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El cultivo de limón tahití se encuentra en un momento de gran crecimiento en el país, siendo el principal productor el departamento de Santander. Somos Agricultura Tropical, tocó las puertas de Aratoca, Santander, donde la finca El Tachuelo, ha venido trabajando su cultivo orgánico de exportación a una altura de 1.600 msnm, algo poco común para este tipo de cítricos, que se cultivan desde el nivel del mar hasta los 1.200 msnm; sin embargo, gracias a la influencia del Cañón del Chicamocha, estos productores hoy pueden contar con condiciones ecológicas óptimas que influyan positivamente en la calidad y viabilidad de su cultivo.
También conocida como lima de Tahití, lima persa, limón mesina, limón sin semilla o lima Bearss, es una fruta que con respecto a la ácida es de mayor tamaño, no tiene semillas, mayor resistencia a enfermedades, ausencia de espinas en los árboles, y mayor duración de la fruta una vez recolectada.
Fuente
es.wikipedia.o...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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