Att laga kött (1971)

[@Mithrasta]

2:39 "då försvinner alltså stek skorpan och blir för ångit i kastrullen, utan lite grann bara en bottenkyla, buljong eller vatten i tage..." "ÖSA, SPÄDA, EFTERSTEKA, FRISERAD, GRYTSTEK" "..." *_När fruntimmern pratar för mycket_* 😭

[@erikvanderheeg5729]

Metoderna är helt riktiga.

[@ingvarhallstrom2306]

Hejken Bejken.

[@Feldegast92]

Det dom rullar vid 6:03, är det rullader? Med plommonfyllning? Ser gott ut.

[@nietzsche7384]

Plommon eller baconlindade dadlar

[@JoHul142]

​@@nietzsche7384Bejken*

[@nietzsche7384]

@@JoHul142 Magmys*

[@tallesttreeintheforest]

nötkött och dess fett är det nyttigaste man kan äta

[@FlickanIDetKroktaRummet]

det nyttigaste människan någonsin har ätit ska vara blodgröten man åt i Sverige för många tusen år sen.

[@tallesttreeintheforest]

@@FlickanIDetKroktaRummet "nöttkött och dess fett är det nyttigaste man kan äta som är tillgängligt överallt - när lever och organ är svårt och få tag på"

[@tallesttreeintheforest]

@@FlickanIDetKroktaRummet min poäng är att animalisk mat som är uppväxt naturligt, är det nyttigaste man kan äta. mycket nyttigare än processerade vegan biffar som är gjort på fröoljor. smör till exempel är mycket bättre än margarin.

[@robertmeadowfield4346]

@@tallesttreeintheforest stämmer inte, animaliskt fett, oavsett uppväxt och tillverkning, innehåller betydligt högre andel mättat fett, än veganska produkter. Det är det mättade fettet som utgör grunden för åderförkalkning

[@brinken3034]

Ett flertal studier visar att rött kött leder till högre risk för cancer

[@tallesttreeintheforest]

jag väntade att någon skulle säga "det är viktigt att få rejäl stekyta så man stänger inne safter", en av de största myterna inom kött tillagningen de senaste 100 åren. men det var ingen som sa det så det var ju bra.

[@frejat3306]

Jo, den är gammal! Man skulle tydligen steka på ordentligt för att "täppa till porerna" på köttet - då stannar saften kvar. Undrar hur man får en saftig biff?

[@tallesttreeintheforest]

@@frejat3306 Undrar du hur man får en saftig biff? så här: 1. kött av god kvalitet. 2. mycket insprängt fett. 3. för salta. 4. kött termometer. 5. vila kött. 6. ät kött. kött termometern är den viktigaste delen. unvik vegetabiliska oljor då det förstör smak och är hemsk för hälsa. använd smör. potatis mos med mycket smör är den bästa sidorätten enligt min mening. sen akta dig för dom där bearnasie såserna, inte bra. det är smaksatt majonäs. riktig bearnaise är en ljummen/varm smörsås.

[@tallesttreeintheforest]

@@frejat3306 jag skrev en kommentar men dom tog bort den, märkligt.

[@martin_katten]

Hon kan sitt kött!

[@rafaellisiecki]

det fanns ingen vego då och kötthatare.. Bra tider.. bara dårar idag

[@robertmeadowfield4346]

fanns inga muslimer, moskéer, korankravaller, masskjutningar och sprängdåd och annat skit som arabmuslimerna har tagit med sig då heller. Mkt bättre tider än nu med halalskit, muslimer, böneutrop och annat pack från världens mest dysfunktionella länder

[@jankellgren5621]

Det fanns en hel del hälsokost-människor. Den har reklamen ville öka vår köttkonsumtion.

[@Ducesweden]

Var det en grej på 60 och 70-talet att man uttalade "bacon" som "bejken"?

[@ivaniii4135]

Verkar så ja

[@FlickanIDetKroktaRummet]

en grej? menar att du att du inte fattar att låneord får sina försvenskade uttal med tiden?

[@andretoivonen9737]

Man kan undra hur lätt veganer hade det 1971 :P

[@HyperSonica]

vem bryr sig? :P hahah

[@Stefan-]

Fanns det ens såna då ?

[@sjpatrik2]

@@Stefan- självklart hippiekulturen dök ju upp under 60-70 tal

[@FlickanIDetKroktaRummet]

@@Stefan- tror jag inte. fanns en vegan i Sofiaskolan på högstadiet 96-99. kallades keso för att nån påstod att veganers avföring såg ut som keso:)

[@Stefan-]

@@FlickanIDetKroktaRummet Jag kan inte minnas att jag ens hörde talas om veganism när jag gick i skolan på 70-80-talet, sedan kom väl första veganvågen på 90 talet vill jag minnas och då var det i alla fall delvis någon sorts politisk och aktivistisk sak vilket det väl fortfarande delvis är.

[@rejkart]

Gudrun Schyman lagar mat

[@saftfan]

Polera glasögonen. Inte det minsta likt. 🤓

[@rejkart]

Tänkte på rösten.

[@ladulaser]

Alla färdiglagade rätter ser fullständigt vidriga ut :D

[@stefansalo6571]

bayken

[@torgrim123]

Kööt ..haha

[@supergeten2]

Hon känns lite "mallig".

[@Boomforce]

Tro fan det för hon har ju helt rätt i allt det hon säger.

[@frejat3306]

Tidningen "Såg ni" verkar vara med i ca hälften av alla äldre reklam/informationsfilmer.

[@FlickanIDetKroktaRummet]

de hade ju en deal med husmorsfilmerna

[@robertmeadowfield4346]

då Sverige var svenskt

[@ingvarhallstrom2306]

Och rasisterna höll käften med sitt jävla rassesnack.

[@TaraTheAndroid]

Må vara sant men det är en ganska uttjatad ordalydelse vid det här laget

[@robertmeadowfield4346]

@@TaraTheAndroid Det är väl bra att det tjatas på så att Sverige förhoppningsvis någon gång återblir svenskt

[@hakansoder5279]

En underbar tid då pizzan [Italiensk] stod högt i kurs och de flesta hushåll lagade kött så som i videon [Franskt]. Vi började åka på solsemestrar [Spanien] och fick med oss medelhavskosten. Fast du kanske menar 1714 när Karl den XII återvände från Turkiet med receptet för köttbullar? Det Svenskaste vi har.

[@robertmeadowfield4346]

@@hakansoder5279 nej jag menar en tid då etniska svenskar bodde i Sverige och utgjorde 95% av befolkningen till skillnad från nu när vi är 65% etniska svenskar i Sverige