ASAGOHAN, O CAFÉ DA MANHÃ TRADICIONAL JAPONÊS |

Hoje em dia, no Japão o café da manhã é muito semelhante com oque comemos aqui no Brasil, com um pãozinho, café, sucos ou chás, mas tradicionalmente o café da manhã é bem farto, com muita comida parecidos com um almoço.
Asagohan (朝ご飯) não significa literalmente café da manhã, como conhecemos, e sim, o Arroz da manhã, e isso faz muito sentido, se pensar que no Japão é comum se comer arroz pela manhã.
Ingredientes
Gohan (Pré-pronto)
300G de arroz japonês
375ml de água
Salmão Grelhado (Temperar com sal e grelhar em seguida)
1 filé de salmão
Sal a gosto
Missoshiru (Tofu, cebolinha e wakame)
100g de Tofu
1 maço de sopa de cebolinha picada
1L de agua
1 col. de chá de wakame desidratado
1 pacote de hondashi
1 ½ col. de sopa cheias de missô
Natto
1 pacote de natto
Cebolinha picada
Karashii do pacote
Tare do pacote
Tamagoyaki
3 Ovos
1 col. de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 col. de chá de shoyu
1 col. de sopa de mirim
Tsukemono (Pepino com sal, açúcar e pimenta)
500g de pepino japones
22g de sal
65g de açúcar
1 colher de chá de gochugaru
________
Segue nóes!
linkr.bio/gohango
________
Insta do TIME!
lnk.bio/0SHv
00:00 introdução
01:15 Receita (Arroz)
02:23 Receita (Tsukemono)
03:34 Receita (missoshiru)
04:40 Receita (Tamagoyaki)
06:39 Receita (Nattō)
07:05 Receita (Salmão)
08:58 Finalização

[@ToukaPlays]

se eu tomasse um café reforçado desse todo dia, eu tava mais saudável em 1 semana doq na minha vida toda

[@PatyPepsyS2]

Adooorooo!!! O café da manhã japonês é poderoso aliado para a saúde do corpo!! Conheci mais a fundo sobre ele num documentário que assisti sobre um diretor que vai morar no Japão e começa a se alimentar somente com comidas tradicionais japonesas, mudando a sua rotina junto de pessoas japonesas. Faz um checkup antes e depois da experiência. É surpreendente! (Esqueci o nome do documentário kkkk Procurei mas não achei.)

[@rayanaavelino758]

Poxa, seria incrível se lembrasse! A alimentação tradicional japonesa é como você falou, incrível para a saúde do corpo. Vou procurar o documentário, caso você lembre, deixe nos cometários, pfv ? Bjo

[@alie2die]

Esse documentario chama: Miso Hungry É super legal mesmo!

[@minohonda1]

@@alie2die Maravilha, achei no Prime Vídeo. Valeu

[@PatyPepsyS2]

@@alie2die Issooo!!! Muito obrigada Alineeee!!! 😍😍😍 Esse documentário é muito legal!!! Ele mostra que "contra fatos não há argumentos", haha. A alimentação + a rotina dos japoneses no Japão faz super bem para a saúde!😍Eu vou reassistir e anotar tudo direitinho para voltar a fazer! Brigadããão!😍😍😍

[@RasgandoEstrada]

Já percebi que os japoneses não tem celulite, é um indício que a alimentação deles é boa. Mas será que esse arroz é igual o nosso?

[@brondi1967]

Acho que devo começar a preparar às 2 horas da manhã para estar pronto às 8 Hrs...rsrsrs.... Caso contrário vou terminar lá pelo meio-dia... rsrsrs... Valeuuu!

[@vlogfilipesantiago]

Nossa, deve ser uma delícia! Pena que parece ser muito trabalhoso. Mas com toda a certeza irei fazer um dia.

[@Lu-dm7rn]

Não é? Esse trabalho todo eu prefiro deixar pra qdo for preparar o almoço 😭

[@elayne7k]

Cara, muuuito saudável e delicioso! Vou aderir e já providenciar tudo pra fazer pelo menos umas 3 vezes por semana. Obrigado GhG ♡

[@anahitomi10]

Que capricho! Não sabia da espuma do hondashi e de ter q misturar o natô antes. Aliás, que legal ver alguém comer natô 😁

[@nalimmartins912]

Mdsssss esse café da manhã me rende comida pra semana toda kkkk

[@yaraborges1011]

Adorei, já fiz tudo, so falta o nato. Comprei essa semana a frigideira pra fazer um tamago mais bonito, aqui em casa todos amam❤ Obrigada pessoal, voces sao demais!!!

