Asado de Puerco ( estilo Durango y condimentado sencillo)

Platillo tipico de Durango acompáñenme también en mi facebook / coarid / lua278

[@perlaflores4342]

muchas gracias hermosa vengo de ver otros vídeos porque queria aprender a hacerlo & tu receta me encanto supiste explicarme muy bien Gracias y sigue con tus videos

[@aracellnow1189]

GRACIAS que bueno que si te gusto :) gracias por tu comentario... me gusto mucho

[@reyesatayde1293]

yajaira flores puro Durango

[@leticiaa3068]

Buena receta, creo k cada kien condimenta a su gusto. Soy d Sonora pero m gusta cocinar varios estilos d comida. M gusto su manera d hacerlo. Cada kien tenemos nuestro propio sazón!

[@berthahtz861]

Pues sea como sea me encantan tus videos por que explicas muy bien gracias

[@aracellnow1189]

Bertha Htz muchas gracias 😊

[@abrilroodlee8617]

La familia de mi esposo es de Yermo Dgo lo hacen con jugo de naranja y queda riquisímo lo preparan para regalar en la Reliquia de Señor San Jose acompañado de alubias , espagueti , arroz y sopa de estrellita :)

[@aracellnow1189]

+Abril Rood Lee siii las riquísimas reliquias!! como extraño todo.. asi es, le puedes poner mucha variedad de condimentos! saluditos

[@yadiestrada8318]

que buena receta soy de lerdo durango y vivo n l Estado de México y nada q ver la comida a mi bello Durango.

[@aracellnow1189]

siii cambia. mucho a como estamos acostumbradas. allá en nuestro. hermoso Durango

[@betzabevargas4949]

Mi mami es de Durango y ella me enseñó que se dora la carne y al chile se le pone mejorana y tomillo ajo laurel una ramita de canela y sal y el jugo de una naranja y la mitad de la naranja entera a y poquito chile de árbol

[@yanethvenegas8880]

Te a de quedar súper rico...

[@marylumontero7413]

Hola😃 Betzabe siento que tú receta es la mejor de todas me la podrías compartir detalladamente please‼️👍🏼

[@marymar4063]

Ese guiso rojo no es asado ... yo soy de durango y no le puso nada de los verdaderos ingredientes

[@marymar4063]

Betzabe vargas esa es la verdadera receta no se que tipo de asado esta preparando la señora o estilo de nose donde

[@capitanfuria3715]

Exactamente no lleva naranja en Durango , y no lleva tantas hierbas de olor , solo orégano y laurel ​@@marymar4063

[@sarailopez4096]

A todas las personas que se toman su tiempo y comparten sus recetas gracias de corazón.

[@wendyalcorta5155]

Hola señora gracias por su rica receta hoy la prepare y esta super rica 🙂😊

[@aracellnow1189]

.Hola que bueno que te gustó saluditos

[@chelyfavela4390]

En cada estado de Durango le ponen oh le quitan ingredientes. Yo soy de Durango y aya le ponemos..Ajo,cebolla,laurel,comino,orégano,tomillo y mejorana y sin faltar un toque de azúcar oh chocolate de tablilla (abuelita)solo un poco para que le dé un toquesito dulce Es realmente Delicioso😋

[@lagapa3661]

Siii tiene k ser algo dulce. Gracias por compartir.

[@mariaguadalupediazvillalob84]

Yo también soy de Durango y yo no coco la carne, yo la foto directamente en la manteca y queda delicioso , con sus respectivos ingredientes el principal laurel

[@janivar.4980]

Yo soy de Sinaloa pero estuve en Durango varios meses y quedé enamorada de las gorditas de asado, seguido íbamos mi ex-suegra y yo a comer es una señora maravillosa, en fin tu receta me gustó mucho es sencilla y bien explicada a comparación de otras que le hacen mucho royo gracias x compartirla porque desde hace mucho que la quiero hacer Felicidades

[@aracellnow1189]

Que bueno que te gusto.. y si es sencilla la forma de hacerla hay muchas maneras de prepararlo, a mi en particular me gusta asi.. saludos

[@gustavoalvarezmacias268]

Janiva R. Yo vivo en Torreón Coahuila y aquí la comida es prácticamente igual, me encantan las gorditas de asado rojo y chicharrón prensado. Una delicia, no he tenido oportunidad de viajar fuera como muchos, pero quieren lo han hecho coinciden en que no hay como los guisos de la región.

