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USAMOS :
01 COLHER RASA DE BANHA DE PORCO ;
700 GRAMAS DE TOUCINHO DEFUMADO ( PAPADA ) ;
01 QUILO DE GALINHA CAIPIRA CORTADA E TEMPERADA ;
01 CEBOLA PICADA ;
ÁGUA QUENTE PARA COZINHAR A GALINHA ;
01 PIMENTA DE CHEIRO ;
01 PIMENTA BODE ;
-01 FOLHA DE LOURO ;
02 CRAVOS DA ÍNDIA ;
03 CENOURAS PEQUENAS CORTADAS EM RODELAS ;
CHEIRO VERDE A GOSTO ;
02 XÍCARAS DE ARROZ .