ARROZ CON MARISCOS RECETA PERUANA FÁCIL Y RÁPIDA DE PREPARAR

Todo lo mejor de nuestro mar peruano, hoy les traigo una súper receta de un plato muy rico, prepararemos Arroz con Mariscos, es una receta fácil de preparar.
#mariscos #arroces #comidaperuana
Ingrdientes:
500 Gr. Mixtura de mariscos
2 tomates pelados sin pepas y licuado
200 Gr. alverjas sancochadas
100 Gr. queso parmesano rallado (ingrediente opcional)
1 cebolla mediana picada
3 tazas de caldo de pescado (preparado con cabezas y espinazos de pescado, ajo, cebolla, apio kión, sal)
1 copita de chicha de jora
1/2 copita de vino blanco
2 Cdas. ají mirasol en pasta
2 Cdas. ají panca en pasta
1 Cda. de ajo molido
culantro picadito
sal, pimienta, pimentón en polvo
1/2 pimentón cortado en cubitos pequeños
500 Gr. arroz
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