroz ❤ Paola você consegue fazer o impossível, pois respeita nossos limites e diferenças e nos coloca num nível acima, sempre e nos iguala. Muito, muito grato ❤

[@marcelle.machado]

Eu fiz, deu MUITO certo. Estou chocada!! Nunca mais farei arroz de outro jeito. Quanta dica preciosa, amei.

[@AndrelizeMaccari]

Aeee PARABÉNS! 👏😊

[@maraap1973]

Mas como vc fazia antes? Não lavava ou colocava o alho antes do arroz ou colocava muita água?

[@marcelle.machado]

@@maraap1973 eu lavava sim, mas não deixava secar, e colocava o alho antes também. Acho que o pulo do gato é deixar o arroz secando, faz diferença. E colocar o alho depois também, assim não queima.

[@wesleymoraes1478]

@@marcelle.machado Meu Deus... Eu quero tentar fazer! \o/

[@luizadantas1758]

Nunca é só sobre o preparo em si, tem todo um conhecimento, cuidado e carinho envolvidos, esse canal é único, Paola, você é única, cozinho melhor graças a vocês, grande beijo

[@omeletecomoregano]

Eu em plenos meus 18 anos aprendendo a fazer arroz por aqui pq ngm da minha família me ensinou 💕 obg

[@usuariodesconhecido1192]

Tô igual, tirando os 18 kkk😢

[@francianerios7410]

Kkkkkkkkkk

[@anakin2564]

Eu com 19

[@iitsRay_]

Eu ai, me sinto inútil, mas nunca é tarde pra aprender ne kkkk

[@luisaraujo160]

@@usuariodesconhecido1192 Parabens por mudar a ideia

[@marieneanekimjoon7917]

Obrigada adoro cozinhar desde menina hoje estou com 62 anos a minha família adora tudo o que faço agora o arroz era digamos bem mais ou menos Fiz do jeitinho que vc ensinou e show aprendi a fazer arroz Afinal enquanto a vida a esperança né rs... Sempre aprendendo amo você muito obrigada bj❤

[@robs951]

Eu adoro o fato da paola ser uma das maiores cozinheiras do país e ensinar coisas simples com um toque de qualidade e requinte

[@sonidemoura3774]

Isso que é argentina nascida na Capital Buenos Aires. Naturalizada brasileira e com restaurante de grande sucesso.

[@antoniafelicio120]

Qual o endereço do seu restaurante?

[@JoaoVitor-fu1kk]

@@antoniafelicio120 O restaurante da Paola é o Arturito, e se não me engano é em Pinheiros, São Paulo.

[@BlindCenter]

Estou usando um leitor de telas para poder acessar o KZbin, pois eu sou cego total. Fico muito feliz que este canal esteja crescendo, isso é resultado do seu excelente conteúdo, importante para mim e para muitas outras pessoas. Parabéns pelo excelente trabalho. Motivado pelo gosto pela área da informática, criei com amigos um canal sobre tecnologia e jogos, com o objetivo de mostrar para as pessoas como cegos usam o KZbin e outras plataformas digitais.

[@marck_olva]

adorei! :) Amo tecnologia. Parabéns pelo canal! Me inscrevi

[@GabeSantos.]

Tinha que voltar aqui pra dizer q consegui fazer um arroz soltinhooooooo🎉🎉🎉🎉🎉. Já tinha visto em outros canais maaaas, ninguém explicou tão bem a questão do amido quanto você Paola. Gratidão pela sua existência!!!! Eu vou devorar esse canal, pra aprender a cozinhar para as pessoas que eu amo. Love u. E é isso!😊❤

[@edna7874]

Sempre pensei que não ia gostar dos seus vídeos. QUEIMEI A LÍNGUA!!!!! AMEI!!!

[@joanalimajp]

"Arrozinhos soltinhos" tão fofo 🤗 Paola, meu marido faz um arroz delicioso e soltinho. E diz que é a mão boa 🤪 Vou ver esse vídeo várias vezes e vou surpreender aqui em casa acertando o ponto do arroz 🙈🙈. Te amamos aqui em casaPaola 😘🌷💕

[@marinacustodio693]

Só a Paola pra fazer uma receita tão simples como o arroz, e transformar em uma experiência Maravilhosa na cozinha!

[@172yngrid]

é quase uma terapia assistir isso! obrigada!!!

