‪@asliani7925‬

Resepnya
1kg kacang tanah tanpa kulit, cuci dan tiriskan
1 shacet santan instan uk 65 ml
1 liter air
10 butir bawang putih dihaluskan
Garam 2 sdm
Kaldu sapi 8 grm atau kaldu jamur 1 sdt
15 butir bawang putih di iris halus
10 lembar daun jeruk
Cara membuat
Campur 1 liter air dengan santan, masak hingga mendidih.
Lalu masukkan kacang dan daun jeruk rebus 10 sd 15 menit atau sd air santan agak mengering. Kemudian tutup, biarkan hingga 3 jam.
Setelah 3 jam kacang disaring. Biarkan hingga 15 menit agar kacang kering tidak mengandung air.
Sebelum mengoreng kita campurkan 15 butir bawang putih yang telah diiris.
Lalu kita goreng kacang dgn api sedang.
Pada proses penggorengan ini, biasanya bawang putihnya akan lebih dahulu masak atau berwarna kecoklatan, bawang putinhya langsung diangkat saja kak dan akan mengapung, pada saat ini diangkat saja bawang putihnya jangan menunggu berbarengan dengan kacang