Վարդի մուրաբա/ իդեալական բաղադրատոմս, որ փնտրել եք միշտ
Рет қаралды 42,173
Күн бұрынյուրաքանչյուր 100-130 գ թերթիկի համար
1 պտղոընց կիտրոնաթթու
1 կգ շաքարավազ
800 մլ ջուր
(սկզբում կարող է շատ ջրիկ թվալ, բայց վերջին րոպեներին ու հատկապես սառելուց հետո բավական պնդանում է ու կայունանում)
Կիտրոնաթթու ավելացնում ենք նաև վերջին մոտ (սկզբումմ ավելացվածից քիչ ավել)
15 րոպե միայն օշարակը (ժամանակը հաշվում ենք եռալուց հետո )
20-25 րոպե թերթիկներն ավելացնելուց հետո (ժամանակը կրկին հաշվում ենք եռալուց հետո )
ես եփեցի ևս 10 րոպե, քանի որ եփում էի փոքր գազօջախին
Այսքանը եփելուց հետո պետք է ստուգել խտությունը։
Կարող եք 2-3 ճ գդալ սառեցնել սառնարանում ու ստուգել իրական խտությունը, քանի որ եռման վիճակում խտությունը չի երևում, խաբուսիկ է։
եթե կարիքը լինի, եփել կարելի է ևս միջինը 6 րոպե։
Կողմնորոշվում ենք օշարակով, րոպեները նշված են կողմնորոշվելու համար։
( Սիլերլիներս, եփելիս Կարող է թվալ, թե անվերջ եփվում է ու չի խտանում, գուցե, կախված տարբեր հանգամանքներից, դրա համար ավելի շատ ժամանակ պահանջի, ուղղակի համբերատար սպասեք։ Ջուրը նույնպես կարող է շատ թվալ։ Իրականում վարդի բույրն ու համն այնքան ի տենսիվ ու շատ են, որ սովորական մուրաբաների հետ չենք կարող համեմատել ու բնականաբար շատ օշարակի համար բավական քիչ թերթիկ է պահանջվելու։ Ջուրը շատ չի, որքան կարող է թվալ սկզբում։ Այն բավարար քանակի է, որպեսզի օշարակը երկար եփվի ու կայուն լինի ( Հակառակն դեպքում, եթե քիչ եփվի ու կայուն օշարակ չստանանք, նման թույլ օշարակի մեջ թերթիկները իսկական շիլայի նման կլինեն,իսկ բավարար երկար եփելու դեպքում էդպես չի լինում։
@narenare9731 Жыл бұрын
Արուսյակ ջան շատ շնորհակալ եմ որ շատ մատչելի եք բացատրում, ամեն մանրուք բացատրում եք💐
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ, որ գնահատում եք ջանքերս
@astxikaxabekyan8450 Жыл бұрын
Բարև Արուսյակ ջան, շատ ճիշտ ժամանակին, ցույց ես տալիս❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շատ ուրախ եմ, որ ժամանակին եկա )))
@narineshaboyan7845 3 ай бұрын
Ինչ լավ եք բացատրում😊😊😊
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🥰🥰😊
@ГрантикАтаян 4 ай бұрын
Շատ շատ. շնորհակալություն
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Շնորհակալ եմ
@gayanekhalatyan6072 4 ай бұрын
Արուսյակ ջան ամեն ինչ շատ հոյակապ ես պատրաստում,բայց վարդիի մուրաբան ճիշտ չես պատրաստում։ Որպեսզի վարդի թերթիկները լավ բացվեն,պետք է սկզբից ջրի մեջ մի հինգ րոպե եռացնել ,նոր լցնել շաքարավազը։ Իմ երկարամյա փորձից։
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Նման դեպքում հետո ժելեանման կառուցվածք չի ստացվում։ Տատիկիս տարբերակներից է։ Գույնն էլ համեմատած ավելի մուգ է լինում։ Մեզ հարկավոր է, որ հենց ամբողջական իր եթերային յուղերը օշարակով եփվեն։ Լրիվ ժելեանման է դառնում։ Նախկինում ինքս էլ տարբեր եղանակներով եփել եմ, հավանել եմ միշտ, բայց սա լրիվ այլ է ստացվում )
@svetlanakirakosian Жыл бұрын
Շատ գեղեցիկ,թափանցիկ, միևնույն ժամանակ թանձր մուրաբա է, պատկերացնում եմ ինչ բուրմունք ունի։ Ապրես Արուսյակ ջան,ինչքան ճիշտ ու պրոֆեսիոնալ ես բացատրում։ Բազմանա ձեր տեսակը Նաիրիի հետ,որ փոխվի ազգիս որակն ու վիճակը։
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ միշտ ուշադիր ու ջերմ արձագանքի համար 🌷🌷🌷
@merimeliqsetyan5876 Жыл бұрын
Շատ գայթակղիչ գույն ու տեսք ունի, արդեն պատրաստի մուրաբան 😍💯 Կեցցեք, Արուսյակ ջան 🫶
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 🧡☀️
@НораВирабян-п9ы 3 ай бұрын
Шат лав гуйн стацвец👍🌹🌹🌹
