Hablan CM profesionales y expertos en tallos de carne y términos culinarios! pero tienen que saber que ciertos tipos de carne,no van cocinados ni poco ni demasiado... La verdad es que no se deben dar aria de expertos xké no lo son,y nadie nace sabiendo! en este mundo se aprende y se adquiere de conocimiento cuando uno no se jacta de experto( crítica sana) para no menospreciar a los demás qué tendrán más años que ustedes buon appetito