[@iraira5089]

el comino falto e. durango le ponemos comino a todo

[@aracellnow1189]

jajajaja eso es verdad pero a mi en particular este me gusta sin cominos solo con oregano saludos

[@benitaaguilar9342]

COCINA ARTE IDEAS.. yo no soy de durango y me encantan los guisados de chile colorado y verde con comino y oregano y ajo.el comino y oregano es muy bueno no dan agruras y con consome no arde el estomago

[@grisnagera3513]

A su es yo soy de Durango y usamos mucho el comino..en estos guisos

[@luluforever2785]

Muy cierto 👍

[@reynamuro4162]

Que rico soy de Durango y lo preparare igual ! ❤

[@virivlogs8598]

Hola quedo riquisimo hoy le are eso de comer ami esposo gracias por compartir su receta..sus uñas estan hermosas..

[@aracellnow1189]

muchas gracias saluditos, espero que te haya quedado riquisimo

[@belialopez6441]

Muy bien saludos

[@estrellafugassoto1623]

le falto laurel a la carne comadrita y tortilla al chile molido pero haun asy se mira delisioso grasias

[@franciscoasias1148]

ESTIMADA SENORA: SOLO LE ESCRIBO ESTA PEQUENA NOTA PARA DARLE LAS GRACIAS POR ESTA DELICIOSA RECETA. HABIA ESTADO BUSCANDO POR MUCHO TIEMPO Y LE AGRADEZCO QUE LA HAY A SUBIDO AL INTERNET. FRANK SIAS

[@aracellnow1189]

Francisco A Sias Que bueno que te sirvió el video, saludos y gracias por comentar

[@angelmoreno8327]

cada quien le pone lo que quiera mi mama nunca le puso naranja y le qiedaba delicioso

[@eloishashalom1458]

MILES DE ENFERMEDADES Y ARRUGAS, TODO POR COMER PUERCO, QUE PUERQUEDAD! POR COMER OSTIONES Y CAMARONES Y NO COMER ALIMENTOS KOSHER. SHALOM 132

[@titapizano4281]

Sierto yo soy de Santiago y nunca le pongo naranja y me sale exelente

[@sergiodelarosa7274]

@@eloishashalom1458 por favor,aqui se esta hablando de una receta de cocina,no de religion,cuando la gente tiene hambre piensa en comida nadamas,por eso hay un dicho mexicano que dice:primero comer,que ser cristiano,judio,etc etc

[@eloishashalom1458]

@@sergiodelarosa7274 RECETA MACABRA QUE TRAE MALDICION. MAS TEMBLORES EN MEXICO, MAS JUICIOS MUNDIALMENTE HABLANDO POR TRASGERIR LA PALABRA DE YAH. NUESTRO CREADOR. SHALOM

[@josesaucedo1463]

Todos los asados que eh visto aquí en you tube nadie pero nadie , fríe el chile antes de mezclarlo con la carne eso marca la diferencia en sabor si no me creen háganlo y probarán la diferencia saludos!!!!!!

[@aracellnow1189]

gracias por la sugerencia saludos

[@josesaucedo1463]

No es cierto la carne no puede quedar cruda , por qué la carne se Cocina antes de ponerle el chile hubieras puesto atención al vídeo antes de opinar !!

[@claudiamoran1927]

jose saucedo es tu estilo de cocinar

[@CocinandoConMonika]

hola muchas gracias por la receta, yo también soy de Durango y siempre hago asado cuando tenemos alguna fiesta, boda o quinceañera o simpemente para la casa a mis hijos y a mi esposo les encanta. yo no coso la carne porque con el mismo jugo que suelta se cuece y no nececita, y ya que se reseca agrego manteca de cerdo para que se dore lijeramente la carne, luego agrego el chile rojo, licuado con chocolate abuelita, sal y cuando espieza a hervir le pongo unas hojas de laurel, un poco de jugo de naranja y la misma cáscara de la naranja que exprimí y dejo que hierva un rato para que se compactan bien los sabores y listo queda muy rico.

[@aracellnow1189]

suena muy rica tu receta ...eso es lo interesante de los adobos, ya que puedes ponerle gran variedad de ingredientes y asi crear nuevos sabores.... saludos

[@rociogutiertez3453]

Monica Ortega Yo soy de Durango y el asado no lleva chocolate

[@monicahincapie8608]

Monica Ortega hola Mónica habla tu tocaya

[@Delaneveraatumesa]

Qué buena pinta!!! Me suscribo a tu canal! Gracias por compartir!

