Asem-Asem Ikan Mas Simple - Asem, Pedas & Segar

Hai sahabat, di episode kali ini saya akan membuat olahan ikan, yaitu Asem - Asem Ikan Mas Simple, resep ini sangat segar sekali ya sahabat, perpaduan ikan segar bermarinasi, tomat dan belimbing wuluh membuat cita rasa yang segar banget, cocok banget untuk menu makan siang ya sahabat, jangan lupa recook ya sahabat.
ASEM-ASEM IKAN MAS SIMPLE
Resep by Rudy Choirudin
Bumbu MARINASI :
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sdm Air
Bahan 1 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, rajang
• 8 buah Bawang Merah, rajang
• 2 cm Jahe, memarkan
• 3 cm Lengkuas, memarkan
• 1 batang Serai, memarkan
• 3 lembar Daun Jeruk
• 2 lembar Daun Salam
Bahan 2 :
• 600 g (2 ekor) Ikan Mas, potong 2
• 4 gelas (1 liter) Air
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 15 gram (1 genggam) Daun Kemangi
• 1 buah Jeruk Nipis, peras ambil airnya
Bahan 3 :
• 3 buah Cabe Rawit atau Cabe Keriting, rajang serong
• 6 sdm Irisan Daun Bawang Prei (2 batang)
• 1 buah Tomat Merah, potong 4
• 2 buah Tomat Hijau, potong 4
• 5 buah Belimbing Sayur/ Wuluh, potong bulat
Cara Memasak :
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air
• Lumuri ikan dengan larutan Bumbu Desaku Marinasi sampai rata, sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam, tumis kembali hingga harum
• Masukkan ikan & semua larutan lumuran Desaku Marinasi, masak hingga ikan berubah warna kekuningan.
• Kecilkan api, masukkan 4 gelas air, masak hingga mendidih
• Tambahkan gula & garam, masak selama 7 menit
• Masukkan cabe keriting, tomat hijau, daun bawang prei, tomat merah, belimbing sayur & daun kemangi, aduk perlahan. Masak hingga belimbing layu
• Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk sesaat
• Matikan api lalu masukkan air jeruk nipis, aduk
• Hidangkan
#ikan #ikanmas #ikansegar #asemasemikan #simplerudy
Nah, bagaimana sahabat ? Mudah bukan. Sekarang sahabat sudah tau nih resep nya, di recook yuk sahabat. Terima kasih
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor

[@bundazozaf04]

Udh recook bner2 simpel dan wuenak'e poll.terimakasih chef Rudi

[@bagayukreatifchannel3428]

Terimakasih sharingnya

[@SimpleRudyTV]

Semoga bermanfaat

[@kattymoon2232]

Endul banget seger

[@SimpleRudyTV]

mari recook 😊

[@mamih166]

Masha allah, trimakasih tiff masakan nya om... Jujur sy kurang begitu suka sama ikan mas, tp udah lihat di masak seperti ini jadi pengen nyoba masak😘

[@SimpleRudyTV]

wah, selamat mencoba sahabat!

[@iahdan6369]

enak...simple ...sehat...🖒

[@mediawati2168]

Wooow paasss banget suami dpt ikan mas td abis mancing..akan aku coba..mdh2n rasa lezat nya sm dgn yg di buat mas Rudi👍😁.mksh resep nya..salam sehat dr Banten.

[@SimpleRudyTV]

sama sama sahabat!

[@miamia773]

Jadi mudah masak apapun berkat simple Rudy 👌😋👌..

[@SimpleRudyTV]

terima kasih sahabat!

[@miamia773]

@@SimpleRudyTV sama sama 👌

[@friskaf4989]

Saya menanti resep masakan chef Rudi

[@kuntari7059]

Hadir

[@ellyzarchaniago7092]

Chef rudy…bikin resep yg segar dari kluwek dong….selain rawon ditunggu resep nya🙏

[@SimpleRudyTV]

ditunggu ya sahabat!

[@endangsetya7825]

Segerrr

[@ssiskasoend73]

Ashiaaaaap, recook akhir pekan, mas!

[@SimpleRudyTV]

selamat recook sahabat!

[@pujirahayu2571]

Seger asem² ikan mas nya 😋

[@bettysutrisnawaty8040]

BAWANG DAUN pa Rudi bukan DAUN BAWANG 😊

[@iahdan6369]

🖒🖒🖒🖒🖒

[@t4nysp]

Kak chef Rudy mau tanya kalau di besokin boleh di angetin cara angetin masak ikan itu gimana? Agar rasa nya tetep enak

[@princessoftarotreader]

Ikan mas bnyak durinya apa ga sulit untuk dimakannya ?