[@comfe469]

Deu água na boca! Que moço lindo!

[@marialuciafreire887]

Muito trabalhoso para mulheres e homens que trabalham fora. Fiz o sunomono que vc indicou. Não sei se é falta de hábito mas achei muito ácido. Misturei, depois de pronto, um pouco de água e ficou menos ácido. Farei de novo amanhã. Ontem fiz a berinjela assada na boca do fogão com molho de misso. Gostei muito!

[@GoHanGo]

que legaaal! Obrigado por fazer as nossa receitinhas :)

[@ALIENIGENA7777]

Muito gostoso. Pra mim não tem problema esse feijão babadinho, pois adoro quiabo com bastante baba também.👍

[@r1245]

Natoo...ou vc ama ou odeia... Kkkkkk Mas confesso que substituo o karashi por mostarda de lanche mesmo....RS... Coloco um fio de óleo de gergelim, shoyu, limão e como com Gohan quentinho!!! RS...

[@DannLs]

As mulheres que fazem esse café da manhã todos dias são realmente guerreiras viu, é coisa demais kkk

[@philipea6961]

Por que "as mulheres"? Homem não pode fazer café da manhã no Japão?

[@liviaaguiar193]

@@philipea6961 segura a emoção da militância, no Japão normalmente quem prepara as alimentações são apenas as mulheres.

[@philipea6961]

@@liviaaguiar193 é justamente o contrário! A tradição do Japão afastava a mulher da cozinha, principalmente no preparo do peixe, em razão de uma mito de que mulher em período fértil tenderia a interferir o sabor do peixe. Na boa, era melhor você ter pesquisado a cultura japonesa antes vir falar qualquer bobagem só pra tentar lacrar.

[@liviaaguiar193]

@@philipea6961 então você aproveita e pesquisa sobre como é o dia a dia deles em família. No Japão existe muito machismo e eles consideram que a mulher após ter um filho, vira apenas dona do lar e cuidadora dos filhos e por isso, as tarefas domésticas ficam por conta delas, muitas não trabalham pra cuidar da casa. Só pesquisar

[@philipea6961]

@@liviaaguiar193 mais uma bobagem. Não se trata de machismo. Se trata de tradição pautada em mitologia. Vai estudar antes de vir tentar lacrar, querida. 😘

[@marinamurari8253]

Única coisa que eu não comeria é o nattō, por conta do cheiro mesmo. Do resto é tudo maravilhoso, ainda mais se jogar um furikake em cima do gohan, perfeito! 😍

[@pegoraro89]

Quero fazer qualquer dia, mas confesso que parece ser bem trabalhoso para um café da manhã.

[@noumenna7074]

de tudo, só não gosto do natô. Tive uma experiência ruim uma vez kkk. Mas tudo muito bonito e apetitoso

[@nyyi1961]

Olha !!! Que legal falarem do natô! Realmente vcs mudaram a concepção de orgulho da comida asiática ! Obrigada por essa dedicação !

[@sulalima5133]

Melhor canal com os melhores na cozinha. Vcs são d+. Parabéns!🎉

[@teldeoliveira]

COMO ASSIM?!?!? Café da manhã e de brinde A MELHOR dica de como dissolver misso!!! 04:20 Valeu

[@luy3526]

Amo, melhor café da manhã para mim

[@ricardo27811]

Natto é um negócio meio estranho e tem um cheirinho não muito bom, mas descobri que tem várias propriedades e depois da quarta vez de comer é até gostoso kkk. Um dos motivos dos japoneses viverem mais é a alimentação .

[@camilaamorim3205]

Isso aí é um almoço. Kkkkkkk Só faltou a feijoada.

[@NamelessGhost47]

eu costumo comer a janta da noite anterior no café da manhã msm, o que importa é n ficar com fomekkk

[@elminho5123]

No Japão é assim mesmo, o café da manhã é uma das maiores e mais importantes refeições na cultura japonesa

[@daniaguiar7266]

Deu muita água na boca !