@AA-yo7lo Жыл бұрын
Ինչպես միշտ արտակարգ է 👍👍👍
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ ))
@narinesamvel5651 Жыл бұрын
Իմ սիրած քաղցրների շարքից 👍👍😋😋❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Անուշ լինի)
@lilithakobyan716 Жыл бұрын
Ինչպես միշտ հրաշալի է👍🏻👏👏👏
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@vikamarkosyan8684 Жыл бұрын
Հրաշալի🥰 Շնորհակալություն, հարգելի Արուսյակ
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Սիրով 💋
@СрпуиМеликбекян 4 ай бұрын
Շատ շնորհակալության ։Մեր այգուց հավաքեցի ու պատրաստեցի։Շատ համեղ է ստացվել գույնել սիրուն։❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Շնորհակալ եմ վստահելու համար ☀️🌷👍
@narinemiqayelyan369 Жыл бұрын
Արուսյակ ջաաան ամեն ինչ շատ լավ էս պատրաստում 🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@karinehovhannisyan1245 Жыл бұрын
Արուսյակս իմ համով աղջիկ շաաատ եմ քեզ սիրում քո հաճելի ու գրագետ բացատրելու համար😘
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ շատ )
@marskoch630 Жыл бұрын
Инчпес мишт @нтир стацвец, Арусяк джан 👍👍❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@mishakarapetyan9559 4 ай бұрын
Դու ուղղակի հրաշք ես Արուսյակ ջան❤❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
🌷🌷🌷💋💋💋
@ruzannahovhannisyan5731 Жыл бұрын
👍👍🙋♀️Շատ հրաշալի է ստացվել❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@violetadavtyan2032 Жыл бұрын
Շատ ընտիր ստացվեց(ինչպես միշտ)👍
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@lusinebabayan382 Жыл бұрын
Anushabuyr muraban patrast e Arusyak jan🌹🌹👍
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
👍👍👍🥰
@moments7733 3 ай бұрын
Ապրես Արուսյակ ջան։
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
🥰🥰🥰
@АсмикБагдасарян-ъ9к 4 ай бұрын
Արուսյակ ջան դուք շատ լավն եք ափսոս որ այդպիսի ամուսին ունեք
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Ցավում եմ, որ աղբանան բերանը ունեցող երևույթների եք լսում։ Իրենցից որոշները արդեն դատարանի առաջ պատասխան են տալիս իրենց հերյուրանքի համար։ Ես էլ ափսոսում եմ, որ դրանց ասածներին վստահելով ազգանվեր մարդու արածը էսպես եք գնահատում։ Ցավում եմ շատ
@vornameenachnamee685 Жыл бұрын
Շատ գեղեցիկ եվ գրագետ բացատրություն 😂🎉😊։
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@HasmikStepanyan-kc6ky 3 ай бұрын
Հրաշք, բա գույնը
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Շնորհակալ եմ) Բացադրատոմսի մեջ ոչինչ մի փոխեք, ու անպայման նույնը կստացվի 🤗☺️
@shushanikhovhannisyan6662 Жыл бұрын
Հրաշք Արուսյակ բարի երեկո😘💋💋💋💋
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Ողջույն Շնորհակալ եմ շատ )
@salwa4ever818 7 ай бұрын
Bravo not too much sugar added in this recipe which is great. ❤ from Canada
@arusyakhokhikyan9342 7 ай бұрын
☺️☺️☺️👍👍👍
@Naira1965 Жыл бұрын
Ընտիրություն 👍👍😘
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալություն )
@АнаитВаганян Жыл бұрын
Ընտիրա 👍👍👍💐💐💐💋
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@HArm-kc9zn Жыл бұрын
Արուսյակ ջան վարդը պետք է լինի հատուկ տեսակի թէ ցանկացած վարդից կարող ենք պատրաստել, նախորոք շնորհակալություն։
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Պետք է լինի հենց մուրաբայի վարդ։ Ինչպես, որ ցուցադրել եմ
@Вито-и7н 3 ай бұрын
Апрес Арусиак жан
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Սիրով 👍🌷
@syuzannakarapetyan4591 Жыл бұрын
