透抽的處理｜帶回家的透抽要如何保存？味留版沖漬透抽 這樣做太好吃了！青芒果X透抽 蹦出夏日清爽好滋味《味留一升庵》透抽二次漬
Рет қаралды 18,309
Күн бұрын
@robertcamel183 2 жыл бұрын
我在提到郭師傅的時候很多人會說私德如何如何 但平心而論作為所謂的專業人士, 在專業上的不斷研究以及這種分享技術的精神是十分可貴的作為廚師我一路看到現在只能給予高度評價. 感謝你們PO這一系列的優質影片
@ashub46 2 жыл бұрын
謝謝Robert的支持與讚賞，會繼續努力💪
@sweetpotato1990 2 жыл бұрын
認同你的看法，私生活不應該影響郭師傅做料理的成就。
@doculars Жыл бұрын
立刻來訂一本！
@ashub46 Жыл бұрын
感謝支持！
@yc5-933 2 жыл бұрын
阿修你好，請問什麼時候會再跟郭師傅拍片呢？
@ashub46 2 жыл бұрын
等有出船釣魚的話會帶魚回來給師傅處理💪
@martinyang1674 2 жыл бұрын
馬上收購一本！年輕一代廚師真的需要前輩無私的分享讓，我們在業餘的時間能多多吸收相關料理知識來充實自己！ 感謝師父分享🙏
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝支持👍
@蕭秉 2 жыл бұрын
做出好吃的料理，是對食材的尊重！ 看郭師傅做料理會有一種莫名的感動！
@ashub46 2 жыл бұрын
謝謝蕭秉的讚賞！
@sweetpotato1990 2 жыл бұрын
終於有下集啦！
@ashub46 2 жыл бұрын
一定要的啊！謝謝蕃薯哥的支持👍
@Horizon00818 2 жыл бұрын
立馬買一本!!!
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝支持！
@pigwan 2 жыл бұрын
不知道香港有沒有賣 馬上找找看👍🏻👍🏻👍🏻
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝支持👍
@baozhang5445 2 жыл бұрын
郭师傅书里面有说熟成盐的制作方法吗
@ashub46 2 жыл бұрын
沒有喔！
@Dave-to4qn 2 жыл бұрын
謝謝阿修和郭師傅的分享👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@ashub46 2 жыл бұрын
謝謝Dave的支持🙏
@小園丁織夢 2 жыл бұрын
請問可以先把透抽蒸熟或煮熟，再醃嗎
@ashub46 2 жыл бұрын
不建議！
@thx1477 2 жыл бұрын
那書我已經買到第二版了...你看我多愛你們這頻道...
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝彥宇的支持👍
@植木-z5t 2 жыл бұрын
在哪里可以买到这本书呢
@ashub46 2 жыл бұрын
@@植木-z5t 博客來網路書店
@huadong5220 2 жыл бұрын
刘师傅，这样生吃鱿鱼会不会很难咬
@ashub46 2 жыл бұрын
不會！
@卑鄙扯衛門 2 жыл бұрын
真的是職人精神😍
@ashub46 2 жыл бұрын
謝謝入陣曲的讚賞👍
@卑鄙扯衛門 2 жыл бұрын
@@ashub46 那本書我會去問看看還有嗎？🤗
@mogulsw654 2 жыл бұрын
很崇拜郭師傅的料理匠人精神！
@ashub46 2 жыл бұрын
謝謝Moguls W的讚賞👍
@SJ-uc8jn 2 жыл бұрын
一定要買一本
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝S J的支持👍
@rosiekan6308 2 жыл бұрын
郭師傅有沒有料理過鯊魚？好想看哦
@ashub46 2 жыл бұрын
有機會會拍攝看看！
@chungj4003 2 жыл бұрын
郭师傅的书在大陆有出版吗？好想入一本。另外身边有不少朋友对生食很迟疑，担心有寄生虫以及虫卵，不知道郭师傅是如何进行处理的？
@theRealBillionaireBoi 2 жыл бұрын
讚喔謝謝阿修哥每次都分享這麼棒的影片
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝讚賞🙏
@羅恩淳-l7r 2 жыл бұрын
何時拍「熟成蛇肉」握壽司？
@方柏偉-z6x 2 жыл бұрын
馬上博客來買2本
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝支持👍
@hhjjnnet 2 жыл бұрын
有一個問題，裝罐冷凍存放，如果要吃的話，不就是解凍完，整罐都要吃完了，還是解凍完，取適量，剩的再冰會去嗎
@ashub46 2 жыл бұрын
可以用小罐分裝保存，夏天重複解凍較容易孳生細菌。
@柯基迪分享家 2 жыл бұрын
把郭師傅的頻道連結貼上來 方便大家搜尋和訂閱
@ashub46 2 жыл бұрын
料理中的料理人－郭宗坤 kzbin.info
@江津雅子 2 жыл бұрын
每次吃 日本料理 坐吧台 看到那抹布不停擦刀子 擦棧板 實在吃不太下去 台灣夏季長 腸病毒 流行 日本料理 生食多 更需重視 阿修哥的專業分享很感謝
@韋帆林-q8w 2 жыл бұрын
難道你希望師傅直接用清水洗砧板跟刀子？
@flameuni5322 2 жыл бұрын
@@韋帆林-q8w 養成一些很錯誤的觀念覺得寧願一條抹布擦一整天也不用水洗 有一點衛生觀念的人都知道這樣正不正常 真的不要看到別人做什麼都盲目相信 用點常識
@ashub46 2 жыл бұрын
感謝提醒，抹布會一直換，使用過後也會進行清洗🙏
@chen-py7bs 2 жыл бұрын
來啦！👍
@ashub46 2 жыл бұрын
第一名🥇感謝貓歌的支持👍
@chienchen2152 2 жыл бұрын
真的很討厭郭師傅開車⋯⋯ 讓我每次都好期待🤣🤣🤣
@ashub46 2 жыл бұрын
專業老司機🚌
@楊書賢-m6v 2 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@ashub46 2 жыл бұрын
謝謝楊兄的支持👍
@蘇先生-f9w 2 жыл бұрын
沒吃到，鬱悶
@ashub46 2 жыл бұрын
快把食材拿出來，照著影片做很快就可以吃了👍