Roman je úžasný chlap. Velký respekt Úžasný člověk
@izabelabayerova69364 жыл бұрын
Je z Vás cítit radost a klid. Je to úžasné :)
@petraneplechova3368 Жыл бұрын
.
@evalachmanova24552 жыл бұрын
Děkuji. Krasny recept.
@libusedanizekova77564 жыл бұрын
Opäť krásne, príjemné video s veľmi dobrým receptom..pan Paulus krásne ich podáva bez breptov..mistr svojho remesla..ďakujeme...
@janhobrla92704 жыл бұрын
pán Paulus pôsobí veľmi sympatickým dojmom. príjemné vystupovanie a profesionalita. nemusí byť každý hulvát ako pohlreich
@premik694 жыл бұрын
Ano, protože srovnáváš úplně stejný formát ty koště.
@arnostkiko Жыл бұрын
Pohlreich je hulvat?! Mozno len v poradu: Vy nam taky, sefe! I Pohlreich je takisto sefkuchar, vtipny a vie pobavit!
@romanlazar78514 жыл бұрын
Pho bo miluju diky za strucny srozumitelny recept
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Romane. Moc rádo se stalo :-)
@jirijiri4609 Жыл бұрын
Roman Paulus je borec na úrovni. Rád bych ho poznal osobně .😉
@michalhovorka21144 жыл бұрын
Super, ještě prosím další oblíbený recept vietnamské kuchyně Bun bo nam bo.
@alyklofanova26114 жыл бұрын
Ano, také se přimlouvám, je to z vietnamské kuchyně mé nejoblíbenější jídlo:-)
@danfikacek48004 жыл бұрын
Bun bo “rambo” je nejlepsi👌😀
@tonyk43214 жыл бұрын
tak max 2 do roka, viac krat mi to uz nechuti
@lordtorozo64364 жыл бұрын
Jen to ne! Nevařte, to co neumíte. To si radši sedněte ke Googlu a vyhledejte si recept od nějaké vietnamské holky co píše nějaký blog tam to je alespoň autentické. A ne jak tato vietnamská "autentická" polévka Pho Bo. 🤦
@cortan16864 жыл бұрын
@@lordtorozo6436 jaký v tom bude rozdíl? V Autentičnosti? To snad ne :D
@evalachmanova24552 жыл бұрын
Děkuji.Vaše recepty jsou vždy hezky srozumitelně podane .
@thepatriks14 жыл бұрын
Roman Paulus je prostě borec, jinak to nevidím
@tonyk43214 жыл бұрын
taky borecek ako kazdy iny dilono co vie nieco uvarit
@yozefb3 жыл бұрын
@@tonyk4321 myslis ako ty parky?
@tonyk43213 жыл бұрын
@@yozefb myslis jeho parky?
@krystof60103 жыл бұрын
Babica má lepší 😂
@nupaja2 жыл бұрын
Já se z něj brzo zbláznim, budu zavisla
@tommyhigh46022 жыл бұрын
pravda jedna z najlepsich polievok na svete
@ivuska634 жыл бұрын
Dekuji za Vase recepty. Jste perfektni.
@damian100037914 жыл бұрын
Upraveno pro Česko tohle není Pho bo ,ale byl tam protože se opravdu polévka podává hlavně ke snídani a samozřejmě je to nejlepší polévka na světě
@flegosek863 жыл бұрын
Docela by mě zajímalo v čem to není pho bo hovězí polévka... hledal jsem na internetu výraz "pravá pho bo polévka" a všude jsem našel v podstatě úplně stejné recepty včetně ingrediencí a úpravy, jediné co se tam dělá jinak že nepečou ty kosti ale veškeré suroviny i další tepelné úpravy naprosto odpovídají tomuto receptu...
@drazenmitic99953 жыл бұрын
Pho Bo je za mňa jedna z najlepších polievok. Jedávam ju už roky. Varil som ju už tiež veľakrát a postup a suroviny boli rovnaké ako vo videu. No nikdy to nemalo takú chuť, ako od vietnamcov z azijského bistra. Proste oni to vedia najlepšie. Tak ako by oni nikdy neurobili tak dobrý guláš alebo sviečkovú ako my. Video inak super ako vždy.
