كيچيري غذايي هست كه در هرات درست ميشه، و با اي چيزي كه شما درست كردين متفاوت هست مقداري. تشكر
@AshpazkhaneMazar5 жыл бұрын
بلی تشکر کیچری هراتی بااین فرق دارد وانواع کیچری ما داربم اما این کیچیری قروت است
@gholamdelavari51005 жыл бұрын
خیل خوبی واقیعآ از این بهتر نمیشه عالی بود دستتدرد نکونه
@AshpazkhaneMazar5 жыл бұрын
ممنونم لطف دارید زنده وسلامت باشید
@sana55503 жыл бұрын
من دیروز این غذا روبرااولین بارپختم عالی بود خیلی ممنون خانوم گل😘😍
@AshpazkhaneMazar3 жыл бұрын
نوش جان دوست عزیز بسیار حوشحال شدم از کامنت زییایتان همیشه کامیاب باشید ❤
@sana55503 жыл бұрын
😍😘
@zez45926 жыл бұрын
hahaha ashpazkhane mazar ya ashpazkhane mazadar? tashakur 4 the lovely video sis
@obaidullahkhan57536 жыл бұрын
Mawafq bashi sweet sister👩😚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@rahmatsaraban3264 жыл бұрын
خواهر عزیز نام خدا بسیار غذا های خوشمزه و مختلف درست میکنید. میشه خواهش کنم اگر موزیک میمانید کدام موزیک دیگر را انتخاب کنید. بخاطریکه آدم سر درد میگره. ممنون
@mohammedmoinuddin98156 жыл бұрын
دل خوش Nice recipe but plz give the ingredients (مواد لازم) in description box
@eliasheidari94697 жыл бұрын
در تعریف از کمالات شما هرچه که بگوییم کم است⚘⚘⚘⚘
@AshpazkhaneMazar7 жыл бұрын
Elias Heidari تشکرتشکر خواهرنازومهربان درپناهی خالق مهربان باشید 💚❤💚❤💗💚
@zariia22247 жыл бұрын
بیخی دلی ما آب شد تشکر زیاد بیسار مزه دار معلوم میشه حتما درست مکنم تشکر
Cant wait to try this one! I think quroot is the same thing as Khask which is what I use when I make Persian food. I guess I will find out! Thankyou so much. Looks so delicious!
@AshpazkhaneMazar5 жыл бұрын
Yes it's the same, iranian Kashk just has a little stronger taste 😊
@M.HH.Z9 ай бұрын
عالی بود
@khaledahashimi46336 жыл бұрын
Omg it looks so delicious 😋 🤤
@AshpazkhaneMazar6 жыл бұрын
Thank you
@ahuma6 жыл бұрын
Mashallha very nice 🇦🇫😍✌️
@myfamilyvlog44575 жыл бұрын
اینه شله غوربند ی عالی و با سلیقه خاص
@qaderabdul66715 жыл бұрын
این شعله غوربندی نیست این شعله کچری قروت جان است که من هم چهل سالهاین قسم می پزم .
خواهرجانم دست گلت درد نکنه خیلی عالی درست کدین خوشمزه هم معلوم میشه 🥰❤ سوالی داشتم همی کچری قروت که درست کردین به چندنفراست اگر لطف کنید بگویند دوم کوفته کلان به چنددقیقه پخته میشه ممنون میشم
@AshpazkhaneMazar4 жыл бұрын
خواهرمهربان ممنون لطف ومحبت تان چشمان شما هم پر نور باشد کچری برای پنچ الی هفت نفر وبازهم اشتهای هرکس کمی فرق میکند وکوفته یک ساعت با کمی زیادتر پخته میشود ❤
@mortezaalizadeh24416 жыл бұрын
عالی بود مرسی عزیز
@AshpazkhaneMazar6 жыл бұрын
ممنون سلامت باشید
@lutfulabayat67615 жыл бұрын
بسیارعالی موفق باشید
@AshpazkhaneMazar5 жыл бұрын
تشکرسبز و رستگار باشید 🍀🌹🍀🌹
@jaheshahkaf19284 жыл бұрын
عالیست
@roztv26055 жыл бұрын
تشکر خیلی خوش مزه معلوم میشود از کدام نوع برنج استفاده کنم ؟؟
@AshpazkhaneMazar5 жыл бұрын
تشکر زنده وسلامت باشید ازبرنج لک به شله خیلی مناسب است لعاب دار ومزه داراست 🌷🌷
@roztv26055 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar تشکر
@nilufarnezami52555 жыл бұрын
واي خداي من . دهنم اب افتاد😋😋حتما درست مي كنم خيلي خوشمزس.
