Рет қаралды 21,632
Resep Baceman Bawang: Rahasia Masakan Lezat dan Harum
Assalamualaikum, Teman Tehyun!
Kali ini Teteh mau berbagi resep baceman bawang, bumbu ajaib yang bikin masakan lebih harum, gurih, dan kaya rasa! Cocok buat nasi goreng, mie goreng, tumisan, hingga ayam panggang. Yuk, cobain resepnya!
Detail resepnya ditulis disini :
500 gr bawang putih, kupas kulitnya
5 sdm minyak wijen
5 butir kemiri sangrai
Minyak secukupnya hingga bawang terendam
www.asahidtehy...
Langkah-Langkah Membuat Baceman Bawang:
1️⃣ Sterilisasi Toples:
Cuci bersih toples kaca, lalu rebus 5-10 menit atau siram dengan air panas.
Keringkan hingga benar-benar bebas air.
2️⃣ Haluskan Bumbu:
Cincang kasar bawang putih dan kemiri menggunakan chopper atau blender.
Jangan terlalu halus supaya teksturnya tetap terasa!
3️⃣ Simpan dalam Toples:
Pindahkan bawang cincang ke dalam toples kaca steril.
Tuangkan minyak wijen dan minyak sayur hingga bawang terendam sempurna.
4️⃣ Fermentasi:
Tutup toples dan diamkan minimal 2 hari di suhu ruang agar aromanya keluar.
Setelah 2 hari, simpan di kulkas agar lebih awet.
Tips Supaya Baceman Awet & Wangi:
✔ Gunakan wadah kaca untuk mencegah bau dan rasa berubah.
✔ Pastikan bawang tidak basah agar baceman nggak cepat basi.
✔ Selalu pakai sendok bersih saat mengambil baceman supaya tetap higienis.
✔ Simpan di kulkas setelah 2 hari supaya lebih awet hingga 1 bulan.
Cara Menggunakan Baceman Bawang:
🔥 Bumbu Dasar: Tumis 1 sdm baceman bawang sebelum memasak nasi goreng, mie goreng, atau tumisan.
🍜 Kuah & Sup: Tambahkan 1 sdm ke dalam sup atau soto untuk rasa lebih gurih.
🥩 Marinasi: Campurkan baceman bawang dengan kecap manis dan saus tiram untuk marinasi ayam, tahu, atau tempe.
Sekali coba, pasti ketagihan! Jangan lupa cobain dan kasih tahu hasilnya di kolom komentar ya!
#BacemanBawang #BumbuRahasia #ResepBumbuDasar #BumbuNasiGoreng #BacemanBawangTahanLama #ResepPraktis #BumbuSerbaguna #MasakanLezat #asahidtehyung #resep
Chopper idealife
s.shopee.co.id...
Pisau stainless idealife
s.shopee.co.id...
Wok Idealife
s.shopee.co.id...
Spatula idealife
s.shopee.co.id...
Toples
s.shopee.co.id...
Bawang putih
s.shopee.co.id...
Kemiri
s.shopee.co.id...
Minyak wijen
s.shopee.co.id...
Minyak Barco
s.shopee.co.id...
Stainless bowl
s.shopee.co.id...
s.shopee.co.id...
s.shopee.co.id...
Tissu dapur
s.shopee.co.id...
Peniris gorengan
s.shopee.co.id...
Sendok emas
s.shopee.co.id...
Kompor signora
s.shopee.co.id...
s.shopee.co.id...
Telur
s.shopee.co.id...
Botol kecap anti tumpah
s.shopee.co.id...
Ladaku
s.shopee.co.id...
Kecap ikan
s.shopee.co.id...
Saus tiram
s.shopee.co.id...
Lozy hijab
s.shopee.co.id...