[@grazielebonini3950]

Eu, simplesmente, amo ver suas receitas, porque além de aprender sobre a receita aprendemos sobre a história dos alimentos, origens, curiosidades e dicas. Maravilhosa!

[@brenomenegucci5764]

Minha deusa, como eu precisava desse video!! Ahhh, vocês podiam fazer um video explicando sobre temperos. Explicando para que serve cada tempero, qual tempero fica bom com tal comida. Seria maravilhoso!! Paolla, te amo!

[@biancal5297]

Up!!

[@claudioabreu5614]

Up

[@claudioabreu5614]

Amei a ideia

[@andrergoncalves7141]

up!!

[@michelledimilao7575]

Up

[@fernando_hindrikson]

Eu tinha o hábito de lavar o arroz repetindo o que sempre vi em casa. Mas depois de saber que não era mandatório, deixei de lavar. Mesmo assim consigo deixar soltinho, fazendo um bom refogado para "selar" bem os grãos. Meu tempero básico é cebola, alho e sal, mas de vez em quando uso alguma coisa para perfumá-lo, dependendo do que ele irá acompanhar, como cúrcuma ou alecrim por exemplo. As vezes, quando tenho bastante caldo, seja de carne ou de legumes, uso o caldo ou diluo o caldo com água para chegar na medida ideal. Fica de lamber os beiços, como até puro! Ahhhh, quase esqueço de falar! Amo o programa e adoro a participação de todos. E se continuar nesse ritmo, o nível Samantha deixará de ser o fácil, porque ela já aprendeu bastante coisa!

[@danielealves7325]

Eu também não lavo o arroz e fica super soltinho. E uso duas medidas a mais de água além do recomendado, pro grão ficar graúdo e bem cozidinho por dentro. Exemplo: pra 1 copo de arroz, uso 4 copos de água, pra 1 copo e 1/2 de arroz, uso 5 de água, pra 2 copos de arroz, uso 6 de água, e assim vai. Mas com essa quantidade de água, cozinho sempre em chama alta, na segunda maior chama do fogão, com a panela destampada. Depois que a água seca e fica os furinhos como ela mostrou, tampo a panela e deixo o fogo quase apagado pra acabar de secar e terminar o cozimento. Mas, se usar essa quantidade de água em fogo médio e com a panela tampada, vai ficar meio empapado. Então, tem os segredinhos. Faço assim porque acho que facilita a digestão, já que a minha mãe é idosa e tem prisão de ventre, então assim fica muito melhor pra ela. Mas fica muito soltinho mesmo. A gente vai desenvolvendo nosso jeito de fazer e vai dando certo. Eu achava muito difícil fazer arroz soltinho e no ponto que eu gosto, mas fui tentando e consegui. Ah, às vezes coloco cúrcuma também e fica muito gostoso, além de lindo.

[@fernando_hindrikson]

@@danielealves7325 É isso aí, é preciso praticar para acertar. Nesse processo, erraremos algumas vezes. Mas quando aprendemos a nossa "fórmula", é só alegria!

[@isabelamissias]

Eu tbm não lavo. O que sobrou de nutrientes desse arroz, que já não é integral, vai todo embora nesse molho. Então aprendi a fazer soltinho, usando água quente e refogando bem, e fica ótimo..

[@danielealves7325]

@@fernando_hindrikson Isso mesmo! Nossa, eu errei muitas vezes. Na verdade, demorei bastante pra acertar. Hoje em dia, quase não erro mais. Obrigada pelas palavras! Tudo de muito bom pra você! 😘

[@danielealves7325]

Ah, esqueci de falar que amei sua dica do caldo. Nunca tinha pensado em fazer assim, vou copiar. Fiquei imaginando que realmente deve ficar maravilhoso! 😉😋

[@karolinecfarias8102]

Eu prefiro refogar o alho antes, pq se não me dá má digestão. Amei saber a diferença do parboilizado pro branco.

[@lucianoc4]

Como eu amo ouvir sua voz... E todas as suas dicas

[@moisessiqueira3860]

amo que a Paola falou a expressão “unidos venceremos” que significa arroz juntinho lkkkkkkkkkkkk é tão regional isso AMO DE PAIXÃO

[@ciceravitoria6678]

De qual região?

[@apenasK]

Aqui tbm falamos assim. Meu arroz é unidos venceremos, para desespero da minha mãe.

[@janetesos]

Alguém deu cola pra ela.

[@rosangelafreitas2720]

👏👏👏👏💕

[@marciogomes8964]

Geral fala isso, não?

