Así se llevan a cabo las series de testaje de sementales en el CENSYRA de Badajoz

La Asociación Nacional de Charolés es una asociación con más de 50 años de historia formada por ganaderos de toda España dedicados a la raza pura charolesa. Su principal función es fomentar la raza charolesa y mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
Juan Diego Bonilla, como director técnico veterinario de la Asociación, es el encargado de llevar a cabo visitas técnicas en las ganaderías para evaluar los animales desde el nacimiento e incluirlos en un registro. “Los animales con los que se trabaja en el CENSYRA de Badajoz”, dice Juan Diego, “son los animales seleccionados de ganaderías colaboradoras con el programa de cría. Estos animales son hijos de sementales y vacas mejorantes y se seleccionan desde pequeños para llegar a estos centros de testaje y estudiar su evolución.” Esto quiere decir que el primer filtro que se hace es en el campo: primero se estudia la carta genealógica de los animales y a continuación se valora la morfología (si tienen buenos aplomos, cualidades para la producción de carne…).
En esta entrevista, te contamos cómo se lleva a cabo la serie de testaje para la calificación de los novillos.