@AshpazkhaneMazar5 жыл бұрын
تشکداز حسن نظرتان بلی دقیقا پیش از پیش نوش جان 🌹
@mahnazm10414 жыл бұрын
مثل همیشه عالی 👌👌👌👌💖
@om40idsaeed805 жыл бұрын
یاد بداروم
@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهعظ-خ8ح7 жыл бұрын
تشكر خواهر نازنين دستتان درد نکند بسیار مقبول و مزدار 😋🙏❤💕👍👏👌💗💚💛💓👄👄💋💋💋
@AshpazkhaneMazar7 жыл бұрын
سبحان الله و بحمده سبحان الله عظيم تشکرازکامنت وتشویق هایتان ممنون لطف ومحبت تان سلامت باشید 😙😙😙😙😙
@alighaderi88803 жыл бұрын
هراتی ها دستا بالا 😜
@hadeesaaman61287 жыл бұрын
ماشاءالله ماشاءالله الله پاک از نظر بد نگاه کند شما را 😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚❤💋❤💋❤💋❤💋❤💋❤💋❤💋💙💖💜💛💚💗💟👍👍👍👍👍👍
@fareedkhan88416 жыл бұрын
Hadeesa Aman f
@alialihashemi16776 жыл бұрын
🤗🤗😙😙😉😉😋😋خیلی عالی .
@AshpazkhaneMazar6 жыл бұрын
Ali Ali Hashemi ممنون 💜💚
@wsafi776 жыл бұрын
سلام خواهر عزیز بسیار تشکر از ویدو زیبایتان یک سوال داشتم قروت را از کجا گرفتید ؟
خواهر غزیز سلام اشپزی تان خیلی خوبش است ولی یک نظر دارم اول اینکه زرد چوبه را به پیاز سرخ کنید بعداً رب که اضافه کردین دګه مساله جات را اضافه کرده خوب سرخ کنید و اب را اضافه کنید وقتی به جوش امد کفته را انداخته سرپوش دیګ را بند کنید تا ابش خشک و کفته پخته شود در اخر به سر باز بمانید که سر روغن بیایه یک یار امتحان کنید خیلی خوشمزه میباشه
MashAllah very nice... But the music is very disturbing
@asmaazizi4506 жыл бұрын
یم یم واه ،سومره خه رنگ او خه مزیداره 😋،زه لاره شم چی تیاری ونیسم همداسی یی پخه کم ، خدای دی تاسو ته اجرونه درکی خور جانی مننه تاسو نه 😍واقعا خانم های افغان ما از هر لحاظ پوره است ماشالله الهی هر دو دنیایت گل وگلزار شوه 💋❤💋🌺🌺🌷🌷آمین
Salam inshallah ki khob bashin! Man soal dashtam aga dek bokhar nabasha da dek ady ham mesha ?
@AshpazkhaneMazar5 жыл бұрын
علیکم سلام بلی به هر دیگ من میشود مشکلی نیست خواهر عزیز موفق باشید
@zobaidaakbari41855 жыл бұрын
Tashakur ❤️
@amy.margaretkirakakash.mar87207 жыл бұрын
You food was great. Could you cook "ozbaki kabuli".
@AshpazkhaneMazar7 жыл бұрын
Thank you 😊 I have a kabuli recipe on my Channel : kzbin.info/www/bejne/p6OWlaR5dpyIlZY 😊 I will do another ozabki kabuli recipe in the future
@masomjawid Жыл бұрын
خواهرجان این مقدار برای چند نفر کافی است لطفاااا جواب بدین ❤❤❤❤
@AshpazkhaneMazar Жыл бұрын
خواهر نازنین تقریبا برای چهار الی،پنج نفر اما بازهم اشتهای هرکس فرق،میکند 💙💚
@ghayoomirandoost47096 жыл бұрын
خواهر عزیز ومحترمم دستت درد نکنه ، بسیار خوب نشان میدهی. اگر یک موسیقی ملایمتری انتخاب کنید ویا تن موسیقی تان را پائین بیاورید بسیار ممنون خواهم شد. واما سؤالم ، من نفهمیدم از دیگ بخار پز کجا استفاده کردید؟یعنی نمیدانم بعد از آنکه بخار گرفت چه چیزی را در آن میگذاریم؟ با تشکر وآرزوی موفقیت برایتان
@AshpazkhaneMazar6 жыл бұрын
تشکررر خواهرگل ممنون لطف ومحبت تان دیگ بخار عادی است من سوال تان درست نه فهممیدم
@MN777795 жыл бұрын
دیگ بخار(زودپز) وقتی ماش نیم پزشد برنج رو اضافه میکنیم ودر دیگ بخار رو میبندیم شعله گاز رو کم میکنیم ومیگذاریم بپزد
@tamhanks59217 жыл бұрын
سلام؛ بنظر غذای اعیانی و پر خاصییتی میاد و حتما خوشمزه باید باشه ؛ از اینکه اموزش دادید ممنون ؛ فقط چند نکته بنظرم اومد سووال کنم ؛ مهمترین سووال اینه که حالا سبک خوردن این غذا چه شکلیه ؟از این جهت که از سه قسمت تشکیل شده مخلوط برنج و ماش و کوفته قلقلی های گوشت و مخلوط ماست و قروت ؛ شما به چه سبکی این غذا را تناول میکنید ؟ سووال دوم اینکه قروت که فرمودید ؛ ایا همون کشک هستش ؟ یا چیز دیگریه لطفا معادل ایرانی اون را بگید ؛ سووال اخر اینکه در فیلم بنظرم اومد از برنج با کیفییت پایین استفاده شد ؛ و متوجه نشدم که ایا دم گذاشتید ؟یا اینکه نه همون جور جوشاندید تا ابش کشیده شود ؛ از شما دوست گرامی توقع دارم اموزشتان را تکمیل کنید