գսւյնը ուղղակի հրաշք
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Իրականում շատ ավելի շքեղ է։ Տեսախցիկը լիարժեք չի կարող փոխանցել)))
@HasmikStepanyan-kc6ky 3 ай бұрын
Մենակ տեսքը ամեն ինչ արժի
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@НаринеХанзадян-х2ж Жыл бұрын
Амехутюн уххаки апрес Арусяк джан
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@alvinagharibyan3101 Жыл бұрын
👍Shgexutyun
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@ՀԵրմինԵՄկրտչյան Жыл бұрын
Բարև ՁԵզ, ընդհանուր տևողությունը որքա՞ն ԵփԵցիք Արուսյակ ջան
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Տեսանյութի տակ (բաղադրատոմսի հետ) մանրամասն գրել եմ ))))
@ՀԵրմինԵՄկրտչյան Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ Եմ շատ ❤
@ԶոյաԴիլբարյան Жыл бұрын
Վաաաաաախ, ❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
😊😊
@arusyan677 Жыл бұрын
Inc anush guyn uni de hami masin xoskern avelnord en
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ ))))
@noraxachatryan3504 4 ай бұрын
Եթե բաղադրատոմս գրվի, լավ կլինի։
@AnnaAsatryan-k6e 3 ай бұрын
Բարև ձեզ։Կապ ունի վարդի տեսակը?🤍
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Իհարկե։ Հենց մուրաբայի վարդ է հարկավոր
@Diana-iz2pm 4 ай бұрын
Մայրիկի. Բաղադրատոմսի նման էև օգտվում եմ արդեն 35 տարի❤
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
👍👍👍🥰🥰🥰🥰
@Асмик-в4ж Жыл бұрын
❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
😍
@karinesimonyan2031 3 ай бұрын
Բարև ձեզ ինչ անել եթե վարդի մուրաբան շաքարակալել է
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Կարելի է մի քիչ էլ ջուր ավելացնել ու կարճ եռացնել։ Վարդի ու ընկույզի դեպքում դա հիմնականում նորմայից երկար եփելուց է։ Պետք է ճիշտ սահմանը զգալ։ Երբեմն ավելի լավ է մի քիչ թույլ թողնել օշարակը, քան հատել սահմանը։ Ձեզ հաջողություն
@anigalstyan2065 Жыл бұрын
Barev dzez. Arusyak jan indz karox eq asel inchpes karox em vishnayi jem patrastel
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Լրիվ սալորի նման։ Իմ ալիքում կա
@anigalstyan2065 Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 shat shnorhakal em Arusyak jan
@aniavetiqyan8298 Жыл бұрын
Բարև ձեզ,սննդային նե՞րկ եք ավելացրել
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Ոչ։ Իմաստը որն է։ Եփեք նույն տարբերակով, կստանաք հենց էսպես։
@goharkyuregyan4614 Жыл бұрын
Апрес им ахчик искакан аеуи аствац орни кез Ев ко аеренасер ентанике
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ անչափ )
@vornameenachnamee685 Жыл бұрын
🎉🎉🎉jan jan
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
🥰🥰😊
@vornameenachnamee685 Жыл бұрын
Bitte ,,
@ManishakMuradyan 4 ай бұрын
Արւսյակ ջան խնդրւմեմ պատասխանի հարւր գրամ վարդին ինչքն ջւր ինչքան շաքավազ պատասխանի խնդրւմ եմ
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
1 կգ շաքարավազ և 800 մլ ջուր
@SilZar-kv6pi 4 ай бұрын
Ահավոր վատ ստացվեց մեռամ եփելով
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Շատ չենք եփում։ Դուք նաև հաշվի առեք, որ եփելուց հետո դեռ պնդանալու է։ Հատկապես եթե առաջին անգամ եք եփում, մի մաս սառեցրեք ու ստուգեք ( չնայած, մի քանի ժամից սառելուց բացի նաև կայունանալու է դեռ ու ավելի պնդանա, դա անպայման հաշվի ատեք)։ Նորմայից ավել եփեցիք, շաքարակալելու է։ Էս մուրաբան դրան հակված է։
@SilZar-kv6pi 4 ай бұрын
Արյուսակ ջան Ձեզ շատ հարգում եմ բայց չէ էլի. Ջուրը շատ էր. Պակասացրեցի վրայից.
