ASADO HUILENSE EN CASA -Video 1 Adobo y asado de la Carne

[@camilog4002]

Muchas gracias por esta receta, mi esposa es orgullosamente Opita, y la sorprendí con este plato. Desde USA, un abrazo.

[@FernandoSilva-qp5im]

Felicidades lizardo por tener esa pasión pir enseñar nuestras tradiciones. Abrazos

[@nhoraconstanzadelgado2294]

Muy buen vídeo claro y despacio soy Huilense vivo en Bogota pero mi gastronomía es la de mi cuna el Huila

[@kaxurxsurt3987]

Mucho gusto don Lizardo, que buena obra. No paro de ver sus videos

[@aurorachala5885]

Hola excelentes recetas me encantan, muchas gracias por compartirlas, me gustaría por favor que nos enseñen a hacer la famosa mantecada la original huilense o tolimense

[@FranciscoDiaz-ge8ke]

Don Lizardo gracias por enseñar tan bonita tradición , voy a preparar mañana a ver cómo queda un saludo

[@Lizardo4950315]

Mil gracias por comentar, me cuentas como te fue.

[@FranciscoDiaz-ge8ke]

Me fue bien el adobo fue espectacular se me secó la carne pero bueno para ser la primera vez me doy por bien servido muchas gracias Don Lizardo alguna recomendación para q la carne no se seque

[@Lizardo4950315]

@@FranciscoDiaz-ge8ke Saludos, excelente pregunta; lo recomendado es mezclar huesitos con carne y cuerito (chicharrón) para que se cocine con su propia grasa.

[@manueltiberiobuitrago3898]

EXCELENTE MUCHAS GRACIAS

[@Estelaquintero-zt2zu]

Megusta mucho kaprender mucho

[@ingridmaritzamontealegre5394]

Super 😀

[@claudiasanchez606]

Exactamente qué tipo de carne debe ser de qué parte del cerdo podía ser lomo?

[@Lizardo4950315]

Saludos. En el norte del Huila se acostumbra a mezclar la carne de lomo que es totalmente pulpa con pansa o pierna que tenga piel para compensar la grasa y que no quede seco el asado, para ayudar a más sabor incluso se mezcla con hueso carnudo partido. Bendiciones.

[@Estelaquintero-zt2zu]

Sebe muii delisioso

[@fabiangarcia7568]

El horno a que temperatura???

[@Lizardo4950315]

Saludos, al máximo, aprox 250 grados.

[@TheBigo2435]

Que temperatura se pone el orno ?

[@Lizardo4950315]

Saludos, al máximo, aprox 250 grados.

[@TheBigo2435]

Lizardo Rojas Tovar muchas gracias

[@blancaiquira1944]

Y el quinto video que sea para los tamales si? diga que sí 😉

[@Lizardo4950315]

Saludo cordial, con mucho gusto!!

[@blancaiquira1944]

@@Lizardo4950315 muchas gracias🤗

[@luiscalderon5651]

Lo haría sin el pimentón no todos toleran el pimentón, y tiene un sabor muy invasivo.

[@oscaracosta4233]

Se tiro la refractaria 🤔🤣

[@otraopita1]

Gracias por los vídeos, para mi gusto falto el cilantro pepiado, El resto excelente

[@javieralfonsomunozcifuente827]

Falto el poleo y la guayabita

[@mariacristinaramosrojas9466]

Nooo es lo míismo el adobo lleva poleo yerbabuena asta albacea y yo recuerdo que no es licuado nu molido es machacado .nooo nada que ver

[@jesusantonioalvarez1932]

Habla mucho