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Hoy te llevo al restaurante La Tierruca, en la calle Salamanca 42 de Valencia, para descubrir la auténtica comida cántabra. Probamos dos menús: el menú del día (14€) con unas impresionantes croquetas de cocido y unas lentejas caseras, y el menú del cocido lebaniego (16,5€), servido al estilo tradicional en dos partes: sopa de fideos y una bandeja repleta de sabores (garbanzos, repollo, carne, chorizo, y más).
Las croquetas, cremosas y sabrosas, son un espectáculo y pueden ser las mejores de Valencia. El cocido lebaniego, aunque con una sopa algo tibia, es una auténtica experiencia que te transporta al corazón de Cantabria. ¡Un lugar ideal para amantes de la cocina tradicional y platos de cuchara!
¿Qué te parece este restaurante? ¿Has probado el cocido lebaniego o las croquetas de cocido? ¡Déjanos tu opinión en los comentarios!
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📍 Instagram: @restaurantelatierruca
⭐ Valoración en Google Maps: 4.4/5 (600 reseñas)
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