[@heloisadeangelis2787]

Fantástico.Com 76 anos,seguindo muitas dicas,aprendi.Até os 100 poderei finalmente acertar .Grata!🙏

[@marcelolins638]

Até que enfim alguém ensinando fazer arroz direito na internet, sou do interior de Minas e vivo vendo no KZbin gente falando que não precisa lavar mete tempero, refoga na água fria, não frita o arroz antes etc etc, muda o gosto do arroz todo, esse e o arroz legítimo brasileiro, parabéns!

[@lucykelegoncalves9625]

Uma verdadeira aula de cozinha, afeto, cultura e elegância! Paola maravilhosa! ❤

[@analuciafreire8030]

Sou merendeira a 28 anos, faço panelas de arroz de cinco, quinze, doze e meio kilos, faço nos três períodos, uso alho e cenouras raladas para refogar, ficam bem soltinhos e cheirosos da vontade de comer a panela toda kkkk

[@marianaoliveira8055]

Amava o arroz da merenda da escola. Vcs são uns anjos!!! 😇😇

[@martabraga8955]

Parabéns, eu tenho uma memória afetiva da merenda da escola, arroz doce e sopa

[@lobaevampiro716]

Um lembro do arroz temperado da escola era um arroz tão gostoso que eu tinha vontade de comer a panela toda ;vocês merendeiras são espetaculares 👏👏

[@DaniSilva..]

😃😍🤣🤣 tenho tando amor por merendeiras me faz lembrar da época da escola. 💕

[@monicaregina3069]

Ahh a merenda escolar... as merendeiras sempre caprichosas 😍amava

[@marianamatheussilva3150]

"Ah, que legal, vamos aprender fazer aquele arroz soltinho", foi o que pensei quando olhei o título do vídeo, mas que aula maravilhosa.... Que delícia de assistir...!

[@Julianamargon]

Amo vídeos de gastronomia e com explicação detalhada sobre o preparo, mas também sobre a história por trás, e isso só é possível com Paola Carosella 😊❤

[@LucilaMarciaMaranhao-zk6ud]

vixe que pessoas mal educadas né e sem noção pois eu amo receita simples difícil que é com vocês cozinheiras aqui do KZbin que eu aprendo as coisas né bom dia para todos

[@sergiopatricio6043]

É incrível o nível de respeito da Paola pelas cozinheiras citadas e pelo autor do livro de gastronomia! O que é simples, continua simples e com muito conteúdo.

[@annamoura25]

"oi meus arrozinhos soltinhos" melhorou em 10000% meu dia TE AMO DEMAIS MULHER

[@marcoaureliovalentim2689]

Graças a Deus e a você Paola, fiz o melhor arroz da minha vida. Agora as 20hr do dia 22/04/2023 Obrigado 😂😂

[@shirleysouzasilva]

Segui PASSO A PASSO e ficou perfeito. Obrigada Paola, voce é maravilhosa, seus vídeos são uma verdadeira história da gastronómia. Você arrasa garota!

[@rajao4359]

Acho lindo a Paola dizer "nossa história alimentar, nossa cultura". E fala naturalmente, espontaneamente. Sentimento real de pertencimento, fico tão feliz em ver essa fala tão natural mas cheia de sentimentos bons com relação ao nosso país, q embora maravilhoso sofre demasiadamente com sujeitos como o mandatário do mesmo.

[@vitoriafigueredo6200]

Eu assisti esse programa, estava incrível, quem não assistiu, recomendo que assista! 💛 Paola, ensina a fazer carbonara, por favor

[@96lub]

todo dia, vitória kk

[@paolacarosella]

oie ! não sou mto fá de carbonara 😬...

[@96lub]

O início de um sonho/deu tudo errado

[@Idiegoh]

Meu Deus, imaginando o limbo de sofrimento da Vitória agora kkkkk

[@marciojeronymo]

E é isso 😳 Vitória, vai que um dia rola a carbonara.

[@rosifranca7773]

Não é uma receita, é uma declaração de amor ao arroz. Quantos detalhes! Quanta delicadeza!

[@thalitadeandradesancho6331]

Finalmenteeeeeeeeee eu consegui fazer um arroz soltinho, estou até emocionada kkkk muitíssimo obrigada Paola!

