Arroz Frito de Frango!

Arroz Frito de Frango!
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo de soja
300 g peito de frango em cubos
sal e pimenta do reino à gosto
2 dentes de alho ralados
1 rodela de gengibre ralado
1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha
½ cenoura ralada
¼ pimentão vermelho picado
6 aspargos cortados em lâminas
arroz cozido de coco
50 ml de molho shoyo
cebolinha picada à gosto
Preparo Arroz de Coco:
1 xícara de arroz tailandes
1 xícara de água
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de coco ralado
sal à gosto