Asado Negro, Ensalada de Pollo y Plátanos Acaramelados - Rutas, Sabor y Tradición

Cocinera: Esperanza Franco
Maracay. Edo. Aragua. Venezuela.
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Twitter @rutassaborytra

[@danielkysmartinez2432]

Cerré mis ojos y sentí que están en venezuela. 🥺🥺🥺🥺 gracias señora, Se ve delicioso.

[@zoilaescobar6026]

La amé. Me recordó a mi mamá haciendo ese plato en navidad.

[@denissuperlano7552]

Dios la bendiga una mujer representante de la venezolanidad pura

[@CARLOS87240]

QUE LINDA ES MI GENTE DE VENEZUELA!!!!! UN PAÍS LLENO DE SABOR, NOBLEZA Y CALIDAD DE CULTURA TRADICIONAL.... CRISTO LA BENDIGA SRA. ESPERANZA Y A TODO EL EQUIPO!!!!! LO PREPARE TAL CUAL Y MI FAMILIA Y AMIGOS QUEDARON LOCOS JEJEJE MI MUJER NO LO CREÍA...PERO ME QUEDE CON EL SECRETO DE DONDE LO APRENDÍ. JIJIJI

[@jonathanalberto4]

Me.encanta ver estas recetas así de esta manera tradicional con la gente que realmente sabe sin tanto espaviento y tanto protocolo simplemente como es y ya ❤️🇻🇪🏠

[@ceciliacamacho4444]

Que rico se ve, Gracias por compartir y exitos a su programa.

[@verajesusmanuel]

Excelente y muy sencillo... felicidades los mejores deseos de prosperidad y salud

[@emilygarcia8223]

Es como si escuchará a mi abuela o mi mamá cocinando ❤️

[@arilopezc]

Que bella!!!!! se me arrugo el corazon, que bella es mi tierra,!!!!

[@dianagutierrez7787]

😢❤️viví en Venezuela 23 años y veo este video e igual se me puso chiquitico mi corazón peor cuando en la pausa se escucha la música llanera

[@tibisaypena4208]

Hoy haciendo esa rica receta, excelente amiga esperanza, gracias por compartir su receta❤🙏🏽🤗❤🌞🌝🌟🌈🥳

[@angelabradimar5240]

Excelente.. la mejor receta de asado que he visto gracias

[@Sabiduríacomunitaria]

De todas las recetas de Asado negro, esta es la mejor. Gracias por esa receta tan maravillosa y completa con sus contornos. Me encanto. Felicidades por tanto amor en la cocina y ser tan explicita en cada detalle. Sabor Venezolano

[@jaramillo6012]

Según el gusto de cada quién, el asado es una sola receta pero cada quien le pone un toque personal a su gusto.

[@gledysjimenez]

Me siento a gusto con todas las publicaciones,se ven excelentes todas estas presentaciones.

Muchas gracias!

[@anamariagarciamorales3625]

mas venezolano que esto no hay,se ve delicioso, me encanta cuando dice... y listo para comer.Gracias abuelita Esperanza por este tesoro de receta.

[@duperlytiti3343]

Venezuela como me dueles💖💕❤😢te llevo en el Alma y en mi piel tatuada con la indeleble tinta del sentimiento. 💝💖

[@fadyelkhatib1488]

Asi mismo estoy yo extraño venezuela estamos fuera de nuestro pais obligados

[@yndahuhernandezsequera3532]

Q seria de Vzla si estas personas no lo hubiesen destruido q nostalgia da ver a señoras como esta y esas otras tocando esa musica bueno ojala algún día ese país regrese

[@holanormagomez7014]

Colombiano la envidia te va a matar

[@rosepizarro347]

@@holanormagomez7014 El está diciendo la verdad. Chávez, Maduro lo han destruido!

[@OneliaCampos]

@@holanormagomez7014 No hagan esa clase de comentarios para mí mis hermanos colombianos merecen respeto y además mis mejores amigas y amigos son colombianos y créeme que he recibido más ayuda y favores que de los venezolanos por eso no acepto que hagan comentarios maliciosos, la gastronomía colombiana es muy parecida a la nuestra pero es muy variada y abundantes, tienen millones de platos feliz Navidad y año nuevo 2022. Saludos

[@zapatorojo1970.]

El País claro que sigue aquí. Los países no se mudan.

[@magalymathis3132]

Qué hermosa señora. Se le nota que sabe lo que hace, y lo mejor de todo, lo hace con amor y dedicación. Gracias por estos vídeos, son una bendición para mí. Saludos.

+Magaly Mathis Gracias a ti Magaly! Pronto subiremos más!