@michalzajac94982 жыл бұрын
vyzkoušej přidat MSG
@6mrmeeker68 ай бұрын
zkus recept od Sonoviny TV
@bobrisekcz4 жыл бұрын
Jó, Pán se hold vyzná. Když jsme v tom Vietnamu, nemohl byste nám též ukázat, jak na pořádnou pikantní polévku. Mnohokrát děkuji.:-)
@pavelmejta21074 жыл бұрын
Dobrý den, Pane Paulus jenom bych vám chtěl poradit jelikož jsem Vietnamské národnosti 1. Nedává si kořenová zelenina 2. Zázvor jakmile se opeče tak se dává do té polévky rovnou a ne omývá se a ještě k tomu ke dobře ho rozdrtit 3. Koření se taky rovnou opéká na ohni jako cibule a zázvor a vkládá se tam
@ganjaroofverema28164 жыл бұрын
Dobrý den já jsem taky vietnamské národnosti😂😂
@vladimirnepodstatne48504 жыл бұрын
borci a peknu sestru nemate?;)
@ganjaroofverema28164 жыл бұрын
Já mám sestru ji je 24
@vladimirnepodstatne48504 жыл бұрын
to akurat,ja dnes 36 :))))
@ganjaroofverema28164 жыл бұрын
No nwm jestli by tě chtěla moje sestra
@bedrichlempochner43344 жыл бұрын
bydlím ve Vietnamu 11 let jak jste pekli maso a kde jste sehnali petržel a celer ?
@kadak2304 жыл бұрын
celer tam mozna vozi Jaromir Jagr, ale nejsem si jistej
@lubosdurica3 жыл бұрын
mrkvu ,zeler a petrzlen som veru nikdy vo pho nevidel :-)
@FlipTekk234 жыл бұрын
Až nakonec - tak to příště zkusím. Ja opékám a rozvonim koření a zázvor s cibulí již na začátku a vyvařím je s kostmi a masem. Chutná to stejně jak v restauraci. Kořenovou tam tedy nedávám vbc.
@karelkvita2 жыл бұрын
Mrkev a celer také nedávám
@lubosdurica3 жыл бұрын
Prepacte no mrkva, zeler, petrzlen v polievke PHO nema co robit :-)
@Jurkox26 Жыл бұрын
Schválně jsem se podíval jak pán Roman zvládne kuchyni, která nemá kořeny v Evropě, protože mnoho evropských a amerických kuchařů asijské kuchyni nevěnuje tolik pozornosti, a v moment kdy se takový kuchař rozhodne podívat na nějaký asijský recept, tak takový pokrm prostě "poevropští". Musím říct, že pán Paulus nejen že zvládnul polévku Pho na jedničku, ale zároveň jsem v něm viděl mnohem větší zapálení pro tak úžasné jídlo než u některých vietnamských kuchařů... a co se autenticity týče, tak nemohu mít jedinou námitku. Toto byla asi taková poslední kapka, která mě utvrdila v názoru, že pán Paulus má svoje řemeslo zmáknuté na světové úrovni.
@michalzvalo27354 жыл бұрын
Roman je absolútne TOP kuchár svetovej triedy 👌👍...vďaka za skvelý recept 🙂.
@vojtechmericka7004 жыл бұрын
Na tenhle recept jsem dlouho čekal
@tomassedlacik72364 жыл бұрын
stačilo zagooglit
@klimocz4 жыл бұрын
Recept je super, ale prosím seberte kameramanovy gimbal a dejte mu stativ.
@trangchaplin4 жыл бұрын
Super! Skvela prace, cekam na dalsi video Vietnamske kuchyne.
@nevim24824 жыл бұрын
Kořenová zelenina tam nemá vůbec co dělat.. Ale snaha se cení
@gubi91644 жыл бұрын
Děkuji za moudro Ricardo, amem
@milon12345ful4 жыл бұрын
@@gubi9164 Snad amen?
@gubi91644 жыл бұрын
Cheems disamgree
@dinhthangnguyem39134 жыл бұрын
Kořenová zelenina si myslím že je úplně mimo ale ok proč ne😅👌
@Vitáček-d2w4 жыл бұрын
Vy nepridáváte? Za vás tedy maso, cibule, zázvor, kořeni a fishsouce?