[@aracellnow1189]

gracias

[@lvsweets]

hoy tratare su receta Aver q tal gracias x el video

[@aracellnow1189]

+Lv Sweets hola! ya veras que te quedara muy rico, ;)

[@mariahleekowalski]

riquisima

[@berthahtz861]

Yo soy de durango y primero se dora la carne sale mas rico que con carne cocida

[@aracellnow1189]

Bertha Htz hola también se dora la carne después de hervirla, ya en otro comentario les contesté que mi abuela y mi mamá lo hacen así por aquello de que la carne de cerdo suele ser muy delicada 🙂 saludos y gracias por comentar.

[@reyesatayde1293]

Si

[@qubaquba1342]

hola yo soy de Durango me encanta el asado...ud.de que parte de Dgo.es???

[@aracellnow1189]

de la mera ciudad, pero mi papa era de el mezquital saluditos

[@kratosdgo]

sabroso el asado

[@lisvillalobos4879]

me gusto mucho el video, me asombro de los comentarios que si asi no se hace, que si le falta comino, que si le falta freir, que si las uñas de verdad que ganas de moler cuchillitos de palo, si no les gusta no vean el video y hagan su receta como les de su gana

[@claudiamoran1927]

lizz Villa bien dicho tanto pero aganlo como les guste y punto

[@capitanfuria3715]

Dejen de cochiniar la verdadera receta del "asado rojo" estilo Durango , en la mayoría de rancherada no no le ponen , ni caldo de pollo , ni naranja , tomate , pues si no es mole , ni cochinita pibill. Su oregano su chile rojo y sus ajos. Eso es todo.

[@silviasanchezcrespo]

Está fue la receta que más me gustó pq se cuece la carne,la verdad a mí no me gusta guisarlas y después poner el chile pq,mi tía guisaba así y la verdad siempre algún pedazo quedaba duro y también sabemos de la carne de puerco siempre tiene que estar bien cocida por La enfermedades que puede acarrear

[@aracellnow1189]

hola totalmente de acuerdo contigo... la carde de cerdo es sumamente delicada y entre mas cocida mejor. saluditos

[@danielsosa3753]

silviasanchezcrespo the

[@eliseoortegagarcia607]

Por regla general se debe lavar y cocer la carne ,las carnes traen muchas bacterias.

[@claucortes2457]

Se ve riquisimo. Una pregunta, porque el chile salio un poco amargo?

[@aracellnow1189]

cuando pasa eso es por que los chiles son muy grandes y por ende es mucho, hay que quitarle uno o dos dependiendo..

[@lagapa3661]

Porque la semilla amarga. Limpia el chile antes de moler.

[@Steve186]

hola saludos.tambien sirve para los tamales.?

[@aracellnow1189]

steve 186 hola 👋🏻 claro que también te sirve para los tamales, solo cambia el orégano por cominos. Saludos y gracias por comentar 😊

[@yanethnajarro622]

me gusta el estilo dulce... aparte pone a hervir dos rajitas de canela. 2 clavos. una o dos hojas de laurel. y una cajita de pasas... despues se licua junto con el chile y ya la carne dorada se le hecha el chile licuado y bien colado. tambien se licuan galletas saladas doraditas en aceite. y le ponen naranja . chocolate abuelita pisca de sal y. poquita azucar... ajo y comino...

[@aracellnow1189]

mmmmm que rica que suena tu receta, la voy a preparar y are otro video ;) muchas gracias por compartir. saludos

[@elizabethsanchez7840]

Yaneth Najarro jajajajaj eso ya mas bien seria mole con puerco no asado........cada quien

[@stella1957]

Eso es mucho merequetengue

[@libovilla5393]

Hola sería interesante cuando pruebas la comida enseñarás tu cara se mira muy rico Saludos del estado de Texas

[@aracellnow1189]

gracias y saludos

[@Mar30118]

Eso no es asado es carne en chile rojo

[@priscilarodriguez5263]

Hola, se ve muy rico, gracias x compartirlo, una pregunta, como para cuantas personas es ese asado? soy novata y pronto me casare, soy de Coahuila, saludos! :)

[@aracellnow1189]

con un kilo te alcanza para 5 personas, siempre y cuando lo acompañes con arroz o frijoles Saludos y gracias por comentar. 😁

[@Steve186]

gracias,,, soy la mama de steve y me suscribo a tu canal.............