[@esperanzadiazmanchego5869]

Magaly Mathis o

[@dexidiaz7943]

Señora me encanto su receta d asado negro😊bendiciones. Desd venezuela

[@LauraLopez-se5rh]

Hermosa la señora, más grande que cualquier cheff! este si que es el verdadero asado negro , ensalada y los plátanos divino Doña Dios te bendiga!

[@elromanoguerrillero5473]

Gracias señora por la receta 👌🙏 Dios la bendiga 🥰

[@josemaurosalazar4726]

Que hermosura de mujer y sus maravillosas mano. Orgullo VENEZOLANO.

[@reynalind4455]

Buenísimo. Muy bien explicado. Concreto y calmado. La voz de la experiencia. Y el platano caramelizado, que bien!. Aunque para mi el papelón en vez de azúcar. Gracias 🙂

[@marthaperdomo8763]

Hola me gusta ese canal !!!

[@isa41a]

Que abuelita tan hermosa! que Dios la bendiga y la guarde.... apuntada la receta!

[@1956classylady]

Asado Negro?. Como me trae recuerdos de mi madre cocinando en el caldero. La ensalada de pollo, mi favorita con platanitos. Se me hace agua la boca. Gracias por la receta Dona Esperanza. Saludos de los Estados Unidos.?

[@daniellaantunez3324]

HERMOSA ESA VIEJA,LO DIGO CON CARIÑO Y MUCHO RESPETO,DIOS BENDIGA SUS MANOS PARA QUE SIGA COCINANDO

[@rizada_ton]

Hasta acá me llegó El aroma 🤩🤩🤤

[@enbusqueda5528]

Tan bella, gracias por compartir este video tan bien explicado.Lo hace con tanto cariño que provoca cocinar.

[@mariaesperanzamedina7303]

Bueno cada quien tiene su don o manera de cocinar, siempre es bueno otras opciones, cada día de aprende algo nuevo,

[@Nerygarcia8]

Señora me hizo recordar mi pais gracias gracias

[@joannathornton1863]

Me encanta está señora, dios la bendiga y lo hizo super saludable sin arroz o espaguetis ❤😅 Como extraño mi Venezuela y su gente ❤😢 ahora tenemos que aprender hacer salchichas de Rusia, kabob de Irán y bastante arroz chino. Eso son los nuevos menu de Venezuela 😮

[@merlyfurnielesmestra5080]

Para que el pollo en la ensalada ,pienso que con la carne y esa salsa solo un buen vallenato.😘🤗🤗

[@elsaalcoceralcocer7734]

Hermoaooooooseñora dama

[@beatrizsangronis7326]

Que espectaculo de asado sin palabras gracias dios bendiga esas manos

[@mireyaherrera4744]

muy completa su receta, buenísima.

[@carmen5740]

Gracias Sra. Esperanza por su video de cómo preparar el Asado negro y además sus contornos me encantaron. Muy bien explicado, clara y muy concreta. Además con una serenidad y experiencia encomiable. La felicito y le envío mil bendiciones desde Palo Negro.

[@losreyes4705]

QUE DIOS LA TENGA EN SU GLORIA SRA. ESPERANZA

[@jorgeluis-urielcastellanos7474]

que tristeza... falleció?

[@losreyes4705]

Si. Era la madre de un gran amigo

[@jorgeluis-urielcastellanos7474]

CAROLA WINDER Ay que triste noticia;mis condolencias a sus familiares...Dios la reciba en su Gloria!!

[@eleydasimosa6755]

Que pena que una joya tan valiosa. Haya partido a otro plano que dios la tenga en su gloria sea esperanza amenazado

[@OriannysRojas2]

Esto si es cocinar!!! Gracias señora

[@nuviaojeda209]

¡Cuánta dedicación y destreza!, propia de las abuelas.

[@user-su6no4ip7e]

Espectacular!

[@silviabaez571]

Excelente, haciendo está receta hoy 04-01-2021 en familia. ♥️

[@mariangelguanique286]

Gracias señora Esperanza Franco por los pasos a seguir para el ASADO NEGRO, muy fácil.... ¡Gracias!

[@mariabracho6229]

Por favor publicar más recetas criollas de esta bella señora. Cocina espectacular. Gracias.

[@ivyrivera1273]

Me encanto la receta.. que belleza la señora 😘❤️

[@henrymoreno5024]

dios la bendiga doña esperanza, me gusto mucho su programa

[@FireRathalos]

Adoro esta receta, hermosa señora. Que bendición poder brindar felicidad a través del tiempo. Dios te bendiga dondequiera que estés

[@coordinadortgikantaribope2635]

Hermosa señora me encanto su receta y su don de gente para transmitirlo.