@dinhthangnguyem39134 жыл бұрын
@@Vitáček-d2w přesně tak a nějkou tu kost :D
@martinasoumarova42964 жыл бұрын
Do Pho korenovou zeleninu? Zaklad jsou kosti, maso, cibule, zazvor a koreni.
@milan.s26814 жыл бұрын
Tak recept mohol mať z Hanoja len si ho upravil podľa seba. Koreňová zelenina nič nepokazi. Tiež som sa stretol s tým, že Aziati trochu upravujú tie ich pokrmy pre tuzemský trh.
@mili93004 жыл бұрын
@@milan.s2681 .... len si ho upravil podla seba😂😂😂😂 asi se ho učil od Babici
@cajovakava53334 жыл бұрын
Super video. Len škoda, že väčšinu ingrediencií v lídli nenájdem.
@rajaboudna73414 жыл бұрын
Dobrý den,jste vynikající kuchař,ale nějak se Vám kazí ta krásná čeština,kterou jste vždycky mluvil.
@filipultr44354 жыл бұрын
Budete někdy vařit fotbalový masový balón a hřišťátko?
@Maximus0024 жыл бұрын
to přenecháme patlalovi Babicovi :D
@marchezsliva50724 жыл бұрын
To byla pjanečku dobjota!
@Maximus0024 жыл бұрын
@@marchezsliva5072 😂😂 přesně
@traniva4 жыл бұрын
kvalita vývaru záleží velmi na kosti, takže kosti s masem byste neměli používat, protože jakmile uvaříte maso ve vodě déle než 3 hodiny, výživa toho masa se mění a zkysne celý ten vývar pak, tak proto nejlépe by mělo používat morkové kosti, stáčí se to jednou vařit a porádně se umyje studenou vodou, doba vaření je cca 6-9 hodin, pak přidáte na konci ty poslední 3 hodiny kuřecí skelety (můžete dát do trouby upéct 20-30 min při teplotě 150°), ty skelety přídá k tomu vývaru jemnou sladkost (nebo může to být i maso). Vím, že češi jsou zvyklí dávat kořenovou zeleninu do vývaru ale kvůli tomu, že doba vaření vývaru Pho je opravdu dlouhá, takže to platí to samé jako maso, zkysne a barví (mrkev) celý ten vývar. Jsou ještě mnoho důležitých věcích se musí dávat pozor, ale píšu tady jen ty základní pro ti, kteří chtějí tu polévku zkusit doma uvařit. Pho se stalo vietnamském národním jídlem tak proto :))).
@tomaskettner66214 жыл бұрын
Ahoj Romane moc prosím o recept na domácí panchettu a guanciale. Všechny recepty jsou bomba a vařím podle vás v jednom kuse .Jen tak dál.Dekuji.Tomáš
@tomaskettner66214 жыл бұрын
A kde mám tu panchettu?
@masekradek14 жыл бұрын
Tak to je super! 😀
@jitkavaclavikova28744 жыл бұрын
Já bych zkusila uvařit polévku, ale když je to kuchyně Lidlu , proč neseženu v Lidlu koriandr ? Pan Paulus je skvělý 👍
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Jitko, koriandr by měl být nyní na prodejnách dostupný. Možná byl zrovna vyprodaný, příště snad butete mít více štěstí ;-)
@martinsavel95294 жыл бұрын
@@CZkuchynelidlu Do Lidlu(prodejna v Mostě) chodím nakupovat každý týden již několik let a čerstvý koriandr jsem tam nikdy neviděl.