@AshpazkhaneMazar7 жыл бұрын
Ramin Badr علیکم سلام تشکرازشما تناول کردنش خیلی آسان وراحت مییاشد اول مخلوط ماش وبرنج بعدا بالایش قروت باروغن اضافه کرده وبعدش کوفته را ودرجواب سوال دوم تان بلی قروت همان کشک میباشد فرقی ندارد ودیگ بخار منظور دیگ زودپز است ونیاز به دم کشیدن ندارد وبرنج هم مخصوص این غذا میباشد وازبرنج پلو کرده خوش مزه میاد ودرخاتمه بسیار بسیار یک غذای عالی وخوش طعم میباشد وممنون شما برادر عزیز
@tamhanks59217 жыл бұрын
Ashpazkhane Mazar سلام ؛ ممنونم
@tamhanks59217 жыл бұрын
Tina Sajadi ممنون از راهنماییتون ، غذا را خانمم مهیا کرد و تناول کردیم ، بسیار روز عالی و خاطره انگیزی داشتیم با صرف این غذا ،
@kobrakarimi13196 жыл бұрын
Ramin Badr اره همون کشک به افغانی میشه قوروت
@myfamilyvlog44576 жыл бұрын
این غذا افغانی هست که بسیار عالی درست کردن. عالی خانم هیچ ايرادی نداشت
@LolLol-nn8vi5 жыл бұрын
Ala kash ma mebodam 😋
@zahrajafari33814 жыл бұрын
سلام . چند دقيقه بايد در ديگ بخار بجوشد؟؟ و اگر ديگ بخار نبود در ديك معمولي چند ساعت بجوشه؟
@AshpazkhaneMazar4 жыл бұрын
علیکم سلام پنج بخار گرفت حرارت خاموش کنید پخته میشو د این هم ویدیوی بدون دیگ بخار خدمت kzbin.info/www/bejne/sILIhqV3oqqFjNU
@عالميالصغير-ز8ت4 жыл бұрын
عاشت ايدج
@galaxymilkway72265 жыл бұрын
بسيار با مزه و سليقه
@imranjk92254 жыл бұрын
Manana for the recipe ❤️
@rmny1596 жыл бұрын
Tow writing languages is big confusion ..You can write only English on screen .. and Farsi in description box
@mahribeneda64626 жыл бұрын
Mazar you are the best .You do not talk ,You show and for cooking is perfect .that food looks good and I am sure would be delicious,one small question what is QUROOT ? KICHIRI ?
@AshpazkhaneMazar6 жыл бұрын
thank you so much, Quroot is basically salty dried curd/ yogurt. If you can't find it then you can use plain curd/ yogurt instead. You can find it also at iranian/persian grocery shops, there it's known as kashk. We will soon upload a recipe on how to make quroot. Kichiri is the name of this rice dish, it's simply an afghan version of risotto that contains mung beans 😊
@شریفهمحمدی-ط3و3 жыл бұрын
سلام بانو محترم، فرق کچری و شوله در چه است؟
@AshpazkhaneMazar3 жыл бұрын
علیکم سلام ما به کچری وقتی ماش داشت میگویم وبه شله که ماش نداشته باشد
@shuaibzakariya93853 жыл бұрын
Wow I'll try 😋😋😋😋😋😋😭😭
@zuhraafsahzoda68324 жыл бұрын
Yummmy! Thanks a lot!
@mostafastanikzai6 жыл бұрын
سلام وعرض ادب دارم خدمت شما خواهر عزیز. میخواستم بگویم ک مکرونی چه قسم پزیده میشود؟
@AshpazkhaneMazar6 жыл бұрын
علیکم سلام ومحبت خواهرنازم تشکر رررر من خوشبختانه یک ویدیو مکرونی دارم خیلی خوش مزه است خداکند خوش تان بیاید ❤❤ kzbin.info/www/bejne/eYvOcnp4mturjqM
@رستاخیزنور6 жыл бұрын
آشپز عزیز اگر لطف کنید در معرفی مواد لازم نام بعضی از مواد را که در ایران وافغانستان فرق داره داخل پارانتز بگذارید . کارخوب میشه مثلن؛ قروت(کشک) بادنجان رومی(گوجه فرنگی) بادرود
@ashlyarya5875 жыл бұрын
Merci😘🤗
@mahnazm10414 жыл бұрын
مشخصه دیگه زبان افغانستان زیاد بازبان خودمون فرقی نداشته طی مرور وگذشت این شده همه قشنگی آشپزیشون زبان ولهجه واهنگ افغانستانیشه