Arroz de forno de salmão | Edu Guedes | The Chef

Saiba como fazer esse delicioso arroz de forno de salmão Edu Guedes preparou no The Chef. Confira a receita completa!
INGREDIENTES PARA O ARROZ
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picado
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
1 limão-siciliano espremido
1 xícara (chá) de parmesão ralado
Sal a gosto
INGREDIENTES PARA O SALMÃO
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola fatiada
1 talo de alho-poró fatiado
2 xícaras (chá) de salmão assado em lascas
2 colheres (sopa) de alcaparras
Salsinha picada
Sal a gosto
MODO DE PREPARO DO ARROZ
Em uma panela, refogue o alho no azeite. Junte os demais ingredientes e, quando ferver, desligue o fogo e tempere com sal a gosto. Reserve.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Em uma panela, refogue a cebola e o alho-poró no azeite. Junte o salmão e as alcaparras. Tempere com salsinha e sal a gosto.
Faça camadas com o salmão e o arroz. Finalize com parmesão e leve ao forno quente para gratinar.
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[@giovanapignatamazerschiavi4460]

Fiz a receita e todos gostaram demais! As únicas alterações foi que misturei o parmesão no arroz ao invés de jogar por cima e não levei ao forno. Só elogios! Obrigada!