@Aaliyah_Cantrell4 жыл бұрын
Potvrdzujem - Lidl Žilina (Slovensko) nikdy žiaden koriander
@milon12345ful4 жыл бұрын
Ono je toho vic co v Lidlu nesezenete, aleto vam kuchyne Lidlu nesmi dat za pravdu...koriandr, rybi omacka, ryzove nudle, ustricna omacka, kardamom, citronova trava, klicky, hovezi svickova v celku...nekonecno🤓
@Slovan.nie.kolaborant4 жыл бұрын
Čo dodať viac, tento KUCHÁR nemá na Slovensku a v Čechách konkurenciu....kam sa hrabú mišelinský kuchárikovia v tuzemských "reláciach"... Toto sú krátke a inšpiratívne videá.Od človeka, ktorý vie čo robí ...super
@SuperSpalax4 жыл бұрын
Jenže pho bo se tak nevari on neví co dělá 😂 je úplně mimo recept .... Češi by neměli vařit tyhle jidla je to kamen úrazu a to vždy
@milon12345ful4 жыл бұрын
@@SuperSpalax Tak souhlasim s nazorem ze Paulus pri vsi ucte nevi co dela...ale nesouhlasim s tim, proc by si cech nemohl takovou polivku uvarit...!
@SuperSpalax4 жыл бұрын
@@milon12345ful jako jo proč ne ... ale je lepší jit spíš na tu pravou když na to má člověk chuť ☺
@olivereq47783 жыл бұрын
milosko uvari mnamotka to je
4 жыл бұрын
No mňam, to musím zkusit :)
@SamotCZE4 жыл бұрын
Divím se, že v Hanoji učili dávat do polévky klíčky, ty se spíše dávají na jihu. Jinak do Vietnamu jsem primárně loni jel kvůli hledání toho nej Pho, nejlepší jsou samozřejmě ve Staré čtvrti v Hanoji. Nicméně jsem díky cesty objevil taky Bun Bo Hue, což je polévka dělaná hlavně ve městě Hue a je snad ještě úžasnější než Pho Bo, u nás jsem ji ale bohužel ještě u nikoho nenašel, možná bude v Sapě, ale nevím.
@dubija14 жыл бұрын
Lépe hledat Bun bo hue se dá také sehnat nicméně nemá ani zdaleka na pho bo
@deseom4 жыл бұрын
Bun Bo Hue delaji v Noodle Bay v Praze na Zizkove ;) je skvely!!!
@veronikanavratilova19303 жыл бұрын
V Sapě mají❤️ stejně vynikající Bun Cá. Snad se na ni ještě někdy bude dát jít.
@clegane84912 жыл бұрын
Jak recept hodnotí naši vietnamští spoluobčané?
@Hladovejsofer3 жыл бұрын
Vypnul sem to hned jak řekl FO. Zjisti si výslovnost pak vař.
@MckayLP3 жыл бұрын
to je to poslední, spíš ta kořenová zelenina je úlet
@tomitoth18064 жыл бұрын
Mrkva a zeler? Nechapem. Na oleji restovať korenie. Nemá sa podľa originálu popražiť na sucho aby sa uvoľnila aróma z korenín a pridať do vývaru? Rybacia omáčka do vývaru kde je? Podľa mňa poeurópštený recept.
@ivanaschoffel348 Жыл бұрын
Krásný den, jen se chci zeptat, nikde nevidím žádnou sůl... nedává se vůbec?
@kuli_steiner3 жыл бұрын
V hanoi som bol takisto mame ho v meste
@sophieknobloch28063 жыл бұрын
First I want to say kudos to Roman for cooking diverse cuisines and always trying something new. Love that about this channel. Though also … that’s Hanoi style pho! I don’t eat commie pho. Saigon pho is the best.
@anhdo55152 жыл бұрын
There's no Saigon pho. Hanoi pho is the original and only Pho there is. Pho is a Vietnamese dish and has no political attachment to it although you might be disappointed to learn that the Pho in Europe is brought by northerners who came here to study. You're just a pretty sad human being.
@lubomirvlcek59224 жыл бұрын
Pho je pho. Tomu nikdy neodolám!
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Lubomíre, tak to je nás rozhodně více :-) Pěkný den.
@lubomirvlcek59224 жыл бұрын
@@CZkuchynelidlu Dával jsem si ho v Thajsku. Prostě paráda ;-)
@marvel_834 жыл бұрын
super :)
@21ways704 жыл бұрын
Je v tom netopýr ?
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, pokud to tak máte rád i netopýra můžete přidat, nicméně potom už nepůjde o klasickou Pho Bo ;-) Ovšem ne ty naše na českém území, ti jsou totiž ohrožení.