[@stefan.oliveira]

Que vídeo maravilhoso, já vou fazer hehe

[@danielealmeidaceccarelli7199]

Incrível! Café da manhã super completo, hein?!

[@cleuciamariatrizolio837]

Que delícia 😍. Adoro aprender e você ensina muito bem. Fiz o sunomono hoje e ficou ótimo. Obrigada ☺️

[@nicolycristina7187]

Adorei o vídeo, tudo parecia delicioso. Você pode trazer mais vídeo assim por favor

[@cristinasano3109]

A minha dúvida é: o Seidi comeu esse asagohan de manhã ou de tarde? 🤔😂

[@marciarcc1970]

Gente, que vontade de provar tudo isto❤

[@MrsMBlueRose]

MDS queria muitooooo

[@baianacorrea6188]

Meu deus tô aqui 🤤 q delícia 😋 vou fazer obrigada por ensinar direitinho.

[@user-rp5ot6td3k]

Eu comia esse café da manhã nó almoço

[@juliana.falcao]

Poderia comer isso em todas as refeições que já estava feliz 🤤

[@Sunyahs]

Tem q preparar metade disso um dia antes😶😮😊 Que bom q existem restaurantes japoneses em SP🙏🏾❤🥰

[@valeriafranciscanassaro7691]

Bacana vc ter mostrado como se come, eu não saberia nem por onde começar

[@marinarodrigues2789]

Tá aí uma coisa que eu queria saber como fazer!!!!

[@jhessenpinho4640]

esse cafe deles e praticamente um almoço pra nos brasileiros kkkk

[@Refugio_da_arte]

Eu amo esses pratos, principalmente o misoshiro. Eu me apaixonei pelo misoshiro, não sabia como uma receita que só tem 3 itens em um monte de água poderia ser tão gostosa. Lembro até hoje do preconceito que tive quando vi a sopa pela primeira vez kkkk Só me pergunto porque as receitas vão tanto açúcar. Até o arroz, as vezes, é preparado com açúcar. (E é TÃO gostoso!) Mas eu tô procurando variações mais saudáveis ultimamente. Que não aumentem minha glicemia kkk

[@RasgandoEstrada]

Também não entendo, usam açúcar e são magros

[@kcmyatabesz]

Mas devem ser diabéticos e hipertensos...rs

[@gyosa_fritado]

manooo to viciado nesse canal kddjksdkd

[@dani15739]

Saudade de comer nato. Aqui onde moro não tem. Qdo eu comprava no Japão, colocava ovo cru, pitada de sal, pimenta e colocava no microondas 2 minutos,eu batia nato com hashi, expremia 3 gotas de limão ou vinagre,comia com gohan. Delícia.

[@GoHanGo]

Natto além de bom faz bem pra saúde, melhor comida! hehe!

[@minaseifuku]

bem bom

[@Gui-Nogueira]

Cara fiquei com muiiiiita fome só olhando esse café, pena que fazer aqui no Brasil é uma facada ;-; O próprio salmão é super caro ): Vou ficar só com o meu pão com manteiga mesmo 😥

[@RosaSaturno8]

maravilhoso! Mas pela manhã só dou conta do cafezinho clássico, zero acompanhamento Amo gohan! E essa mesa inteira, costumo distribuir ao longo do dia .... excluindo o animal, q ñ consumo Aliás, Podia partir o salmão direitinho né (rsrs) parabéns pela performance e resultados! Grata pelo compartilhamento!

[@belielima5197]

Eu não devia ter assistido esse vídeo de barriga vazia. 🤤

[@anamattta]

Se esse é o café da manhã imagina o almoço 😅

[@katyfujii3354]

Oishii soo ❤️🥰

[@Boby1107]

Você é muito fofinho 🤣

[@claraaventuraa]

É um almoço

[@Mokuro]

Já acorda tendo esse trabalho todo na cozinha? tá certo isso... Não que seja muito difícil, mas nem compara com o pãozinho na chapa e café com leite

[@lindinha08ex]

😍😍😍

[@highbythe.beach.]