[@aracellnow1189]

steve 186 Muchas gracias 😊 bienvenida 😊

[@capitanfuria3715]

Como que caldo de pollo en polvo? 🤦🏻‍♂️

[@polygon8714]

hola muy rico, pero yo soy de durango y te falto jugo y cascara de naranja es lo mas tipico en durango y coahuila, gracias y buen dia

[@polygon8714]

yo se que cada quien cocina como le gusta, y no existen reglas en la cocina, pero como pones que es estilo Durango, y aqui el tipico si lleva carcara y jugo de naranja, es de hecho lo que lo identifica de otros adobos, gracias y me gusta tu canal.

[@pezqdel8692]

De acuerdo contigo yo soy de la comarca lagunera

[@aracellnow1189]

ese es el asado dulce... al principio del vídeo comento que es al estilo sencillo saludos

[@irenegarcia3587]

José Parzival muy cierto

[@luisatorres5543]

Si yo también soy de Durango y le ponemos naranja,oregano,mejorana y tomillo ,ajo y sal.

[@mariemartinez6997]

Yea chile colorado xk de asado no tiene nada

[@roqui8690]

Y la naranja y azúcar? ?? En Durango es dulce el asado. Justo ese es el toque regional, sino es zacatecano.

[@rodritejedart]

pero porque música country de fondo, es un platillo mexicano 😡😠

[@aracellnow1189]

+Rodrigo Tejeda ;) es bonita!!

[@claudiamoran1927]

Rodrigo Tejeda porque es su gusto de ella obvio

[@saulchavez3811]

Hola buenas noches.... gusto saludarte.. Sabes me gusto tu receta pero, también te escuché decir que le podemos agregar chocolate; ósea parecido al mole que se hace de pollo... me están pidiendo este platillo para una Boda ellos son originarios de Durango. Pregunta tu receta es 💯 de Durango.... Gracias si algún día me puedes contestar...🙏

[@aracellnow1189]

Saul Chavez hola buenas noches ! Si es típico ! Pero es el modo sencillo, algunas personas le ponen diferentes ingredientes . Como chocolate , cominos, naranja , etc. Es un adobo y se vale agregarle muchos condimentos. Saludos y gracias por comentar.

[@nohemivazquez6436]

hola , yo soy de Rodeo Dgo y no es así el asado , la carne no se cose , se guisa y el chile se licua muy espeso y se le pone el chile orégano laurel ajos cominos y tomatillos , no es por nada pero el asado de Dgo , es muy rico pero este no es igual ..

[@rochyzubieta2579]

Esta empesando a cocinar?

[@maryyeli7224]

la música muy triste como que distrae

[@rosaiselagarcia5342]

o puess he visto varias resetas d esta comida y todos le ponen diferentes ingredientess

[@aracellnow1189]

hola ... sii es un adobo y se vale ponerle varios ingredientes saluditos

[@carlospena918]

Asi no se hace el asado en durango

[@aracellnow1189]

Carlos Peña es una de las formas de hacerlo ! Por eso es ESTILO DURANGO saludos y gracias por comentar

[@claudiamoran1927]

Carlos Peña cada quién tiene su estilo de cocinar ella está asciendo como ella lo cocina si te gusta bien y si no lo siento

[@JoseAyala-jx9op]

Al grano..... hablas mucho!!!!

[@anamirand5761]

nolleva tomate??

[@aracellnow1189]

noo hay otro platillo durangueño que si lo lleva , pero es con carne de res ;) saluditos

[@RosaMaria-dl2ss]

El

[@leorojo8930]

la receta que me pasaron por ahí el puerco se cose en aceite como si fueran carnitas. me gustaría tratar hirviendo y después freír con manteca

[@aracellnow1189]

Leo Rojo justo así se puede hacer ! Saludos

[@leorojo8930]

@@aracellnow1189 saludos y gracias !!!

[@ak-zb1qm]

Y el asado???...no sera guisado.

[@teniente9832]

esta bien todo nomas quita esa musica k da miedo

[@novenovm]

Se ve muy rico,aunque creo que no era necesario cocer la carne en agua, con la guisada en poquito aceite tiene para que conserve todo el sabor y le falto el jugo de naranja. Saludos.