@tomaschytka88764 жыл бұрын
LEL
@filipzagora23205 ай бұрын
Vepřové kosti tam nemají co delat! Kde jste byl ve Vietnamu ve škole vaření?
@CZkuchynelidlu5 ай бұрын
Dobrý den, blíže o Romanově cestě do Vietnamu se dočtete v našem článku: kuchynelidlu.cz/clanek/vylet-do-vietnamu-s-romanem-paulusem
@miroslavkonecny98613 жыл бұрын
Pán Paulus určite môžete potvrdiť že chuť tropického ovocia je úplne iná a oveľa lepšia tam ako to čo sa dováža k nám, tak isto si myslím že Vietnamská kuchyňa je jedna z najzdravšiích kuchýň na svete údajne aj najrozmanitejšia čo sa týka zeleniny a byliniek
@izak0014 жыл бұрын
Ja varim vyvar v ryzovaru 1-2 dny a maso pak davam syrove, to maso co jsem mel ve vyvaru vyhodim.
@ludmilakosova3 жыл бұрын
Muhaha tak dlouhé vaření si už nemůžu dovolit..bude mi 76let takže není jisté jestli bych ji dovarila..obdivuji asiaty kolik si dají práce s vařením..a kolik ingredienci musí mit doma..
@blankafilipiova46812 жыл бұрын
😂😂😂👍
@bibo11144 жыл бұрын
nádhera
@ganjaroofverema28164 жыл бұрын
Měli byste si ochutnat Hai Duongské [haj zương] Pho tam totiž vznikl
@bichngoctranova14942 жыл бұрын
Hruza. Nevim, kde se skolil, ale v Hanoi to byt nemohlo, ptz u nas celer a petrzel nesezenete!!! Uz prosim nevarte vietnamskou kuchyni!!
@petrsson4 жыл бұрын
Ted by sem meli dat jak opravdu vietnamci pripravuji tuhle polevku u nas a v Evrope,nebot neverim tomu a take jsem nikde nevidel,ze by vyvarovali vyvar 6 hodin...😅😅😅 Pokud osobne vim,tak maso osmazi v jejich oleji spolu se zeleninou a pak vse zalejou horkou vodou a takhle to podavaji spolu s ruznymi bylinkama vsude...Reknete mi pokud se mylim,ale mam takovyhle zkusenosti...😎
@tomassedlacik72364 жыл бұрын
to je ale fastfood verze
@miroslavduska30684 жыл бұрын
něco jako Rámen
@abcd007784 жыл бұрын
PHo polévka je skvělá věc. Ale málo kdo ji umí udělat. Já bych si na ni netroufl
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, polévka Pho zabere dost času na vývar, ale podle našeho návodu ji jistě zvládnete. Zkuste si ji udělat třeba o víkendu ;-).
@abcd007784 жыл бұрын
Kuchyně Lidlu mate naprostou pravdu i na kvalitní českou polévku musí dojít čas. Ja osobně vývar tahákem okolo 4-5 hodin. Vy jste pan kuchař . Přál bych si někdy dosáhnout kvalit jako vy.
@lordtorozo64364 жыл бұрын
Do jaké vietnamské školy jste chodil učit? :D Protože je to celkem meh ~
@flegosek863 жыл бұрын
a do jaké ty ? :D schválně jsem se díval na více receptů na tuto polévku a s minimálními rozdíly je všude stejná :D a je docela směšné že nějaká neznámá nula chce poučovat vyhlášeného kuchaře který dokázal dostat michelinskou hvězdu kterou následně 5x po sobě obhájil... co jsi v oboru gastronomie dokázal ty ? :D
@khanhlinhnguyen179 Жыл бұрын
@@flegosek86 jestli povazujes minimalni rozdily za ryze ceske ingredience (celer, petrzel..) ve pho, tak ok 😂 jinak myslim, ze vietnamci nepotrebujou chodit do skoly na vareni, aby vedeli, jak chutna pho, ktere jim varila jejich mama x let, stejne jako cesi nepotrebujou nijak rozsahlou prednasku. Netreba se nijak rozohnovat, pouze perspektiva vietnamce, ktera je podle me duveryhodnejsi 😅😊
@aldwynful4 жыл бұрын
udelejte polevku ramen :)
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, děkujeme za tip, zapsáno :-)
@bakrij4 жыл бұрын
Možná super recept,ale když jsem slyšel 6 až 8 hodin vařit....na polívku?
