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Este video me fascino, el conocer todo el proceso para la obtención de uno de los ingredientes más valioso de nuestras cocinas fue algo espectacular, además de sus escenarios entre espejos de agua y montañas blancas.
Visitamos el poblado de Cuyutlán en el Estado de Colima en donde se encuentra una de las salineras más importantes de nuestro país, una tradición de muchas décadas y en donde la sal se produce de forma artesanal.
Un agradecimiento a la Sociedad Cooperativa Salinera de Cuyutlán por las facilidades, así como a las personas que me apoyaron con su entrevista, espero que les guste así como a mi.
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