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こんにちは!春風です🐻”
この動画を見ていただき、ありがとうございます。
今回は、お蕎麦と米粉で作った唐揚げを
食べてみました!🍜🍗💛
材料 【2人分】
鶏もも肉
1枚(250g)
米粉
大さじ4
サラダ油
適量
☆調味料
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
①鶏肉は食べやすい大きさに切る。
②ボウルに鶏肉、☆を入れて水分がなくなるまでもみこむ。
鶏肉に密着させてラップをし、冷蔵庫で30分ほどおく。
③2のボウルに米粉を加え、
全体になじむようにしっかり混ぜる。
④鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、
鶏肉を入れて表面が固まるまで2分ほど触らずに揚げる。
上下を返しながら肉に火が通り、きつね色になるまで3分ほど揚げる。
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【※字幕つけてみてね👀⚠️】
⚠️ワサビを食べてしまったり、
火が通っているか確認するシーンがありますが
ご了承くださいませ🎬これがリアルです😂笑
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