Así se prepara el encocao de cangrejo con bala de plátano hartón en Imbilí, Tumaco.

#RutaGastronómica 🦀🥥🥘🤤 | Nos fuimos hasta el Consejo Comunitario Alto Mira y Frontera, la vereda Imbilí, para aprender a preparar el famoso encocao de cangrejo con bala de plátano hartón. Al final el resultado superó nuestras expectativas, vengan a probar ustedes los platos típicos de “El Gustico de doña Rosalba”.

[@aaronmanoba3194]

estos son los youtubers que debemos impulsar,super me encanto gracias por tu reportaje

[@albannoutcha3327]

Soy de Camerun Africa. Me gusta tu canal. Excelente contenido

[@jorgeequinones6960]

Soy tamaqueño y ya me hic7eron dar ambre,desde Tampa Florida bendiciones juamilia.

[@mchermes]

Siempre he dicho que la gastronomía del pacífico es la mejor que tiene Colombia en cuestión de sazón, variedad y exoticidad, que ha logrado mantenerse y heredarse de generación en generación. Espero que nunca se vaya a perder esa esencia en la comida. ¡Muchas gracias Beto por compartir esta parte del pacífico colombiano que hasta hambre me hace dar, jejej!

[@AlejandroDicora]

Compa esa gastronomía es de Esmeraldas, es cultura Colombo Ecuatoriana, ya que Tumaco comparte frontera, y esa comida también se come en la costa el Encocado, en cambio en colombia solo en esa región en específico o me equivoco ? Dime tú ? Yo no he visto nunca jamás comer encocado en cali o en Medellín o en Bogotá, si escuchas bien la señora que prepara la comida dice que esos cangrejos se dan en la Frontera con Ecuador.

[@Isaackd]

Es muy rico, es una receta también muy tradicional en Ecuador,

[@AlejandroDicora]

Si supieras más sobre tu cultura y la región y la historia de tu país supieras que esa gastronomía es particularmente de Ecuador específicamente en esmeraldas.

[@-fy8wo]

Esa es nuestra riqueza colombiana, lástima que no la sabemos valorar, son gente genuina, tesoro patrimonial, un saludo.

[@AlejandroDicora]

Compa esa gastronomía es de Esmeraldas, es cultura Colombo Ecuatoriana, ya que Tumaco comparte frontera, y esa comida también se come en la costa el Encocado, en cambio en colombia solo en esa región en específico o me equivoco ? Dime tú ? Yo no he visto nunca jamás comer encocado en cali o en Medellín o en Bogotá, si escuchas bien la señora que prepara la comida dice que esos cangrejos se dan en la Frontera con Ecuador.

[@Nelly-k4i]

Muy bueno

[@geocondaanchundia3332]

Ahaaa las mismas costumbres de los pueblos negros de la provincia de Esmeraldas El encocao de cangrejo, tambien hacemos las balas de plátano, tambien decimos paramos los plátanos, La gastronomía de Esmeraldas es muy rica.

[@luisgonzales7362]

Mi Tumaco gracias por estos vídeos mis negras preciosas unas artistas en comidas con mariscos

[@pablonarvaez9425]

esos cangrejos son muy pequeños. no cumplen la medida reglamentaria. por eso los colombianos cruzan al ecuador a sacar nuestro cangrejo porque no respetan el tamaño reglamentario del cangrejo para ser pescado

[@americaguaminga.286]

Saludos a todos por mostrarnos parte de nuestra cultura del Pacífico colombo ecuatoriana. Acá en Esmeraldas es con maduro dentro del carapacho.👍👍👍👍

[@estellaarizala7749]

Hola soy tumaqueña vivo en Boyacá añoro mi tierra su gente y la comida tradicional hace muchos años estuve en Inbili dónde la familia Casierra y había una barcaza en el río donde se bailaba

[@mariadepavas9555]

La experiencia y el sabor Dios bendiga sus manos y sus saberes

[@leydanessarodriguez9959]

Muchas bendiciones gracias

[@kira4199]

Hola! Justo ayer le decía a mi mamá que quería volver a colombia solo por comer bala hahahhaha pero cangrejo sería un plus, que rico 🤤🤤. Bendiciones

[@mariadepavas9555]

Si ven el brillo de la cocina

[@vicramaco]

deja de poner esos banners carajo! y muchas gracias por el trabajo.