[@francistordin9351]

Nãaaaaao!! Fala maaais!! Sempre mais!! É muito rico seu conteúdo. Não aprendemos só a fazer, mas executar com maestria, apreciar com a alma e degustar com o paladar e o coração!! Obrigada por conteúdo maravilhosos, Paolla! ❤️

[@claudiaakie531]

Aí você pensa: "vídeo de arroz?!" . OK. Essa mulher consegue colocar um arroz em um patamar nunca atingido ... Quanta informação! Quanta técnica! Correr para a cozinha e experimentar essa receita!

[@AndrelizeMaccari]

👏 Exatamente!

[@vanessadrebello3026]

Uma faculdade ao ar livre e de graça,com graça e numa paz . E olha que não curto vídeos de receitas onde a pessoa passa a receita lentamente. Sou agitada e então assisto sempre vídeos dinâmicos. Mas os seus vídeos ensinam tanto que não tenho pressa pra assistir. Parabéns 🎉

[@karolinesantos5174]

Essa mulher é UMA ENCICLOPÉDIA!!! PAOLA, me permita dizer: Tenho 36 anos e já fui "a cozinheira" da família, algo que, com o tempo e o dia a dia de trabalho e maternidade, foi se perdendo em mim... Tu conseguiu resgatar, dentro de mim, o amor e a paixão pela cozinha, por esta química incrível que aquece meu coração canceriano! Coloco vc na tv da sala e, da cozinha, com uma taça de vinho, vou fazendo minhas poções mágicas de amor. Tem sido uma TERAPIA! POR FAVOR, NÃO PARE NUNCA, TE OUVIR E ASSISTIR É UM PRIVILÉGIO! O BRI GA DA 🙏🫰🏼💜

[@alinycordeiro1927]

Nossa, eu concordo tanto em ter uma panela de arroz. Eu tenho claramente uma preferida!

[@agabrielaferraz]

Paola, você é incrível... amo cozinhar e comecei a fazer tratamento para crises de panicos e seus videos me ajudam...e minha famili aagradece as delicias. O ultimo foi o Ravioli... amei!

[@glauciamf]

Eu faço arroz, gosto do meu arroz. Mas já comi arroz, solto, não muito inchado, mas cozido e com um gosto de alho...que deu saudades. Por isso que estou aqui. Valeu😊

[@isabelacardoso5679]

Eu vim ver uma receita de arroz e acabei tendo uma aula de história. Paola sempre incrível e maravilhosa. Obrigada.

[@biavilela5864]

Paola cozinhando é uma obra de arte, até mesmo quando cozinha uma coisa tão simples como arroz! Aguardando ansiosamente pelo vídeo ensinando a fazer feijão 😋🥰

[@silvaonederson]

Eu amo o jeito que a Paola explica as coisas. Quem diria que dava pra aprender tanto sobre arroz em um único vídeo sobre como cozinhar arroz. 😍

[@saulomenezes3764]

Que legal você citar Câmara Cascudo! Em duas áreas aqui no RN e PB há cultivo de um arroz que foi proibido por Portugal e resistiu: o arroz "da terra, arroz vermelho da terra". É cultivado vale do Apodi RN e vale do Piancó PB. É uma comida símbolo da resistência. Preparado com galinhas caipiras é dado para fortalecer mulheres puérperas, crianças, com caldos de carnes diversos.

[@chacomleite246]

perdão a ignorância, mas pq esse arroz foi proibido?

[@zildalittle]

Maravilhoso, meu filho fez hoje. Ficou ótimo. Não é um simples arrroz. É tudo feito com amor e dicas preciosas 😍😍😍😍

[@jaciramesquita457]

Amei a aula! Cozinho a aproximadamente 60 anos, faço um arroz muito bom, mas amei te ver cozinhar, a parte histórica e os comentários. A propósito aprendi algumas coisas também? Obrigada linda!

[@gillaraujo3206]

O orgulho que dá em saber que eu sei fazer um arroz branco igual ao que a Paola ensinou 😍

[@edileusasilva326]

É pra se orgulhar mesmo. Não consigo por isso misturo branco com parabolizado.

[@gabrielmenegale]

Espetacular. Não apenas ensinou, mas explicou o porquê. Parabéns 👏

[@georgecorona6183]

Meu primeiro arroz... E ficou uma delícia!! Obrigado Paola, vc é espetacular.

[@tiodepaioriginal]

Queimei o arroz duas vezes antes de conseguir fazer kkkkkkkkk É, eu sou bem ruim na cozinha, mas ou é isso ou eu morria de fome, então...