Eu acordaria cedo só para fazer a receita, na moral.

[@uncleiroh7910]

Que vontade! Meu filho trouxe uma vez natto do Japão pra mim e eu não sabia como comer, achei o visual meio nojento, nem sei se comi…. Se soubesse essa receita teria feito.

[@rodrigoa156]

👏👏👏👏👏

[@vanessaaguiar4318]

Gostei muito do vídeo, pena que eu moro na roça e não tem nada.

[@evealeatoria2634]

Uau!! Espero provar um dia. Acho que o natto é muito gostoso!! :3

[@r1245]

Rs.... Eeeeehhhhhh o natoo não é muito gostoso não...tem que ter o paladar um pouco exótico...mas por ser fermentado é um excelente probiótico!!!! Dizem que o natoo tem poderes medicinais relacionados ao tratamento do câncer

[@fabianaassis2611]

Nossa,bem diferente do Brasil,rs

[@edsiiin8250]

Morro de curiosidade de comer o natto.

[@cantinhodakellen7827]

😊

[@marcsl24]

Cara, qual o tipo, marca..etc, de arroz que vocês usam? E onde posso encontrar?

[@joseph_lispector]

Não consigo gostar do natto 🙂 Eu achei incrível. É uma baita refeição.

[@MiKi-ALu]

Nasci, morei no Brasil mas não dispenso o gohan. Não consigo comer por muito tempo o arroz temperado tipo brasileiro. O pepino para ficar crocante coloco água quente😁🤣 Gosto de natto mas não gosto de misturar muito.

[@RasgandoEstrada]

Você come o arroz sem tempero ?

[@jardinandoecozinhandocomok4787]

isso tá mais pra almoço kkkk

[@wguidoo]

Já tentei comer essa natô mas não desceu rsrsrs, sou vegetariano, então sem peixe pra mim, mas curto todo o resto, adoro vegetais

[@user-bb4fx7ys9r]

Descobri que tenho diabete tipo 1!por isso,optei a culinaria japonesa. Todas manhas e isso que eu como.👍👍👍👏👏👏💯💯💯

[@katyfujii3354]

Pelo nato hummmmm

[@carlalazzari268]

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

[@katianamikudo9001]

Eu começaria tomando um gole de missoshiru!!

[@GoHanGo]

Começar no missoshiru não tem erro

[@ivetejesus24]

Sou brasileira, mas como muitos adoro a comida japonesa, natto experimentaria, só me enrolo no hashi. Mas tento sempre, até chamada já levei de um senhor japonês por usar garfo. Mas não me intimidou não. Mas sempre começo por respeito, mas nem sempre termino. Peço Desculpas!

[@Anacarneiro007]

Adorei q não vai vinagre! Agora mantém ele no caldinho que forma?

[@dyt2581]

começa pelo misoshiru, assim molha a ponta do hashi e o gohan não gruda nele. ;)

[@JeffersonSantos-rf1eu]

Como fazer o nato: cebolinha mexer bem, cebolinha e finaliza com cebolinha kkkkkkkkkkk

[@wagner......]

🔥💸🔥💸

[@maiarauchoa3053]

Se eu fosse pro Japão morreria de fome.

[@italoroberto1430]

Hehehe o vídeo já e de 9 meses ;-; Mas pergunta, qual seria as outras conservas pra substituir o pepino e o natô ?

[@wguidoo]

Não porque não vende tamagoyaki nos restaurantes por aqui, felizmente as receitas são fáceis de se preparar em casa

[@angelas.583]

Provavelmente porque não compensa financeiramente. Sabe se lá que preço eles vão colocar, e será que as pessoas estariam disposta a pagar por um omelete.

[@banshes]

Alguma opçao pra trocar o natto ? Não aguento o cheiro, como mas não é bonito ver alguém com ansea por causa do cheiro

[@spoilerappjogos]

vi algum nutricionista falando que não se deve lavar o arroz tanto assim pq perde os nutrientes e tals, mas será que não pode nem lavar um pouco para tirar a possivel sujeira de manuseio e isso se aplica ao arroz japones tbm? Pois em todos os tutoriais todo mundo lava o arroz

[@temgames9216]

Ok agora onde encontro isso

[@jaiderbosco]

Por favor, alguém sabe identificar qual é a marca desse natto importado?