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Jiří, máte pravdu, trvá dlouho. Ale to je jeden z důvodů proč je tato výborná polévka tak vyhlášená a legendární nejen u nás, ale i po celém světě. Hold kvalitu neošidíte ;-) Zkuste si ji alespoň jednou o víkendu, můžete ji nechat vařit klidně přes noc, jako každý jiný vývar. Možná pak usoudíte, že to za to stálo :-)
@tomassedlacik72364 жыл бұрын
dobrý hovězí vývar se všude vaří dlouho, i u nás :)
@mahonyb31594 жыл бұрын
Muzu se zeptat proc se ty kosti pred tim pecou?
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, upečení dává vývaru tmavší barvu a intenzivnější chuť. Dobrou chuť.
@mahonyb31594 жыл бұрын
@@CZkuchynelidlu jo tak dekuji 🙂
@aydankamilova51354 жыл бұрын
Salam 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@jaromirbalastik5040 Жыл бұрын
Vy jste komik😂
@terezahor46754 жыл бұрын
Mohu i při dietě? :)
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Terezo, zeptejte se spíše svého lékaře, který Vám dietu naordinoval. Pokud jste si jí naordinovala sama, tak podle našeho názoru je rozhodnutí opět jenom na Vás :-) Dobrou chuť.
@petrzrotal49154 жыл бұрын
Díky za asijské recepty. Jsou super. Budou další?
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Petře ... budou ;-)
@sidoniewinterpasternak99384 жыл бұрын
Takovy hrnec, prave pozehnani
@kadak2304 жыл бұрын
Jak se ji vyvar hulkama?
@milon12345ful4 жыл бұрын
hulkama jis pevne casti polevky a vyvar se srka primo z misky...
@kadak2304 жыл бұрын
@@milon12345ful aaahaaa :) diky, dokonce jsem si uvedomil, ze ksem tenhle styl jezeni nekde videl, ale nevedel jsem, ze tak teda jedi polevky, diky
@tomassedlacik72364 жыл бұрын
@@milon12345ful nesrká, je na to lžíce
@damian100037914 жыл бұрын
Lžíce a hůlky
@ozzy13164 жыл бұрын
Bylo by fajn říct, jak se takovahle polévka jí, to asi nebude že vezmu lžící a hodim to všechno do sebe co
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, tradičně se polévka Pho jí hůlkami. Co jde "vyzobete" hůlkami a tekutinu v misce si vychutnáváte pomocí asijské lžíce. Srkání je povoleno, ba dokonce žádoucí ;-) Dobrou chuť
@b.schonigel35145 ай бұрын
1:10
@miroslavduska30684 жыл бұрын
uvařte prosím Ramen
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Miroslave, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
@happychannelcz58744 жыл бұрын
Co tam dělá mrkev a celer?😂
@mili93004 жыл бұрын
...no tak to vzal tak trochu na Babicu😂😂
@vojtac39653 жыл бұрын
A co jiného tam chces davat lol
@miroslavkonecny98613 жыл бұрын
Na začiatku to povedal každá Vietnamská rodina ma svoj recept na Pho bo, Vietnamská kuchyňa bola ovplyvnená francúzskou kuchyňou tak prečo nie?
@vojtac39653 жыл бұрын
@@miroslavkonecny9861 a hlavne jak ten vyvar jinak udelat jenom z masa to je extrem
@barboramejstrikova6193 жыл бұрын
Aby z něj udělal vývar
@mili93004 жыл бұрын
budu asi jeden z mála kritiků, no to bude zas kecu😂 ale takhle se polévka Pho Bo nevaří ani v Čechách natož v Hanoji👎 A že to Mr. Paulus připomene asi 10x kde se ji jako učil vařit, tak to na kvalitě receptu nic nemění.
