Por que comemos sempre a mesma coisa?

[@AtilaIamarino]

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[@alexfbernardes]

Acho "curioso" como a cada entrevista a gente pode perceber que no fundo praticamente todos os problemas estruturais passam pela concentração de renda, consumo desenfreado, descuido com natureza, todos problemas latentes do capitalismo e que temos total condição de superar. Precisamos ter mais criatividade para pensar um modelo econômico que priorize a vida, o bem estar social e o cuidado com o planeta.

[@denisearaujo171]

Concordo , a questão é que para essa mudança de sistema seria necessário um grande pacto social ou uma revolução da grande massa global prejudicada contra os gananciosos. Duas coisas, ao meu humilde ver, distantes do horizonte (mas posso estar sendo pessimista).

[@filipe.campos.]

​@@denisearaujo171 é algo que ainda está distante, sim, e nossa geração provavelmente não verá, talvez nem a próxima ou a seguinte, mas não podemos deixar que isso nos impeça de continuar lutando contra esse sistema que nos mata todos os dias

[@JNakao-xr1zq]

Aí eu tenho que concordar com o palestrinha😂❤

[@marcellecomenale239]

Na verdade, precisamos de seres humanos menos gananciosos.

[@Danilo02Theo]

Precisamos mudar o nosso modo de produção, creio que o Cooperativismo pode nos ajudar nisto, mas só isto não seria o suficiente, é necessário envolvimento do Estado, de planos de projetos para colocar todas as Cooperativas trabalhando juntas, ao invés de patrões precisamos de líderes que seja especialistas, especializadoa e realmente preocupados com as questões sociais.

[@isabexiefromthehall]

“A natureza opera pela diversidade e a inteligência humana tem uma paixão pela monotonia” que frase incrível!

[@nailsonfigueiredo6976]

O ATILA PRECISA CRIAR UM INSTAGRAM PARA CORTES DO NÃO FICÇÃO!!! ISSO É OURO, PRECISA SER DIVULGADO!!!

[@SandroMedia]

"Eu tiro seu sono e te ofereço remédio pra dormir e acordar". Essa fala do Átila pontua cirurgicamente o dilema da geração atual e males como depressão, ansiedade e TDAH. Cada segundo dessa conversa é ouro 🪙

[@fekokowicz]

Átila acabou com o preconceito (ou preguiça) que eu tinha com podcasts. Essa série é maravilhosa e esse episódio é um dos melhores. Parabéns!

[@robsonag]

É Átila, seus convidados são incríveis, mas você é incomparável. Muito obrigado pelo seu trabalho. Não sou nacionalista, contudo você é um orgulho para nosso país.

[@RoniePrado]

Maravilhoso e necessário! Faça cortes e publique no SHORTS, isso ajudará a chegar em muitas outras pessoas. Obrigada, Professores.

[@MairaNicolau]

Alguns episódios deveriam ser obrigatórios para toda população

[@karaioscar]

Obrigado Atila por trazer os grandes conhecimentos do Ricardo Abramovay, excelente profissional que entende o sistema agroalimentar.

[@geanluca59]

Esse podcast me fez lembrar de Interestelar, o filme em que a humanidade preferiu abandonar o planeta do que abandonar a monocultura. O que também me faz pensar o que aconteceria com esse país se aparecesse uma doença da soja destruindo as lavouras?

[@Matt_bhg]

"A natureza opera a partir da diversidade e a inteligência humana tem uma paixão pela monotonia" Isso diz tanto sobre vários aspectos da vida e não só o tema 25:30

[@reginabovo1383]

Você surpreende a cada programa! Cada assunto melhor que o outro, cada entrevistado melhor que o outro, e voce sempre muito bem preparado para o assunto! Parabéns!