[@sparklem500]

Desde Canadá 🇨🇦 viendo tus maravillosos videos. Sigue con tu buen trabajo! 👍

[@emanueldavid198]

Soy Tumaqueño solo como encocao de cangrejo 🦀 con plátano verde, esa costumbre de comerlo con maduro es de ecuador

[@AlejandroDicora]

Sea con verde o con maduro esa es gastronomía Ecuatoriana de Esmeraldas obviamente Tumaco al compartir frontera va a estar influenciada 👍

[@jessicamolano9863]

Que rico nuestra comida tumaqueña

[@emanueldavid198]

Gracias por el video Beto

[@millernorbeycastilloangulo998]

Que rico ir a imbili. Saludos desde Barcelona España 🇪🇦 a este gran segmento comunicativo que rescata la gastronomía autóctona de esa región.

[@johnandersonsinzameza7642]

Que nostálgico de la tierra pacífica la mejor comida de colombia viví el Pacífico las balas d plátano es muy rico y el en cocao es un manjar

[@migueldgarcia9341]

Gracias por enseñarnos sus cocina y tradiciones y que viva tumaco algún día lo visitaré

[@paulahidalgo2063]

Que rico mi abuelo era de tumaco..me acuerdo que cuando volvia a cali..nos traia los cangrejos vivos y nosotros que corriamos por toda la casa...jajaja El suero natural el agua de coco..

[@migueltorralvo1669]

Excelente conocer la cultura gastronómica del pacifico, tumaco.

[@aylex1974]

Esta comida es mas buena, casera con amor ❤️ el olor del ambiente la paz la calma el airesito la mecedora y comer sin que te esten mirando, ser tu. Volver a la inocencia y olvidarse de lo que te convertisten en otro lado lejano. Comer con gusto y con gente real que dan sin esperar. Esto no tiene precio. Volver a ti. Disfruta la vida. Las pequeñas cosas que son las que mas valen.

[@luisespinoza3827]

Saludos desde Quito Ecuador. Espero muy pronto estar disfrutando de todo lo que Tumaco ofrece.

[@orlandobueno1426]

Que hermosa nuestra raza negra , ellos son baluarte del pacifico

[@huertasdecolombiaoficial]

SABROSA MI TIERRA

[@marthasalas8065]

Buenas tardes, señora Rosalba x fa su número de celular gracias

[@oscarteran1275]

Amigo, en dónde queda el restaurante, gracias

[@junnioralcivar9036]

SALUDOS PARA ESMERALDAS Y TUMACO . GRACIAS POR MOSTRARNOS ESAS DELICIAS

[@jorgeeliecervillarrealsanc7651]

Que rico se ve y su gente con una carisma su cultura es muy ansentral.

[@anasilviavalverdecomayan9197]

Como se llama eso con lo que la señora rralla el coco

[@juanmontano732]

Delicioso 🤤 😋

[@BAYVAL20]

Mi tierrita 🙂

[@luznellysolisriascos1886]

gracias

[@mirnaquinones6949]

Que rico

[@johnandersonsinzameza7642]

Sus crito panita

[@mariadepavas9555]

Plátano costeño

[@totoras4270]

Muy bueno el vídeo... Maravilloso imbili... Quiero ir... Saludos...

[@cjbisbicus2010]

Una delicia

[@marthasalas8065]

Buenas tardes,busco una persona para comprar pescado para negocio sin intermediarios directamente a los lancheros, muchas gracias

[@rogerperez9527]

Hermano soy de Tumaco y vivo en Brasil y le enseño a mis amigos lo rico lo que es nuestra comida de Tumaco buena esa

[@mariadepavas9555]

Yo quiero

[@yomairaarmijopino6910]

La mejor cocina de Colombia está en todos los pueblos del Pacífico. Viva la sazón cimarrona

[@guillermoramirezmatiz1458]

Muy rica la receta gracias

[@AlejandroDicora]

Que excelente es la gastronomía de la provincia de Esmeraldas - Ecuador que bueno que los tumaqueños al compartir frontera la valoren. 👍

[@javierantipe77gmail]

En tumaco, visite isla grande, y con un plato de cangrejo te pasaban un martillo