#ASADO de res con #PURÉ ¡Una dupla perfecta! 😋💯

Ingredientes:
Asado de res:
- 1 kilo de asado de pejerrey limpio
- 1 cebolla blanca cortada en trozos pequeños
- 1 cucharada de ajo molido
- 2 cucharadas de ají panca molido
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 4 tomates cortados en cuadraditos, sin piel ni semillas
- 3 zanahorias medianas
- ¼ de taza de vino tinto
- 2 hojas de laurel
- 1 rama de romero fresco
- 2 cucharadas de miel de abeja
- Caldo de res, cantidad necesaria
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Orégano seco
Puré de papas:
- 3 papas blancas
- 2 papas amarillas
- 80 gramos de mantequilla
- Leche fresca, cantidad necesaria
- Sal
- Pimienta blanca
- Nuez moscada

[@andresruizvinces5753]

Buenazo felicidades

[@marcellerodriguez1500]

Le faltó poner dientes de ajos dentro de la carne, al menos si se usara para hacer una carne mechada!! El ajo le da un sabor espectacular!!! Que ni necesitaría poner cebolla e si se le pone seria entera, solo para el gusto. Vino seco y tomate natural, en pedacitos pequenos. Hummm deliciosa para spaghetti, o arroz blanco!!! Pruebala, te va a encantar. Desse Miami, abrazo🙏🙅‍♀️😘🇺🇸♥️🇧🇷👏👏👍

[@user-lp5gc5pd2m]

Buenazo Carne Masada miy popular en Peru Para hacer sandwich Como Carnes fries y si. Para ir de Paseo etc etc. Buenazo Brothers. Recordar esvivir lo Bueno papa. Cha

[@mayron6990]

Se podrá hacer un asado de pejerrey en parrilla ❤🎉🎉🎉🎉!

[@BuenazoPeru]

Receta completa: buenazo.pe/recetas/platos-de-fondo/como-preparar-asado-de-carne-receta-peruana-20