@martinslovak97674 жыл бұрын
Ako sa varí naozaj? 😉
@mili93004 жыл бұрын
@@martinslovak9767 pena se nezbira, nybrz se kosti/maso zavari, voda vyleje, kosti se znovu oplachnou a vari se nanovo ted uz do konce. Nedava se korenova zelenina🙏🙏🙈😂. Cibule nebo treba zazvor se po opeceni neoskrabava. Neznam nikoho kdo by tohle a plus koreni daval do vyvaru az pred koncem ale vzdy na zacatku, intenzita chuti se neridi delkou toho ve vyvaru ale mnozstvim, oni Vietnamci jsou docela šetrní. Kde je rybí omáčka a cukr, ktery do Pho patri? Nepouziva se šalotka ale cibule, ale to uz je detail. Koreni se opeka nasucho a ne na oleji, zadny olej do Pho nepatri. Jeste bych tam nejake drobnosti nasel, ale myslím že uz toho je i tak až až a tohle co vyrobil neni Pho.
@martinslovak97674 жыл бұрын
@@mili9300 Ďakujem za vysvetlenie! 😉
@martinslovak97674 жыл бұрын
@@lordtorozo6436 Dobre, pozriem ďalšie recepty. Ďakujem za odpoveď. 👍😉
@mili93004 жыл бұрын
@@martinslovak9767 😊👍
@lukas.parana2 жыл бұрын
Nechýba Vám tam soľ? Ja som akurat dovaril, polievka vonia nádherne ale je absolútne neslaná.
@CZkuchynelidlu2 жыл бұрын
Dobrý den, Lukáši, sůl je hojně obsažena v rybí omáčce. Pokud Vám polévka nepřijde dostatečně slaná, dochuťte rybí omáčkou 😉.
@danielprell27374 жыл бұрын
A ještě Miso Ramen
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, Danieli, zapsáno, děkujeme za tip :-)
@lekamil75484 жыл бұрын
Vubec nemáte tušení jak se dělá polévka phô pane paulusi :) zčekněte nějaký ty videa dřív než se ztrapníte na tomhle videu. Čekal bych od vás kvalitní polívku jenže opak :(
@lennymrazekphanova314 жыл бұрын
Mám vás ráda pane Paulusi, ale toto prosím nevydávejte za autentické PHO BO. Tohle je české “pho bo”.
@jirikriz89134 жыл бұрын
Shoyu ramen
@patrikdivis40974 жыл бұрын
Škoda že se v Lidlu některé ingredence nedají běžně koupit, třeba klíčky nebo kokosové mléko.
@dominikharman69184 жыл бұрын
Klíčky si uděláš doma sám, kup sadu naklíčení a fazolky Mungo ke klíčení a za dva - tři dny máš klíčky jaké jinde nekoupíš :)
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, kokosové mléko v Lidlu běžně koupíte (i mimo asijské týdny), podívejte se mezi konzervy ;-) Dobrou chuť
@milon12345ful4 жыл бұрын
@@CZkuchynelidlu A kde je v tomto receptu kokosove mleko pls?
@RubyKaneki4 жыл бұрын
kde ste nechali netopiera xD
@toniktonda28114 жыл бұрын
KORONAVIRUSE
@ing_frantisek_mohykan4 жыл бұрын
@@toniktonda2811 ja mam koronaviruse doma a nebojim se ho pouzit
@RubyKaneki4 жыл бұрын
@@ing_frantisek_mohykan dneska ho ma doma skoro každy to je už trapne XD
@Rabbit3k14 жыл бұрын
2:42 - kouřové aroma z propanbutanového hořáku??? Hahaha....
@Rollosto4 жыл бұрын
poprosim uvariť chilli con carne
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
@huonglynguyenova26864 жыл бұрын
takhle se to nevari :((((
@huonglynguyenova26864 жыл бұрын
prosim nevarte jidlo jine narodnosti pokud jste se poradne neinformoval o tom, jak se vari
@koljahahaha4 жыл бұрын
Přesně jak říkáte soudružko.
@josefnovak91924 жыл бұрын
@@huonglynguyenova2686 A jaký je správný recept?