[@karaioscar]

16:39 se relaciona com isto: "A obesidade é uma vitória dupla para o consumismo. Em vez de comer pouco, o que levará à contração econômica, as pessoas comem demais e então compram produtos para dieta -contribuindo duplamente para o crescimento econômico"' (Subcapítulo 'A era das compras' do livro 'Sapiens: breve história da humanidade', de Yuval N. Harari, 2016)

[@arthurandradetree2369]

Excelente entrevista. A questao alimentar e ambiental é urgente. Comida n é nutriente, é consciencia.

[@italomasi]

O Não ficção é incrível! Quanta informação necessária. Espero que um dia todos tenham estes conhecimentos enraizados

[@rafaelcruzs2]

Incrível como toda discussão sobre o que o brasileiro médio põe na mesa, se resume ao que uma minoria numérica ridiculamente pequena e extremamente rica, escolheu semear. Quem acha isso normal, ou faz parte da minoria, ou não teve a oportunidade de pensar o que significa subsidiar sua saúde para um terceiro que pouco se importa se você comeu hoje.

[@nandazav]

Esse vídeo é tão maravilhoso que eu queria que todo mundo assistisse

[@lorelaydesouza2586]

Todo episodio do nao ficção é tao denso, importante, relevante, assustador que me faltam palavras pra descrever comp todos deveriam assistir

[@ANGELASANTOS-mn9rv]

Que entrevista fantástica....muito conhecimento científico envolvido...❤❤❤

[@thalescometti3713]

Cara, eu conhecia você, mas vi umas 3 entrevistas e fiquei maravilhado. Que papo de altíssimo nível!

[@ninah86uy]

Espetacular!!! Precisamos de agroecologia, de agricultura familiar!!!!

[@telmabolzan]

Impressionante a sabedoria do entrevistado! Quase entrei na loucura de me entupir de proteína. Obrigada Átila por este excelente conteúdo.

[@Luciola.Ribeiro]

Sensacional, assustador, preocupante e revelador. Obrigada por sempre trazer assuntos e informações relevantes, Átila. Já recebi tantas orientações de dar carne para a minha filha de 6 meses, que acabou de iniciar a introdução alimentar (sou vegetariana), mas fico até constrangida com a ideia de explicar pra ela de onde vem a carne, de todo o sistema que existe por trás. Sem chances. Estudando sempre para entregar a maior variedade possível de alimentos pra pequena, pra que cresça bem e saudável, sem torturar nenhum ser vivo.

[@NaCozinhadaCida]

Ouvir sobre esse assunto com dois especialistas chegar até nós é uma coisa extremamente importante. Obrigada pela informação!

[@IsabelTeixeira-h5v]

Atila convide novamente o Prof. Ricardo para outras conversas. São informações importantes, esclarecedoras, as vezes até assustadoras, mas precisamos de pessoas como você que nos apresentam ao Professor que tem muito a dizer e nos informar.

[@anagabrielatessaro5676]

Importante mencionar também que o apoio e o incentivo ao aleitamento materno exclusivo também é uma forma de evitar a introdução de ultraprocessados logo após o nascimento. Isso porque a fórmula infantil também é um alimento ultraprocessado, e diferente do leite materno já proporciona uma monotonia no sabor.

[@luxfrmh3ll303]

uma pergunta, os plasticos dentro do corpo da mãe ou outros compostos que hoje em dia são comuns de serem encontrados, tem chance de serem passados atraves do amamentação para os recem nascidos ?

[@anagabrielatessaro5676]

Da mesma forma que se encontra na placenta, e na água que você bebê e etc. Não consigo entender, porque ao invés de reclamar de quem produz microplasticos se questiona aquilo que é natural. Ahhh lembrei, aquilo que é saudável não gera lucro.

[@doulaandreza]

Excelente apontamento!!

[@doulaandreza]

​@@luxfrmh3ll303leite materno só excreta álcool e algumas medicações.