[@fernandocastro5975]

Dios la bendiga, por compartir sus conocimientos, un tesoro

[@moreccs]

Maravilloso ver la experiencia y destreza que solo se consigue con la práctica diaria. Felicitaciones y mil gracias!

[@jairypacheco9082]

Muito bom, gracias é-se Plato era El preferido de Simon Bolivar El asado negro. 😂❤🙏👍😋😋😋😋

[@angelicatortas18]

GRACIAS, BUEN PROGRAMA, ESTABA BUSCANDO COMO HACER UN ASSADO NEGRO, QUE DIOS LOS BENDIGA Y SIGAN HACIENDO BUENOS PROGRAMAS COMO ESTOS.

[@flordelacanela7161]

Muchisimas gracias Sra Esperanza por compartir sus conocimientos con todos nosotros, deseandole una Feliz Navidad y Prospero Ano 2015.

[@yolandaarteaga480]

Hermosa señora, muchas gracias por compartir sus conocimientos a través de este video.

[@jenniferbarnea3103]

Hermoso viva mi patria querida.

[@anacalvo1508]

Muy buena explicación, y el perfecto asado de la escuela de las abuelas...que dedicación...Gracias y Dios la bendiga

[@CocineroDiario]

Pero que buen menu has preparado. Me encantan estas recetas. Aquí tienes mi like. Saludos.

[@miguelaprile6783]

Que belleza buenisisisio

[@ingride.5184]

Muchas gracias por realizar esta receta de la tierra de mi familia! exquisito todo! Si me enseñaron bien! Bendiciones a la Sra Esperanza.

[@mariamazarelli9571]

ME ENCANTO Y ME acorde a mi Bella tierra pues estoy en Chile..esa comida tan rica..

[@lilytorres6140]

Excelente, me encantan estos vídeos!

[@marthamontes9270]

Que rico Esperancita, me gustó mucho tu receta. Dios te bendiga.

[@yosoyluzmarina8263]

que ricooooo. gracias señora esperanza. la mejor receta de asado negro y esos platanos. lo harmos

[@pedrojbritof947]

Que deliciosa receta de nuestra cocina venezolana Dios las bendiga

[@alicehernandez2703]

muchisimas gracias por su receta bella señora saludos desde Miami que bella Venezuela una pena que al igual que a mi Cuba bella esos desgraciados las han destruidos y ya ni se pueden deleitar de esas maravillas de comida cuanta nostalgia dios la bendiga .

[@holanormagomez7014]

Deja la envidia

[@rosepizarro347]

@@holanormagomez7014 Estas loca o qué??? Cual envidia pinche hija de maduro! Eres una vende patria!

[@alejandracarrasco7939]

Que Bella la abuela... Se ve super rico!!! Mi maracay ❤❤❤

[@gladysron3520]

Me encanta... La mejor receta q conseguí...Muchas gracias

[@elenaorocopey2306]

Está buenísima la receta yo lo hago diferente,pero ahora lo haré así,me gusta como lo hace la señora,,👍👍👍👍👍👍👍👍

[@joffr74]

Ya se de donde saco la receta mi esposa jeje Gracias sra

[@keneylagelvez9472]

Excelente, la mejor receta que encontré, muchísimas gracias por su dedicación y su ayuda. Que Dios la bendiga

[@Joseherrera-sg3pu]

Muy agradable la señora me recuerda mi familia vieja

[@humlui84]

Buenísimas todas estas recetas !!

[@tapatiavianey4356]

Por usted y su excelente explicación me suscribo. Quiero aprender de sus recetas y comidas !!!

[@mvsuarez5489]

Doñita dios la bendiga, la mejor receta hare mi primer asado a base de su receta.

[@yanellyscastellanos4966]

Que ricooooo. Me encanta, lo voy a preparar de esta forma

[@fanmilvoces]

mmmmmmmmmmm que ricooooo gracias por la receta!

[@erickmervinochoaramirez1653]

Verdad que el aji dulce da un sabor. Unico que no se consigue en ninguna parte del mundo

[@aquilesanomar10K]

uhmmm, no sabia esa versión de ensalada con las papas y zanahoria cocidas sin la concha.Todo delicioso!!!

[@ElPollero2009]

Nada se compara a la verdadera comida casera de SEÑORAS (así con mayúsculas) como Doña Esperanza ....