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Նման դեպքւոմ արդեն պետք է քիչ եփեք, օշարակը կայուն չի լինի արդեն, ավելի թույլ կլինի ( բացի ջուրը գոլորշիանալուց, նաև որոշակի ժամանակ է հարկավոր օշարակի պատրաստ լինելու համար, նաև, որպեսզի թերթիկները ոչ շատ ճռչռան լինեն, ոչ էլ շատ փափուկ, միջին)։ Ի դեպ, եփելիս ջրիկ է թվում, հետո կտրուկ զգում եք, որ պնդացավ։ Ամեն դեպքում, կարևորը, որ ստացել եք էն, ինչ ցանկանում եք ☺️🌷 Ոչ մի հարցում խոհանոցում դոգմաներ չկան😊👍
@АллаАкопян-д9с Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
🌷🌷🌷
@vornameenachnamee685 Жыл бұрын
Alles gute Arusjak jan
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Danke )
@МмТтт 4 ай бұрын
Инч сирунек❤❤😅
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️ Շնորհակալ եմ ))))
@AidaMovsisyan59 Жыл бұрын
👍👍👍💯💯💯
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
🌷🌷🌷
@merisuqiasyan6240 Жыл бұрын
Aysinqn mek kilogram varti hamar mez anhtajesht kliti 10 kilogram shaqaravaz ?
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Այո։ 100_130 գ վարդի համար է գրված ինձ մոտ բացադրատոմսը։ 1 կգ վարդը բավական շատ է, քիչ օշարակով չափազանց արտահայտված կլինի համն ու բույրը։ Կարող եք 130_140 գ վարդի համար հաշվել 1 կգ շաքաւավազ և 800 մլ ջուր
@larisataroyan9527 4 ай бұрын
Իսկ ինչ անել եթե մի քիչ պինդ է սառելուց հետո 😞
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Ասում են, որ կարելի է ջուր ավելացնել ու մի քիչ եռացնել, որպեսզի թուլանա։ Ուղղակի շատ երկար եք եփել։ Ինքս նման տարբերանով չեմ փորձել, հստալ ասել, ցավոք, չեմ կարող։ Ես եփելիս, եթե կասկածում եմ, նախընտրում եմ, որ լինի թույլ, քան չափից ավել եփվի, քանի որ էստեղ թթվային միջավայր չկա, ու դրանից մուրաբան հեշտ շաքարակալում է
@larisataroyan9527 3 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ շատ ♥️
@Компотчик 3 ай бұрын
Варди мурабан верчнакан асек кани ропе пити ефен 15 те 20 конкрет
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
20 րոպեն հաստատ, դրանից հետո արդեն պետք է հետևեք, ստոիգեք օշարակը։ Ես երբեմն դրանց հետո մի քանի րոպե եմ միայն եռացնում, երբեմն 10 րոպեից ավել։ Կախված է նաև տարայից։ Որքան լայն է ու բարակ պատերով, էնքան ավելի կարճ կեփվի։ Ես լայն ու բարակ տարածքով եմ եփել նկարահանելիս, բայց անհրաժեշտ բարձրությունից համեմատաբար ավելի ցածր կրակով, դրա համար շատ կարճ չի տևել։ Իսկ սովորական կրակով նման տարածում եփելիս ավելի արագ պատրաստ կլինի։ Դրա համար էլ ամեն անգամ նախընտրում եմ ցուցադրել տեսքը, վիճակը, որպեսզի ճիշտ կողմնորոշվեք, քանի որ հնարավոր չի բոլորիս մոտ նույն ժամանակում եփվի ու ուղղակի միայն ժամանակին հետևելով քիչ հանավանական է, որ բոլորի մոտ նույն արդյունքը ստացվի։ Ով հստակ րոպեներով կասի, միշտ իմացեք, որ դա հենց իր դեպքում է կամ կողմնորոշվելու համար, որ մեկ է, մուրաբան էլ, չիրն էլ պետք է հետևել ու ստոիգել, ոչ ոք չի կարող ճիշտ րոպե առ րոպե ժամանակը ասել
@haykushhaykush321 5 ай бұрын
Шатек ефе
@arusyakhokhikyan9342 5 ай бұрын
Շատ ու քիչը կախված է նրանից, թե որքան խիտ եք սիրում։ Չափից շատ չի, հակառակ դեպքում կշաքարակալվեր։
@maryamaroyan9020 Жыл бұрын
❤️
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
🥰
@ԶոյաԴիլբարյան Жыл бұрын
❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
🌸🌸🌸
Arusyak Hokhikyan
Рет қаралды 124 М.
Arusyak Hokhikyan
Рет қаралды 166 М.