[@camiladinara]

Nossa, que vídeo incrível. Saí triste dele, alguém mais? Haha Enfim, não podemos desanimar. É necessário mais conteúdo desse tipo pro mundo acordar! Obrigada, Atila!

[@andrealacerda6722]

Realmente, nosdepararmos com essa realidade é desanimador e bem triste. Mas eu sigo fazendo a minha parte. Falo isso na sala de aula e quem sabe a mudança um dia chegue

[@genivieira]

Quem precisa assistir não assiste.

[@Leoncioq1]

Sonho é viver pra ver agricultura com múltiplos tipos de grãos, a redução drástica do consumo de carnes e um prato mais colorido e diverso em nossas mesas

[@Antonio0233]

É muito curioso perceber que vários problemas atuais tem sua origem (ou ao menos alguma ligação) com os Estados Unidos, e muitos deles iniciados na época de expansão comercial e econômica, e há quem defenda que o capitalismo é solução...

[@cibelicious]

Átila, o seu trabalho de divulgação de ideias é imprescindível e de valor imensurável! Muito obrigada!

[@ialoniferreiraramos7174]

todo episódio é um pedrada diferente kkk saio daqui chorando, o que eu fiz depois que eu comecei a ouvir o Atila foi reativar o meu twiter, começar a seguir ele o os convidados e as pessoas que seguem eles. Pra mim o que a gente precisa fazer é formar uma rede, os nossos governantes precisam começar a ter a noção que a gente está vendo tu o que eles estão fazendo. Sigam os representantes de vocês nas redes sociais, a gente precisa começar a exercer pressão pra que as coisas corram da forma correta, e não de acordo com o que os empresários que financiam os políticos querem

[@sfmarcuzzo]

Tens razão!

[@clesius27]

Não tinha pensado nisso, comemos os mesmos alimentos feitos de forma diferente!!!! Excelente abordagem.

[@matheusluizer]

Eu já tinha pensado nisso.

[@fabianoescher149]

Excelente. Parabéns, Átila, por ter convidado essa figura fantástica que é professor Ricardo Abramovay, um dos maiores intelectuais do Brasil contemporâneo.

[@cobkarter]

Professor sensacional, da prazer ouvir sua forma de explicar.

[@sousajoaos]

Um dos vídeos (-aulas) que considero dos mais importantes que vi nos ultimos tempos!!

[@adeilson100]

Excelente entrevista. Indiquei para meus alunos de Agronomia e Medicina Veterinária.

[@cibelicious]

Obrigada mais uma vez, Átila!

[@0102MOA]

90% dos alimentos que consumimos no mundo, esta em 20 alimentos. (Fonte BBC). Agora descubro que 75% vem de 6 alimentos. Estão de sacanagem!

[@matheussousa1665]

De vez em quando acontece da bbc trazer conteúdo parcialmente ok kk

[@0102MOA]

@@matheussousa1665 Eu gosto dos docs deles, as vezes são um pouco superficial, mas estão tentando, tem canal que não investiga nada, não faz jornalismo só reproduz a fala de outros, outras palavras: Ainda é jornalismo e tem coisa muito pior.

[@professorateu]

Não sei se você percebeu mas as duas informações são complementares, não contraditórias. Os 76% estão dentro dos 90%, você soma aos seis mais quatorze para chegar nos 90%. Isso só corrobora a falta de diversidade agrícola.

[@scemist]

​@@professorateu Percebemos sim, isso que foi interessante. Falta descobrir que 60% está em 2 alimentos. Hehehe!

[@andreapecanha]

Onde encontro essa reportagem?

[@RafaelSantos-xl1ut]

Assisti esse episódio enquanto me encaminho pro fim da leitura de Implacáveis, do Yuval Harari, passando por um trecho sobre alimentação no terceiro capítulo. Muito enriquecedor esse combo. Sigo aprendendo. Obrigado, Atila. 😉

[@naayreisf]

Acho encantador conhecer tantos cientistas referências em diversos assuntos através do "não ficção", obrigada por essa oportunidade Átila

[@omagooliveira5190]

Que aula meus amigos! Obrigado Atila por mais uma vez apontar holofotes pros problemas a resolver em nossa sociedade!