[@sakuragutierrez3254]

connie valles me dises como o cuando le pones el jugo de naranja

[@aracellnow1189]

hola siii yo tambien piensaba lo mismo, pero mi abuela decía que como es carne de puerco... entre mas cocida la carne es mucho mejor ya tu sabes por aquello de los bichos que esta carne pudiera contener... saludos

[@marichuyheemosa2343]

se le echa agua a la carne para q desinfectarse , por que la carne de cerdo contiene mas vacterias

[@kikamartinez1153]

Ok pero primero se sella en manteca de puerco, y una vez sellada puedes ponerle agua poca, por que al hervirla le sacaste todo el sabor

[@eliseoortegagarcia607]

Marichuy heemosa haci es se debe cocer muy bien antes de freírla.y no se pierde él sabor queda muy rica.

[@marycarmencanales7821]

Sólo te faltó comino

[@aracellnow1189]

+Marycarmen Canales tu le pudes poner los ingredientes que te gusten,la receta se presta para eso, es un adobo y se vale! saluditos y gracias por comentar

[@npdtecnology6983]

+COCINA ARTE IDEAS y

[@JoseAyala-jx9op]

Hablas mucho

[@claudiamoran1927]

Jose Ayala es difícil complacer a todos unos que habla poco otros que no habla mucho

[@mayitanavarropena6230]

Me encanto la receta es algo diferente , gracias a tu video ya tengo una idea para variar si quiero sorprender en mi casa o reuniones, Saludos. te comparto este link espero sea de tu agrado. toursgratissanpetersburgo.com/

[@aracellnow1189]

Mayita Navarro Peña Muchas gracias 😊 por tu comentario, qué bueno que si te sirvió de algo el video ! Saludos 😘

[@piliestrada3604]

se ve muy rica la receta,pero cuando agarren alimentos crudos como la carne no se debe de tocar los chiles por lo de la contaminación cruzada como lo que hace la señora al inicio del video

[@ClaudiaYCruz]

si le pones los ingredientes que comentaste,como el chocolate y pasas,para mi eso ya es mole.

[@aracellnow1189]

así es.. pero si se puede hacer.. es un adobo y se vale experimentar

[@karlamartinez7239]

Se ve muy rico lo uniko k no me gusto k vienen muchas average si video pero nomas a criticar k si trae unas k si toco la comida k pesadas 😑🤔

[@aracellnow1189]

asi es esto ! saluditos y gracias por comentar

[@irenegarcia3587]

Karla Martinez tiene que aceptar criticas buena y malas ok

[@elsamtzb5759]

PORQUE SIEMPRE TOQUETEAN LOS INGREDIENTES , SE VE MUY FEO .... CON QUE LO SEÑALEN ES MAS QUE SUFICIENTE ¡¡¡¡

[@aracellnow1189]

gracias por tu comentario lo tomare en cuenta ... saludos

[@marither2712]

No se be bien usar esas uñas cuando cosina yo se k Es para ud o su familia pero si lo pone para k mas gente lo mire pues ahi si se be antihigienico

[@aracellnow1189]

+Mari Ther si lo pense ! pero ya sabes la vanidad y el arreglo ante todo! ademas obvio me lave bien las manos y la receta no requiere que sumerja mis uñas, quieza en el caso contrario usaria guantes!saluditos y gracias por comentar

[@lucilaperezlopez8401]

COCINA ARTE IDEAS mis papas eran de ese lindo estado y el chile de haya tiene un sabor muy rico saludos de mty

[@aracellnow1189]

Lucila Perez Lopez saludos

[@virivlogs8598]

Mari Ther hay como hay gente criticonaaaaaaa pues trae sus manos lavadas carajo

[@victoriagladd4234]

Mari Ther se ve mas mal una ortografía como la tuya.

[@gerardogarcia-ms5wc]

no hablas mucho

[@fabianperez4442]

se ve muy rico pero no puedo comer comidas picantes puedo remplazar el chile con pimiento rojo

[@aracellnow1189]

Hola, debe ser chiles secos... el pimiento no sabria decirte si le queda bien! estará bueno experimentar.. saluditos

[@joseguadalupehernandezalva73]

jajajajaaj, el asado de puerco es de Nuevo León, que barbaros!!!!

[@aracellnow1189]

el asado de puerco no es exclusivo de Nuevo León, también en Durango se hace un asado riquísimo de puerco y lo hay dulce y también salado, Gracias por comentar saludos.