[@cristinabritto6100]

Eu faço arroz um pouco diferente porque uso muito alho (adoro) e nunca lavo o arroz e mesmo assim, não fica empapado...fica soltinho e muito gostoso, pois, todo mundo elogia e gosta do meu arroz! Ver a Paola fazer arroz ou qualquer outra comida é sempre uma delícia!!! Gostaria de ver o modo como ela faz um cozido!

[@carlossilva2056]

@@leandro1503fonseca ela não se acha ela é...uma pessoa estudada , educada bem diferente d vc .

[@julianabalonecker4723]

@@carlossilva2056 eu acho que a Paola seria a última pessoa do mundo que se acha rs um exemplo de humildade ela n e amadora é uma chefe renomada e está aqui passando conhecimento assiste quem quer 🙄

[@mariajurado1100]

Cristina Britto , eu também uso bastante alho e não lavo o arroz.

[@raquelpereira9408]

@@mariajurado1100 eu uso o alho em tudo. Amoooo❤ Eu coloco o alho para fritar e dou uma fritadinha no arroz, depois coloco água quente. Tem arroz que nem é de marca boa e eu consigo deixar soltinho 🥰

[@inaciaareco5505]

Arroz quentinho com ovo frito ! Hummm. É muito bom.

[@ilmadeandradeesilvadamota9084]

É a primeira vez que estou por aqui , e amei suas dicas sobre como preparar arroz soltinho

[@antoniaferreira9681]

Conteúdo cheio de ensinamentos rico em cultura e aprendizado obrigada Paola 😘

[@juanmello8570]

A Paola falando " A história da nossa comida " sendo que o livro é de comida brasileira e ela é Argentina! EU AMO DEMAIS ESSA MULHER, ELA CARREGA O BRASIL TÃO DENTRO DO PEITO QUE JA É BRASILEIRA, ATE MAIS QUE MUITOS NATIVOS POR AI... ❤️🤩🌟

[@robsoncarminato5639]

Minha esposa começou a trabalhar recentemente e tive q aprender fazer arroz na marra.. rsrsrs.. e seu video me ensinou muito mais!!! parabens!! vc é a melhor!!!!!

[@anapaulasobral7984]

Meu arroz ficava unidos venceremos ou duro ja fiz duas vezes e ficou perfeito! Mesmo nos dias seguintes fica soltinho e gostoso, eu tô chocada com resultado do meu arroz 😂💙💙💙

[@thassiadeoliveira4009]

eu estou emocionadíssima assistindo esse vídeo, Paola, te ver cozinhar é esplêndido, mas ver esse vídeo me levou ao dia que minha mãe me ensinou dessa mesma forma, onde tudo se conecta e eu me sinto um pouquinho mais como você.

[@rodrigopessoa6298]

minha avó lavava o arroz e mesmo assim ele ficava unidos venceremos, os mistérios da vida; chamávamos de "arroz papa". era o melhor arroz da minha vida. eu sempre faço do jeitinho dela quando me bate a saudade. 🥰

[@cleidialves6389]

Adorei fiz e ficou ótimo coloco quando tapa a panela uma pimenta de cheiro .

[@ellenpozzebom]

Assisti esse vídeo ontem e hoje testei essa forma de fazer arroz no almoço e fiz o primeiro arroz soltinho da minha vida! Que felicidade! Paola, você é maravilhosa, entenda!

[@teinhagomes2358]

Como uma amante dos livros, adoro quando você traz referências bibliográficas. Que maravilha de vídeo! Obrigada!

[@mayarabarreto6044]

E depois de 23 anos, FINALMENTE aprendi a fazer um arroz soltinho 💛✨ OBRIGADAAAA

[@anaakame5712]

adoro as descrições encantadoras da Paola e a delicadeza que ela tem sobre tudo. É Inspirador!

[@raquellimalima6713]

Que vídeo didático, informativo e respeitoso à cultura brasileira. Parabéns 👏👏 Achei um querido esse moço comendo o arroz no fim do vídeo e amei saber mais os por quês de ser do arroz.

[@eliebermoreira923]

Eu achando que era só um vídeo de arroz, aí nos primeiros minutos eu choro de emoção e no final eu tenho uma aula de culinária mundial! Vcs são fodas ❤️😭🙏😘🙌🏼

[@viniciuscantoo]

Ensina a fazer carne de segunda por favor, tá difícil comprar carne de primeira 🥺

[@SaymonNascimento]

UP

[@giovanam.teixeira7055]

up

[@valeriatzanato]

Paola, gratidão! Pela aula, pela simpatia, sabedoria, alegria, nossa, não canso de te admirar! Te acho incrível 💗.