[@JW177]

1:03:00 o indivíduo apontado como tendo sido contemplado com Nobel de economia em 1988 não corresponde ao que foi de fato contemplado. O nome é diferente; é o economista Maurice Allais. Amartya Sen foi contemplado em 1998.

[@elizabethbloise7627]

Espetacular! Uma aula magistral! Tenho que ouvir novamente! Informações que nos levam a entender muitas questões!

[@anacarolinafagundesdeolive2415]

O Nupens fez com a Rita Lobo do Panelinha uma série aqui no youtube que se chama "Comida de Verdade", é bem legal como eles mostram com embasamento científico mas também na prática como fugir dos ultraprocessados e preparar mais comida de verdade

[@cienciaearte]

Parabéns pelo conteúdo! Pensar nos sistemas complexos parece ser uma parte importante na resolução dos problemas presentes e futuros na manutenção da vida neste planeta! Senti falta da referência aos trabalhos da Ana Maria Primavesi nas questões abordadas na conversa e deixo como sugestão para uma pauta futura. Obrigado pelo vídeo!

[@marciarhorta407]

Que conversa riquíssima! Seu canal é um dos melhores do KZbin. Parabéns

[@ANGELASANTOS-mn9rv]

Que programa enriquecidor. Parabéns ❤

[@monicaceliadarochacinquini5810]

Que show de entrevista! Obrigada, Átila!

[@belinda4788]

Muito verdadeiro o que o Professor disse ao Átila no início do vídeo!! E ótima essa matéria. Eu sempre me perguntei do porquê dessas mudanças na alimentação que pude acompanhar, pois nasci na decada de 60 e percebi as mudancas na alimentação e suas consequências. Valeu Átila!!

[@blaindrock]

Atila, chama as meninas do nunca vi 1 cientista. elas sao muito boas! a Ana e a Laura deve acrescentar muito além de elas serem muito legais

[@telmabrito5729]

Atila. Outro dos melhores episódios do Não-ficção. Merece uma enorme quantidades de cortes para comunicar pontos importantes por meio de compartilhamento em aplicativos de mensagens.

[@luizeduardodomingues8492]

Achei importantíssimo a menção ao mito da Proteína. Se ele for superado, muito da degradação ambiental e do sofrimento animal vai cessar.

[@hontaspoka]

34:00 Perfeita essa visão, é bem o que penso e já falo ha muito tempo com quem converso sobre o assunto. A mudança não precisa ser radical, precisamos ser racionais com nosso consumo.

[@Ricardo-eb8br]

Que entrevista rica em conhecimento! Obrigado aos dois.

[@suelibonafim3154]

Meu deus como queria que esse vídeo tivesse legenda em inglês

[@regianev.5135]

Eu tbem

[@lucimaramelo4530]

Parabéns Átila, seu podcast é essencial pra ajudar a gente a refletir certos temas. Obrigada

[@cleusasouza7473]

Obrigada por esta aula. Fantástico o conhecimento acumulado e a disposição de canal em compartilhá-lo.

[@marciamatos480]

Que conversa ótima! Um papo que levanta muitos elementos para reflexão. Parabéns! 👏🏼👏🏼👏🏼

[@lauracerqueira]

Que aula!!! Totalmente necessário discutirmos isso pq já vivemos o colapso do sistema agropecuário, saude do planeta e saude dos seres humanos e animais.

[@jhenyffermarques9486]

A partir de agora esse e o video que vou mandar pra todas as pessoas que me perguntarem pq eu nao como carne. Obrigada!!

[@patriciagiovaninimenezes8573]

É sempre bom ter esse diálogo de estudos para o nosso conhecimento geral.