@tomashuyen4 жыл бұрын
Tom Bui lmao
@alexschmidt33984 жыл бұрын
@@josefnovak9192 mela jsem moznost jit u vietnamcum uz mockrat na Pho, ale nikdy tam nedavali korenovou zeleninu ( celer snad ve Vn ani nemaji ) A vietnamci ve Vn nepouzivaji troubu nechat touchu zmrazit uvazene maso, nakrajit ho a zase polit vyvarem? Takovy teplotni sok, pro maso, takovu pitomost by neudelal ani Babica,
@branislavracek99194 жыл бұрын
Samy azijcan tu je ako pozeram :D Boze ludia vy ste bud strasne zakomplexovani alebo proste zavistlivi. Kazdy ma milion svojich receptov, nech si kazdy vari tak ako mu to chuti, a nech sa kazdy stara do svojho jedla.
@lukassokolak1924 жыл бұрын
Tak to na indukci neudelam. :) kzbin.info/www/bejne/bHXPhYitn8aCqbs
@vojtechmacek54473 жыл бұрын
Polévka může nebo asi je dobrá, ale nedá se podle toho vůbec vařit, absolutně mi to nechutná, ta rybí omáčka to celé akorát pokazila, maso tuhé že jsem ho nemohl ani ukrojit...
@Roman-si1rp4 жыл бұрын
Mrkev a celer? 😂
@NgaLe-bi8bv4 жыл бұрын
Všechny potraviny sezenete v sapě v praze
@CZkuchynelidlu4 жыл бұрын
Dobrý den, děkujeme za tip :-)
@flegosek863 жыл бұрын
prosím tě - podle nicku to vypadá že jsi asiat - pokud tomu tak je, mohl by jsi mi říct zda je ten recept správný ? pač mě tu docel baví ty výkřiky neznámých lidí o tom že je to "meh" nebo že je to upraveno pro čr... při tom když hledám na googlu tuto polévku tak nacházím v podstatě úplně ty samé recepty. tak by mě zajímalo jestli je to co tu štěká jen banda psů nebo je na tom něco pravdy. :))
@ministerstvokouzel82753 жыл бұрын
Pán nejspíše ve Vietnamu vůbec nebyl, každý kdo tam byl totiž ví, že Pho se vyslovuje uplně jinak,.. nejsem si jistý (když tak mě opravte" ale zrovna to jeho "fooooo" znamená v překladu prostitutka , ta kořenová zelenina mi tam taky nehraje a v komentářích nejsem jediný.
@CZkuchynelidlu3 жыл бұрын
Dobrý den, koukněte na náš článek o Romanově cestě do Vietnamu, je tam i pár fotek, které by Vás mohli přesvědčit, že tam opravdu byl. Je fakt, že tam nejspíše nezašel za žádnou lehkou dámou, aby věděl, jak se řekne slovo "prostitutka", ale zato si můžete být jist, že se učil od místních kuchařů ;-) kuchynelidlu.cz/blog/vylet-do-vietnamu-s-romanem-paulusem
@vitmatyas2097 Жыл бұрын
@@CZkuchynelidlu fotky mohli přesvědčit?? To jako vážně???
@alexschmidt33984 жыл бұрын
skola vareni ve Vietnamu, pro cizince ala Babica :D priste staci si nechat poradit od nejakeho vietnamce v Praze, urcite vam poradi lepe
@davskok4 жыл бұрын
škoda jen, že takovéhle suroviny nemám šanci v Lidlu sehnat
@tomassedlacik72364 жыл бұрын
které například :D
@monimon92 жыл бұрын
Když začal mýt tu cibuli a zázvor ve vodě, málem jsem omdlela. Všechno to aroma v čudu. A pak ještě začal smažit koření v oleji 🤦🏻♀️
@jeniknulajedna73084 жыл бұрын
Jmenuje se to kardamoM. Ne kardamon. Jinak dobré.
@GeroidCZ3 жыл бұрын
Skončil jsem u věty "je to jak česká bramboračka"
@mgr.jozefmiklos32092 ай бұрын
sifon dostal poriadne do tela od tej vriacej vody, variť možno vieš ale kuchyna isto neni tvoja ked sa k nej takto správaš....