[@inafeitosa6987]

eu amo como Paola sempre explica o máximo do máximo pra todo mundo entender. Paola sou muito fã sua!!!!!!

[@laiszanardi1893]

Em qualquer outro canal uma receita de arroz teria dado uma briga nos comentários, com cada um dizendo qual foi o erro da receita, ou o porquê que o dele é o mais correto. Só a Paola com toda sua delicadeza e respeito pra conseguir trazer um prato tão tradicional para nós brasileiros, com tantas novas informações e em um tom de muita humildade. Obrigada por essa aula!

[@nick-vz1gp]

Ai gente, a Paola é tudo de bom, né? O mulherzinha maravilhosa

[@sarasilva5574]

Gente, isso aqui não é somente uma receita de arroz 🍚, é uma AULA surpreendente sobre arroz ❤. Na minha casa não faço exatamente assim, mas amo por uma folha de louro, fica maravilhoso 😋😍. Obrigada Paola por essa aula.

[@keyladalseco]

Esse canal só me proporciona momentos de felicidade e com muito amor, me trazendo várias lembranças. Me sinto abraçada pelo carinho da Paola para ensinar uma coisa tão maravilhosa, que é cozinhar. Muito obrigada pelo conteúdo incrível.

[@camilabrasil7057]

Paola, eu faço arroz sem lavar, com água fria, coloco tipo 1 dedo e meio acima da panela, em fogo médio-baixo, e fica perfeito e soltinho tb :)

[@rodrigoicb]

faço assim também

[@lazaro479]

Incrível como tudo e qualquer receita se torna muito mais simples e leve, por mais que não seja, quando você faz!!!! Que exemplo de chef e de mulher! 😍

[@luisaraujo160]

"VIVENDO E APRENDENDO"... Paráfraseando @LucasSantos. Moro sozinho há 5 anos também. Nunca pensei que uma panela correta mudaria tanto o produto. Ficou maravilhoso/Divino/Incrivel o Arroz deste modo. Soltinho, molinho. Gracias Paolla!!!

[@gabrielcamargo6385]

Você e incrível mulher, sou muito seu fã e imensamente grato por passar seus ensinamentos, obrigado 💕

[@helenoliveira6630]

Por mais receitas simples assim,mas cheia de conteúdo histórico. Amo a forma como você explica tudo com tanto carinho.

[@ellenoliveira7315]

Eu sei fazer arroz, mas assisti ao vídeo mesmo assim. É que ela ensina de um jeito tão legal e é tão bom ouvir ela falar e ver ela cozinhando...

[@laloconceicao4847]

Concordo contigo Paola, arroz com ovo frito por cima é tudo de bom e super afetuoso. Obrigado pela aula incrível de arroz, eu quero muito acertar ele nem sempre fica bom.

[@fernandarodrigues6491]

Cozinhar realmente é uma arte Paola vc é uma benção 🌹☺️

[@ReceitasdaJapa]

Não é só um arroz soltinho... é uma verdadeira aula!

[@marinalvanascimento969]

Olá Paola! Que bom te encontrar por aqui! Você é um gênio! Não liga para aqueles que te criticam! Você fez bem ensinar como se cozinhar um arroz saltinho,pois conheço pessoas que não sabem. Além disso nos deu uma boa aula sobre as características do arroz. Parabéns. Nalva de Recife.

[@carlosalbertodearruda1979]

Eu aprendi com a avó do Chico Bento a fazer arroz soltinho. É só cozinhar um por um. Demora um pouco, mas sempre da certo. Brincadeiras a parte, não é um video sobre como cozinhar arroz. É uma aula. Para ser apreciada como uma boa refeição. Gratidão, Paola, por seus ensinamentos. Ah, e que sotaque maravilhoso. Saude e sucesso para voce. 👏👏👏👏👏👏

[@bruno-sorocaba]

Paola.. eu fico impressionado com a técnica avançada que você têm e passa adiante. Simplesmente incrível. Obrigado por existir e fazer este trabalho tão magnífico e com tanto amor! We all love you.

[@maracaprioculinariaedicas]

O MULHER SABIA PARABÉNS