[@SocratesGolzio]

Me torno redundante mas a entrevista foi excelente. Que visão! Que conhecimento! E o quanto foi esclarecedor!

[@cinaraandrade8395]

Nossa uma aula mesmo. Adorei o tema e o entrevistado. O Ricardo tem muito a dizer. Ambos merecem outro video. Falta muita diversidade tb na feira. Tem o tema das pancs, da agrofloresta...

[@alienligenali]

Que conversa maravilhosa e necessária! Muito obrigada Átila e Prof. Ricardo!

[@maraporto4421]

Áreas públicas (praças, escolas, terrenos da União) transformados em hortas, roças e pomares públicos.

[@celmamontetcs313]

Maravilhoso! Indico o livro "vida em sintropia- agricultura sintropica de Ernst Gotsch explicada"

[@isabellepapetti]

Que episódio maravilhoso, poderia ouvir vocês o dia inteiro...

[@RapeizeTV10]

Incrível, conteúdo libertador! Por isso eu assisto KZbin e não assisto TV. Se souber escolher você pode ter conteúdo de extrema qualidade de forma "gratuita" ao invés de ficar na "Novela", "Futebol" e "BBB".

[@domenicipaulocesar]

Concordo!

[@alicemagalhaes6929]

Excelente entrevista. Ricardo, grande! Obrigada Átila.

[@Nicolas-Nan]

Excelente conteúdo. Gostaria que mais pessoas soubessem de todas essas informações.

[@rodolfopintostumpf2251]

Valeu!

[@TheJhonataSantos]

Obrigado pelo vídeo. Sempre enriquecedoras todas as conversas que acompanho por aqui.

[@vivizão5485]

Ótimo assunto, professor com explicação acessível e muito didático 👏

[@BeatrizSantos-dv6dq]

Nao sou muito boa de historia , mas essa época de importacao de proteinas americanas pra africa nao foi a mesma época que a nestle matou muitas criancas por recomendar o leite em pó ao inves do leite materno num local que nao se tinha agua limpa pra preparo da mistura ?

[@julianalimaverde4789]

Bingo!

[@denisearaujo171]

Meu Deus, que perversidade!!! Matar crianças...

[@leo.fonseca]

Átila e equipe, seria possível indicar os papers que embasam as informações desse vídeo? Gostaria de compartilhar com uns amigos.

[@marcoantoniomacedodasilva960]

Sempre surpreendendo que acompanha seus vídeos.

[@andreluissena6784]

Parabéns Atila. Programa e condução perfeita do bate papo!!!! Competência é isso

[@joseprandini5328]

Maravilhoso! Precisamos muito disso e de pessoas como você e esse professor.

[@SamuMatos]

Daonde o atila tira esse povo? Só perfeição 😭

[@femto2]

O Brasil está cheio de pesquisadores de primeiríssima linha. É uma pena que eles não tenham grande espaço na mídia hegemônica. Esse podcast presta um enorme serviço de utilidade pública em dar espaço e mais visibilidade para nossos cientistas.

[@VanderlanAlves7]

Não ficção é o melhor podcast! Obrigado Átila!

[@o.o3415]

Quando teremos Não Ficção no Spotify?

[@genivieira]

Alguém lembra do Q-suco? Corante muito potente e muito açúcar na década de 70. Suco natural? Era pra quem tinha mais condições.

[@doulaandreza]

Ainda era muito comum nos anos 2000

[@iagoflesheis]

tinha um desses que tinha uma baleia kkkkkkkkk fazia 2 litros... mas era bom que só pra fazer chup-chup

[@cintiacovas963]

Quanta informação, que aula!

[@doulaandreza]

ASSUSTADOR que trigo, milho, soja, batata, cana de açúcar e arroz são a base da alimentação mundial.

[@alinebueno79]

Foi uma aula mesmo! Maravilhosa a conversa.