[@ricardinhoakj6176]

Vcs tem restaurante no Brasil?

[@janildolopes]

Gatinho ele

[@Pati77_jp]

Vcs não estão participando do prêmio iBest? 😢

[@enildamotta810]

Para mim é difícil achar um peixe de qualidade!! Não conheço nehuma peixaria decente!!

[@camilariconimartim27]

Você disse que o nabo corta a gordura do salmão. Pq?

[@amandagomes144]

Acho que não tenho estômago pra comer o Nattō.😅

[@katipaglia1737]

Nato é feijão ? Poderia explicar por favor E esses temperos gostaria de saber a composição Parabéns

[@andretokunaga3382]

Natto é soja fermentada. Hondashi é uma espécie de "Caldo Knorr" de peixe seco (bonito geralmente), é bem fácil de encontrar pra comprar e é uma base comum para várias receitas japonesas (Dashi, ou caldo, tende a ser usado em praticamente todos os pratos). Missô é uma pasta de soja e arroz fermentados durante uns 9 meses, ultrasaboroso e bem salgado. Tanto para fazer missoshiro quanto temperar carnes é uma delícia. Wakame é um tipo de alga desidratada, também bem fácil de encontrar. Mirim é também chamado de saquê licoroso, um saquê de uso culinário ligeiramente adocicado.

[@carlavieira236]

Então o nome do canal deles é "arroz go" ou "arroz vai"?!😂😂

[@lindinha08ex]

o Go em japonês pode significar linguagem... Nihon = Japão, Nihongo = língua japonesa, japonês... talvez a intenção tenha sido Arroznês 🤣 Língua do arroz ou algo do tipo...

[@carlavieira236]

@@lindinha08ex hahaha adoro boa explicação 🙏😂

[@agatamechi8771]

Dos mesmo criadores de "sopa não é janta" vem aí....."sopa não é café"

[@monica123chii]

eu tenho uma dúvida, quanto tempo mais ou menos o Tsukemono pode ficar na geladeira? parece incrível esse café da manhã, com esse friozinho deu até vontade

[@MiKi-ALu]

Os meus faço para até 5 dias. Faço de beringela, de acelga, de nabo, de cenoura, de pepino (esse é o mais consumido), de chuchu, de casca de melancia (quando consigo casca grossa, o que está difícil), de alguns tipos de talos….😁 até de beterraba. Vendem industrializados mas fazer em casa é melhor, muito melhor.

[@EuKiwiii]

Queria fazer a sopa mas dos ingredientes só conheço a água 😢😢😢

[@renatafreitas5543]

Se esse é o café qual é o almoço?😂😂

[@RenatoNakazato]

Qual missô vocês gostam mais? :)

[@letuziarossi6329]

💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💕👍💋👏

[@criskika8052]

É mito. arroz branco tem muito amido, pepino em conserva tem açucar e é muito acido pra quem tem problemas de digestao ou refluxo. A omelete tbm vai açucar e shoyo tambem com açucar e sodio... vale mais a pena colocar o salmao no sanduba integral e omelete sem açucar...

[@lauratf8810]

Que delícia!

[@makotinho5020]

Misoshiru sem misso????? KKKK

[@julianasilva-lr2wz]

Eu comeria o arroz ,o nato que faço em casa e a sopa e acrescentaria o tempê caseiro no lugar do peixe e tornaria esse refeição vegana ,faria se aguentasse comer um omelete de grão de bico kkkkk amei vou fazer essa versão de café da manhã vegana ,mais vou comer no almoço ,gratidão amei o vídeo !

[@GoHanGo]

Fica ótimo pra comer no almoço também :)

[@jhon_jhonBH]

Disso daí eu só ia dispensar o Natô, gente, Natô é ruim demais, como que eles aguentam comer isso?

[@jenny4998]

Natii é mto ruim rs ja tentei comer, pena que nao consegui. Infelizmente tme um gosto mto acentuado de podre, da nao. Tentei pq é bem saudavel.

[@user-tk4ov9qw3b]

Sou japones e sempre como gohan com misoshiro e sunomono

[@GoHanGo]

é a melhor combinação!