[@inesgarcia453]

Mosotros los sur Americans. Te emboss unassuming comida a incredible so ! Xx 🇨🇴🇨🇴💋❤️💋❤️

[@normavalera7153]

que de cosas... los plátanos en tentación los hago al revés jajaja yo les agrego el agua primero y en la medida que ablanden les agrego el azúcar y mantequilla o margarina, al final es el mismo efecto y a esa ensalada se le agregan par de huevos sancochados bien troceaditos y mmmmmm el asado negro queda muy gustoso con papelón y malta a falta de vino y también queda con el mismo efecto... la Sra. Esperanza puede que haya partido de este plano terrenal, pero siempre será recordada por el legado que nos deja, su cultura...

[@marymosquera9028]

Muy buena la receta lo voy a preparar para el 31 FELIZ AÑO 2015!

[@tapatiavianey4356]

Díos Santo !!! Que hermosa señora !! Muchas gracias por compartir su receta , soy tapatia y con gusto de saber esa comida en su casa la prepárare -se ve exquisita !!!🙏🙏🙏🙏 bendiciones !!!!

[@leticiaponce2987]

Tapatía hola, oye esa pieza de la res..será lo que nosotros le decimos "cuete" o aguayón? Acá en México.?

[@leticiaponce2987]

Lástima lo del ají dulce, no lo consigo.

[@Ali-bu1pw]

@@leticiaponce2987 es el cuete.

[@liliacambra7725]

Q placer ver y escucharla cocinar. Yo soy de Maracay y vivo en California. Muchas gracias🙋🏻‍♀️, me alegra haberla encontrado Que tipo de vino usa Ud?

[@albatobon2364]

Me gusto. Gracias.

[@ChristianMovieRecap]

BUENISIMO!!!

[@jorgeperozo5437]

Que delicia lo unico que le falto fue un arrocito blanco que Dios bendiga sus manos!!

[@jinetsisomaaria]

Lo hize y kedo FINOOOOO me gustaria visitarla y conocerla es ud muy cheverre

+Jinet chacin La Sra. Esperanza lamentablemente ya no se encuentra con nostotros, Dios la tiene en su gloria!

[@emilyDelRey]

:(

[@maxfernandez]

Excelente.

[@elizabethramirez9364]

Cuando se habla de venezuela se habla de esa cultura culinaria muy extendida gracias

[@jairypacheco9082]

Que rico

[@shon1918]

Mis respetos y mi sentido pésame a los familiares de ésta bellisima paisanita. Me encantó este canal de comidas típicas venezolanas y prometo preparar y mantener nuestra riquísima tradición. Mi esposo es español y le encantan las caraotas guisadas, las arepas, los tequeños y toda nuestra comida que yo le preparo. Es muy triste y lamentable que actualmente muchísimos paisanos no puedan o no tengan como preparar nada de éstos alimentos por la enorme escasez que nos ha sometido éste inepto, cruel e ignorante gobierno chavista-madurista que solo ve sus propios intereses y que ha sometido a todo un país en el hambre, la desnutrición, pobreza y miseria...haciendo que se haga un milagro el poder preparar una simple arepita con mantequilla porque no se consigue ni harina pan y menos mantequilla y si la consigue cuesta 10veces más su precio. Es insoportable ésta situación. Pero tanto yo como muchos que estamos fuera de nuestra cuna Venezuela prometemos mantener nuestras tradiciones culinarias y enseñarselas a los mas pequeños para que así "todo el mundo" pruebe y conozca lo que con tanto amor y sacrificio nos enseñaron nuestras santas abuelitas y madres. Viva Venezuela y Dios la bendiga por siempre. Fuerza y fe mis lindos.

[@mariamiazzo6647]

👌😀

[@jairypacheco9082]

Muito bom delicioso.

[@mariabracho6229]

Dioss... no sabia que esta bella señora ya se había ido de este plano. Que triste... Ya esta con Diosito.

[@martinmontesinos3651]

Supongo que no subieron mas videos debido a la situacion del pais... Que lastima y que falta hace la Venezuela de ayer

[@bernarnarozo8894]

Q pesar de la señora era un encanto hermosa

[@mariaesperanzamedina7303]

Yo lo preparaba pero de otra manera, yo a la carne la rellenaba en el centro, con lo que sacaba del centro prestaba el relleno,

[@jinetsisomaaria]

Sra Esperanza me encanto su asado, soy de Maracaibo y lo prepare me kedo al pelo me gustaria su correo,o facebook xfa para pedirle concejitos de ese estado k parte de Maracay vive? xfis

[@n.a.1535]

😋

[@cobolsaurus]

Por que empieza a cocinar en el jardin de la casa y continua adentro? No puede hacerlo todo en la cocina?