Рет қаралды 339
Bayatlamayan Poğaça
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı(sarısı üzerine)
2 buçuk yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı silme tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un (6,5-7 su bardağı un)
İÇİ için
Kaşar peyniri
Üzerine
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Yapımı
Hamur için süt, su, toz şeker, maya kaba alın ve karıştırın. Sıvıyağ, tuz yumurta akı ve unu da ekleyip sert olmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve eşit parçalara ayırın.
Her bezeyi elinizle açıp kenarına peynir veya istenilen iç malzemesini koyun, bıçakla çizikler atın ve yuvarlayın. Ay şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 45 dakika tepsi mayası için üzerini örtüp dinlendirelim.
Dinlenen poğaçanın üzerine yumurta sarısı, susam, çörek otu Serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
Afiyet olsun.
#nefistarifler #pratiktarifler #turkishfood #delicious #shortvideo #cookies #hamurişi #reelsinstagram #tasty #cookies #shortvideo #turkishfood #tatlıtarifleri #delicious #tasty #mutfak #yummy #nefistatlar #nefisyemekler #tarifdefteri #takip #beefsteak