[@henriquebeira]

O medicamento Ozempic, laboratório Novo Nordisk, é indicado para tratamento da diabetes tipo 2 em pessoas com níveis de açúcar muito elevados. Desde então, a caneta com uma agulha na ponta para uma fácil aplicação tem sido uma alternativa importante para os diabéticos.

[@yin_xing]

Eu sei exatamente sobre tudo isso. Para mim é muito óbvio o que está acontecendo. E a política brasileira quer retroceder mais, entupindo na mídia e eventos culturais uma nova "cultura agropecuária pop". Mas quando falo isso com as pessoas, elas se afastam de mim 😢😅. Não sei o que fazer para alertar os outros sobre esse ponto. Se alguém tiver alguma dica? Parabéns pela equipe por mais um vídeo sensacional!

[@cassiamorgana_]

Não adianta falar pra quem não quer ouvir, infelizmente

[@yin_xing]

@@cassiamorgana_ e então como fica? Apenas deixa o erro acontecer?

[@cassiamorgana_]

​@@yin_xing Claro que pode falar e pode ser que as pessoas ouçam. O que quero dizer é que não depende de vc fazer as pessoas mudarem, depende da pessoa querer ouvir e fazer sua parte. Se os políticos não se importam com as questões ambientais significa que quem colocou eles lá tbm não liga. Acredito que o exemplo funciona melhor pra fazer as pessoas pensarem. Informação tem demais aí na internet, mas cada um usa como quer.

[@guilhermegoulart4715]

Incrível que esse podcast só traz assunto foda. Parabéns, Átila!!!

[@Leooturan]

Excelente almoçar, escutando esse assunto ❤ Ótimo tema e explanações como de costume.

[@hugot.martins4814]

Em primeiro lugar, parabéns pela entrevista! Importantíssimo trabalho de ambos. Gostaria de ver uma entrevista com o médico crudívoro Dr. Alberto Peribanez González ou com o nutricionista frugívoro Eduardo Corassa. Estou certo que seria muito interessante eles serem entrevistados pelo Atila.

[@denisearaujo171]

Gostei das sugestões

[@deniseldantas]

Obrigada por mais um episódio excelente!

[@janaina8200]

Sensacional a entrevista!

[@leannealves8423]

Acho que esse foi o mais longo episódio do Não Ficção... Já quero escutar de novo. Já quero uma continuação desse episódio. 😅😅😅😅

[@leticia_mazuchelli]

Expandiu meu olhar sobre a alimentação, sobre a agropecuária e sobre tanta coisa importante que a gente não costuma parar para pensar! Amei esse bate papo!

[@Billyce18]

Átila, meu querido, vc TEM a OBRIGAÇÂO de trazer este senhor para nova conversa

[@davipessoa7840]

Enquanto a lógica do lucro se manter ações individuais não surtirão efeito desejado, pois essa mesma lógica produz as mazelas na humanidade e tendências de consumo que forçam as pessoas a consumirem da forma que é hoje. Falhou, falha e falhará. Não para os donos desses mercados. Para eles funcionam bem. Para o resto do planeta e humanidade já é diferente....

[@renata.6663]

O artigo sobre isótopos é esse "Stable isotope chemistry reveals plantdominant diet among early foragers on the Andean Altiplano, 9.0-6.5 cal. ka"?

[@dolagofabio]

Agradeço a meus PAIS o costume de evitar o consumo de refrigerantes ou sucos processados. Como disse o Átila, o consumo dessas bebidas era vista como ascensão econômica e modernismo social. Quando somos jovens não compreendemos tais provações, mas, observando a degeneração do consumo alimentar humano e as doenças provenientes desses hábitos, concluímos que nossos progenitores foram sábios!

[@gisagizy]

Eu lendo isso comendo abobrinha pela 2 vez na semana e já pensando em comer ela a semana toda igual brócolis!!!! 😂😂😂😂😂😂